Nhà hàng hun khói lạnh do-it-yourself: món ngon tại nhà

Hút lạnh là một kiểu nấu nướng cho phép bạn có được những món ăn ngon với thời hạn sử dụng lâu dài. Có một số cách để lắp ráp một cấu trúc kiểu này. Các tùy chọn đơn giản nhất liên quan đến việc sử dụng các công cụ có sẵn. Nhà hút khói lạnh Do-it-yourself đòi hỏi phải có bản vẽ sơ bộ và nghiên cứu các bước lắp ráp.

Sắp xếp nhà máy xông khói lạnh của riêng bạn sẽ cho phép bạn nấu những bữa ăn ngon tại nhà

Đặc điểm của lò xông khói lạnh và ưu điểm của nó

Trong lò khói nóng, các sản phẩm thịt và cá được xử lý nhiệt. Nhiệt độ trung bình là khoảng 100 ˚C. Thực phẩm đã qua quá trình chế biến như vậy có thời hạn sử dụng ngắn, thường không quá một tuần.

Trong lò xông khói lạnh, sản phẩm được nấu ở nhiệt độ thấp dưới tác động của khói

Thông tin hữu ích! Trong các thiết bị lạnh, các sản phẩm được xử lý bằng khói. Nhiệt độ trong trường hợp này không vượt quá 50 ° C. Và con số thấp hơn mà tại đó việc hút thuốc như vậy có thể được thực hiện chỉ là 30 ˚C.

Phải mất một thời gian khá lâu, thịt, cá mới ngấm hết khói. Do đó, thời gian nấu chín thức ăn trong nhà khói loại lạnh có thể đến vài ngày.

Điều quan trọng cần nhớ là hút thuốc lạnh tại nhà cần tuân thủ một số quy tắc. Trước hết, khâu tẩm ướp thực phẩm đóng vai trò quan trọng. Và cũng cần theo dõi nhiệt độ và cường độ của khói thải ra trong quá trình đốt cháy chip.

Khói trên thực phẩm phải không có carbon monoxide. Để có được lượng khói như vậy, trong thiết kế của nhà khói lạnh đã có một ống khói đặc biệt. Nó phải có đủ độ dài. Đi qua một ống như vậy, các chất độc hại có trong khói sẽ đọng lại trên thành ống. Kết quả là, khói tinh khiết đi vào buồng, thâm nhập vào các sản phẩm thịt và cá và thúc đẩy quá trình chuẩn bị của chúng.

Nhà khói bao gồm một hộp lửa, một ống khói và một buồng chứa sản phẩm

Nguyên lý hoạt động của lò xông khói lạnh thịt, cá

Việc thực phẩm bốc khói là do dăm gỗ cháy âm ỉ. Đặc điểm thiết kế của thiết bị hút lạnh tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình này. Nguyên tắc hoạt động của các đơn vị như vậy là bên trong chúng, các sản phẩm khác nhau được xử lý bằng khói. Nhiệt độ trung bình là 40 ˚C. Nếu cần, bạn có thể mua một lò xông khói lạnh. Để tiết kiệm chi phí, bạn có thể tự lắp ráp tại nhà.

Các chất độc hại có trong khói kết tủa, do đó thành phẩm có hương vị và mùi thơm tinh tế, tinh tế. Loại bỏ chất gây ung thư xảy ra do sự xuất hiện của nước ngưng tụ trên các bức tường của ống khói, kết nối chúng. Nó xảy ra do sự giảm nhiệt độ không khí khi khói di chuyển qua đường ống.

Trong trường hợp sử dụng nhà máy hút khói tĩnh để hút thuốc lạnh, có thể điều chỉnh khói. Tất cả những gì cần thiết cho việc này là giải phóng khói độc hại từ buồng đốt. Một hoạt động như vậy nhất thiết phải diễn ra trước khi các quy định được đặt vào bể hút. Khói được giải phóng cho đến khi nó có được các đặc tính cần thiết cho các sản phẩm hút.

Quá trình xông khói phải diễn ra trong buồng kín

Cần lưu ý rằng buồng chế biến lạnh thịt, cá phải có nắp đậy. Yếu tố này là cần thiết để bẫy khói. Thiết bị của phần này phải được xem xét ở giai đoạn sơ bộ và các tính năng của nó phải được chỉ ra trong sơ đồ của một nhà máy xông khói lạnh.

Thông tin hữu ích! Thay vì nắp đậy cổ điển, bạn có thể sử dụng các công cụ có sẵn. Ví dụ, vải bố ẩm, được ném lên trên nóc buồng hút, rất được các thợ thủ công tại nhà ưa chuộng. Khi sử dụng nó, đừng quên rằng nó sẽ khô dần theo thời gian. Vì vậy, cứ hai giờ một lần cần làm ẩm vải bố.

Nhà máy hút khói lạnh tự làm: các yếu tố cấu trúc

Tất cả các thiết bị kiểu lạnh đều có cấu tạo giống nhau. Theo đó, tập hợp các yếu tố cấu trúc của các tập hợp này cũng giống nhau. Người hút thuốc bao gồm các bộ phận sau:

• buồng kim loại;
• bao che;
• vách ngăn phản chiếu;
• lò nung;
• ống khói;
• những mái nhà;
• ống khói;
• đầu gối.

Thiết bị xông khói lạnh

Yếu tố chính của một nhà máy hút khói lạnh gia đình là một buồng. Trong đó, sản phẩm được xử lý bằng khói nhẹ. Và một thành phần quan trọng nữa là hộp lửa, trong đó xảy ra quá trình đốt cháy nhiên liệu (chip). Trong các thiết bị kiểu lạnh, các phần tử này được kết nối với nhau bằng ống khói. Phải đủ lâu để khói nguội trước khi vào buồng hút.

Ống tham gia hộp chữa cháy phải có đường kính khá lớn. Lựa chọn tốt nhất là phần tử có tiết diện là 30 cm, phần này sẽ được chuyển vào bể chứa sản phẩm. Cũng cần lưu ý rằng hộp cứu hỏa của lò xông khói lạnh do chính tay bạn làm phải có một ống khác, được đặt theo phương thẳng đứng. Chức năng chính của nó là loại bỏ khói thừa bên ngoài buồng đốt. Nhờ thiết kế này, quá trình chế biến đồng nhất các sản phẩm thịt và cá đạt được.

Khi lắp ráp một nhà máy hút khói lạnh tự chế, cần đặc biệt chú ý đến bản nháp bên trong kết cấu. Đó là do nó mà khói di chuyển từ hộp lửa đến buồng thực phẩm. Nếu người ta quyết định trang bị một cấu trúc như vậy trong lòng đất, thì cần phải có độ dốc để đạt được chỉ số lực đẩy cần thiết. Tuy nhiên, phương pháp này hiện nay khá ít được sử dụng. Điều này là do thực tế là trên thị trường bạn có thể dễ dàng mua một thiết bị hút khói - một thiết bị sẽ bơm nhân tạo luồng gió bên trong nhà khói.

Cung cấp bản nháp nội bộ là một giai đoạn rất quan trọng trong việc thiết lập một nhà khói

Nhà khói kiểu lạnh là gì: các loại

Các thiết bị diễn ra quá trình xử lý sản phẩm có khói trong thời gian dài được chia thành nhiều nhóm tùy thuộc vào nguồn gia nhiệt. Chỉ số này rất quan trọng, vì nó xác định mục đích của đơn vị. Trên cơ sở này, các công trình được phân biệt:

• bình thường;
• điện.

Chip cháy âm ỉ trong các thiết bị thông thường xảy ra do nguồn lửa mở. Đổi lại, các nhà máy hút khói điện lạnh có các bộ phận sưởi ấm đặc biệt và hoạt động từ mạng.

Ghi chú! Điều quan trọng cần nhớ là các thiết bị điện có thể có kích thước nhỏ, điều này làm tăng tính di động của chúng. Do đó, nếu muốn, chúng có thể được sử dụng trong các căn hộ.

Ưu điểm của nhà xông khói bằng điện là có thể lắp đặt ở mọi nơi dễ tiếp cận, nơi có thể kết nối mạng

Một chỉ số khác mà tất cả các thiết bị lạnh được phân biệt là tính linh hoạt. Các đơn vị tự sản xuất, làm bằng tay, được sử dụng để hút bất kỳ sản phẩm nào. Đổi lại, nhà khói đã mua có thể là:

• phổ cập;
• chuyên nghành.

Loại thứ hai được sử dụng để hút một loại sản phẩm nhất định. Các thiết bị phổ thông được mua phổ biến hơn. Trong buồng của họ, bạn không chỉ có thể hút các sản phẩm thịt và cá, mà còn cả rau, nấm và pho mát.

Tự tay bạn lắp ráp một chiếc lò xông khói mini lạnh khó hơn nhiều so với một lò sưởi. Đó là do đặc điểm chế biến sản phẩm cần có đường ống dài. Chiều dài của ống khói trong các thiết bị như vậy ít nhất phải là 10 m.

Nếu muốn, bạn có thể làm một nhà khói kiểu du lịch. Thiết kế này dùng một lần và được sử dụng bởi thợ săn, ngư dân, cũng như những người đi bộ đường dài. Để thực hiện một thiết bị như vậy, bạn nên nghiên cứu các video tương ứng. Nhà máy hun khói lạnh tự làm trong đất là một cách đơn giản và đáng tin cậy để có được những món ăn ngon trong điều kiện thực địa.

Nếu bạn không muốn tự làm nhà khói, bạn có thể mua thiết kế sẵn

Nơi tốt nhất cho một nhà khói như vậy là một ngân hàng nhẹ nhàng. Ở phần trên của nó, cần phải trang bị một buồng hút thuốc, và ở phía dưới để đào lò. Chúng phải được kết nối với nhau bằng một rãnh, đóng vai trò như một ống khói.

Lò xông khói thịt, cá - những điều bạn cần biết khi chọn chất đốt?

Quá trình nấu chín thực phẩm, có sử dụng khói, có những nét tinh tế riêng. Một điểm rất quan trọng là nhiệt độ bên trong nhà khói. Nếu nó không được kiểm soát, thì thịt, cá và các món ăn khác có thể bị hư hỏng.

Một yếu tố quan trọng không kém là việc lựa chọn nhiên liệu. Chip dùng để hút lạnh bằng tay của chính bạn có thể được làm từ các loại cây khác nhau và do đó, khác nhau về đặc điểm của chúng. Tùy thuộc vào loại nhiên liệu được sử dụng cho một hoạt động nhất định, hương vị của các thành phẩm sẽ khác nhau.

Mặc dù thực tế là gỗ có thể khác nhau, nhưng các yêu cầu giống nhau được đưa ra cho nó. Điều chính là các chip phải khô. Sự hiện diện của hơi ẩm sẽ ngăn không cho nó âm ỉ. Các chip nằm ở dưới cùng của hộp cứu hỏa. Các chuyên gia không khuyên bạn nên rải rác khắp mặt dưới. Lựa chọn tốt nhất là xây dựng một slide.

Mỗi loài gỗ có mùi thơm đặc biệt riêng

Các loài cây phổ biến nhất mà từ đó dăm gỗ được làm để hun khói:

• quả anh đào;
• cây sồi;
• cây phong;
• alder.

Trong một số trường hợp, các loại cây khác có thể được sử dụng để xông khói lạnh tại nhà đối với cá và thịt. Ví dụ, nhiều người ghi nhận hương vị tinh tế của các món ăn được nấu trong khói của táo và lê vụn.

Ghi chú! Các đầu bếp có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng sản phẩm hút trong các thiết bị lạnh trong mùa đông. Trong giai đoạn này, nhiệt độ môi trường ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn gây bệnh bên trong thực phẩm.

Điều rất quan trọng cần nhớ là gỗ có chứa nhựa thuộc loại không thích hợp để hun khói. Các cây lá kim (vân sam, thông, vv) có đặc điểm này. Nếu bạn bỏ qua quy tắc này, thì thức ăn được nấu trong lò khói sẽ rất đắng. Để cải thiện hương vị, bạn có thể sử dụng một mẹo nhỏ - thêm các loại thảo mộc thơm dùng trong nấu ăn lên trên lớp mùn cưa đang cháy âm ỉ.

Lò xông khói tĩnh là một thiết bị rất đơn giản cho phép bạn nấu những món ăn rất ngon

Nhà khói lạnh tự làm: tùy chọn camera

Các thiết bị hoạt động theo nguyên lý lạnh phải có camera. Các quy định được đặt ra hoặc treo trong bể này. Máy ảnh có thể được chế tạo theo bản vẽ, sử dụng các tấm kim loại, hoặc từ các phương tiện ngẫu hứng. Trong trường hợp thứ hai, trí tưởng tượng của con người không bị giới hạn bởi bất cứ điều gì. Các phương tiện ngẫu hứng như vậy thường được biến thành buồng hút thuốc:

• cái thùng;
• tủ lạnh.

Thùng. Dung tích của một thùng chứa như vậy không được nhỏ hơn 100 lít. Lựa chọn tốt nhất cho việc hút thuốc lá tại nhà là sử dụng bình chứa có thể tích 200 lít. Có hai lựa chọn cho vị trí của một thùng như vậy: thẳng đứng và nằm ngang. Trong trường hợp đầu tiên, bắt buộc phải lắp các chân ở đáy bể.

Bài viết liên quan:

Brazier từ một bình khí: giải pháp mới để thư giãn trong nước
Đặc điểm của cấu trúc của kết cấu. Các tùy chọn thiết kế có thể có. Thuật toán để thực hiện quá trình sản xuất. Brazier từ đĩa xe hơi.

Tủ lạnh. Việc chuyển đổi thiết bị gia dụng này thành một lò xông khói có một số ưu điểm. Bản thân ngăn mát của tủ lạnh đã được đóng kín nên không cần thực hiện thêm biện pháp nào để ngăn chặn sự xâm nhập của không khí từ bên ngoài vào. Ngoài ra, tùy chọn này rất dễ sử dụng.

Một thùng lớn thường được sử dụng để xây dựng một nhà khói tự chế.

Nhà hút khói lạnh Do-it-yourself có thể được lắp ráp từ kim loại. Do nhiệt độ bên trong một nhà khói không tăng quá 50 ° C, nên có thể lắp đặt một bể làm bằng gỗ. Tuy nhiên, trong trường hợp này, cần phải làm sạch những nơi nằm ngay gần ống khói bằng các dải kim loại. Điều này sẽ tối đa hóa sự an toàn của cấu trúc khỏi hỏa hoạn.

Phiên bản tốn nhiều thời gian nhất của buồng hút thuốc liên quan đến việc lắp ráp nó từ vật liệu gạch. Tuy nhiên, những thiết kế như vậy là hiệu quả nhất và có tuổi thọ lâu dài, có thể lên tới vài chục năm. Và cũng có thể những ngôi nhà khói như vậy trông hấp dẫn nhất, phù hợp một cách hữu cơ với cảnh quan của trang web.

Để tiết kiệm tiền bạc và thời gian, các chuyên gia khuyên bạn nên thực hiện các lò xông khói lạnh từ thùng. Đây là một phiên bản cổ điển của việc chuyển đổi các thùng chứa không cần thiết thành một thiết bị cho phép bạn lấy các món ăn ngon.

Trong một số trường hợp, nhà khói có thể được xây dựng từ các phương tiện ngẫu hứng.

Làm thế nào để làm một nhà khói hun khói lạnh: làm một hộp lửa

Cách tiết kiệm ngân sách nhất để tổ chức một hộp cứu hỏa là đào một cái hố trong lòng đất. Nó là cần thiết để đặt nhiên liệu để hút thuốc trong đó. Khi đốt củi hoặc dăm gỗ, nên điều tiết lượng khói.

Bếp tự chế được làm từ vật liệu gạch, thép không gỉ hoặc thép mạ kẽm, hoặc ống. Khi sử dụng gạch, bạn phải chắc chắn về khả năng chống cháy của chúng, nếu không chúng có thể bị nổ do nhiệt.

Ghi chú! Video giáo dục sẽ giúp bạn trả lời câu hỏi làm thế nào để tạo ra một lò xông khói lạnh bằng tay của chính bạn.

Hộp cứu hỏa bằng kim loại được lắp ráp từ thép không gỉ là lựa chọn đơn giản nhất. Cách làm không quá khó, chỉ cần mua nguyên liệu cần thiết và làm theo hướng dẫn là đủ. Ống khói có thể được làm bằng kim loại hoặc gạch.Trong trường hợp thứ hai, tốt hơn là đặt nó dưới lòng đất. Điều này sẽ đảm bảo độ kín cần thiết.

Một nhà khói bằng gạch là một cấu trúc đáng tin cậy sẽ tồn tại lâu dài

Ống khói nên đi ngay dưới buồng hút. Tốc độ di chuyển của khói phụ thuộc vào phần của nó. Và chiều dài và hình dạng của nó cũng đóng một vai trò quan trọng. Buồng đốt nhiên liệu có thể được mua ở cửa hàng. Như một quy luật, bạn có thể tìm thấy ở đó các mô hình nhỏ gọn dành cho các chuyến đi bộ đường dài. Nhà khói di động kiểu lạnh ít phổ biến hơn so với các loại lò sưởi.

Những lợi ích của việc hút thuốc lạnh là rõ ràng. Sản phẩm trong thiết kế này được xử lý ở nhiệt độ thấp nên vẫn giữ được lớp mỡ. Cốt liệu lạnh dễ chăm sóc hơn vì chúng không dễ bị nhiễm bẩn như cốt liệu nóng.

Lắp ráp nhà hút khói lạnh tại nhà: thiết kế ống khói

Chất lượng của việc hút thuốc phụ thuộc vào việc tính toán chính xác của ống khói. Do đó, bạn nên tiếp cận việc lắp ráp cấu trúc này với tất cả sự nghiêm túc. Ống không những phải đủ dài mà còn phải kín khí. Nếu không, rò rỉ khói đang chờ bạn.

Nếu ống dài, nó sẽ cần thiết để đảm bảo sự ổn định của nó. Đối với điều này, các đạo cụ được sử dụng, được đặt ở phần trung tâm của ống khói. Tốt nhất là làm những người giữ như vậy từ vật liệu gạch. Để hiểu được nguyên tắc của cách làm nhà khói tại nhà, bạn nên nghiên cứu các bức ảnh minh họa rõ ràng các công đoạn lắp ráp cấu trúc này.

Ống dẫn khói phải đi thẳng vào buồng

Khi sử dụng giá đỡ bằng gỗ, bạn sẽ cần cách nhiệt ở những nơi tiếp xúc trực tiếp với đường ống. Nếu cần, bạn có thể rút ngắn đường ống, điều này sẽ làm tăng nhiệt độ xông khói lên 60 ° C. Kết quả là, kiểu hút sẽ là bán nóng.

Để hiểu rõ hơn về quá trình này, bạn nên chú ý đến các bức ảnh cài đặt. Lò xông khói lạnh Do-it-yourself có thiết kế đơn giản và dễ hiểu, tuy nhiên bạn vẫn cần lưu ý khi lắp ráp. Việc bịt kín một ống khói trong một cấu trúc tĩnh là khá đơn giản. Để làm điều này, bạn cần chuẩn bị một mặt bích, mặt bích này sẽ được hàn vào đáy.

Ghi chú! Để tăng cường khả năng làm kín, các miếng đệm làm kín đặc biệt được sử dụng, được làm bằng paronit.

Cách tạo một nhà khói hun khói lạnh: một máy tạo khói tự làm

Việc sử dụng thiết bị này cho phép bạn cung cấp lực kéo cần thiết bên trong bộ phận hút thuốc. Trong trường hợp này, lực đẩy được tiêm nhân tạo (trái ngược với các cấu trúc diễu hành). Máy tạo khói đảm bảo không bị gián đoạn luồng khói cần thiết cho quá trình hút lạnh vào buồng.

Sơ đồ hoạt động của các loại máy tạo khói chính cho nhà khói

Các chuyên gia khuyên bạn nên suy nghĩ về thiết kế của nó ở giai đoạn lên bản vẽ. Nhà máy hút khói lạnh Do-it-yourself được trang bị máy tạo khói không cần giám sát liên tục. Thiết bị cung cấp lực kéo cần thiết và duy trì nó ở mức cần thiết.

Thiết bị của một thiết bị như vậy không phải là rất phức tạp. Do đó, bạn có thể tự làm tại nhà. Để lắp ráp máy tạo khói, bạn sẽ cần chuẩn bị một lon kim loại. Bình chứa làm việc của thiết bị được làm từ các công cụ có sẵn (ví dụ, một hộp các tông). Như vậy, việc làm nhà khói bằng máy tạo khói không khó. Xem xét trình tự các bước trong quá trình sản xuất thiết bị này.

Làm thế nào để xây dựng một nhà khói với một máy tạo khói? Trước hết, bạn cần lấy một cái lon và khoét một lỗ trên đó. Yêu cầu phải đính kèm phần tử bắt buộc - ống nối có ren hai mặt. Một máy nén được gắn vào một bên.Trong trường hợp này, thiết bị được sử dụng trong bể cá sẽ làm. Nó có thể dễ dàng mua trên thị trường hoặc trực tuyến. Một cửa thoát khói được kết nối với mặt thứ hai của ống nối.

Để làm tan nhà khói, hãy đổ dăm gỗ vào máy tạo khói và để nó cháy âm ỉ bên trong

Bước tiếp theo là cắt một cửa sổ trong lon (ở bên cạnh). Cần tiếp cận mùn cưa, mùn cưa sẽ nằm ở dưới cùng của thùng chứa. Ống thoát được gắn cố định vào buồng xông khói, sau đó nó chỉ còn lại để đốt mùn cưa và bật máy nén.

Cá, thịt và các sản phẩm khác hun khói lạnh: chuẩn bị

Trước khi bắt đầu xông khói lạnh, cần chuẩn bị các sản phẩm cho quá trình này. Không chỉ phụ thuộc vào hương vị mà còn cả chất lượng của thực phẩm sẽ được hun khói.

Chuẩn bị bao gồm hai giai đoạn:

• ngâm chua;
• ngâm.

Để pha dung dịch muối đúng cách, bạn phải làm theo hướng dẫn. Không khó để làm nước xốt đúng cách. Trước hết, bạn cần lấy muối và đổ vào thùng chứa đầy nước. Sau đó, khoáng chất được khuấy cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn trong chất lỏng. Nước xốt này phù hợp với thịt gà, thịt bò, thịt lợn và cá hun khói lạnh.

Thực phẩm phải được ướp trong nước muối cay trước khi xông khói.

Ghi chú! Khi chuẩn bị một dung dịch như vậy, điều rất quan trọng là phải tuân theo các tỷ lệ sau: 40 g muối trên 1 lít nước.

Có thể thêm các loại gia vị như lá nguyệt quế, hạt tiêu đen (đậu Hà Lan), v.v. vào nước xốt này. Sau khi chuẩn bị xong, bạn có thể bắt đầu ướp sản phẩm. Điều quan trọng cần nhớ là thời gian ướp muối phụ thuộc vào khối lượng của sản phẩm và sự đa dạng của sản phẩm. Ví dụ, một con cá nhỏ nên ngồi trong dung dịch này khoảng 3 ngày.

Cá lớn và thịt lợn được để trong nước ướp muối trong 4 ngày trước khi được đưa đến lò xông khói. Cá hun khói lạnh cũng cần kiểm soát nhiệt độ. Còn thịt bò có thớ thịt dày hơn thì phải ướp ít nhất 5 ngày.

Sau khi ướp sản phẩm, ngâm vào nước. Thời gian của quá trình này từ 6 đến 24 giờ. Sau đó, độ ẩm dư thừa được loại bỏ khỏi sản phẩm. Để làm điều này, hãy lau nó bằng khăn giấy và làm khô. Ở giai đoạn tiếp theo, bạn có thể bắt đầu hút thức ăn.

Lò khói hun khói lạnh của riêng chúng tôi cho phép bạn nấu các món ăn tuyệt vời theo hương vị của chúng

Mỡ heo hun khói lạnh có một số đặc thù. Sản phẩm này không cần tẩm ướp. Công đoạn sơ chế trong việc chuẩn bị thịt xông khói là ướp muối. Trong trường hợp này, quy trình không khác với cách ướp muối thông thường. Thịt ba chỉ được bọc muối và cho vào tủ lạnh hoặc hầm khoảng 2 tuần. Sau đó, cần rửa sạch dưới vòi nước và đặt trong nhà xông khói. Thời gian hút mỡ lợn khoảng 8 giờ. Điều rất quan trọng là nhiệt độ bên trong buồng không vượt quá 40 ° C.

Hút lạnh cho phép bạn có được những sản phẩm thịt, cá thơm ngon, hấp dẫn. Thiết bị cho phép bạn làm điều này có thiết kế khá đơn giản. Khi tự lắp ráp nhà khói lạnh, bạn cần được hướng dẫn bản vẽ, nghiên cứu tài liệu hình ảnh, video về chủ đề này.