Brick brazier: các giải pháp thiết kế và công nghệ sản xuất thú vị

Từ bài viết này, bạn có thể tìm ra những tính năng của máy cắt gạch, làm quen với các loại cấu trúc phổ biến, các đề xuất cho việc xây dựng và bố trí chúng. Văn bản chứa các mẹo thực tế sẽ giúp bạn chọn tùy chọn tốt nhất cho bếp ngoài trời, bếp nướng hoặc thịt nướng cho ngôi nhà mùa hè của bạn và tự làm, được hướng dẫn bằng sơ đồ, ảnh và mô tả.

Việc xây dựng một món nướng đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng, có tính đến nhiều sắc thái và tuân thủ các tính năng công nghệ

Brick brazier: tính năng và kiểu thiết kế

Vỉ nướng làm bằng kim loại thường được dùng để nấu các món nướng. Tuy nhiên, mưa và gió đột ngột có thể là một vấn đề cho việc giải trí. Trong những trường hợp như vậy, sẽ thuận tiện hơn nhiều nếu sử dụng shashlik bằng gạch hoặc đồ nướng đặt dưới tán cây.

Để bắt đầu xây dựng độc lập một lò nướng bằng gạch, bạn phải chọn đúng địa điểm

Gạch brazier là gì: ảnh và thiết bị

Một brazier làm bằng gạch là một cấu trúc nằm cố định. Trong trường hợp này, sản phẩm có thể có nhiều kích thước, thiết kế và thiết bị bổ sung khác nhau. Trên mạng, bạn có thể thấy gạch braziers với thiết bị đơn giản nhất, chỉ bao gồm một vài hàng gạch và một thanh chắn, cũng như các tùy chọn thiết kế phức tạp hơn.

Braziers với cấu hình phức tạp trông giống như một tòa nhà đồ sộ. Thậm chí có toàn bộ phức hợp của các tòa nhà phổ quát.Mặc dù có sự khác biệt về thiết kế, nhưng hầu hết các bếp đường và lò nướng gạch trong ảnh đều có bố cục và cấu trúc tương tự nhau.

Những thiết kế như vậy bao gồm các yếu tố sau:

• căn cứ;
• nền móng;
• tường bên thấp hơn;
• braziers;
• tường bên trên;
• ống khói.

Lò nướng bằng gạch tiện lợi có mái che và bàn bổ sung

Để tăng sự thoải mái khi vận hành và mở rộng khả năng của lò nướng, nó được bổ sung với các phần mở rộng dưới dạng:

• lò nướng;
• nhà thuốc lá;
• bồn rửa mặt;
• mặt bàn để tiện cắt sản phẩm;
• cái vạc;
• một ngách để đựng bát đĩa.

Để làm một chiếc lò nướng bằng tay của chính bạn, bạn nên sử dụng một loại gạch có đặc tính chịu lửa, ví dụ như lớp chống cháy. Vật liệu này có màu cát vàng, cũng như cấu trúc dạng hạt rõ ràng. Khối Chamotte không chỉ thể hiện khả năng chống cháy mà còn chống lại các tác động của hóa chất, đặc biệt, chúng không bị ảnh hưởng bởi tro và muội.

Ghi chú! Gạch Fireclay hầu như không thể cắt được, vì vậy các nhà sản xuất sản xuất các khối làm sẵn với nhiều kích thước và cấu hình khác nhau. Tính năng này phải được tính đến khi chọn vật liệu xây dựng và tính toán số lượng của nó.

Có thể nướng gạch với nhiều biến thể khác nhau

Ưu điểm và tính năng của braziers gạch

Lò nướng bằng gạch khác với lò truyền thống chủ yếu ở mục đích của chúng. Những cấu trúc này được thiết kế để tạo ra một môi trường thoải mái cho việc nấu nướng ngoài trời. Chúng khá đơn giản để thực hiện và không yêu cầu về vật liệu. Các kích thước, giống như thiết bị nướng thịt, có thể được lựa chọn tùy ý, có tính đến nhu cầu và mong muốn của riêng bạn.

Mỗi chủ sở hữu có thể xây dựng một bếp lò ngoài trời đơn giản và một lò gạch trên địa điểm của mình, điều này không thể nói về các cấu trúc được lắp đặt trong nhà. Nhờ tất cả các tính năng này, cũng như sự hiện diện của nền móng, công việc xây dựng được đơn giản hóa rất nhiều.

Ưu điểm của thịt nướngthịt nướng bằng gạch:

• tính linh hoạt - thiết kế phù hợp để chuẩn bị bất kỳ sản phẩm và món ăn nào dựa trên chúng;
• sự hiện diện của một brazier lớn - nhờ đó, nhiệt bên trong cấu trúc được phân phối đồng đều, kết quả là chiên hoàn hảo;
• thiết kế cung cấp một lượng đủ không gian để sử dụng xiên nướng và nướng;

Ưu điểm của bếp nướng bằng gạch là khả năng chịu nhiệt cao, không giống như kim loại, vật liệu này giữ nhiệt rất tốt

• cấu trúc phức tạp được trang bị một bộ thu khói, giúp hoạt động của các món nướng thoải mái hơn;
• độ tin cậy và độ bền cao;
• không cần chăm sóc đặc biệt;
• khả năng trang bị cấu trúc với các tính năng bổ sung bằng cách lắp đặt một nhà khói hoặc vạc.

Không có nhiều nhược điểm, nhưng chúng vẫn hiện diện. Thứ nhất, cấu trúc là cố định, vì vậy nó không thể được di chuyển đến nơi khác nếu cần thiết. Thứ hai, các cấu trúc mở không cho phép nấu thức ăn dưới trời mưa. Một trường hợp ngoại lệ là tiệc nướng bằng gạch trong vọng lâu hoặc dưới tán cây.

Cách tạo ra một viên gạch bằng tay của chính bạn: bản vẽ và ảnh, thiết kế và tính toán

Khi chọn loại xây dựng và thiết kế của tiệc nướng, cần phải tính đến các đặc điểm cảnh quan của trang web. Cấu trúc không nên nổi bật so với phong cách chung, nhưng ngược lại, phải nhấn mạnh nó. Mặt thẩm mỹ của vấn đề không giới hạn trong quá trình phát triển một dự án nướng. Có một số quy tắc nhất định phải được tuân thủ để đảm bảo hoạt động và làm cho nó thoải mái hơn.

Bản vẽ nướng gạch

Đối với việc xây dựng một địa điểm nằm trước đám cháy, bắt buộc phải sử dụng vật liệu chịu lửa, vì những mục đích sau là phù hợp:

• cát;
• một hòn đá;
• tấm bê tông;
• đá ốp lát.

Bạn cũng nên tính đến gió tăng.Bạn không nên bắt đầu xây dựng nếu có khả năng khói bay vào cửa sổ của một tòa nhà dân cư. Cấm đặt bếp nướng cạnh thửa ruộng của hàng xóm. Có một món nướng hoặc lò nướng có thể không thoải mái.

Ghi chú! Nếu một lô gạch nung có chứa các khối có màu sáng hơn, điều đó có nghĩa là công nghệ đã bị vi phạm trong quá trình sản xuất vật liệu và điều này gây nghi ngờ về đặc tính sức mạnh của sản phẩm.

Trước hết, bạn cần phải xem xét cẩn thận vị trí đặt của một lò nướng bằng gạch - sau này, không thể chuyển nó đi nơi khác

Trong việc xây dựng một lò nướng bằng gạch bằng tay của chính bạn, bản vẽ đóng một vai trò quan trọng. Để làm cho công việc của bạn dễ dàng hơn, bạn nên vẽ phác thảo khu vực ngoại ô. Bản phác thảo như vậy sẽ cho phép bạn mở rộng quy mô các đặc điểm của lãnh thổ và chọn địa điểm phù hợp để xây dựng. Khu vực nằm trong bán kính 5 m xung quanh khu vực cháy nổ phải không có cây cối. Cho phép trồng rừng ở phía có kết cấu được rào bằng tường, nhưng không được gần hơn 0,5 m.

Cần cung cấp quyền sử dụng miễn phí tiệc nướng bằng gạch ngoài trời, cũng như cung cấp nước trong trường hợp hỏa hoạn.

Không đặt các vật nguy hiểm cháy gần đó:

• đống ủ;
• kết cấu vệ sinh và kỹ thuật;
• thùng đựng rác.

Nếu bạn tuân theo các quy tắc cơ bản về an toàn cháy nổ và lắp đặt thiết bị bảo vệ cách xa hàng rào và đường phố, bạn có thể tránh xung đột với hàng xóm.

Sơ đồ đặt gạch: 1. hàng ngoại quan; 2-6. hàng thìa; 7, 8. liên kết trong nửa viên gạch

Làm thế nào để chọn dự án nướng gạch tốt nhất

Sau khi quyết định tự xây dựng một lò nướng hoặc một lò nướng ngoài trời tại ngôi nhà mùa hè của mình, bạn hoàn toàn không cần thiết phải thiết kế một cấu trúc từ đầu. Trên mạng, bạn có thể tìm thấy các bản vẽ, hình ảnh và sơ đồ để chế tạo một chiếc brazier bằng tay của chính bạn, những thứ sẽ tương ứng với bất kỳ mong muốn nào. Hơn nữa, không cần phải cố gắng chọn một dự án đã hoàn thành. Trong bản vẽ của thiết kế tương lai, bạn có thể kết hợp bất kỳ yếu tố nào bạn thích, điều này sẽ cho phép bạn đạt được sự tuân thủ tối đa với các yêu cầu cá nhân.

Ở giai đoạn đầu, cần phải hoàn thành một bản vẽ chi tiết của một món nướng bằng gạch, chỉ ra trên đó cấu hình chính xác của cấu trúc và tất cả các dữ liệu liên quan đến sự xuất hiện của nó.

Lược đồ đã vẽ nên tính đến các sắc thái sau:

• Thiết kế xây dựng;
• bản chất của vị trí của các bộ phận chính và phụ, cụ thể là: buồng đốt, ống khói, ống khói, cửa nạp, v.v ...;
• kích thước của tất cả các yếu tố cấu trúc.

Khi bắt đầu quá trình xây dựng một quán nướng, điều quan trọng là phải quyết định xây dựng và thiết kế

Bạn cũng nên xem xét sự hiện diện của một mái nhà. Có các tùy chọn với loại brazier mở và đóng. Trong trường hợp thứ hai, thiết kế của một lò nướng shish kebab bằng gạch trông giống như một lò sưởi. Những lợi thế của một dự án như vậy là rõ ràng, vì trong trường hợp mưa, lò sưởi sẽ được bảo vệ khỏi lượng mưa. Để một cấu trúc như vậy hoạt động tốt, bạn chắc chắn sẽ phải trang bị một ống khói.

Ở giai đoạn thiết kế, sự hiện diện của các cấu trúc bổ sung cũng được xem xét. Gần lò nướng, bạn có thể trang bị một bệ dùng để chuẩn bị thức ăn. Khu vực này lắp đặt một bàn làm việc và một bồn rửa với nước cũng được kết nối. Các dự án của lò nướng gạch với một bếp cho một vạc, trong đó bạn có thể nấu cơm thập cẩm và các món ăn khác trên ngọn lửa trần, trông khá hấp dẫn.

Quan trọng! Nếu nước được cung cấp cho bếp ngoài trời hoặc lò nấu nước, vào mùa thu, cần phải giải phóng hệ thống khỏi chất lỏng, vì trong thời gian sương giá, các đường ống sẽ bị phá hủy.

Đề án nướng bằng gạch

Cách tính toán kích thước của cấu trúc để xây dựng một lò nướng bằng gạch bằng tay của chính bạn

Khi cấu hình của lò nướng và tất cả các thành phần được xác định, các thông số kích thước của cấu trúc phải được nhập vào bản vẽ.Không có khuyến nghị chắc chắn nào về điều này, nhưng đừng quên các tiêu chuẩn chung.

Bài viết liên quan:

Những chiếc braziers kim loại tự làm

Kích thước, hình ảnh, hình dạng. Các loại thịt nướng. Các giai đoạn sản xuất sản phẩm sập, gấp. Ý tưởng ban đầu.

Độ sâu tối ưu của brazier trong vỉ nướng cho một dacha bằng gạch là 12-17 cm. Điều này khá đủ để chứa than. Điều này sẽ giúp thức ăn không ở quá gần nhiệt.

Bản thân brazier nên được đặt ở độ cao khoảng 1 m so với mặt đất. Nếu thông số này được tính toán riêng lẻ thì có thể sử dụng phương pháp đo đơn giản và thuận tiện. Đối với điều này, khoảng cách từ khuỷu tay của một người đang đứng đến mặt đất được đo. Đây sẽ là chiều cao lý tưởng đọc.

Thông thường, chiều rộng của thịt nướng không vượt quá 1 m, dựa trên 10 xiên

Chiều rộng tiêu chuẩn của một miếng thịt nướng đối với một dacha làm bằng gạch là 1 m, nếu bạn tăng chỉ số này, quá trình chiên thịt nướng sẽ không thuận tiện vì bạn sẽ phải di chuyển liên tục giữa các xiên. Chiều rộng 1 m cho phép bạn quan sát tình trạng của sản phẩm, ở một nơi.

Đối với chiều sâu của kết cấu (từ sau đến tường trước), con số cho phép tối thiểu là 0,5 m, lý tưởng nhất là các xiên nên giữ chắc chắn trên các cạnh của thanh chắn. Để làm được điều này, độ sâu phải tương ứng với chiều dài của chúng, trừ đi phần đầu và tay cầm. Cho rằng việc xây dựng một lò nướng bằng gạch trong ngôi nhà nông thôn cuối cùng sẽ có trọng lượng ấn tượng, nên sẽ cần thiết phải trang bị một nền tảng lớn và vững chắc. Kích thước của cấu trúc này không được vượt quá kích thước của đế. Sẽ tốt hơn nếu diện tích của nền lớn hơn một chút.

Tự tay bạn tính toán số lượng vật liệu để xây nền cho lò nướng ngoài trời

Đối với việc xây dựng một nền móng vốn, bạn sẽ cần phải đào một cái hố nhỏ. Đáy của chỗ lõm này trong lòng đất được san bằng, sau đó một lớp đệm cát được lắng xuống. Sau đó, một cấu trúc ván khuôn được lắp đặt trên đó, sau đó được đổ bằng hỗn hợp bê tông.

Nền tảng cho một món nướng bằng gạch

Để xây dựng ván khuôn để tạo nền cho lò nướng bằng gạch bằng tay của chính bạn, bạn có thể sử dụng các vật liệu sau:

• bảng đã qua sử dụng;
• tấm đá phiến;
• bằng gỗ;
• tấm kim loại, v.v.

Quan trọng! Khi chọn vật liệu, cần phải tính đến các đặc tính cường độ, và bạn cũng nên kiểm tra xem nó có toàn vẹn không, nếu không đơn giản là ván khuôn sẽ không chịu được áp lực của bê tông.

Để xây dựng một bện bằng gạch bằng tay của chính bạn, bạn có thể sử dụng cả nền móng dải và nền lát gạch. Mặc dù có sự khác biệt về cấu hình, các phần tử này có cùng hình dạng hình chữ nhật. Việc tính toán lượng bê tông được thực hiện theo công thức: V = AxBxC, trong đó A và B là chiều dài và chiều rộng của đế, C là chiều sâu của nó (không có đệm cát) và V là lượng vữa cần thiết để đổ.

Không thể đảm bảo tuổi thọ lâu dài của lò nướng nếu không có nền tảng vững chắc, do đó cần có nền tảng cho kết cấu cố định

Bạn có thể sử dụng công thức tương tự để tính lượng cát cần thiết để tạo thành gối.

Các dự án thú vị để tạo ra một món nướng, bếp nấu hoặc thịt nướng bằng gạch

Trước khi xây dựng một lò nướng hoặc lò nướng bằng gạch, điều rất quan trọng là phải mua vật liệu chất lượng. Nó phụ thuộc vào độ bền và chắc của cấu trúc.

Các tiêu chí chính để chọn gạch chất lượng cao:

1. Toàn thân và tỷ trọng - nếu cát thạch anh được sử dụng làm nguyên liệu sản xuất thì chỉ tiêu tối ưu là 1800-1950 kg / m3, nếu đất sét là 1800-2000 kg / m3.
2. Cấp độ chịu lực - gạch nung chất lượng cao có chỉ số cường độ là 22 N / mm².
3. Khả năng chịu nhiệt - đối với việc xây dựng một món nướng trong một ngôi nhà bằng gạch ở nông thôn, tốt hơn là sử dụng các khối đá lửa có thể chịu được ảnh hưởng của 1650-1750 ° C.Gạch gốm có giới hạn nhiệt độ lên đến 1200 ° C có thể được sử dụng để tạo thành các bức tường bên ngoài, các tầng thấp hơn và một bộ hút khói.
4. Mức độ dẫn nhiệt - đối với khối đá lửa chất lượng cao, chỉ số này là 0,6, đối với gạch gốm - 0,8 đơn vị.

Gạch được sử dụng để tạo ra thịt nướng phải đáp ứng các yêu cầu nhất định

Ngoài ra, vật liệu xây dựng phải có khả năng chống kiềm, axit và muối.

Ghi chú! Nếu khi bị búa đập vào, viên gạch phát ra âm thanh lớn, điều đó có nghĩa là vật liệu thô chất lượng cao đã được sử dụng để sản xuất gạch và quá trình này được tiến hành mà không vi phạm công nghệ.

Làm thế nào để xây dựng một cơ sở cho một món nướng bằng gạch đơn giản bằng chính tay của bạn

Thiết kế của một món nướng đơn giản nhất có những bức tường gạch với những phần nhô ra. Chúng được hình thành bằng cách đặt một số hàng gạch trên cạnh. Sự hiện diện của những phần nhô ra như vậy cho phép bạn lắp xiên với thịt nướng, vỉ nướng hoặc tấm chịu nhiệt làm bằng kim loại.

Việc xây dựng một món nướng bằng gạch đơn giản bắt đầu với sự sắp xếp của cơ sở:

• lớp đất màu mỡ bị loại bỏ;
• Một hố được hình thành dưới móng với độ sâu 20-25 cm. Chiều rộng của nền này nên vượt quá kích thước của lò nướng 0,5 m mỗi bên;
• đáy được san phẳng, đắp gối bằng đá dăm dày 15 cm, đối với trường hợp này nên dùng vật liệu có kích thước trung bình;

Lò nướng gạch - kết cấu khá nặng nên trên nền đất yếu cần nền vững chắc

• cái gối đá dăm được đầm kỹ. Đối với những mục đích này, phù hợp tấm rung... Trong trường hợp không có dụng cụ như vậy, có thể sử dụng ram bằng gỗ hoặc kim loại.

Các hành động khác tùy thuộc vào loại đế được chọn để lắp đặt lò nướng. Đối với việc lắp đặt tấm lát hoặc đá lát, chỉ cần đổ một lớp cát hạt mịn nhỏ, sau đó phủ lớp phủ theo công nghệ.

Nền lát gạch cần được gia cố thêm. Đối với những mục đích này, thanh có đường kính 1 cm là phù hợp, được đặt theo từng bước có chiều ngang và dọc theo móng là 0,2 m. Các khu vực giao nhau của các thanh được kết nối bằng dây hoặc kẹp nhựa đặc biệt. Lưới làm bằng dây dày có thể được sử dụng làm vật liệu gia cố.

Sau đó, bạn cần đặt một kết cấu ván khuôn dọc theo các cạnh của hố và đổ bê tông vào nó. Chúng tôi khuyến khích sử dụng vật liệu cấp M250 cho việc này. Bạn có thể bắt đầu công việc sản xuất thịt nướng trong ngôi nhà nông thôn từ một viên gạch bằng tay của chính bạn chỉ sau khi bê tông đã hoàn toàn đông kết. Nếu nhiệt độ trung bình trong ngày không xuống dưới + 20 ° C, thì điều này sẽ mất một tuần. Ở nhiệt độ + 17 ° C, bê tông sẽ đông cứng trong ít nhất hai tuần.

Cần đặt hàng gạch đầu tiên trên nền đã làm sạch trước đó ở khoảng cách 10 - 20 cm tính từ mép của nó.

Làm thế nào để xây dựng một brazier bằng gạch với thiết kế đơn giản nhất

Đối với công việc, tốt nhất là sử dụng gạch gốm đặc của nhãn hiệu M200 hoặc lò nướng. Cái sau sẽ đắt hơn. Không nên sử dụng các khối đá lửa cho những mục đích này, vì vật liệu này không thích hợp lắm để làm món nướng bằng gạch lộ thiên bằng tay của chính bạn.

Để giữ các viên gạch lại với nhau, bạn phải sử dụng hỗn hợp đất sét-cát. Để tăng đặc tính cường độ của vật liệu này, có thể thêm một ít xi măng vào thành phần của nó.

Lời khuyên hữu ích! Người mới bắt đầu có thể sử dụng hỗn hợp làm sẵn cho lò nung, điều chính là nó không chịu nhiệt và không chứa chamotte trong thành phần của nó. Quá trình trộn được thực hiện theo hướng dẫn.

Độ dày đường may tối ưu giữa các hàng là 3-5 mm.Trong quá trình làm việc, cần phải duy trì nghiêm ngặt kích thước này, cũng như liên tục theo dõi vị trí đặt gạch theo chiều ngang và chiều dọc, nếu không kết cấu sẽ bị cong vênh. Vật liệu được đặt theo mẫu đã chọn.

Bạn cần bố trí các hàng phù hợp với dự án, thỉnh thoảng kiểm tra các phương ngang và phương dọc bằng cách sử dụng một mức

Mỗi hàng lẻ bắt đầu bằng việc cài đặt toàn bộ phần tử và hàng chẵn bắt đầu bằng nửa viên gạch. Hàng thứ sáu và thứ mười có các phép chiếu. Trong khu vực này, vật liệu được đặt sang một bên và để các viên gạch được xoay ngang so với các hàng chính. Nếu bạn muốn tự tay mình làm ra những viên gạch bằng tay với khả năng lắp đặt một mạng lưới, thì ở hàng thứ 6 và thứ 10, các phần nhô ra không chỉ được hình thành ở các bên mà còn ở bức tường phía sau. Để duy trì độ dày của khối xây ở những khu vực này, vật liệu được xếp thành hai hàng.

Bắt đầu từ hàng thứ 7, việc đặt gạch chỉ được thực hiện ở một trong các nửa: bên phải hoặc bên trái. Một bên sẽ có buồng cách nhiệt, một bên là bàn để sơ chế sản phẩm.

Gạch có tính hút ẩm, do đó, sẽ cần phải có biện pháp bảo vệ đặc biệt để kéo dài tuổi thọ. Để giảm thiểu sự tiếp xúc của khối xây với hơi ẩm, vật liệu chống thấm được đặt dưới hàng đầu tiên. Với những mục đích này, tấm lợp dạng cuộn nỉ hoặc chống thấm là phù hợp. Vật liệu được đặt thành hai lớp, sau đó các cạnh xung quanh chu vi được xử lý bằng chất ngâm tẩm kỵ nước. Sự hiện diện của chống thấm giữa hàng xây thứ nhất và thứ hai sẽ không thừa. Phải mất 4-5 ngày để làm khô cấu trúc.

Công nghệ nướng gạch

Đây không phải là lựa chọn duy nhất để tạo ra một viên gạch bằng tay của chính bạn; ảnh chụp các cấu trúc tương tự có thể tìm thấy trên mạng phản ánh trực quan thiết kế của các cấu trúc đó có thể đa dạng như thế nào.

Cách gấp một miếng thịt nướng bằng gạch: ảnh và mô tả quá trình

Sơ đồ này phức tạp hơn một chút so với phiên bản trước, nhưng một người không có kinh nghiệm cũng có thể thành thạo. Trong trường hợp này, buồng đốt có hình vòm thẳng, ngược lại với cấu trúc hình vòm, dễ thực hiện hơn nhiều. Chiều cao của buồng nướng là 0,9 m, trong khi tổng chiều cao của lò nướng là 217,5 cm.

Trước khi thực hiện một món nướng bằng gạch, bạn sẽ cần phải xây dựng một nền móng với một cơ sở được gia cố nguyên khối. Trong trường hợp này, thanh kim loại được đặt lên trên gối đá dăm từng đoạn 15 cm. Trên nền đã khô, một lớp vật liệu chống thấm được trải thành hai lớp. Sau đó, bạn có thể bắt đầu đặt gạch.

Ghi chú! Nếu cấu trúc được bố trí theo kiểu vọng lâu, thì hàng vật liệu đầu tiên được đặt trực tiếp trên sàn. Nếu nền nằm dưới mức này, cần phải lát thêm hàng gạch để san bằng nền. Chỉ sau đó, bạn có thể bắt đầu lắp ráp một món nướng hoặc thịt nướng trong vọng lâu bằng chính tay của bạn theo kế hoạch được đề xuất.

Cách dễ nhất để xây cho một món nướng là làm bằng gạch - mỗi hàng được dịch chuyển bởi một nửa viên gạch theo hướng này hoặc hướng khác.

9 hàng đầu tiên được đặt phù hợp với sơ đồ. Trong trường hợp này, một nửa viên gạch có thể được sử dụng, nếu được chỉ ra trong bản vẽ. Trong quá trình làm việc bắt buộc phải kiểm tra độ thẳng đứng của tường và độ ngang của các hàng. Ngoài ra, bạn nên kiểm soát độ đặc của dung dịch. Trong trường hợp này, độ dày tối ưu là 8-10 mm.

Để tạo nền cho hàng thứ 6 vững chắc, sau khi hình thành hàng thứ 5, bạn cần đặt 3 dải kim loại rộng 4 cm, dày 0,5 cm, chiều dài của nó phải nhỏ hơn nhịp lò một chút - khoảng 145 cm. Việc đặt gạch khác được thực hiện theo sơ đồ lên đến hàng thứ 12, nơi các khối xẻ được đặt dọc theo cấu trúc. Kết quả là, hàng 12-13 tạo thành một vành đai trang trí thú vị xung quanh thịt nướng.

Buồng đốt được tạo thành bởi 20-25 hàng.Trên hàng thứ 22, vòm chồng lên nhau, sau đó cấu trúc bắt đầu thu hẹp dần. Kho tiền được hình thành lên đến hàng thứ 30, khi cấu trúc đi vào ống khói. Sau đó, cần phải xen kẽ các hàng thứ 30 và 31 cho đến khi đạt được chiều cao cần thiết.

Độ dày của đường nối giữa các viên gạch tối thiểu là 1 cm và không quá 1,5 cm

Làm thế nào để tạo ra một brazier từ những viên gạch trong vọng lâu: giai đoạn đầu

Các phương án thiết kế trên sẽ không hoạt động nếu lò nướng được lắp đặt trong vọng lâu, vì khói từ đám cháy sẽ bốc ra dưới mái nhà. Trong trường hợp này, nên sử dụng một dự án liên quan đến việc xây dựng một ống khói. Trước khi bạn tự tay làm ra những viên gạch bằng tay, bạn cần phải quyết định vị trí và cũng làm nền. Một tấm bê tông có thể được sử dụng làm cơ sở, được đặt trên lớp đệm cát bên dưới toàn bộ kết cấu. Bản thân vọng lâu được cài đặt trên các bản ghi.

Đối với việc xây dựng một món nướng, bạn nên sử dụng gạch bếp, vì nó có khả năng chịu nhiệt độ cao. Hỗn hợp đất sét và cát có thể được sử dụng làm vật liệu kết dính.

Danh sách các công cụ cần thiết cho công việc:

• bay để thi công hỗn hợp sét-cát;
• xẻng tạo thành hố móng;
• thước dây để lấy số đo;

Vẽ thịt nướng từ gạch trong vọng lâu

• đường dây dọi và cấp xây dựng kiểu bong bóng;
• ghép gỗ, cho phép bạn có được các đường nối giống nhau;
• gầu và máng.

Vị trí lắp đặt của lò nướng được chọn có tính đến thiết kế của nó. Nếu phiên bản ống được sử dụng, thì cấu trúc nằm ở rìa của vọng lâu hoặc ở giữa nó. Với vị trí trung tâm, việc tiếp cận miễn phí cấu trúc sẽ được cung cấp từ hai phía. Trong trường hợp này, một băng ghế có thể được lắp đặt phía sau lò nướng. Bức tường được sưởi ấm sẽ tạo điều kiện thoải mái cho người ngồi.

Lời khuyên hữu ích! Nếu bạn trang bị cho bếp nướng một buồng chứa củi, thì trong quá trình hoạt động, lò nướng sẽ nóng lên, hút hơi ẩm thừa ra khỏi gỗ. Điều này làm cho nhiên liệu dễ bắt lửa hơn.

Nếu lò nướng được lắp đặt ở bên cạnh, thì sẽ có thể giải phóng thêm không gian. Không thể đặt các công trình có bếp nấu, lò nướng, khu vực làm việc hoặc nhà khói ở trung tâm. Tùy chọn cài đặt này không phù hợp với tiệc nướng không có đường ống.

Ưu điểm chính của món nướng trong vọng lâu là nấu nướng trong mọi thời tiết

Tự tay bạn chuẩn bị đế cho lò nướng trong vọng lâu bằng gạch

Để trang bị nền tảng cho tiệc nướng, bạn nên đào một cái hố có kích thước cần thiết và tạo thành một cái gối đá dăm ở phía dưới. Sau đó, một giải pháp liên kết được chuẩn bị. Để làm điều này, trộn cát và xi măng theo tỷ lệ 3: 1, tương ứng. Hố chứa đầy dung dịch này theo từng lớp. Hỗn hợp xen kẽ với một lưới gia cố, sẽ ngăn chặn sự phá hủy của lớp nền. Trong trường hợp này, điều rất quan trọng là phải đảm bảo rằng lớp vật liệu gia cố đầu tiên được đặt trực tiếp vào vữa chứ không phải dưới đáy hố.

Sau khi lấp đầy hố, vật liệu lợp mái được đặt. Lớp nền cần ít nhất 2 tuần để khô. Nếu thời tiết bên ngoài nắng nóng, nên làm ẩm phần gốc bằng nước. Bạn chỉ có thể bắt đầu đặt gạch sau khi nền đã cứng hoàn toàn.

Dung dịch liên kết được chuẩn bị trước. Để làm điều này, đất sét được ngâm trong nước trong một tuần. Dung dịch phải được khuấy định kỳ và nếu cần, đổ thêm nước. Ở giai đoạn chuẩn bị cuối cùng, cát được thêm vào. Vật liệu được đổ từng phần nhỏ cho đến khi dung dịch trở nên đặc. Để kiểm tra điều này, bạn cần nhúng một thanh gỗ vào hỗn hợp, sau đó lấy ra. Nếu dung dịch bao phủ nó bằng một lớp mỏng, đều thì mật độ của hỗn hợp là tối ưu.

Chỉ cần một tấm bê tông trên đệm cát tại vị trí nướng thịt

Cách xây một vọng lâu bằng gạch với thịt nướng: ảnh và mô tả quy trình làm việc

Nền tảng cho vọng lâu được trang bị riêng biệt. Để làm điều này, ở các góc của cấu trúc trong tương lai, cần phải đào 4 lỗ, lấp chúng đến một mức bằng bê tông và đợi cho đến khi chúng khô hoàn toàn. Tiếp theo, vật liệu lợp được đặt, độ trễ được lắp đặt. Không gian bên trên chúng được hình thành bởi đá hoặc đá lát.

Lời khuyên hữu ích! Trước khi tiến hành lắp đặt lớp phủ, nên đặt lớp phim. Nó sẽ ngăn cỏ mọc giữa các viên đá lát.

Để lắp đặt các giá đỡ, các hố được đào, các giá đỡ được đặt ở vị trí thẳng đứng nghiêm ngặt và được đổ bê tông. Sau đó, việc lắp đặt các bản ghi trên, cũng như hệ thống vì kèo, được thực hiện. Bu lông neo được sử dụng để gắn chặt các phần tử này với nhau.

Giữa các vì kèo, kết cấu tiện đang được lắp đặt để đặt vật liệu lợp. Nếu muốn, các bức tường có thể được làm trong vọng lâu. Dự án có thể không bao gồm chúng. Tuy nhiên, nếu kết cấu sẽ có tường, thì các tấm ván phải được đóng đinh vào giá đỡ. Chúng được định vị theo chiều ngang, dọc hoặc chéo.

Nền tảng cho một vọng lâu với thịt nướng

Làm thế nào để tạo ra một brazier bằng chính tay của bạn từ những viên gạch: lắp ráp cấu trúc

Việc lát gạch chỉ được tiến hành sau khi nền đã cứng hoàn toàn. Trước khi bắt đầu công việc, bạn cần dán các dấu hiệu lên đế ở khu vực sẽ lắp đặt brazier. Ở giai đoạn đầu xây dựng, tầng hầm được làm. Theo các dấu hiệu, hàng gạch đầu tiên được đặt và bạn cần di chuyển từ các khu vực góc đến trung tâm. Bắt đầu từ hàng thứ hai, vật liệu được đặt với sự dịch chuyển của một nửa viên gạch. Điều này được thực hiện đầu tiên theo một hướng, sau đó theo hướng khác.

Một lưới gia cố được lắp đặt sau mỗi ba hàng. Nó sẽ ngăn cấu trúc bị sụp đổ và nứt. Vật liệu gia cố có thể gây ra biến dạng, do đó, trong quá trình lắp đặt, lò nướng được kiểm tra bằng cách sử dụng dây dọi và mức độ xây dựng. Khi việc xây dựng tầng hầm hoàn thành, bạn có thể bắt đầu làm hộp cứu hỏa. Phần tử này có thể được làm bằng gạch hoặc nền bê tông, được đúc sẵn.

Nếu cấu trúc có hộp cứu hỏa kiểu vòm, hình tròn sẽ thích hợp cho việc chế tạo nó. Có thể dùng chip để chừa khoảng cách 10 mm giữa các viên gạch. Với sự trợ giúp của giải pháp, không gian trống kết quả sẽ được lấp đầy. Thiết bị phải được để khô trong 2 ngày.

Chỉ được lát gạch sau khi nền đã hoàn toàn rắn chắc.

Quan trọng! Vòng tròn phải được loại bỏ rất cẩn thận để không làm hỏng cấu trúc.

Một dầm bê tông cốt thép phải vượt qua hộp cứu hỏa. Nó có thể được thay thế bằng một góc gia cố, trên đó đặt một hàng gạch. Không quan trọng nếu cấu trúc có những khoảng trống nhỏ: chúng sẽ cung cấp khả năng tiếp cận oxy, tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình đốt cháy. Nếu brazier được trang bị một nơi để nướng thịt, thì các phần nhô ra sẽ cần được tạo ra để gắn vỉ nướng.

Ở giai đoạn cuối cùng, một ống khói với một đường ống được thực hiện, cũng như các bức tường che khỏi gió. Để ngăn lượng mưa xâm nhập vào cấu trúc, bạn có thể lắp một tấm che kim loại lên trên.

Làm thế nào để xây dựng một brazier bằng đá bằng chính tay của bạn tại ngôi nhà mùa hè của họ

Cùng với các công trình kiến ​​trúc bằng gạch, tiệc nướng bằng đá được cư dân mùa hè ưa chuộng. Những cấu trúc này không kém phần thực dụng và bền, trong khi chúng có kết cấu kết cấu thú vị giúp nhấn mạnh hoàn hảo vẻ đẹp của thiên nhiên và cảnh quan xung quanh.

Tùy thuộc vào việc lập kế hoạch cẩn thận và độ chính xác của công việc xây dựng, một món nướng bằng đá sẽ bền, đáng tin cậy và sẽ tồn tại trong hơn một thập kỷ.

Để xây dựng một lò nướng bằng đá, bạn có thể sử dụng các vật liệu sau:

• đá hoa cương;
• đá thạch anh;
• đôlômit;
• đá sa thạch;
• shungite;
• đá phiến.

Đá có thể có nhiều hình dạng khác nhau, ví dụ, ở dạng đá vôi, đá vụn bị rách hoặc đá tan.

Ghi chú! Không nên sử dụng các loại đá cuội gồ ghề, không đều vì chúng rất khó gia công.

Công nghệ xây dựng thịt nướng bằng đá tự làm

Vì việc xây dựng một lò nướng bằng đá có trọng lượng đáng kể, nên sẽ cần một đế lớn. Đối với những mục đích này, một tấm bê tông là phù hợp. Phần trên của nó nên nhô lên khoảng 10-15 cm so với mặt đất. Đánh dấu được áp dụng cho nền móng để xây dựng tầng hầm. Để cấu trúc giữ được hình dạng trong quá trình xây, nên sử dụng khung.

Đồ nướng đá

Việc lắp ráp lò sưởi bằng đá được thực hiện trên nguyên tắc giống như việc xây dựng cấu trúc bằng gạch. Tất cả các mối nối phải được phủ kỹ bằng dung dịch. Trong trường hợp này, cần đảm bảo rằng khối xây càng dày đặc càng tốt. Để tăng độ bền của kết cấu, một thanh kim loại phải được đặt trong các đường nối.

Đá được lát theo mẫu đã chọn. Khi bạn tiến hành, một bề mặt làm việc brazier và bổ sung được trang bị, nếu chúng được cung cấp bởi dự án. Nên sử dụng các miếng đệm bằng gỗ để đảm bảo khối xây. Bằng cách kết hợp cầu kim loại, độ bền của cấu trúc có thể được tăng lên. Những yếu tố này đơn giản hóa đáng kể công việc sản xuất các bề mặt nằm ngang.

Trong khu vực đặt than, nên đặt khung và một tấm lưới kim loại, tốt nhất nên làm bằng gang. Nếu bạn đóng đinh ghim giữa các viên đá, bạn có thể cài đặt nướng. Trong trường hợp này, điều rất quan trọng là các yếu tố này phải ở cùng một mức độ, nếu không nó sẽ bị lệch. Phần trên của khu vực làm việc, nơi sẽ được sử dụng để sơ chế sản phẩm, nên lát gạch hoặc trang bị mặt bàn.

Cấu tạo đơn giản của một lò nướng bằng đá cho phép bạn tự xây nó mà không cần sự trợ giúp từ bên ngoài của các chuyên gia và thiết bị bổ sung

Khi lò sưởi đã sẵn sàng, vữa liên kết thừa được loại bỏ, chất bẩn được làm sạch và hoàn thiện. Phần khung của kết cấu có thể được làm bằng gạch, phía trên là tấm ốp bằng đá tự nhiên hoặc nhân tạo. Trong trường hợp này, các yếu tố phẳng nên được sử dụng.

Nếu bạn tuân thủ công nghệ và tuân thủ nghiêm ngặt kế hoạch đặt đá hoặc gạch, bất kỳ cư dân mùa hè nào cũng có thể xử lý việc xây dựng một món nướng tự làm. Việc lựa chọn vật liệu chất lượng là chìa khóa của sức mạnh và độ bền, và cách tiếp cận cẩn thận để phát triển dự án sẽ cho phép bạn có được cấu trúc thoải mái đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.

Xây dựng lò nướng bằng gạch tự làm: video đánh giá quá trình