Plita cu inducție de masă este foarte populară în rândul consumatorilor. Acest lucru se datorează în primul rând versatilității dispozitivului, care vă permite să gătiți rapid alimente, economisind în același timp energie electrică. Compacitatea și mobilitatea produsului face posibilă utilizarea acestuia în spații restrânse. Acest articol vă va permite să vă familiarizați mai detaliat cu caracteristicile acestui aparat de uz casnic.
Conţinut
- 1 Plită cu inducție de masă: caracteristici ale produsului
- 2 Cum să gătești pe o plită cu inducție: cum funcționează aparatul
- 3 Cum să alegeți o plită cu inducție: recomandări de bază
- 4 Cum să alegeți ustensile de gătit pentru un aragaz cu inducție: cerințe de bază
- 5 Producători populari de aragazuri cu inducție de masă
- 6 Cele mai bune modele pentru plite cu inducție de masă cu 1 arzător
- 7 Prezentare generală a modelelor pentru 2 arzătoare de plite cu inducție de masă
- 8 Repararea aragazului cu inducție DIY
Plită cu inducție de masă: caracteristicile distinctive ale produsului
Un aragaz cu inducție de masă (fotografia prezintă în mod clar diferite modele) este un panou portabil mobil, care, în ceea ce privește principiul de funcționare și caracteristicile operaționale, diferă de omologii de dimensiuni mari și se caracterizează printr-un număr mai mic de arzătoare și absența unui cuptor. Dispozitivul este conectat la o priză scoasă separat cu o siguranță și împământare.
Designul poate fi prezentat ca un model cu unul și două arzătoare, cu bobine de inducție încorporate, care sunt umplute cu o masă glazurată de negru sau alb deasupra. Fiecare plită este controlată electronic și are un sistem de blocare. Circuitele de încălzire sunt închise într-o carcasă metalică acoperită cu sticlă-ceramică, care va arăta armonios în orice bucătărie.
Toate modelele de masă ale aragazelor cu invertor sunt echipate cu un afișaj tactil, datorită căruia puteți seta un program specific pentru funcționarea dispozitivului și setați temperatura necesară pe care o necesită rețeta. Cronometrul vă permite să setați timpul de gătit, după care aragazul se va opri. Unele modele sunt echipate cu moduri automate cu o anumită putere, temperatură și timp de gătit, astfel încât să se obțină un rezultat bun fără timpul suplimentar petrecut pentru setarea manuală a parametrilor.
Avantajele incontestabile ale aragazelor cu inducție desktop sunt compacitatea, portabilitatea, aspectul elegant, performanța ridicată și costul accesibil.
Cum să gătești pe o plită cu inducție: principiul de funcționare al dispozitivului
Principiile de funcționare a unui aragaz cu inducție și a aragazelor cu gaz sau electrice sunt fundamental diferite. Procesul de încălzire se realizează datorită fenomenului de inducție electromagnetică. Fluxul magnetic care trece prin bucla închisă creează un curent electric. Prin transformarea într-un câmp magnetic, acesta emite curenți de inducție care determină particulele electronice din fundul vasului să genereze căldură, încălzind astfel conținutul din acesta.
Plita nu atinge temperaturi care depășesc 55 ° C. După oprire, se răcește instantaneu. În același timp, suprafața vitroceramică a plăcii rămâne întotdeauna rece. Datorită acestei caracteristici, aerul din cameră nu se încălzește.
Această tehnologie vă permite să încălziți rapid vasele instalate pe suprafața aragazului, în timp ce cheltuiți o cantitate minimă de energie electrică. Aparatele de masă sunt echipate cu capacitatea de a regla cu precizie puterea, care este în intervalul 50-3500 W. Acest lucru face posibilă setarea și menținerea regimului de temperatură necesar. Modelele sunt, de asemenea, caracterizate de un nivel ridicat de protecție, care contribuie la funcționarea în siguranță a produsului.
Înainte de a utiliza plita cu inducție, ar trebui să citiți instrucțiunile, care descriu în detaliu principalele moduri de funcționare ale dispozitivului. Aici puteți vedea un rezumat al programelor cu un regim de temperatură stabilit, care este optim pentru gătitul unui anumit fel de mâncare.
Ținând apăsat butonul de alimentare câteva secunde se activează starea de funcționare a panoului. Funcția dorită este selectată apăsând o dată butonul corespunzător.
Important! Aragazul începe să funcționeze din momentul în care vasele sunt așezate pe arzător și se opresc atunci când este scos.
Cum să alegeți o plită cu inducție: recomandări principale
Plita cu inducție de masă vă permite să gătiți oricând, oriunde. Pentru un proces de gătit confortabil și eficient, trebuie să alegeți modelul potrivit.
Produsele de masă pot avea unul sau două arzătoare, ceea ce determină dimensiunile structurii. Acest aragaz poate fi instalat într-o cameră mică. Alegerea numărului de arzătoare depinde de cât de des va fi folosit aragazul, precum și de natura încărcării acestuia.
Este important să acordați atenție materialului carcasei, care trebuie să fie realizat din ceramică rezistentă la căldură și durabilă. Clasa de eficiență energetică trebuie să fie de tip A sau A +. Aragazul ar trebui să fie ușor de utilizat. Fiecare zonă de lucru este echipată cu un panou individual (acest lucru se aplică plitelor cu două arzătoare).
Atunci când alegeți un produs, ar trebui să decideți asupra celor mai necesare funcții ale plăcii. Este imperativ să existe moduri de control al temperaturii și puterii, un program pentru blocarea panoului de control și închidere automată, precum și un temporizator.
Plita cu două arzătoare trebuie să fie echipată cu un mod de redistribuire a puterii. De asemenea, ar trebui să acordați atenție prezenței funcției zonei de expansiune, datorită căreia puteți efectua procesul de gătit în vase de diferite diametre.
Sfaturi utile! Fiecare funcție suplimentară a aragazului afectează costul produsului.
Următorul criteriu de selecție este puterea dispozitivului. Cea mai bună opțiune este considerată a fi 2 kW per arzător. Cu cât gama de putere este mai mare, cu atât aragazul va funcționa mai eficient. Structura de masă trebuie să aibă picioare stabile și rezistente care să asigure fiabilitatea aragazului.
Cum să alegeți ustensile de gătit pentru un aragaz cu inducție: cerințe primare
Nu puteți găti alimente în vase pe o plită cu inducție.Este necesar ca acesta să îndeplinească anumite cerințe.
Vesela trebuie să fie fabricată dintr-un material feromagnetic care să reacționeze cu bobinele de cupru. Pictograma specială a plitei cu inducție sub formă de zigzaguri rotunjite, care se aplică pe partea de jos a produsului, vă va permite să vă asigurați dacă acest vas este adecvat. Dacă nu există un astfel de semn, adecvarea vaselor de gătit poate fi verificată cu ajutorul unui magnet convențional. Produsul este potrivit pentru inducție dacă există atracție între magnet și fundul produsului.
Proprietățile potrivite sunt vasele emailate, inoxidabile și din fontă. Produsele din aluminiu, cupru și sticlă nu sunt potrivite în acest caz. O excepție de la aceasta sunt tigăile combinate pentru plite cu inducție cu fundul din material feromagnetic. Grosimea fundului trebuie să fie de cel puțin 3-6 mm.
Este necesar ca tigăile să aibă un disc solid antideformare, care să împiedice deformarea produsului la încălzire puternică. Fundul vasului trebuie să aibă un diametru de cel puțin 12 cm. Pe plită, puteți utiliza un curcan complet cu un disc special pentru o aragaz cu inducție.
Sfaturi utile! Pentru a încălzi un produs din aluminiu, cupru sau sticlă pe o plită cu inducție, puneți un conductor sub forma unei plăci metalice pe plita.
Producători populari de aragazuri cu inducție de masă
Atunci când alegeți un aragaz cu inducție pentru bucătărie, ar trebui să acordați preferință modelelor de la producători cunoscuți care s-au dovedit a fi companiile de top în producția de produse de înaltă calitate. Printre astfel de mărci, cele mai renumite sunt Kitfort, Caso, Iplate, Clatronic, Oursson, Gemlux, Ricci, Midea, Orion, Unold, Saturn, Kenwood, Darina.
Gemlux este implicată în producția de plite cu inducție cu un singur arzător din oțel inoxidabil și plite cu inducție cu două arzătoare cu margini din plastic pentru amatori și profesioniști.
Compania chineză Ricci este specializată în producția de aragaz de masă cu arzător simplu și dublu și sobe pe gaz. Toate modelele se caracterizează prin calitate ridicată, design plăcut și costuri accesibile.
Compania rusă Iplate ocupă o poziție de lider în producția internă a celor mai bune aragazuri cu inducție. Ea a fost una dintre primele care a lansat un model de sobă de masă, al cărui corp este cel mai subțire. Catalogele producătorului conțin o gamă largă de aragazele cu inducție cu unul sau două arzătoare, de diferite modele.
Un alt brand rusesc, Kitfort, este, de asemenea, specializat în fabricarea diferitelor versiuni de aparate electrocasnice moderne de dimensiuni mici. Produsele sunt de înaltă calitate, versatilitate și costuri accesibile.
Compania chineză Midea, care a preluat aproape toate acțiunile companiei germane KUKA, oferă aragazuri de masă compacte moderne cu inducție, cu un set minim de funcții și echipamentele necesare la un preț scăzut.
Producătorul elvețian de aparate de uz casnic Oursson este un lider mondial în implementarea tehnologiilor moderne în producția de produse. Modelele de aragaz se disting prin ergonomie, calitate ridicată și design original. Principalii consumatori ai produselor sunt Ucraina, Rusia și Belarus.
Produsele cu putere redusă la un preț redus sunt oferite de compania rusă Smile. Sortimentul de blaturi include în principal modele cu un singur arzător.
Cele mai bune modele pentru plite cu inducție de masă cu 1 arzător
Astăzi producătorii produc multe modele pentru 1 arzător. Aragazul cu inducție KITFORT KT-101 are dimensiuni de 28x36x6 cm.Greutatea produsului este de 2 kg. Soba se află într-o cutie din plastic cu suprafață sticlă-ceramică neagră. Este echipat cu 10 moduri de încălzire, o funcție de protecție împotriva supraîncălzirii, un program de oprire automată, un temporizator.
Articol asociat:
Plită cu inducție: avantajele și dezavantajele unei plite inovatoare
Caracteristici și principiul de funcționare. Alegerea felurilor de mâncare. Mituri despre pericolele aragazului pentru sănătatea umană. Producătorii și politica lor de prețuri.
Dispozitivul este controlat cu ajutorul unui afișaj digital cu buton. Dacă nu se dau comenzi aragazului timp de 2 ore sau temperatura de încălzire ajunge la 320 ° C, dispozitivul se va opri automat. Costul aragazului este în medie de 2 mii de ruble.
Aragazul cu inducție de masă Darina XR 20 / A8 are multe recenzii pozitive. Produsul are o bază argintie și o suprafață sticlă-ceramică neagră. Putere arzător - 2 kW. Control tactil cu afișaj electronic. Modelul este echipat cu 8 funcții și un temporizator. Prețul produsului este de 1,6 mii de ruble.
Un model de consum redus dar convenabil este placa Oursson IP 1200 T / S. Produsul este protejat atât de joasă, cât și de înaltă tensiune Echipat cu un temporizator, o funcție pentru menținerea unui regim de temperatură dat și o gamă largă de reglare a puterii de încălzire. Se caracterizează prin 6 niveluri de protecție și 10 grade de încălzire. Costul plăcii este de 1,7 mii de ruble.
O plită elegantă cu inducție de masă cu un singur arzător (putere 1,8 kW) este reprezentată de modelul Tesler PI-17. Produsul este realizat într-o carcasă metalică argintie cu suprafață sticloceramică. Dispozitivul este echipat cu un panou de control înclinat cu afișaj și taste rotative. Costul plăcii este de 2,6 mii de ruble.
Modele puternice de plite cu inducție cu un singur arzător
Plita cu inducție cu un singur arzător Philips HD4959 / 40 are o gamă largă de putere de 800-2200 W. Are control tactil, 6 programe, funcții de control al puterii, blocare și oprire automată a dispozitivului. Modelul este echipat cu o oală specială pentru un aragaz cu inducție. Dezavantajul produsului este posibilitatea comutării automate aleatorii a puterii și prezența unui semnal sonor în timpul funcționării aragazului, care nu poate fi oprit. Prețul modelului este de 6,5 mii de ruble.
Plita cu un singur arzător Steba IK 23 (putere 2 kW) are un control electronic tactil. Modelul este echipat cu 10 programe de gătit, un temporizator, funcții de blocare și oprire automată. Costul produsului este de 5,5 mii de ruble.
Design original aragaz electric cu o plită cu inducție Oursson IP1220T / OR are o putere de 2,1 kW. Produsul este prezentat într-o cutie portocalie cu picioare. Are 10 niveluri de putere. Modelul este echipat cu trei moduri de gătit (fierbere, fierbere și prăjire). Se poate seta un timp de gătit pentru fiecare program - de la 3 minute la 4 ore. Există funcții de blocare a opririi automate, pauzei și protecției copilului. Costul produsului este de 4,5 mii de ruble.
Plita cu inducție Iplate AT-2500, care are o putere mare de 2,5 kW, se caracterizează printr-o eficiență crescută a încălzirii cu 20%. Modelul este prezentat într-o carcasă argintie. Dispozitivul este controlat prin intermediul întrerupătoarelor rotative. Produsul este realizat folosind cea mai recentă tehnologie brevetată, datorită căreia efectul dăunător asupra unei persoane care se află aproape de sobă pentru o perioadă lungă de timp este redus la minimum. Temperatura maximă de încălzire este de 680 ° C.
Modelul este echipat cu un cronometru timp de 60 de minute. Dacă nu este pornit, aragazul va funcționa pe tot parcursul zilei. Dispozitivul are 5 moduri de reglare a puterii.Cât costă o plită cu inducție de mare putere? Prețul produsului - 9,5 mii de ruble.
Puterea maximă, care atinge 3,5 kW, este posedată de aragazul Gastrorag TZ BT-350A. Zona de încălzire a produsului este de 260 mm și este capabilă să reziste la o sarcină de până la 50 kg. Corpul plăcii este fabricat din oțel inoxidabil. Are multe funcții, inclusiv 13 setări de alimentare. Costul produsului este de 10,5 mii de ruble.
Prezentare generală a modelelor pentru 2 arzătoare de plite cu inducție de masă
Produsele multifuncționale puternice de masă sunt disponibile în modele cu 2 arzătoare. Aragazul cu inducție Kitfort KT-109, potrivit multor consumatori, este cel mai bun dintre alți analogi. Produsul are o suprafață texturată care împiedică alunecarea vaselor. Fiecare plită are un panou de control separat cu afișaj LED.
Gresia este echipată cu 10 moduri de reglare a puterii, funcții pentru blocarea butoanelor și protecție împotriva supraîncălzirii, pornirii întârziate și a unui temporizator. Puterea fiecărei plite este de 2 kW. Modelul are un nivel scăzut de izolare fonică. Puteți cumpăra produsul pentru 5 mii de ruble.
Foarte populară este și plita de masă cu inducție cu două arzătoare Clatronic DKI 3184. Consumul maxim de energie al produsului este de 3,3 kW. Modelul are 10 moduri de operare. Echipat cu un cronometru, funcții de reglare a temperaturii, oprire automată, protecție la supraîncălzire, un semnal despre sfârșitul procesului de gătit. Costul produsului este de doar 2,5 mii de ruble.
Plita de inducție cu 2 arzătoare de masă Iplate YZ-QS este caracterizată de o putere de până la 2,9 kW (stânga - 1,6 kW, dreapta - 1,3 kW). Controlul tactil se efectuează utilizând un afișaj mare de 4 cifre cu indicație roșie. Corpul produsului este fabricat din plastic de înaltă calitate, cu o suprafață de lucru dintr-o singură bucată de sticlă-ceramică de clasa A. Placa este echipată cu trei grade de protecție. Produsul poate rezista la căderi de tensiune în intervalul 160-280 V. Poate fi achiziționat pentru 6,5 mii de ruble.
Arzătoare duble cu inducție de masă scumpe
Soba de masă cu două arzătoare Iplate YZ-C20 are o putere de 3,1 kW, care include 1,8 kW pentru arzătorul stâng și 1,3 kW pentru dreapta. Modelul este echipat cu 12 moduri de reglare a puterii și 10 moduri de temperatură. Nivelul minim de încălzire este de 60 ° C, maximul este de 240 ° C. Operațiunea se efectuează utilizând un panou tactil cu un afișaj LED luminos.
Soba este echipată cu un temporizator de pornire și timp de gătire întârziat. Se caracterizează prin trei grade de protecție și siguranță completă la incendiu. Rezistă la căderi de tensiune în intervalul 160-280 V. Costul produsului este de 8,5 mii de ruble.
Oursson IP2310T / BL plită cu inducție de masă neagră poate fi încorporată în blatul de lucru. Puterea produsului - 3,3 kW. Soba are 10 niveluri de reglare a puterii. Echipat cu semnal final, temporizator, protecție la supraîncălzire, 6 niveluri de protecție, funcție de oprire automată. Un astfel de dispozitiv poate fi cumpărat cu 8 mii de ruble.
Un model mobil compact compact este plita cu inducție Caso ECO3400. Pe suprafața vitroceramică există două arzătoare de același diametru. Cea dreaptă are o putere de 1,4 kW, cea stângă - 2 kW. Soba este echipată cu 10 setări de alimentare. Intervalul de temperatură este cuprins între 20-240 ° C (cu un interval de 20 ° C). Funcționarea dispozitivului este controlată utilizând un ecran digital cu ecran tactil. Modelul este echipat cu un indicator de căldură reziduală, protecție la supraîncălzire și un temporizator cu un interval de timp de la 1 la 180 de minute. Prețul acestui model este de 13 mii de ruble.
Repararea aragazelor cu inducție Fă-o singur
Există următoarele cazuri de defecțiuni ale aragazului electric cu inducție:
- nivel insuficient de putere;
- defectarea unuia dintre arzătoare;
- plita nu funcționează complet;
- aragazul nu se aprinde.
Important! Deconectați plita cu inducție de la sursa de alimentare înainte de a efectua reparații.
Alimentarea insuficientă poate deteriora cablul. Dacă se găsesc defecte, elementul trebuie înlocuit cu unul nou. Probleme cu rata de încălzire pot apărea, de asemenea, dacă diametrul fundului tigaiei nu corespunde cu cel al plitei.
O rupere a firelor care conectează bobina de inducție la rețea poate provoca defecțiuni ale uneia dintre zonele de gătit. În acest caz, firul este lipit. Dacă bobina arde, ar trebui înlocuită cu una nouă. Acest proces este foarte complex și necesită anumite abilități. Prin urmare, este mai bine să îl încredințați unui specialist.
Motivul defectării complete a plăcii este defectarea transformatorului sau a siguranței termice. Pentru a efectua diagnostice, se efectuează următorii pași:
- sursa de alimentare este verificată pentru prezența tensiunii necesare;
- se determină starea de lucru a fișei și a cablului de alimentare;
- funcționalitatea siguranței și a transformatorului este verificată cu ajutorul unui multimetru, care măsoară rezistivitatea la o anumită secțiune a circuitului;
- dacă se găsește rezistență acolo unde nu ar trebui să fie, se înlocuiește partea corespunzătoare.
Dacă plita cu inducție de masă nu pornește, siguranța este verificată imediat. Pentru aceasta, un sunet se efectuează utilizând un dispozitiv special multimetru, o punte cu diode și tranzistoare. Când se detectează rezistență în secțiunile lanțului, piesele rupte sunt înlocuite. Apoi, sistemul este asamblat și se efectuează sunete repetate ale circuitului.
O plită cu inducție de masă este soluția ideală pentru spații mici. Datorită dimensiunilor și mobilității sale mici, poate fi dus, dacă este necesar, la dacha sau la o casă de țară. Atunci când alegeți un model, trebuie să determinați mai întâi ce set necesar de funcții ar trebui să aibă aragazul. Dintre numeroasele dispozitive oferite, merită să acordați preferință produselor de la producători cunoscuți.