Odšťavovače na citrusy: čerstvý džús pre celú rodinu

Odšťavovače na citrusy sú nepostrádateľným nástrojom na prípravu čerstvého džúsu bez námahy. Moderný trh je plný rôznych modifikácií podobných zariadení od rôznych výrobcov. Každý model má svoje vlastné pre a proti. Aby ste si vybrali najefektívnejší odšťavovač, musíte sa oboznámiť s funkciami týchto zariadení.

Pomocou odšťavovača môžete získať prírodný džús, ktorý neobsahuje konzervačné látky a iné prísady

Odšťavovače na citrusy: výhody a nevýhody

Šťavy z pomaranča, citrónu a grapefruitu sú bohaté na vitamín C, ktorý je antioxidantom, takže sú konzumované neuveriteľne zdravo. Tento výrobok môžete získať doma so zariadením, ako je odšťavovač. Zvážme hlavné výhody, ako aj niektoré negatívne stránky používania týchto zariadení.

Zariadenie ako odšťavovač umožňuje získať šťavu bohatú na vitamín C z citrusových plodov.

Pomocou odšťavovača na citrusy môžete získať prírodný džús, ktorý neobsahuje konzervačné látky a iné prísady, ktoré často nemajú žiaden úžitok. Produkt, ktorý sa nachádza na trhu, je navyše sterilizovaný. To vám umožní predĺžiť trvanlivosť zakúpeného džúsu, ale toto spracovanie má negatívnu stránku. Sterilizácia ničí veľké percento živín vrátane vitamínov.

Poznámka! Samozrejme, produkt získaný doma sa rýchlo zhorší, ale použitie odšťavovača vám umožňuje nezávisle určiť množstvo získanej šťavy.

Takéto zariadenia sa dajú ľahko rozobrať, čo je tiež vážnou výhodou. Odšťavovač je často dodávaný so špeciálnym sklom, ktoré má stupnicu v mililitroch. Pokiaľ ide o nevýhody, stojí za zmienku, že pri používaní tohto zariadenia musíte vyvinúť určité úsilie. Popri mzdových nákladoch získanie čerstvého vylisovaného džúsu vyžaduje čas.

Odrody odšťavovača: profesionálne, priemyselné a domáce spotrebiče

Podľa rozsahu použitia existujú tri skupiny odšťavovačov.Prvý z nich sa používa doma a patrí do kategórie modelov pre domácnosť. Dajú sa kúpiť v ktoromkoľvek špecializovanom obchode alebo objednať cez internet. Výkon takýchto zariadení a ich funkčnosť sú plne prispôsobené plneniu každodenných úloh.

Odšťavovače sú rozdelené do troch skupín: domáce, profesionálne, priemyselné

Rýchlosť odstreďovania pre modely pre domácnosť je nízka. Kvalita džúsu je prijateľná, ale nie najlepšia. Ich náklady sú pomerne malé, čo umožňuje komukoľvek kúpiť si domáci spotrebič.

Profesionálne modely sa na rozdiel od domácich točia rýchlejšie, takže môžete získať viac šťavy. Takéto modely sa používajú v rôznych stravovacích zariadeniach: reštaurácie, bary, kaviarne atď. Profesionálne odšťavovače pre citrusové plody sa vyznačujú vysokými nákladmi, ale kvalita a životnosť týchto zariadení je oveľa vyššia.

Modely patriace do priemyselnej kategórie sú najfunkčnejšie a najdrahšie. Tieto jednotky sa používajú vo výrobných závodoch a sú pomerne veľké. Takéto zariadenia sú veľmi produktívne, čo ich odlišuje nielen od domácich prístrojov, ale aj od profesionálnych. Odšťavovače na citrusy (priemyselné) majú jediný cieľ - získať čo najviac šťavy za minimálny čas. Preto ich vzhľad nie je nijako okázalý.

Ručný odšťavovač citrusov: vlastnosti zariadenia

Zariadenia, ktoré patria do triedy manuálov, sa vyznačujú jednoduchosťou dizajnu. Ich použitie si vyžaduje implementáciu určitých opatrení, vďaka ktorým sa získa čerstvo vylisovaná šťava. Štandardné ručné zariadenie tohto typu je vo forme kužeľa s rebrami.

Ručný odšťavovač citrusov má jednoduchý dizajn

Ručné odšťavovače na pomaranče a iné citrusové plody môžu byť vyrobené z kovu, ale na trhu sú oveľa bežnejšie plastové zariadenia. Nie je ťažké také zariadenie používať. Ľahké použitie je významnou výhodou ručného odšťavovača.

Okrem jednoduchých modelov nájdete aj technologickejšie, ktoré sa nazývajú lisy. V každom prípade spája všetky manuálne modely jedna skutočnosť - potreba vyvinúť úsilie na získanie šťavy.

Hlavnou výhodou lisov na citrón a iných malých zariadení je ich nízka cena. Hlavnou nevýhodou je, že s ich pomocou je možné získať oveľa menej šťavy. Nízka produktivita je dosť vážna nevýhoda, takže pred zakúpením takéhoto odšťavovača by ste mali na ňu myslieť.

Mechanický odšťavovač citrusov: vlastnosti produktu

Mechanické zariadenia sa líšia od manuálnych v tom, že majú zložitejší dizajn, ktorý obsahuje mechanizmus, ktorý umožňuje extrahovať šťavu s minimálnym úsilím. V tomto prípade existuje silný tlak na ovocie, takže produktivita takýchto zariadení je vyššia.

Mechanické odšťavovače pracujú na princípe vynaloženia fyzickej námahy

Pri výbere mechanického zariadenia musíte venovať pozornosť kvalite materiálu, z ktorého je vyrobený. Na výrobu týchto zariadení sa najčastejšie používa oceľ alebo liatina, čo ich odlišuje od bežných manuálnych. Mechanické odšťavovače môžu fungovať ako mlynček na mäso. V tomto prípade obsahuje konštrukcia zariadenia špeciálnu trysku vyrobenú vo forme kužeľa. Hlavnou črtou, pomocou ktorej je možné presne určiť mechanický model, je prítomnosť špeciálnej páky.

Užitočné informácie! Modely podobné mlynčeku na mäso a mechanické ručné zariadenia používané na odšťavovanie sú nákladnejšie, ale efektívnejšie.

S cieľom zvoliť konkrétny model sa odporúča najskôr si prečítať informácie o odšťavovačoch citrusov.Recenzie pomôžu určiť, ktoré zariadenia nie sú spoľahlivé. Existuje názor, že je účelnejšie kupovať mechanické zariadenia ako manuálne.

Lis na citrusy: mechanický odšťavovač

Zariadenia tohto typu sú v kuchyniach pomerne zriedkavé. Takéto zariadenia fungujú pomocou páky, ktorá je fyzicky ovplyvnená. Aký je dôvod zriedkavého používania takýchto zariadení? Lisy majú niekoľko významných nevýhod. V prvom rade sa vyznačujú pomerne veľkými rozmermi a slušnou hmotnosťou. Druhým (významnejším) mínusom je zložitosť používania takéhoto zariadenia.

Lis na citrusy je veľký a dosť ťažký.

Niektorí používatelia berú na vedomie, že práve tieto prístroje vám umožnia čo najviac zbohatnúť na vitamíny, chutné a zdravé citrusové šťavy. Toto tvrdenie však nie je pravdivé. Niektoré elektrické modely robia prácu oveľa rýchlejšie a produkt sa ukazuje rovnako kvalitný.

Takéto modely sú pohodlnejšie ako bežné manuálne. Odšťavovač na citrusy má priemernú kapacitu, a preto nie je veľmi žiadaný. Ak chcete stlačiť ovocie v podobnej jednotke, musíte ich rozrezať a potom zabaliť do gázy. Posledná manipulácia uľahčuje zbavenie sa odpadu po odstreďovaní.

Model lisu je možné použiť na vytlačenie nielen citrusových plodov, ale aj iných druhov ovocia, čo je veľmi výhodné. Odborníci odporúčajú kúpiť ich, keď nie je vôľa platiť za spotrebu elektriny.

Elektrický odšťavovač citrusov: najlepšia voľba pre váš domov

Elektrické zariadenia sú dnes najrelevantnejšie. Je to spôsobené tým, že sú ľahko ovládateľné. Ich použitie vám umožní veľmi rýchlo získať akékoľvek množstvo šťavy, pretože lisovací proces je v tomto prípade plne automatizovaný.

Elektrické odšťavovače na citrusy sú vybavené rôznymi nadstavcami pre rôzne druhy ovocia

Všetky zariadenia, ktoré sú zahrnuté v tejto skupine, obsahujú motor, vďaka ktorému sa vykonáva odstreďovanie. Všetky autonómne zariadenia sú navyše vybavené rôznymi prílohami, ktoré sa vyberajú v závislosti od druhu ovocia. Štandardný hrot umožňuje získať čerstvý džús z pomarančov. Odšťavovač tohto typu robí s úlohami vynikajúcu prácu. Extra nástavce sa používajú na lisovanie citrónov, mandarínok a veľkých grapefruitov.

Elektrické zariadenia sa vyznačujú širokým sortimentom, pretože ich vyrába veľa spoločností, ktoré vyrábajú domáce spotrebiče pre kuchyňu (napríklad Moulinex alebo Bork). Poháňaný odšťavovač na citrusy vám umožní získať čerstvú šťavu nielen z citrusových plodov, ale aj z iného ovocia a zeleniny.

Poznámka! Pred lisovacím postupom je potrebné ovocie ošúpať a potom nakrájať na malé kúsky. Tento postup nie je povinný pre všetky modely odšťavovača. Technologicky najvyspelejšie zariadenia pracujú na princípe centrifúgy a operáciu vykonávajú automaticky.

Do skupiny elektrických modelov patria aj profesionálne. Odšťavovače na citrusy patriace do tejto kategórie sa používajú v kuchyniach reštaurácií. Jednou z najdôležitejších súčastí takéhoto zariadenia je separátor. Funkciou tohto prvku je oddeliť odpad (koláč) od džúsu. Pri výbere elektrického modelu sa odporúča venovať pozornosť tvaru oddeľovača. Môže byť zúžený alebo vyrobený vo forme valca. Druhá možnosť je efektívnejšia a spoľahlivejšia.

Profesionálne elektrické modely sú vybavené zariadením, ako je oddeľovač

Výber najlepšieho odšťavovača: modely s odstredivým pohonom a šnekom

Odstredivé zariadenia sa tiež nazývajú rotačné.Medzi takéto zariadenia patrí kôš so sieťou, ktorá je pripevnená na spodnej strane. Plody sa nakladajú zhora (cez špeciálny otvor zásobníka). Jednotka zariadenia je umiestnená v spodnej časti. Vďaka nemu sa rotuje odstredivka, ktorej rýchlosť je dosť vysoká.

V procese odšťavovania sa plody naložené do odšťavovača lámu na sieti a nožoch, ktorými je strúhadlo vybavené. V takom prípade sa uvoľní šťava, ktorá sa dostane do akumulačnej nádrže umiestnenej vonku. Tento typ odšťavovača na pomaranče môže mať systém vypúšťania bez odpadu. Ak taký systém neexistuje, potom po použití zariadenia stojí za to vyčistiť jeho kapacitu. Hlavné výhody odstredivých zariadení:

• vysoká rýchlosť;
• autonómia;
• prijateľná cena.

Z nedostatkov stojí za zmienku skutočnosť, že počas prevádzky vydávajú veľký hluk. Malo by sa tiež pamätať na to, že vysoké rýchlosti určite spôsobia prehriatie jednotky. Spolu s ním sa šťava zahrieva, čo vedie k strate vitamínov a ďalších živín. Pri zakúpení tohto zariadenia musíte pochopiť, že produkt, ktorý sa získa lisovaním citrusových plodov, sa musí spotrebovať do 20 minút.

Oranžové šnekové odšťavovače môžu byť dvoch typov - ručné alebo elektrické. Pri výbere takého zariadenia musíte venovať pozornosť tak dôležitému parametru, ako je umiestnenie šneku. Môže to byť v horizontálnej alebo vertikálnej rovine. Prvá možnosť je na dnešnom trhu najbežnejšia. Konfigurácia závitovky šneku umožňuje drvenie a extrúziu plodov. Medzi technologicky najvyspelejšie zariadenia patrí vo svojom dizajne dve skrutky.

Elektrické modely odšťavovačov sú odstredivé a závitovkové

V porovnaní s rotačnými modelmi pracujú skrutkové zariadenia pomalšie, ale umožňujú získať koncentrovanejší a užitočnejší produkt. Akonáhle džús získate, môžete ho spotrebovať do 48 hodín, čo je určite veľká výhoda. Aby ste našli ten správny produkt, musíte si prečítať prehľad odšťavovačov.

Poznámka! Nástavce šneku sú tichšie a všestrannejšie. Nákup tohto zariadenia je teda rozumnejším riešením.

Odšťavovače Auger: hodnotenie najlepších modelov

Zvážte najlepšie zariadenia súvisiace s typom skrutky. Jedným z najobľúbenejších odšťavovačov je Panasonic MJ-L500NTQ. Má pomerne nízku rýchlosť extrakcie, takže šťava neoxiduje, zostáva bohatá a výživná.

Použitie takéhoto zariadenia vám umožňuje spracovať nielen čerstvé, ale aj mrazené ovocie a zeleninu. Za týmto účelom je zariadenie vybavené špeciálnym nástavcom. Sada pre toto zariadenie obsahuje 2 poháre, z ktorých každý má objem 400 ml. Súprava obsahuje aj kefu a návod na obsluhu, ktorý popisuje podrobné pravidlá používania zariadenia. Panasonic MJ-L500NTQ je jedným z najlepších odšťavovačov citrusov.

Panasonic MJ-L500NTQ je jedným z najlepších modelov závitovkové odšťavovače

Ďalším obľúbeným modelom šneku je Philips HR1947 Avance Collection. Je to robustné zariadenie určené na každodenné použitie doma. Jeho hlavnou výhodou je jeho jednoduchosť prevedenia. Tento model sa vyznačuje aj malými rozmermi: šírka je iba 11 cm. Produkt má integrovanú nádobu na odpad. V rebríčku najlepších odšťavovačov citrusov nie je o nič menej kompaktný model.

Súvisiaci článok:

Mikrovlnná rúra: veľkosti, funkčnosť, populárne modely

Vlastnosti moderných zariadení. Rozmery a ceny. Mikrovlny mini. Riad pre mikrovlnné rúry. Produkty Samsung a LG. Hodnotenie modelov.

Súprava pre takéto zariadenie obsahuje ďalšiu trysku, ktorá rozšíri jej prevádzkový rozsah.Hlavnou nevýhodou tohto zariadenia sú jeho vysoké náklady. Model tejto značky si môžete kúpiť za 23 tisíc rubľov.

Najlepším šnekovým odšťavovačom (z hľadiska ceny a kvality) je Kenwood JMP 800. Takéto zariadenie je praktické a má prezentovateľný vonkajší dizajn. Zariadenie sa ľahko skladá a po použití ľahko čistí. Ďalšou výhodou modelu je, že je všestranný. S JMP 800 môžete získať šťavu nielen z citrusových plodov, ale aj z iného ovocia, zeleniny a bobúľ.

Hlavné kritériá pre výber dobrého odšťavovača

Pri výbere zariadenia používaného na odšťavovanie by ste mali určite zvážiť niekoľko dôležitých faktorov. Zvážme ich podrobnejšie. Najskôr je potrebné venovať pozornosť tomu, z akého materiálu je odstredivka vyrobená. V profesionálnych modeloch je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, odolný voči mechanickému namáhaniu a hrdzi. Výkon je tiež ovplyvnený veľkosťou otvorov v odstredivke.

Najobľúbenejšie odšťavovače na citrusy sú tie s 2 filtrami na dužinu

Pre domáce použitie je vhodné dokúpiť prístroje vybavené objemovou kapacitou. Je žiaduce, aby sa do nej umiestnilo niekoľko plodov naraz. Pre veľké množstvo spracovaného ovocia je najlepšie zvoliť modely, ktorých funkčnosť predpokladá prítomnosť programu zodpovedného za vyhodenie dužiny. V opačnom prípade budete musieť neustále odšťavovač ručne čistiť.

Užitočné informácie! Najspoľahlivejšie a najfunkčnejšie odšťavovače na citróny, pomaranče a grapefruity majú 2 filtre na dužinu. Toto riešenie umožňuje získať maximálne množstvo šťavy. Zariadenie musí byť vyrobené zo spoľahlivých materiálov a musí sa dať ľahko ovládať.

Osobitná pozornosť by sa mala venovať motoru na stláčanie citrusových plodov. Životnosť zariadenia závisí od odolnosti tohto konštrukčného prvku. Niektoré zariadenia majú zlú výdrž, čo znemožňuje ich dlhšie ako pár minútové používanie.

Výkon vám umožňuje rozlíšiť nekvalitný lacný model od funkčného zariadenia. Vysokovýkonné prídavné zariadenia zvládnu nielen mäkké, ale aj tvrdé ovocie. Toto kritérium je samozrejme dôležité iba pre elektrické zariadenia. Pri výbere konvenčného manuálneho lisu na citrusy nie je potrebné brať do úvahy tieto parametre.

Výkonné elektrické odšťavovače si poradia nielen s citrusovými plodmi, ale aj s tvrdšími plodmi

Hlasitosť kapacity zariadenia sa vyberá v závislosti od osobných preferencií. Elektrický spotrebič môže mať rôzny počet rýchlostí. Pre domáce použitie je voľba s dvoma rýchlosťami v poriadku.

Hodnotenie odšťavovača: najlepšie modely tohto roka

Pred zakúpením konkrétneho modelu sa odporúča, aby ste sa oboznámili s hodnotením najlepších zariadení. Rozmanitosť zariadení komplikuje výber; existuje však niekoľko jednotiek, ktoré sa vyznačujú maximálnou účinnosťou a majú drvivú väčšinu pozitívnych recenzií. Patria sem nasledujúce modely:

• SmegCJF01;
• Bork Z800;
• MoulinexPC 300B10 Vitapress 600.

Náklady na zariadenie Smeg sú 10 tisíc rubľov. Výkon jednotky je 70 W, čo sa považuje za celkom slušný údaj, ktorý bude stačiť na to, aby ste doma vytlačili džús. Telo takého modelu je vyrobené z hliníka, takže tento typ odšťavovača je dosť ťažký, ale napriek tomu je jeho použitie veľmi pohodlné. Funkčnosť zariadenia zahŕňa pulzný režim. Toto zariadenie je vybavené aj systémom proti kvapkaniu.

Nemožno nespomenúť jednotku spoločnosti Bork. Odšťavovač citrusov Z800 je zaslúžene považovaný za jeden z najlepších. Jeho cena je dosť vysoká, ale plne zodpovedá kvalite prístroja. Toto zariadenie si môžete kúpiť za 21 tisíc rubľov.

Model MoulinexPC 300B10 Vitapress 600 je tiež zahrnutý v hodnotení najlepších pomarančových odšťavovačov roku 2019

Výkon jednotky je 120 W. Materiál puzdra - nehrdzavejúca oceľ. Stojí za zmienku, že zariadenie je vybavené systémom priameho napájania šťavy a má ochranu proti preťaženiu, čo je veľmi vážna výhoda, pretože motory odšťavovača počas prevádzky pomerne často vyhoria. Je dôležité si uvedomiť reprezentatívny vonkajší dizajn jednotky.

Ďalším modelom, ktorý prevláda nad ostatnými, je odšťavovač citrusov Moulinex PC 300B10 Vitapress 600. Táto jednotka má 2 filtre. Objem nádoby na zachytávanie kvapaliny je 0,6 l, čo je dosť veľa. Výkon zariadenia je malý - 25 W, ale na odšťavovanie doma to celkom stačí.

Model Moulinex tejto série má navyše príjemný vzhľad a funguje celkom potichu. Elektrický kábel, ktorý sa používa na pripojenie odšťavovača k elektrickej sieti, je možné schovať do špeciálnej priehradky umiestnenej v tele prístroja.

Tipy na obsluhu odšťavovačov pomarančov, citrónov a iných citrusových plodov

Po zakúpení zariadenia musíte určiť frekvenciu jeho používania. Pravidelné používanie ručných modelov nie je najlepším riešením, pretože je nepohodlné a vyžaduje neustále úsilie. V žiadnom prípade by sa celé ovocie nemalo načítať do elektrického zariadenia, pretože by to mohlo viesť k preťaženiu zariadenia. Pred začatím musíte ovocie olúpať a nakrájať na samostatné kúsky.

Pomocou odšťavovača môžete poskytnúť celej rodine čerstvo vylisovaný džús nielen doma, ale aj na cestách.

Poznámka! Odšťavovače lisov potrebujú starostlivú starostlivosť. Po použití takejto jednotky je nevyhnutné vyčistiť jej pracovné prvky. To isté platí pre modely vybavené elektrickou odstredivkou.

Najvhodnejšou možnosťou je zariadenie, ktoré má niekoľko rýchlostných režimov. V takom prípade je možné zmeniť program v závislosti od hustoty plodu. Nesprávne použitie režimov môže spôsobiť prehriatie odšťavovača.

Ako používať ručný odšťavovač citrusov? Všetko, čo potrebujete na získanie čerstvo vylisovanej šťavy, je rozrezanie ovocia na polovicu a vytlačenie šťavy z každej časti jednu po druhej. V takom prípade sa urobia rolovacie pohyby. Nákup ručného zariadenia sa odporúča pri nepravidelnom spracovaní malého množstva ovocia.

Odšťavovače sú nepostrádateľným nástrojom, ktorým môžete sebe i celej rodine poskytnúť čerstvo vylisovaný džús. Výhody takéhoto produktu sú zrejmé, pretože citrusové plody sú bohaté na vitamíny. Pri výbere tohto zariadenia sa odporúča zamerať sa na osobné potreby.