จากบทความนี้คุณสามารถค้นหาคุณสมบัติของเตาอั้งโล่อิฐทำความคุ้นเคยกับโครงสร้างยอดนิยมคำแนะนำสำหรับการก่อสร้างและการจัดวาง ข้อความมีคำแนะนำที่ใช้ได้จริงซึ่งจะช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเตากลางแจ้งบาร์บีคิวหรือบาร์บีคิวสำหรับกระท่อมฤดูร้อนของคุณและทำด้วยตัวเองโดยมีไดอะแกรมรูปภาพและคำอธิบาย
เนื้อหา
- 1 เตาอั้งโล่อิฐ: คุณสมบัติและประเภทของโครงสร้าง
- 2 วิธีทำเตาอั้งโล่จากอิฐด้วยมือของคุณเอง: ภาพวาดและภาพถ่ายการออกแบบและการคำนวณ
- 3 โครงการที่น่าสนใจสำหรับการสร้างบาร์บีคิวเตาหรืออิฐบาร์บีคิว
- 3.1 วิธีสร้างฐานสำหรับบาร์บีคิวอิฐง่ายๆด้วยมือของคุณเอง
- 3.2 วิธีการสร้างเตาอั้งโล่อิฐแบบง่ายๆ
- 3.3 วิธีพับบาร์บีคิวอิฐ: รูปถ่ายและคำอธิบายของกระบวนการ
- 3.4 วิธีทำเตาอั้งโล่จากอิฐในศาลา: ขั้นตอนเริ่มต้น
- 3.5 เตรียมฐานสำหรับย่างในศาลาอิฐด้วยมือของคุณเอง
- 3.6 วิธีสร้างศาลาอิฐพร้อมบาร์บีคิว: รูปถ่ายและคำอธิบายของเวิร์กโฟลว์
- 3.7 วิธีทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองจากอิฐ: การประกอบโครงสร้าง
- 3.8 วิธีสร้างเตาถ่านด้วยมือของคุณเองที่กระท่อมฤดูร้อน
- 3.9 เทคโนโลยีการก่อสร้างบาร์บีคิวหิน DIY
- 4 การก่อสร้างอิฐบาร์บีคิว DIY: วิดีโอทบทวนกระบวนการ
เตาอั้งโล่อิฐ: คุณสมบัติและประเภทของการออกแบบ
บาร์บีคิวที่ทำจากโลหะมักใช้ในการปรุงบาร์บีคิว อย่างไรก็ตามการเกิดฝนและลมอย่างกะทันหันอาจเป็นปัญหาสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจ ในกรณีเช่นนี้การใช้อิฐ shashlik หรือบาร์บีคิวที่อยู่ใต้หลังคาจะสะดวกกว่ามาก
เตาอั้งโล่อิฐคืออะไร: ภาพถ่ายและอุปกรณ์
เตาอั้งโล่ที่ทำจากอิฐเป็นโครงสร้างที่ตั้งอยู่ถาวร ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์สามารถมีมิติต่างๆการออกแบบและอุปกรณ์เพิ่มเติม บนเครือข่ายคุณสามารถเห็นอิฐ เตาอั้งโล่ ด้วยอุปกรณ์ที่ง่ายที่สุดประกอบด้วยอิฐเพียงไม่กี่แถวและเตาอั้งโล่รวมถึงตัวเลือกการออกแบบที่ซับซ้อนมากขึ้น
เตาอั้งโล่ที่มีโครงสร้างซับซ้อนดูเหมือนอาคารขนาดใหญ่ มีอาคารสากลทั้งอาคารแม้จะมีความแตกต่างในการออกแบบ แต่เตาอิฐและเตาบาร์บีคิวส่วนใหญ่ที่แสดงในภาพมีรูปแบบและโครงสร้างที่คล้ายคลึงกัน
การออกแบบดังกล่าวประกอบด้วยองค์ประกอบต่อไปนี้:
- ฐาน;
- รองพื้นรองพื้น
- ผนังด้านล่าง
- เตาอั้งโล่;
- ผนังด้านบน
- ปล่องไฟ.
เพื่อเพิ่มความสะดวกสบายในการใช้งานและขยายขีดความสามารถของบาร์บีคิวเสริมด้วยส่วนขยายในรูปแบบของ:
- เตาอบ;
- โรงสูบบุหรี่;
- อ่างล้างมือ;
- เคาน์เตอร์เพื่อความสะดวกในการตัดผลิตภัณฑ์
- หม้อ;
- ช่องสำหรับจัดเก็บจาน
ในการทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองคุณควรใช้อิฐที่มีคุณสมบัติทนไฟเช่นไฟร์เคลย์ วัสดุนี้มีโทนสีเหลืองปนทรายเช่นเดียวกับโครงสร้างเม็ดเล็กที่เด่นชัด บล็อก Chamotte ไม่เพียงแสดงความต้านทานต่อการยิง แต่ยังรวมถึงอิทธิพลทางเคมีโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขาไม่ได้รับผลกระทบจากเถ้าและเขม่า
บันทึก! อิฐ Fireclay แทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะตัดดังนั้นผู้ผลิตจึงผลิตบล็อกสำเร็จรูปที่มีขนาดและรูปแบบต่างๆ คุณลักษณะนี้ต้องนำมาพิจารณาเมื่อเลือกวัสดุก่อสร้างและคำนวณจำนวนเงิน
ข้อดีและคุณสมบัติของเตาอั้งโล่อิฐ
เตาอั้งโล่อิฐแตกต่างจากเตาอบแบบดั้งเดิมโดยมีวัตถุประสงค์หลักคือ โครงสร้างเหล่านี้ออกแบบมาเพื่อสร้างสภาพแวดล้อมที่สะดวกสบายสำหรับการทำอาหารกลางแจ้ง พวกเขาค่อนข้างง่ายในการนำไปใช้และไม่ต้องการมากในแง่ของวัสดุ ขนาดเช่นเดียวกับอุปกรณ์บาร์บีคิวสามารถเลือกได้ตามอำเภอใจโดยคำนึงถึงความต้องการและความปรารถนาของคุณเอง
เจ้าของแต่ละคนสามารถสร้างเตากลางแจ้งที่เรียบง่ายและเตาอั้งโล่อิฐบนไซต์ของเขาซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับโครงสร้างที่ติดตั้งในบ้าน ด้วยคุณสมบัติเหล่านี้ทั้งหมดรวมถึงการมีฐานรากทำให้งานก่ออิฐง่ายขึ้นมาก
ข้อดีของบาร์บีคิวบาร์บีคิวอิฐ:
- ความเก่งกาจ - การออกแบบเหมาะสำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์และอาหารใด ๆ ตามพวกเขา
- การปรากฏตัวของเตาอั้งโล่ขนาดใหญ่ - ด้วยเหตุนี้ความร้อนภายในโครงสร้างจึงกระจายอย่างเท่าเทียมกันเป็นผลให้การทอดสมบูรณ์แบบ
- การออกแบบให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับใช้เสียบไม้สำหรับบาร์บีคิวและย่าง
- โครงสร้างที่ซับซ้อนมีตัวเก็บควันซึ่งทำให้การทำงานของบาร์บีคิวสะดวกสบายยิ่งขึ้น
- ความน่าเชื่อถือและความทนทานสูง
- ไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ
- ความสามารถในการติดตั้งโครงสร้างด้วยคุณสมบัติเพิ่มเติมโดยการติดตั้งสโมคเฮาส์หรือหม้อ
ไม่มีข้อเสียมากมาย แต่ก็ยังมีอยู่ ประการแรกโครงสร้างอยู่นิ่งดังนั้นจึงไม่สามารถเคลื่อนย้ายไปที่อื่นได้หากจำเป็น ประการที่สองโครงสร้างแบบเปิดไม่อนุญาตให้ปรุงอาหารท่ามกลางสายฝน ข้อยกเว้นคือบาร์บีคิวอิฐในศาลาหรือใต้หลังคา
วิธีทำเตาอั้งโล่จากอิฐด้วยมือของคุณเอง: ภาพวาดและภาพถ่ายการออกแบบและการคำนวณ
เมื่อเลือกประเภทของการก่อสร้างและการออกแบบบาร์บีคิวจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะภูมิทัศน์ของไซต์ โครงสร้างไม่ควรโดดเด่นจากสไตล์ทั่วไป แต่ในทางตรงกันข้ามต้องเน้นย้ำ ประเด็นด้านสุนทรียศาสตร์ไม่ได้ จำกัด เฉพาะขั้นตอนการพัฒนาโครงการบาร์บีคิว มีกฎบางอย่างที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อความปลอดภัยในการปฏิบัติงานและทำให้สะดวกสบายมากขึ้น
สำหรับการก่อสร้างสถานที่ที่ตั้งอยู่ด้านหน้าของกองไฟจำเป็นต้องใช้วัสดุทนไฟเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้สิ่งต่อไปนี้เหมาะสม:
- ทราย;
- ร็อค;
- แผ่นคอนกรีต
- ปูหิน
คุณควรคำนึงถึงลมขึ้นด้วยคุณไม่ควรเริ่มการก่อสร้างหากมีความเป็นไปได้ที่ควันจะเข้าไปในหน้าต่างของอาคารที่อยู่อาศัย ห้ามวางตะแกรงติดกับแปลงของเพื่อนบ้าน การมีบาร์บีคิวหรือเตาอบอาจเป็นเรื่องไม่สบายใจ
บันทึก! หากอิฐไฟร์เคลย์ชุดหนึ่งมีบล็อกที่มีเฉดสีอ่อนกว่านั่นหมายความว่าเทคโนโลยีดังกล่าวถูกละเมิดในกระบวนการผลิตวัสดุและทำให้เกิดข้อสงสัยในลักษณะความแข็งแรงของผลิตภัณฑ์
ในการสร้างอิฐบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเองการวาดภาพมีบทบาทสำคัญ เพื่อให้งานของคุณง่ายขึ้นขอแนะนำให้วาดภาพร่างของพื้นที่ชานเมือง ภาพร่างดังกล่าวจะช่วยให้คุณสามารถปรับขนาดคุณสมบัติของพื้นที่และเลือกสถานที่ที่เหมาะสมสำหรับการสร้าง พื้นที่ที่อยู่ในรัศมี 5 เมตรรอบ ๆ กองไฟจะต้องปราศจากต้นไม้ อนุญาตให้มีพื้นที่เพาะปลูกที่ด้านข้างซึ่งโครงสร้างมีรั้วล้อมรอบ แต่ไม่ใกล้เกินระยะ 0.5 ม.
จำเป็นต้องให้บริการบาร์บีคิวอิฐกลางแจ้งฟรีรวมทั้งจัดหาน้ำในกรณีที่เกิดเพลิงไหม้
อย่าวางวัตถุอันตรายจากไฟไว้ใกล้ ๆ :
- กองปุ๋ยหมัก
- โครงสร้างสุขาภิบาลและเทคนิค
- ถังขยะ
หากคุณปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของความปลอดภัยจากอัคคีภัยและติดตั้งเตาอั้งโล่ห่างจากรั้วและถนนคุณสามารถหลีกเลี่ยงความขัดแย้งกับเพื่อนบ้านได้
วิธีการเลือกโครงการบาร์บีคิวอิฐที่ดีที่สุด
หลังจากตัดสินใจสร้างบาร์บีคิวหรือเตาอบกลางแจ้งด้วยตัวคุณเองที่กระท่อมฤดูร้อนแล้วคุณไม่จำเป็นต้องออกแบบโครงสร้างตั้งแต่เริ่มต้นเลย บนเครือข่ายคุณสามารถค้นหาภาพวาดภาพถ่ายและแผนผังสำหรับการสร้างเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองซึ่งจะสอดคล้องกับความปรารถนาใด ๆ ยิ่งไปกว่านั้นไม่จำเป็นต้องพยายามเลือกโครงการสำเร็จรูป ในภาพวาดของการออกแบบในอนาคตคุณสามารถรวมองค์ประกอบใด ๆ ที่คุณชอบซึ่งจะช่วยให้คุณปฏิบัติตามข้อกำหนดส่วนบุคคลได้สูงสุด
ในระยะแรกจำเป็นต้องวาดรายละเอียดของบาร์บีคิวอิฐโดยระบุการกำหนดค่าที่แน่นอนของโครงสร้างและข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับลักษณะที่ปรากฏ
โครงร่างที่วาดขึ้นควรคำนึงถึงความแตกต่างดังต่อไปนี้:
- การออกแบบก่อสร้าง
- ลักษณะของการจัดวางส่วนประกอบหลักและส่วนประกอบเพิ่มเติม ได้แก่ ห้องเผาไหม้เตาอั้งโล่ปล่องไฟประตูโหลด ฯลฯ
- ขนาดขององค์ประกอบโครงสร้างทั้งหมด
คุณควรพิจารณาการมีหลังคาด้วย มีตัวเลือกสำหรับเตาอั้งโล่แบบเปิดและแบบปิด ในกรณีที่สองการออกแบบเตาอบเคบับอิฐดูเหมือนเตาผิง ข้อดีของโครงการดังกล่าวชัดเจนเนื่องจากในกรณีฝนตกเตาไฟจะได้รับการปกป้องจากการตกตะกอน เพื่อให้โครงสร้างดังกล่าวทำงานได้อย่างถูกต้องคุณจะต้องติดตั้งปล่องไฟอย่างแน่นอน
ในขั้นตอนการออกแบบจะพิจารณาการมีโครงสร้างเพิ่มเติมด้วย ใกล้กับเตาบาร์บีคิวคุณสามารถติดตั้งแท่นสำหรับเตรียมอาหารได้ พื้นที่นี้มีการติดตั้งท็อปครัวและอ่างล้างจานพร้อมน้ำ โครงงานของเตาอิฐพร้อมเตาสำหรับหม้อซึ่งคุณสามารถปรุงอาหารพิลาฟและอาหารอื่น ๆ ด้วยไฟแบบเปิดดูน่าสนใจทีเดียว
สำคัญ! หากมีการจ่ายน้ำให้กับเตากลางแจ้งหรือเตาอั้งโล่ในฤดูใบไม้ร่วงจำเป็นที่จะต้องปลดปล่อยระบบจากของเหลวเนื่องจากในช่วงน้ำค้างแข็งท่อจะถูกทำลาย
วิธีคำนวณขนาดของโครงสร้างสำหรับสร้างอิฐบาร์บีคิวด้วยมือของคุณเอง
เมื่อกำหนดโครงร่างของบาร์บีคิวและส่วนประกอบทั้งหมดแล้วควรป้อนพารามิเตอร์มิติของโครงสร้างลงในรูปวาดไม่มีคำแนะนำเฉพาะเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่อย่าลืมมาตรฐานทั่วไป
บทความที่เกี่ยวข้อง:
ขนาดภาพถ่ายรูปร่าง บาร์บีคิวหลากหลายชนิด ขั้นตอนของการผลิตผลิตภัณฑ์ที่พับได้และพับได้ ความคิดเดิม ๆ
ความลึกที่เหมาะสมของเตาอั้งโล่ในตะแกรงสำหรับอิฐเดชาคือ 12-17 ซม. ซึ่งเพียงพอที่จะรองรับถ่านได้ วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้อาหารอยู่ใกล้ความร้อนมากเกินไป
เตาอั้งโล่ควรอยู่ที่ความสูงประมาณ 1 เมตรจากระดับพื้นดิน หากมีการคำนวณพารามิเตอร์นี้ทีละรายการสามารถใช้วิธีการวัดที่ง่ายและสะดวก สำหรับสิ่งนี้จะวัดระยะห่างจากข้อศอกของคนที่ยืนถึงพื้น นี่จะเป็นการอ่านค่าความสูงในอุดมคติ
ความกว้างมาตรฐานของบาร์บีคิวสำหรับเดชาที่ทำจากอิฐคือ 1 เมตรหากคุณเพิ่มตัวบ่งชี้นี้ขั้นตอนการทอดเคบับจะไม่สะดวกนักเนื่องจากคุณจะต้องขยับไปมาระหว่างเสียบไม้ตลอดเวลา ความกว้าง 1 ม. ช่วยให้คุณสังเกตสภาพของผลิตภัณฑ์ได้ในที่เดียว
สำหรับความลึกของโครงสร้าง (จากด้านหลังถึงผนังด้านหน้า) ตัวเลขขั้นต่ำที่อนุญาตคือ 0.5 ม. โดยหลักการแล้วไม้เสียบควรจับที่ขอบของเตาอั้งโล่ให้แน่น ในการทำเช่นนี้ความลึกต้องสอดคล้องกับความยาวลบปลายและที่จับ เนื่องจากการก่อสร้างอิฐบาร์บีคิวในบ้านในชนบทจะมีน้ำหนักที่น่าประทับใจในที่สุดจึงจำเป็นต้องมีรากฐานที่ใหญ่และมั่นคง ขนาดของโครงสร้างนี้ไม่ควรเกินขนาดของฐาน จะดีกว่าถ้าพื้นที่รองพื้นมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย
การคำนวณปริมาณวัสดุสำหรับสร้างรากฐานสำหรับเตาอบกลางแจ้งด้วยมือของคุณเอง
สำหรับการสร้างรากฐานทุนคุณจะต้องขุดหลุมเล็ก ๆ ด้านล่างของความหดหู่ในพื้นดินจะถูกปรับระดับหลังจากนั้นเบาะทรายจะถูกปรับ จากนั้นจะมีการติดตั้งโครงสร้างแบบหล่อซึ่งจะเทด้วยส่วนผสมคอนกรีตในภายหลัง
ในการสร้างแบบหล่อเพื่อสร้างฐานสำหรับเตาอิฐด้วยมือของคุณเองคุณสามารถใช้วัสดุต่อไปนี้:
- กระดานที่ใช้แล้ว
- แผ่นกระดานชนวน
- กระดานไม้;
- แผ่นโลหะ ฯลฯ
สำคัญ! เมื่อเลือกวัสดุจำเป็นต้องคำนึงถึงลักษณะความแข็งแรงและคุณควรตรวจสอบความสมบูรณ์ด้วยมิฉะนั้นแบบหล่อจะไม่ทนต่อแรงกดของคอนกรีต
สำหรับการสร้างเตาอิฐด้วยมือของคุณเองคุณสามารถใช้ทั้งฐานรากและฐานกระเบื้อง แม้จะมีความแตกต่างในการกำหนดค่าองค์ประกอบเหล่านี้ก็มีรูปทรงสี่เหลี่ยมผืนผ้าเหมือนกัน การคำนวณปริมาณคอนกรีตจะดำเนินการตามสูตร: V = AxBxC โดยที่ A และ B คือความยาวและความกว้างของฐาน C คือความลึก (โดยไม่มีเบาะทราย) และ V คือปริมาณปูนที่จำเป็นสำหรับการเท
คุณสามารถใช้สูตรเดียวกันในการคำนวณปริมาณทรายที่ต้องใช้ในการสร้างหมอน
โครงการที่น่าสนใจสำหรับการสร้างบาร์บีคิวเตาหรืออิฐบาร์บีคิว
ก่อนที่จะสร้างบาร์บีคิวหรือเตาย่างที่ใช้อิฐเป็นสิ่งสำคัญมากในการซื้อวัสดุที่มีคุณภาพ ขึ้นอยู่กับว่าโครงสร้างมีความทนทานและแข็งแรงเพียงใด
เกณฑ์หลักในการเลือกอิฐคุณภาพสูง:
- ตัวเต็มและความหนาแน่น - หากใช้ทรายควอทซ์เป็นวัตถุดิบในการผลิตตัวบ่งชี้ที่เหมาะสมคือ 1800-1950 กก. / ลบ.ม. ถ้าดินเหนียวคือ 1800-2000 กก. / ลบ.ม.
- ระดับความแข็งแรง - อิฐ fireclay คุณภาพมีดัชนีความแข็งแรง 22 N / mm²
- ความต้านทานความร้อน - สำหรับการสร้างบาร์บีคิวในบ้านในชนบทที่ทำด้วยอิฐควรใช้บล็อก fireclay ที่สามารถทนต่ออิทธิพลของ 1650-1750 ° C ได้ดีกว่าอิฐเซรามิกที่มีขีด จำกัด อุณหภูมิสูงถึง 1200 ° C สามารถใช้เพื่อสร้างผนังด้านนอกระดับล่างและตัวเก็บควัน
- ระดับการนำความร้อน - สำหรับบล็อกไฟร์เคลย์คุณภาพสูงตัวบ่งชี้นี้คือ 0.6 สำหรับอิฐเซรามิก - 0.8 หน่วย
นอกจากนี้วัสดุก่อสร้างต้องทนต่อด่างกรดและเกลือ
บันทึก! หากเมื่อตีด้วยค้อนอิฐส่งเสียงดังแสดงว่ามีการใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงในการผลิตและกระบวนการดำเนินการเองโดยไม่ละเมิดเทคโนโลยี
วิธีสร้างฐานสำหรับบาร์บีคิวอิฐง่ายๆด้วยมือของคุณเอง
การออกแบบบาร์บีคิวที่เรียบง่ายที่สุดมีกำแพงอิฐที่ยื่นออกมา พวกเขาถูกสร้างขึ้นโดยการวางแถวของอิฐบนขอบ การปรากฏตัวของส่วนที่ยื่นออกมาดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถติดตั้งไม้เสียบกับเคบับเตาบาร์บีคิวหรือแผ่นทนความร้อนที่ทำจากโลหะได้
การสร้างบาร์บีคิวอิฐง่ายๆเริ่มต้นด้วยการจัดเรียงฐาน:
- ชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์จะถูกลบออก
- หลุมถูกสร้างขึ้นภายใต้ฐานรากที่มีความลึก 20-25 ซม. ความกว้างของแท่นนี้ควรเกินขนาดของบาร์บีคิว 0.5 ม. ในแต่ละด้าน
- ด้านล่างปรับระดับหมอนหินบดหนา 15 ซม. สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ใช้วัสดุที่มีขนาดเศษส่วนเฉลี่ย
- หมอนหินบดถูกบดอัดอย่างระมัดระวัง สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เหมาะสม จานสั่น... ในกรณีที่ไม่มีเครื่องมือดังกล่าวสามารถใช้ไม้หรือโลหะได้
การดำเนินการเพิ่มเติมขึ้นอยู่กับประเภทของฐานที่เลือกสำหรับการติดตั้งบาร์บีคิว สำหรับการติดตั้งแผ่นปูพื้นหรือปูหินก็เพียงพอที่จะเทชั้นทรายละเอียดเล็กน้อยหลังจากนั้นจึงทำการเคลือบตามเทคโนโลยี
ฐานปูกระเบื้องต้องการการเสริมแรงเพิ่มเติม เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ควรใช้แท่งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 ซม. โดยวางทีละ 0.2 ม. ตามแนวฐาน พื้นที่จุดตัดของแท่งเชื่อมต่อโดยใช้ลวดพิเศษหรือที่หนีบพลาสติก ตาข่ายที่ทำจากลวดหนาสามารถใช้เป็นวัสดุเสริมแรงได้
จากนั้นคุณต้องวางโครงสร้างแบบหล่อตามขอบของหลุมและเติมด้วยคอนกรีต ขอแนะนำให้ใช้วัสดุเกรด M250 สำหรับสิ่งนี้ คุณสามารถเริ่มทำงานเพิ่มเติมเกี่ยวกับการผลิตบาร์บีคิวในบ้านในชนบทจากอิฐด้วยมือของคุณเองหลังจากที่คอนกรีตแข็งตัวแล้วเท่านั้น หากอุณหภูมิเฉลี่ยในระหว่างวันไม่ลดลงต่ำกว่า + 20 ° C จะใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ ที่อุณหภูมิ + 17 ° C คอนกรีตจะแข็งตัวเป็นเวลาอย่างน้อยสองสัปดาห์
วิธีการสร้างเตาอั้งโล่อิฐ ด้วยการออกแบบที่เรียบง่ายที่สุด
สำหรับการทำงานควรใช้อิฐเซรามิกแข็งของแบรนด์ M200 หรือเตาอบ หลังจะเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น ไม่แนะนำให้ใช้บล็อกไฟร์เคลย์เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้เนื่องจากวัสดุนี้ไม่เหมาะสำหรับทำบาร์บีคิวอิฐแบบเปิดด้วยมือของคุณเอง
ในการยึดอิฐเข้าด้วยกันคุณต้องใช้ส่วนผสมดินทราย เพื่อเพิ่มลักษณะความแข็งแรงของวัสดุนี้สามารถเพิ่มปูนซีเมนต์เล็กน้อยลงในองค์ประกอบได้
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์! ผู้เริ่มต้นสามารถใช้ส่วนผสมสำเร็จรูปสำหรับเตาเผาสิ่งสำคัญคือไม่ทนความร้อนและไม่มี chamotte ในองค์ประกอบ ขั้นตอนการผสมจะดำเนินการตามคำแนะนำ
ความหนาของตะเข็บที่เหมาะสมระหว่างแถวคือ 3-5 มม.ในกระบวนการทำงานจำเป็นต้องรักษาขนาดนี้ไว้อย่างเคร่งครัดรวมทั้งตรวจสอบตำแหน่งของอิฐในแนวนอนและแนวตั้งอย่างต่อเนื่องมิฉะนั้นโครงสร้างจะคดเคี้ยว วัสดุถูกวางตามรูปแบบที่เลือก
แถวคี่แต่ละแถวเริ่มต้นด้วยการติดตั้งองค์ประกอบทั้งหมดและแถวคู่เริ่มต้นด้วยอิฐครึ่งก้อน แถวที่หกและสิบมีเส้นโครง ในบริเวณนี้วัสดุจะถูกวางด้านข้างและเพื่อให้อิฐหันไปตามความสัมพันธ์กับแถวหลัก หากคุณต้องการทำเตาอั้งโล่จากอิฐด้วยมือของคุณเองพร้อมกับความเป็นไปได้ในการติดตั้งโครงตาข่ายในแถวที่ 6 และ 10 การคาดการณ์จะเกิดขึ้นไม่เพียง แต่ด้านข้างเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผนังด้านหลังด้วย เพื่อรักษาความหนาของการก่ออิฐในพื้นที่เหล่านี้วัสดุจะถูกวางเป็นสองแถว
เริ่มจากแถวที่ 7 การวางอิฐจะดำเนินการเพียงครึ่งเดียว: ทางด้านขวาหรือด้านซ้าย ด้านหนึ่งจะมีห้องทนความร้อนอีกด้านหนึ่งเป็นโต๊ะสำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้น
อิฐดูดความชื้นจึงจำเป็นต้องมีการป้องกันเป็นพิเศษซึ่งจะช่วยยืดอายุการใช้งาน เพื่อลดการสัมผัสของวัสดุก่ออิฐกับความชื้นให้น้อยที่สุดวัสดุป้องกันการรั่วซึมจะถูกวางไว้ใต้แถวแรก สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้ควรใช้แผ่นหลังคาชนิดม้วนหรือวัสดุกันซึม วัสดุวางเป็นสองชั้นหลังจากนั้นขอบรอบปริมณฑลจะได้รับการบำบัดด้วยการทำให้ชุ่มน้ำ การมีการป้องกันการรั่วซึมระหว่างการก่ออิฐแถวแรกและแถวที่สองจะไม่ฟุ่มเฟือย ใช้เวลา 4-5 วันในการทำให้โครงสร้างแห้ง
นี่ไม่ใช่ทางเลือกเดียวสำหรับการสร้างเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเอง ภาพถ่ายของโครงสร้างที่คล้ายคลึงกันซึ่งสามารถพบได้บนเครือข่ายแสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของการออกแบบโครงสร้างดังกล่าว
วิธีพับบาร์บีคิวอิฐ: รูปถ่ายและคำอธิบายของกระบวนการ
โครงร่างนี้ซับซ้อนกว่าเวอร์ชันก่อนหน้าเล็กน้อย แต่ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์สามารถเชี่ยวชาญได้ ในกรณีนี้ห้องเผาไหม้จะมีหลุมฝังศพตรงซึ่งตรงกันข้ามกับโครงสร้างโค้งจะง่ายกว่ามากในการดำเนินการ ความสูงของห้องอบคือ 0.9 ม. ในขณะที่ความสูงรวมของบาร์บีคิวคือ 217.5 ซม.
ก่อนที่จะทำบาร์บีคิวอิฐคุณจะต้องสร้างฐานรากด้วยฐานเสริมเสาหิน ในกรณีนี้แท่งโลหะจะเพิ่มขึ้นทีละ 15 ซม. ที่ด้านบนของหมอนหินบด บนฐานแห้งวัสดุป้องกันการรั่วซึมจะถูกวางเป็นสองชั้น หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มวางอิฐได้
บันทึก! หากโครงสร้างถูกจัดเรียงในศาลาแล้ววัสดุแถวแรกจะวางบนพื้นโดยตรง หากฐานรากอยู่ต่ำกว่าระดับนี้จำเป็นต้องวางแถวเพิ่มเติมของอิฐเพื่อปรับระดับฐานราก หลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มประกอบบาร์บีคิวหรือบาร์บีคิวในศาลาด้วยมือของคุณเองตามรูปแบบที่เสนอ
9 แถวแรกวางตามโครงร่าง ในกรณีนี้สามารถใช้อิฐครึ่งหนึ่งได้หากมีการระบุไว้ในภาพวาด ในขั้นตอนการทำงานจำเป็นต้องตรวจสอบแนวตั้งของผนังและแนวนอนของแถว นอกจากนี้คุณควรควบคุมความหนาของสารละลาย ในกรณีนี้ความหนาที่เหมาะสมคือ 8-10 มม.
ในการสร้างฐานสำหรับวางแถวที่ 6 ที่มั่นคงหลังจากการก่อตัวของแถวที่ 5 คุณต้องวางแถบโลหะ 3 แผ่นกว้าง 4 ซม. หนา 0.5 ซม. ความยาวควรน้อยกว่าช่วงเตาเล็กน้อยเล็กน้อยประมาณ 145 ซม. การวางอิฐเพิ่มเติมจะดำเนินการตามรูปแบบ มากถึงแถวที่ 12 ซึ่งวางบล็อกแปรรูปไว้ตามโครงสร้าง เป็นผลให้แถวที่ 12-13 สร้างเข็มขัดตกแต่งที่น่าสนใจรอบ ๆ บาร์บีคิว
ห้องเผาไหม้ประกอบด้วย 20-25 แถวในแถวที่ 22 ห้องนิรภัยทับซ้อนกันหลังจากนั้นโครงสร้างจะเริ่มแคบลงเรื่อย ๆ ห้องนิรภัยถูกสร้างขึ้นถึงแถวที่ 30 เมื่อโครงสร้างผ่านเข้าไปในปล่องไฟ จากนั้นจึงจำเป็นต้องสลับแถวที่ 30 และ 31 จนกว่าจะถึงความสูงที่ต้องการ
วิธีทำเตาอั้งโล่จากอิฐ ในศาลา: ระยะเริ่มต้น
ตัวเลือกการออกแบบข้างต้นจะไม่ทำงานหากติดตั้งตะแกรงในศาลาเนื่องจากควันไฟจะสะสมอยู่ใต้หลังคา ในกรณีนี้ขอแนะนำให้ใช้โครงการที่เกี่ยวข้องกับการก่อสร้างปล่องไฟ ก่อนที่คุณจะสร้างเตาอั้งโล่จากอิฐด้วยมือของคุณเองคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับสถานที่และสร้างรากฐาน สามารถใช้แผ่นคอนกรีตเป็นฐานซึ่งวางบนเบาะทรายใต้โครงสร้างทั้งหมด ศาลานั้นได้รับการติดตั้งบนบันทึก
สำหรับการสร้างบาร์บีคิวขอแนะนำให้ใช้อิฐเตาเนื่องจากทนต่ออุณหภูมิสูง ส่วนผสมของดินเหนียวและทรายสามารถใช้เป็นวัสดุเชื่อมได้
รายการเครื่องมือที่จำเป็นสำหรับการทำงาน:
- เกรียงสำหรับใช้ผสมดินทราย
- พลั่วสำหรับสร้างหลุมฐานราก
- ตลับเมตรสำหรับการวัด
- เส้นลูกดิ่งและระดับการก่อสร้างแบบฟอง
- การต่อไม้ซึ่งจะช่วยให้คุณได้รับตะเข็บเดียวกัน
- ถังและราง
ตำแหน่งการติดตั้งของบาร์บีคิวถูกเลือกโดยคำนึงถึงการออกแบบ หากใช้รุ่นท่อโครงสร้างจะอยู่ที่ขอบศาลาหรือตรงกลาง ด้วยทำเลใจกลางเมืองทำให้สามารถเข้าถึงโครงสร้างได้ฟรีจากด้านใดด้านหนึ่ง ในกรณีนี้สามารถติดตั้งม้านั่งไว้ด้านหลังบาร์บีคิวได้ ผนังอุ่นจะสร้างสภาพที่สะดวกสบายสำหรับผู้ที่นั่ง
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์! หากคุณติดตั้งตะแกรงไว้กับห้องสำหรับเก็บฟืนระหว่างการใช้งานมันจะอุ่นขึ้นโดยดึงความชื้นส่วนเกินออกจากไม้ ทำให้วัสดุเชื้อเพลิงติดไฟได้ง่ายขึ้น
หากติดตั้งตะแกรงไว้ที่ด้านข้างก็จะสามารถเพิ่มพื้นที่ว่างเพิ่มเติมได้ ไม่สามารถวางโครงสร้างที่มีเตาเตาอบพื้นที่ทำงานหรือโรงสูบบุหรี่ไว้ตรงกลางได้ ตัวเลือกการติดตั้งนี้ไม่เหมาะสำหรับบาร์บีคิวที่ไม่มีท่อ
เตรียมฐานสำหรับย่างในศาลาอิฐด้วยมือของคุณเอง
ในการวางรากฐานสำหรับบาร์บีคิวคุณควรขุดหลุมขนาดที่ต้องการและสร้างหมอนหินบดที่ด้านล่าง จากนั้นเตรียมสารละลายพันธะ ในการทำเช่นนี้ให้ผสมทรายและปูนซีเมนต์ในอัตราส่วน 3: 1 ตามลำดับ หลุมเต็มไปด้วยสารละลายนี้เป็นชั้น ๆ ส่วนผสมสลับกับตาข่ายเสริมแรงซึ่งจะป้องกันการทำลายฐาน ในกรณีนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องแน่ใจว่าชั้นแรกของวัสดุเสริมแรงถูกวางลงในสารละลายโดยตรงไม่ใช่ที่ก้นหลุม
หลังจากเติมหลุมแล้ววัสดุมุงหลังคาจะถูกวาง รองพื้นต้องใช้เวลาอย่างน้อย 2 สัปดาห์เพื่อให้แห้ง ถ้าอากาศภายนอกร้อนควรเอาฐานชุบน้ำ คุณสามารถเริ่มวางอิฐได้หลังจากที่ฐานรากแข็งตัวแล้วเท่านั้น
สารละลายพันธะเตรียมไว้ล่วงหน้า เมื่อต้องการทำเช่นนี้ดินเหนียวจะถูกแช่ในน้ำเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ วิธีการแก้ปัญหาจะต้องกวนเป็นระยะและถ้าจำเป็นให้เติมน้ำ ในขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมทรายจะถูกเพิ่ม วัสดุจะถูกเทลงในส่วนเล็ก ๆ จนกว่าความสม่ำเสมอของสารละลายจะหนาขึ้น ในการตรวจสอบสิ่งนี้คุณต้องจุ่มไม้ลงในส่วนผสมจากนั้นจึงนำออก หากสารละลายปิดทับด้วยชั้นบาง ๆ ความหนาแน่นของส่วนผสมจะเหมาะสมที่สุด
วิธีสร้างศาลาอิฐพร้อมบาร์บีคิว: รูปถ่ายและคำอธิบายของเวิร์กโฟลว์
รากฐานสำหรับศาลาถูกติดตั้งแยกต่างหาก ในการทำเช่นนี้ที่มุมของโครงสร้างในอนาคตจำเป็นต้องขุด 4 หลุมเติมคอนกรีตให้เต็มระดับหนึ่งและรอจนกว่าจะแห้งสนิท ถัดไปวางวัสดุมุงหลังคาติดตั้งล่าช้า ช่องว่างเหนือพวกเขาเกิดจากการปูหินหรือก้อนหิน
คำแนะนำที่เป็นประโยชน์! ก่อนดำเนินการติดตั้งเคลือบขอแนะนำให้วางฟิล์ม จะป้องกันไม่ให้หญ้างอกระหว่างหินปู
ในการติดตั้งส่วนรองรับจะมีการขุดหลุมชั้นวางจะถูกวางไว้ในตำแหน่งแนวตั้งอย่างเคร่งครัดและเต็มไปด้วยคอนกรีต หลังจากนั้นจะดำเนินการติดตั้งบันทึกส่วนบนรวมถึงระบบขื่อ สลักเกลียวใช้เพื่อยึดองค์ประกอบเหล่านี้เข้าด้วยกัน
ระหว่างจันทันกำลังติดตั้งโครงสร้างไม้ระแนงสำหรับวางวัสดุมุงหลังคา หากต้องการสามารถทำผนังในศาลาได้ โครงการอาจไม่รวมไว้ อย่างไรก็ตามหากโครงสร้างมีกำแพงก็ควรตอกบอร์ดเข้ากับชั้นวาง พวกเขาวางตำแหน่งในแนวนอนแนวตั้งหรือแนวทแยงมุม
วิธีทำเตาอั้งโล่ด้วยมือของคุณเองจากอิฐ: การประกอบโครงสร้าง
การก่ออิฐจะดำเนินการหลังจากที่ฐานรากแข็งตัวแล้วเท่านั้น ก่อนเริ่มงานคุณต้องใช้เครื่องหมายกับฐานในบริเวณที่จะติดตั้งเตาอั้งโล่ ในขั้นตอนแรกของการก่อสร้างจะทำชั้นใต้ดิน ตามเครื่องหมายวางแถวแรกของอิฐและคุณต้องย้ายจากโซนมุมไปตรงกลาง เริ่มจากแถวที่สองวัสดุจะถูกวางโดยการเลื่อนครึ่งอิฐ สิ่งนี้จะทำก่อนในทิศทางเดียวแล้วทำในอีกทิศทางหนึ่ง
มีการติดตั้งตาข่ายเสริมทุกสามแถว จะป้องกันไม่ให้โครงสร้างยุบและแตกร้าว วัสดุเสริมแรงอาจทำให้เกิดการบิดเบี้ยวได้ดังนั้นในระหว่างการวางจะมีการตรวจสอบบาร์บีคิวโดยใช้สายดิ่งและระดับอาคาร เมื่อการก่อสร้างชั้นใต้ดินเสร็จสมบูรณ์คุณสามารถเริ่มสร้างเตาไฟได้ องค์ประกอบนี้สามารถทำจากอิฐหรือฐานคอนกรีตซึ่งหล่อไว้ล่วงหน้า
หากโครงสร้างมีเตาไฟแบบโค้งวงกลมจะเหมาะสำหรับการผลิต สามารถใช้ชิปเพื่อเว้นช่องว่างระหว่างอิฐ 10 มม. ด้วยความช่วยเหลือของการแก้ปัญหาพื้นที่ว่างที่เกิดขึ้นจะถูกเติมเต็ม ต้องปล่อยให้อุปกรณ์แห้งเป็นเวลา 2 วัน
สำคัญ! ต้องถอดวงกลมออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้โครงสร้างเสียหาย
คานคอนกรีตเสริมเหล็กควรพาดผ่านเตาไฟ สามารถแทนที่ด้วยมุมเสริมซึ่งวางอิฐหนึ่งแถว ไม่สำคัญว่าโครงสร้างจะมีช่องว่างเล็ก ๆ หรือไม่พวกมันจะให้ออกซิเจนเข้าถึงซึ่งจะอำนวยความสะดวกในกระบวนการเผาไหม้ หากเตาอั้งโล่มีที่สำหรับทำบาร์บีคิวก็จะต้องมีส่วนที่ยื่นออกมาเพื่อติดตะแกรง
ในขั้นตอนสุดท้ายจะมีการสร้างปล่องไฟพร้อมท่อเช่นเดียวกับผนังที่บังลม เพื่อป้องกันการตกตะกอนเข้าสู่โครงสร้างคุณสามารถติดตั้งกระบังหน้าโลหะที่ด้านบน
วิธีสร้างเตาถ่านด้วยมือของคุณเองที่กระท่อมฤดูร้อน
นอกเหนือจากโครงสร้างอิฐแล้วบาร์บีคิวที่ทำจากหินยังเป็นที่นิยมในหมู่ผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อน โครงสร้างเหล่านี้ใช้งานได้จริงและทนทานไม่น้อยในขณะที่มีพื้นผิวที่น่าสนใจซึ่งเน้นความงามของธรรมชาติและภูมิทัศน์โดยรอบอย่างสมบูรณ์แบบ
สำหรับการสร้างบาร์บีคิวหินคุณสามารถใช้วัสดุต่อไปนี้:
- หินแกรนิต;
- ควอตซ์;
- โดโลไมต์;
- หินทราย;
- ชูไนท์;
- กระดานชนวน
หินอาจมีรูปร่างต่าง ๆ เช่นในรูปของหินปูนเศษหินหรืออิฐ
บันทึก! ไม่แนะนำให้ใช้หินกรวดที่หยาบและไม่สม่ำเสมอเนื่องจากใช้งานได้ยากมาก
เทคโนโลยีการก่อสร้างบาร์บีคิวหิน DIY
เนื่องจากการสร้างบาร์บีคิวหินมีน้ำหนักมากจึงต้องใช้ฐานขนาดใหญ่ เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้แผ่นคอนกรีตจึงเหมาะสม ส่วนบนควรสูงจากพื้นประมาณ 10-15 ซม. รากฐานถูกทำเครื่องหมายสำหรับการก่อสร้างชั้นใต้ดิน เพื่อให้โครงสร้างคงรูปร่างไว้ในระหว่างการก่ออิฐควรใช้กรอบ
การประกอบเตาผิงที่ทำจากหินนั้นดำเนินการโดยใช้หลักการเดียวกับการสร้างโครงสร้างอิฐ ข้อต่อทั้งหมดต้องเคลือบด้วยสารละลายอย่างทั่วถึง ในกรณีนี้จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าการก่ออิฐมีความหนาแน่นมากที่สุด เพื่อเพิ่มความแข็งแรงของโครงสร้างต้องวางแท่งโลหะในตะเข็บ
หินวางตามรูปแบบที่เลือก ในขณะที่คุณดำเนินการต่อไปจะมีการติดตั้งเตาอั้งโล่และพื้นผิวงานเพิ่มเติมหากโครงการจัดเตรียมไว้ให้ ขอแนะนำให้ใช้ไม้เว้นวรรคเพื่อยึดวัสดุก่ออิฐ ด้วยการผสมผสานสะพานโลหะทำให้ความแข็งแรงของโครงสร้างเพิ่มขึ้นได้ องค์ประกอบเหล่านี้ทำให้งานในการผลิตพื้นผิวแนวนอนง่ายขึ้นอย่างมาก
ในบริเวณที่จะมีถ่านหินควรวางโครงและตะแกรงโลหะซึ่งควรทำจากเหล็กหล่อ หากคุณตอกลวดเย็บกระดาษระหว่างหินคุณสามารถติดตั้งได้ ย่าง. ในกรณีนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่องค์ประกอบเหล่านี้จะอยู่ในระดับเดียวกันมิฉะนั้นจะเบ้ ส่วนบนของพื้นที่ทำงานซึ่งจะใช้สำหรับการเตรียมผลิตภัณฑ์เบื้องต้นขอแนะนำให้ปูกระเบื้องหรือติดตั้งเคาน์เตอร์
เมื่อเตาไฟพร้อมปูนพันธะส่วนเกินจะถูกลบออกสิ่งสกปรกจะถูกล้างออกและเสร็จสิ้น ส่วนกรอบของโครงสร้างสามารถทำจากอิฐซึ่งด้านบนทำด้วยหินธรรมชาติหรือหินเทียม ในกรณีนี้ควรใช้องค์ประกอบแบบแบน
หากคุณยึดมั่นในเทคโนโลยีและปฏิบัติตามรูปแบบการวางหินหรืออิฐอย่างเคร่งครัดผู้อยู่อาศัยในช่วงฤดูร้อนสามารถจัดการกับการสร้างบาร์บีคิวแบบโฮมเมดได้ การเลือกใช้วัสดุที่มีคุณภาพเป็นหัวใจสำคัญของความแข็งแรงและความทนทานและแนวทางที่รอบคอบในการพัฒนาโครงการจะช่วยให้คุณได้โครงสร้างที่สะดวกสบายซึ่งจะตอบสนองทุกความต้องการของคุณ