Stolová indukčná varná doska je medzi spotrebiteľmi veľmi obľúbená. Je to predovšetkým vďaka všestrannosti prístroja, ktorý umožňuje rýchle varenie jedla a zároveň úsporu elektrickej energie. Kompaktnosť a mobilita produktu umožňuje jeho pohodlné použitie v stiesnených priestoroch. Tento článok vám umožní podrobnejšie sa oboznámiť s funkciami tohto domáceho spotrebiča.
Obsah
- 1 Stolová indukčná varná doska: vlastnosti produktu
- 2 Ako variť na indukčnej doske: ako funguje spotrebič
- 3 Ako si vybrať indukčnú varnú dosku: základné odporúčania
- 4 Ako si vybrať riad pre indukčný sporák: základné požiadavky
- 5 Populárni výrobcovia stolových indukčných sporákov
- 6 Najlepšie modely pre 1 indukčné dosky s horákom
- 7 Prehľad modelov pre 2 horáky stolových indukčných dosiek
- 8 Oprava indukčného sporáka DIY
Stolová indukčná varná doska: charakteristické vlastnosti výrobku
Stolový indukčný sporák (fotografia jasne zobrazuje rôzne modely) je mobilný prenosný panel, ktorý sa z hľadiska princípu činnosti a prevádzkových charakteristík líši od analógov plnej veľkosti a vyznačuje sa menším počtom horákov a absenciou rúry. Prístroj je pripojený k osobitne vyvedenej zásuvke s poistkou a uzemnením.
Dizajn môže predstavovať model s jedným a dvoma horákmi so zabudovanými indukčnými cievkami, ktoré sú na vrchu vyplnené glazovanou hmotou čiernej alebo bielej farby. Každá varná platňa je elektronicky riadená a má uzamykací systém. Vykurovacie okruhy sú umiestnené v sklokeramickom kryte potiahnutom kovovom plášti, ktorý bude harmonicky pôsobiť v každej kuchyni.
Všetky stolové modely invertorových varičov sú vybavené dotykovým displejom, vďaka ktorému môžete nastaviť konkrétny program pre činnosť prístroja a nastaviť požadovanú teplotu, ktorú recept vyžaduje. Časovač umožňuje nastaviť čas pečenia, po ktorom sa kachle vypnú. Niektoré modely sú vybavené automatickými režimami s daným výkonom, teplotou a dobou varenia, vďaka čomu sa dosiahne dobrý výsledok bez dodatočného času stráveného manuálnym nastavením parametrov.
Nespornými výhodami stolových indukčných sporákov sú kompaktnosť, prenosnosť, štýlový vzhľad, vysoký výkon a prijateľné náklady.
Ako variť na indukčnej doske: princíp činnosti zariadenia
Princípy činnosti indukčnej varnej platne a plynových alebo elektrických sporákov sú zásadne odlišné. Proces zahrievania sa vykonáva v dôsledku javu elektromagnetickej indukcie. Magnetický tok prechádzajúci uzavretou slučkou vytvára elektrický prúd. Transformáciou do magnetického poľa vyžaruje indukčné prúdy, ktoré spôsobujú, že elektronické častice na dne misky generujú teplo, a tým zahrievajú obsah v nej.
Varná platňa nedosahuje teploty presahujúce 55 ° C. Po vypnutí sa okamžite ochladí. Zároveň zostáva sklokeramický povrch dosky vždy studený. Vďaka tejto vlastnosti sa vzduch v miestnosti nezohrieva.
Táto technológia umožňuje rýchle zahriatie riadu inštalovaného na povrchu sporáka pri minimálnom množstve elektrickej energie. Stolové prístroje sú vybavené schopnosťou presne nastaviť výkon, ktorý je v rozmedzí 50-3500 W. To umožňuje nastaviť a udržiavať požadovaný teplotný režim. Modely sa tiež vyznačujú vysokou úrovňou ochrany, ktorá prispieva k bezpečnej prevádzke produktu.
Pred použitím indukčnej varnej dosky by ste si mali prečítať pokyny, ktoré podrobne popisujú hlavné režimy prevádzky zariadenia. Tu je súhrn programov s nastaveným teplotným režimom, ktorý je optimálny pre prípravu konkrétneho pokrmu.
Podržanie vypínača na niekoľko sekúnd aktivuje prevádzkový stav panelu. Požadovaná funkcia sa vyberie jedným stlačením príslušného tlačidla.
Dôležité! Sporák začne pracovať od okamihu, keď je riad položený na horáku, a po vybratí sa vypne.
Ako si vybrať indukčnú varnú dosku: hlavné odporúčania
Stolová indukčná varná doska vám umožní variť kedykoľvek a kdekoľvek. Pre pohodlný a efektívny proces varenia je potrebné zvoliť ten správny model.
Desktopové produkty môžu mať jeden alebo dva napaľovače, ktoré určujú rozmery konštrukcie. Tento sporák je možné inštalovať v malej miestnosti. Výber počtu horákov závisí od toho, ako často sa kachle budú používať, ako aj od povahy ich zaťaženia.
Je dôležité venovať pozornosť materiálu puzdra, ktorý musí byť vyrobený z tepelne odolnej a odolnej keramiky. Trieda energetickej účinnosti musí byť typu A alebo A +. Kachle by mali byť ľahko ovládateľné. Každá pracovná oblasť je vybavená samostatným panelom (platí to pre varné dosky s dvoma horákmi).
Pri výbere produktu by ste sa mali rozhodnúť pre najpotrebnejšie funkcie štítku. Je nevyhnutné, aby existovali režimy riadenia teploty a výkonu, program blokovania ovládacieho panela a automatické vypínanie, ako aj časovač.
Varná doska s dvoma horákmi musí byť vybavená režimom prerozdelenia výkonu. Mali by ste tiež venovať pozornosť prítomnosti funkcie expanznej zóny, vďaka ktorej môžete vykonať proces varenia v miskách rôznych priemerov.
Užitočná rada! Každá ďalšia funkcia kachlí ovplyvňuje cenu produktu.
Ďalším kritériom výberu je výkon zariadenia. Najlepšou možnosťou je hodnota 2 kW na horák. Čím vyšší je rozsah výkonu, tým efektívnejšie bude sporák pracovať. Štruktúra stola musí mať stabilné a pevné nohy, ktoré zaručujú spoľahlivosť sporáka.
Ako si vybrať riad pre indukčný sporák: primárne požiadavky
Na indukčnej varnej doske nemôžete variť jedlo v žiadnom nádobe.Je nevyhnutné, aby spĺňal určité požiadavky.
Kuchynský riad musí byť vyrobený z feromagnetického materiálu, ktorý bude reagovať s medenými špirálami. O vhodnosť tohto riadu sa postará špeciálna ikona indukčnej varnej dosky v podobe zaoblených cikcakov, ktorá sa nanáša na spodok produktu. Ak takáto značka nie je, je možné vhodnosť nádoby skontrolovať pomocou bežného magnetu. Produkt je vhodný na indukciu, ak je medzi magnetom a spodnou časťou produktu priťahovaný.
Vhodnými vlastnosťami sú smaltovaný riad z nehrdzavejúcej ocele a liatiny. Výrobky z hliníka, medi a skla nie sú v tomto prípade vhodné. Výnimkou sú kombinované panvice pre indukčné varné dosky so dnom z feromagnetického materiálu. Hrúbka dna musí byť minimálne 3 - 6 mm.
Je nevyhnutné, aby panvice mali pevný anti-deformačný disk, aby sa zabránilo deformácii produktu pri silnom zahriatí. Spodná časť riadu musí mať priemer najmenej 12 cm Na varnej doske môžete použiť morku so špeciálnym diskom pre indukčný varič.
Užitočná rada! Ak chcete ohriať hliníkový, medený alebo sklenený výrobok na indukčnej doske, položte na varnú dosku vodič vo forme kovovej dosky.
Populárni výrobcovia stolových indukčných sporákov
Pri výbere indukčného sporáka do kuchyne by ste mali uprednostniť modely od známych výrobcov, ktorí sa z najlepšej strany osvedčili ako popredné spoločnosti vo výrobe vysoko kvalitných výrobkov. Z takýchto značiek sú najznámejšie Kitfort, Caso, Iplate, Clatronic, Oursson, Gemlux, Ricci, Midea, Orion, Unold, Saturn, Kenwood, Darina.
Spoločnosť Gemlux sa zaoberá výrobou indukčných dosiek s jedným horákom z nehrdzavejúcej ocele a indukčných dosiek s dvoma horákmi s plastovými hranami pre amatérov i profesionálov.
Čínska spoločnosť Ricci sa špecializuje na výrobu stolových indukčných a dvojitých horákov a plynových sporákov. Všetky modely sa vyznačujú vysokou kvalitou, príjemným dizajnom a prijateľnými nákladmi.
Ruská spoločnosť Iplate zaujíma popredné miesto v domácej výrobe najlepších indukčných sporákov. Ako jedna z prvých uviedla na trh stolový model sporáka, ktorého telo je najtenšie. Katalógy výrobcu obsahujú širokú škálu indukčných sporákov s jedným a dvoma horákmi rôzneho usporiadania.
Ďalšia ruská značka Kitfort sa tiež špecializuje na výrobu rôznych verzií moderných malých domácich spotrebičov. Výrobky sú vysokej kvality, všestrannosti a prijateľných nákladov.
Čínska spoločnosť Midea, ktorá ovládla takmer všetky akcie nemeckej spoločnosti KUKA, ponúka moderné kompaktné indukčné stolové sporáky s minimálnym počtom funkcií a potrebným vybavením za nízku cenu.
Švajčiarsky výrobca domácich spotrebičov Oursson je svetovým lídrom v implementácii moderných technológií do výroby výrobkov. Modely sporákov sa vyznačujú ergonómiou, vysokou kvalitou a originálnym dizajnom. Hlavnými spotrebiteľmi výrobkov sú Ukrajina, Rusko a Bielorusko.
Výrobky s nízkym výkonom za nízku cenu ponúka ruská spoločnosť Smile. Sortiment stolových dosiek zahŕňa hlavne modely s jedným horákom.
Najlepšie modely pre 1 indukčné dosky s horákom
Dnes výrobcovia vyrábajú veľa modelov pre 1 horák. Indukčný sporák KITFORT KT-101 má rozmery 28x36x6 cm.Hmotnosť produktu je 2 kg. Kachle sú v plastovom kufríku s čiernym sklokeramickým povrchom. Je vybavený 10 režimami vykurovania, funkciou ochrany proti prehriatiu, programom automatického vypnutia, časovačom.
Súvisiaci článok:
Indukčná varná doska: výhody a nevýhody inovatívnej varnej dosky
Vlastnosti a princíp činnosti. Výber jedál. Mýty o nebezpečenstve kachlí pre ľudské zdravie. Výrobcovia a ich cenová politika.
Ovládanie prístroja sa vykonáva pomocou tlačidlového digitálneho displeja. Pokiaľ kachle nedostanú po dobu 2 hodín žiadne príkazy alebo teplota ohrevu dosiahne 320 ° C, prístroj sa automaticky vypne. Náklady na kachle sú v priemere 2 tisíc rubľov.
Stolový indukčný sporák Darina XR 20 / A8 má veľa pozitívnych recenzií. Výrobok sa vyznačuje striebristou základňou a čiernym sklokeramickým povrchom. Výkon horáka - 2 kW. Dotykové ovládanie s elektronickým displejom. Model je vybavený 8 funkciami a časovačom. Cena produktu je 1,6 tisíc rubľov.
Nízkoenergetický, ale pohodlný model, je doska Oursson IP 1200 T / S. Výrobok je chránený proti nízkemu aj vysokému napätiu. Vybavený časovačom, funkciou udržiavania daného teplotného režimu a širokým rozsahom nastavenia vykurovacieho výkonu. Vyznačuje sa 6 úrovňami ochrany a 10 stupňami zahrievania. Náklady na dosku sú 1,7 tisíc rubľov.
Elegantnú stolovú indukčnú dosku s jedným horákom (výkon 1,8 kW) predstavuje model Tesler PI-17. Výrobok je vyrobený v kovovo striebornom puzdre so sklokeramickým povrchom. Zariadenie je vybavené nakloneným ovládacím panelom s displejom a otočnými klávesmi. Náklady na dosku sú 2,6 tisíc rubľov.
Výkonné modely indukčných dosiek s jedným horákom
Indukčná varná doska s jedným horákom Philips HD4959 / 40 má široký rozsah výkonu 800 - 2 200 W. Má dotykové ovládanie, 6 programov, funkcie plynulého riadenia výkonu, blokovania a automatického vypínania zariadenia. Model je vybavený špeciálnym hrncom pre indukčný sporák. Nevýhodou produktu je možnosť náhodného automatického prepínania napájania a prítomnosť zvukového signálu počas prevádzky kachlí, ktorý sa nedá vypnúť. Cena modelu je 6,5 tisíc rubľov.
Varná doska s jedným horákom Steba IK 23 (výkon 2 kW) má elektronické dotykové ovládanie. Model je vybavený 10 programami varenia, časovačom, funkciou blokovania a automatického vypínania. Cena produktu je 5,5 tisíc rubľov.
Originálny dizajn elektrický sporák s indukčnou varnou doskou Oursson IP1220T / OR má výkon 2,1 kW. Výrobok je dodávaný v oranžovom puzdre s nožičkami. Má 10 úrovní výkonu. Model je vybavený tromi režimami pečenia (dusenie, varenie a vyprážanie). Pre každý program je možné nastaviť čas varenia - od 3 minút do 4 hodín. K dispozícii sú funkcie blokovania automatického vypínania, pozastavenia a ochrany detí. Cena produktu je 4,5 tisíc rubľov.
Indukčná varná doska Iplate AT-2500, ktorá má vysoký výkon 2,5 kW, sa vyznačuje o 20% vyššou účinnosťou ohrevu. Model je prezentovaný v striebornom púzdre. Zariadenie sa ovláda pomocou otočných spínačov. Výrobok je vyrobený pomocou najnovšej patentovanej technológie, vďaka ktorej je minimalizovaný škodlivý účinok na osobu, ktorá je dlhodobo v blízkosti kachlí. Maximálna teplota ohrevu je 680 ° C.
Model je vybavený časovačom na 60 minút. Ak nie je zapnutá, kachle budú fungovať po celý deň. Zariadenie má 5 režimov nastavenia výkonu.Koľko stojí vysokovýkonná indukčná varná doska? Cena produktu - 9,5 tisíc rubľov.
Sporák Gastrorag TZ BT-350A má maximálny výkon 3,5 kW. Vykurovacia zóna produktu je 260 mm a je schopná vydržať zaťaženie až 50 kg. Telo dosky je vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Má veľa funkcií vrátane 13 nastavení napájania. Cena produktu je 10,5 tisíc rubľov.
Prehľad modelov pre 2 horáky stolových indukčných dosiek
Výkonné multifunkčné stolové výrobky sú k dispozícii v modeloch s 2 horákmi. Indukčný sporák Kitfort KT-109 je podľa mnohých spotrebiteľov najlepší spomedzi ostatných analógov. Výrobok má textúrovaný povrch, ktorý zabraňuje kĺzaniu riadu. Každá varná platňa má samostatný ovládací panel s LED displejom.
Dlaždica je vybavená 10 režimami nastavenia výkonu, funkciami blokovania tlačidiel a prehriatia, oneskoreného štartu a časovača. Výkon každej varnej platne je 2 kW. Model má nízku úroveň zvukovej izolácie. Produkt si môžete kúpiť za 5 tisíc rubľov.
Veľmi obľúbený je aj indukčný stolný sporák Clatronic DKI 3184 s dvoma horákmi, ktorého maximálna spotreba energie je 3,3 kW. Model má 10 prevádzkových režimov. Vybavený časovačom, funkciami nastavenia teploty, automatickým vypínaním, ochranou proti prehriatiu, signálom o ukončení procesu varenia. Náklady na výrobok sú iba 2,5 tisíc rubľov.
Stolový 2-horákový indukčný sporák Iplate YZ-QS sa vyznačuje výkonom až 2,9 kW (vľavo - 1,6 kW, vpravo - 1,3 kW). Dotykové ovládanie sa vykonáva pomocou veľkého štvormiestneho displeja s červenou indikáciou. Telo výrobku je vyrobené z vysoko kvalitného plastu s jednodielnou sklokeramickou pracovnou plochou triedy A. Doska je vybavená tromi stupňami ochrany. Produkt vydrží poklesy napätia v rozmedzí 160-280 V. Je možné ho kúpiť za 6,5 tisíc rubľov.
Drahé stolové indukčné dvojité horáky
Stolové kachle s dvoma horákmi Iplate YZ-C20 majú výkon 3,1 kW, z toho 1,8 kW pre ľavý horák a 1,3 kW pre pravý. Model je vybavený 12 režimami nastavenia výkonu a 10 teplotnými režimami. Minimálna úroveň ohrevu je 60 ° C, maximálna teplota je 240 ° C. Ovládanie sa vykonáva pomocou dotykového panelu so jasným LED displejom.
Kachle sú vybavené oneskoreným štartom a časovačom doby pečenia. Vyznačuje sa tromi stupňami ochrany a úplnou požiarnou bezpečnosťou. Odoláva poklesom napätia v rozmedzí 160-280 V. Cena produktu je 8,5 tisíc rubľov.
Do pracovnej dosky je možné zabudovať čiernu stolovú indukčnú varnú dosku Oursson IP2310T / BL. Výkon produktu - 3,3 kW. Kachle majú 10 stupňov nastavenia výkonu. Vybavený koncovým signálom, časovačom, ochranou proti prehriatiu, 6 úrovňami ochrany, funkciou automatického vypnutia. Takéto zariadenie je možné kúpiť za 8 tisíc rubľov.
Dobrým kompaktným mobilným modelom je indukčná varná doska Caso ECO3400. Na sklokeramickom povrchu sú dva horáky rovnakého priemeru. Pravý má výkon 1,4 kW, ľavý - 2 kW. Kachle sú vybavené 10 stupňami výkonu. Teplotný rozsah je 20 - 240 ° C (s intervalom 20 ° C). Činnosť zariadenia sa ovláda pomocou digitálneho displeja s dotykovou obrazovkou. Model je vybavený indikátorom zvyškového tepla, ochranou proti prehriatiu a časovačom s časovým rozsahom od 1 do 180 minút. Cena tohto modelu je 13 tisíc rubľov.
Oprava indukčných sporákov urob si sám
Existujú nasledujúce prípady poruchy indukčného elektrického sporáka:
- nedostatočná úroveň výkonu;
- porucha jedného z horákov;
- varná doska nefunguje úplne;
- sporák sa nezapne.
Dôležité! Pred vykonaním opráv odpojte indukčnú varnú dosku od napájacieho zdroja.
Nedostatočný výkon môže kábel poškodiť. Ak sa zistia chyby, prvok by sa mal vymeniť za nový. Problémy s rýchlosťou ohrevu môžu tiež nastať, ak priemer dna panvice nezodpovedá priemeru varnej platne.
Prerušenie vodičov spájajúcich indukčnú cievku so sieťou môže spôsobiť poruchu jednej z varných zón. V tomto prípade je drôt spájkovaný. Ak dôjde k vyhoreniu cievky, mala by sa vymeniť za novú. Tento proces je veľmi zložitý a vyžaduje určité zručnosti. Preto je lepšie zveriť ho odborníkovi.
Dôvodom úplného zlyhania dosky je porucha transformátora alebo tepelnej poistky. Na vykonanie diagnostiky sa vykonajú nasledujúce kroky:
- napájací zdroj sa kontroluje na prítomnosť požadovaného napätia;
- je určený pracovný stav zástrčky a napájacieho kábla;
- výkon poistky a transformátora sa kontroluje pomocou multimetra, ktorý meria odpor v určitej časti obvodu;
- ak sa zistí odpor tam, kde by nemal byť, príslušná časť sa nahradí.
Ak sa stolová indukčná doska nezapne, okamžite sa skontroluje poistka. Za týmto účelom sa zvonenie vykonáva pomocou špeciálneho multimetrového zariadenia, diódového mostíka a tranzistorov. Keď sa zistí odpor v častiach reťaze, zlomené časti sa vymenia. Potom sa systém zostaví a vykoná sa opakované zvonenie obvodu.
Stolová indukčná varná doska je ideálnym riešením do malých priestorov. Vďaka svojej malej rozlohe a mobilite je možné ho v prípade potreby odniesť na chatu alebo do vidieckeho domu. Pri výbere modelu by ste mali najskôr určiť, akú potrebnú sadu funkcií by mala mať doska. Z mnohých ponúkaných zariadení stojí za to uprednostniť výrobky od známych výrobcov.