Kompor induksi meja sangat popular di kalangan pengguna. Ini terutamanya disebabkan oleh pelbagai fungsi peranti, yang membolehkan anda memasak makanan dengan cepat, sambil menjimatkan elektrik. Kekompakan dan mobiliti produk memungkinkan untuk menggunakannya dengan senang di tempat yang terhad. Artikel ini akan membolehkan anda berkenalan dengan lebih terperinci mengenai ciri perkakas rumah ini.
Kandungan
- 1 Kompor induksi meja: ciri produk
- 2 Cara memasak pada kompor induksi: bagaimana perkakas berfungsi
- 3 Cara memilih hob induksi: cadangan asas
- 4 Cara memilih alat memasak untuk periuk induksi: syarat asas
- 5 Pengilang periuk induksi meja yang popular
- 6 Model terbaik untuk 1 kompor induksi pembakar
- 7 Gambaran keseluruhan model untuk 2 pembakar kompor induksi meja
- 8 Pembaikan periuk induksi DIY
Kompor aruhan meja: ciri khas produk
Periuk aruhan meja (foto menunjukkan dengan jelas pelbagai model) adalah panel mudah alih mudah alih, yang, dari segi prinsip operasi dan ciri operasi, berbeza dengan rakan seberat penuh dan dicirikan oleh jumlah pembakar yang lebih kecil dan ketiadaan ketuhar. Peranti disambungkan ke soket yang dikeluarkan secara terpisah dengan fius dan pembumian.
Reka bentuknya dapat diwakili oleh model satu dan dua pembakar dengan gegelung induksi terbina dalam, yang dipenuhi dengan jisim kaca hitam atau putih di atasnya. Setiap plat panas dikawal secara elektronik dan mempunyai sistem penguncian. Litar pemanasan dilampirkan dalam sarung logam bersalut kaca-seramik yang akan kelihatan harmoni di mana-mana dapur.
Semua model kompor penyongsang dilengkapi dengan paparan sentuh, berkat yang anda dapat mengatur program khusus untuk pengoperasian peranti dan menetapkan suhu yang diperlukan oleh resipi. Pemasa membolehkan anda menetapkan waktu memasak, selepas itu dapur akan dimatikan. Beberapa model dilengkapi dengan mod automatik dengan kekuatan, suhu dan waktu memasak yang ditentukan, sehingga hasil yang baik dicapai tanpa tambahan waktu yang dihabiskan untuk menetapkan parameter secara manual.
Kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan dari kompor induksi meja adalah kekompakan, mobiliti, penampilan bergaya, prestasi tinggi dan kos yang berpatutan.
Cara memasak di dapur induksi: prinsip operasi peranti
Prinsip operasi periuk induksi dan dapur gas atau elektrik pada asasnya berbeza. Proses pemanasan dilakukan kerana fenomena aruhan elektromagnetik. Fluks magnetik yang melalui gelung tertutup menghasilkan arus elektrik. Dengan berubah menjadi medan magnet, ia memancarkan arus aruhan yang menyebabkan zarah elektronik di bahagian bawah pinggan menghasilkan haba, sehingga memanaskan kandungan di dalamnya.
Plat panas tidak mencapai suhu melebihi 55 ° C. Setelah dimatikan, ia langsung menyejuk. Pada masa yang sama, permukaan kompor kaca-seramik tetap sejuk. Berkat ciri ini, udara di dalam bilik tidak menjadi panas.
Teknologi ini membolehkan anda memanaskan pinggan yang dipasang di permukaan dapur dengan cepat, sambil menghabiskan sedikit tenaga elektrik. Peralatan meja dilengkapi dengan kemampuan untuk menyesuaikan daya dengan tepat, yang berada dalam julat 50-3500 W. Ini memungkinkan untuk menetapkan dan mengekalkan rejim suhu yang diperlukan. Model-model ini juga dicirikan oleh tahap perlindungan yang tinggi, yang menyumbang kepada pengoperasian produk dengan selamat.
Sebelum menggunakan kompor aruhan, anda harus membaca arahannya, yang menerangkan secara terperinci cara utama operasi peranti ini. Di sini anda dapat melihat ringkasan program dengan rejim suhu tertentu, yang paling sesuai untuk memasak hidangan tertentu.
Memegang butang kuasa selama beberapa saat akan mengaktifkan keadaan operasi panel. Fungsi yang diperlukan dipilih dengan menekan butang yang sesuai sekali.
Penting! Kompor mula berfungsi dari saat pinggan diletakkan di atas pembakar dan mati apabila ia dikeluarkan.
Cara memilih hob induksi: cadangan utama
Kompor induksi meja membolehkan anda memasak kapan saja, di mana sahaja. Untuk proses memasak yang selesa dan cekap, anda perlu memilih model yang tepat.
Produk meja boleh mempunyai satu atau dua pembakar, yang menentukan dimensi struktur. Kompor ini boleh dipasang di bilik kecil. Pemilihan jumlah pembakar bergantung pada seberapa sering kompor akan digunakan, dan juga sifat bebannya.
Penting untuk memperhatikan bahan casing yang harus diperbuat daripada seramik tahan panas dan tahan lama. Kelas kecekapan tenaga adalah Jenis A atau A +. Kompor mestilah senang dikendalikan. Setiap kawasan kerja dilengkapi dengan panel individu (ini berlaku untuk kompor dua pembakar).
Semasa memilih produk, anda harus memutuskan fungsi pinggan yang paling diperlukan. Sangat penting bahawa terdapat mod suhu dan kawalan kuasa, program untuk menyekat panel kawalan dan penutupan automatik, serta pemasa.
Kompor dua pembakar mesti dilengkapi dengan mod pengagihan semula kuasa. Anda juga harus memperhatikan kehadiran fungsi zon pengembangan, kerana anda dapat menjalankan proses memasak dalam piring dengan diameter yang berbeza.
Nasihat berguna! Setiap fungsi tambahan tungku mempengaruhi kos produk.
Kriteria pemilihan seterusnya adalah kekuatan peranti. Pilihan terbaik dianggap 2 kW per pembakar. Semakin tinggi julat kuasa, periuk memasak lebih berkesan. Struktur meja harus mempunyai kaki yang stabil dan kukuh yang memastikan kebolehpercayaan periuk.
Cara memilih alat memasak untuk periuk induksi: keperluan utama
Anda tidak boleh memasak makanan di mana-mana peralatan memasak di dapur induksi.Perlu memenuhi syarat-syarat tertentu.
Peralatan memasak mesti dibuat dari bahan feromagnetik yang akan bertindak balas dengan gegelung tembaga. Ikon kompor induksi khas dalam bentuk zigzag bulat, yang digunakan pada bahagian bawah produk, akan membolehkan anda memastikan sama ada peralatan memasak ini sesuai. Sekiranya tidak ada tanda seperti itu, kesesuaian peralatan memasak dapat diperiksa menggunakan magnet konvensional. Produk ini sesuai untuk aruhan sekiranya terdapat tarikan antara magnet dan bahagian bawah produk.
Ciri-ciri yang sesuai ialah periuk enamel, keluli tahan karat dan besi tuang. Produk aluminium, tembaga dan kaca tidak sesuai dalam kes ini. Pengecualian untuk ini adalah panci kombinasi untuk kompor induksi dengan bahagian bawah yang terbuat dari bahan feromagnetik. Ketebalan bawah mestilah sekurang-kurangnya 3-6 mm.
Panci mesti mempunyai cakera anti-ubah bentuk yang padat, yang akan mengelakkan produk daripada cacat di bawah pemanasan yang kuat. Bahagian bawah peralatan memasak mesti mempunyai diameter sekurang-kurangnya 12 cm. Pada kompor, anda boleh menggunakan ayam belanda lengkap dengan cakera khas untuk periuk induksi.
Nasihat berguna! Untuk memanaskan produk aluminium, tembaga atau kaca pada kompor induksi, letakkan konduktor dalam bentuk plat logam pada plat panas.
Pengilang periuk induksi meja yang popular
Semasa memilih periuk induksi untuk dapur, anda harus memilih model dari pengeluar terkenal yang telah membuktikan diri mereka sebagai syarikat terkemuka dalam pengeluaran produk berkualiti tinggi. Antara jenama seperti itu, yang paling terkenal ialah Kitfort, Caso, Iplate, Clatronic, Oursson, Gemlux, Ricci, Midea, Orion, Unold, Saturn, Kenwood, Darina.
Gemlux terlibat dalam pembuatan kompor induksi pembakar tunggal keluli tahan karat dan kompor induksi dua pembakar bermata plastik untuk amatur dan profesional.
Syarikat China Ricci mengkhususkan diri dalam pengeluaran kompor pembakar tunggal dan dua meja dan dapur gas. Semua model dicirikan oleh kualiti tinggi, reka bentuk yang menyenangkan dan kos yang berpatutan.
Syarikat Rusia Iplate mengambil kedudukan terkemuka dalam pengeluaran domestik periuk induksi terbaik. Dia adalah orang pertama yang melepaskan model kompor di atas meja, yang badannya paling tipis. Katalog pengeluar mengandungi pelbagai jenis kompor induksi satu dan dua pembakar dari pelbagai susun atur.
Satu lagi jenama Rusia, Kitfort, juga pakar dalam pembuatan pelbagai versi peralatan rumah tangga bersaiz kecil moden. Produk berkualiti tinggi, serba boleh dan kos yang berpatutan.
Syarikat China Midea, yang telah menguasai hampir semua saham syarikat Jerman KUKA, menawarkan periuk meja induksi kompak moden dengan set fungsi minimum dan peralatan yang diperlukan pada harga yang rendah.
Pengilang peralatan rumah tangga Switzerland Oursson adalah peneraju dunia dalam pelaksanaan teknologi moden dalam pengeluaran produk. Model dapur dibezakan oleh ergonomi, berkualiti tinggi dan reka bentuk asli. Pengguna utama produk tersebut adalah Ukraine, Rusia dan Belarus.
Produk berkekuatan rendah dengan harga rendah ditawarkan oleh syarikat Rusia, Smile. Pelbagai jenis tablet merangkumi model pembakar tunggal.
Model terbaik untuk 1 kompor induksi pembakar
Hari ini pengeluar menghasilkan banyak model untuk 1 pembakar. Periuk induksi KITFORT KT-101 mempunyai dimensi 28x36x6 cm.Berat produk ialah 2 kg. Kompornya berada dalam kotak plastik dengan permukaan kaca-seramik hitam. Ia dilengkapi dengan 10 mod pemanasan, fungsi perlindungan overheating, program auto-off, pemasa.
Artikel berkaitan:
Hob induksi: kebaikan dan keburukan dari hob inovatif
Ciri dan prinsip operasi. Pilihan hidangan. Mitos mengenai bahaya tungku untuk kesihatan manusia. Pengilang dan dasar harga mereka.
Peranti dikendalikan menggunakan paparan digital butang tekan. Sekiranya tidak ada arahan yang diberikan kepada dapur selama 2 jam atau suhu pemanasan mencapai 320 ° C, peranti akan mati secara automatik. Kos tungku rata-rata 2 ribu rubel.
Periuk induksi meja Darina XR 20 / A8 mempunyai banyak ulasan positif. Produk ini mempunyai asas keperakan dan permukaan kaca-seramik hitam. Kuasa pembakar - 2 kW. Alat kawalan sentuh dengan paparan elektronik. Model ini dilengkapi dengan 8 fungsi dan pemasa. Harga produk ialah 1.6 ribu rubel.
Model berkuasa rendah tetapi mudah digunakan ialah plat Oursson IP 1200 T / S. Produk dilindungi daripada voltan rendah dan tinggi. Dilengkapi dengan pemasa, fungsi untuk mempertahankan rejim suhu tertentu dan berbagai penyesuaian daya pemanasan. Ia dicirikan oleh 6 tahap perlindungan dan 10 darjah pemanasan. Kos pinggan adalah 1.7 ribu rubel.
Kompor induksi meja pembakar tunggal yang elegan (kuasa 1.8 kW) diwakili oleh model Tesler PI-17. Produk dibuat dalam kotak perak logam dengan permukaan kaca-seramik. Peranti ini dilengkapi dengan panel kawalan condong dengan paparan dan kekunci putar. Kos papak adalah 2.6 ribu rubel.
Model kompor induksi pembakar tunggal yang hebat
Kompor induksi pembakar tunggal Philips HD4959 / 40 mempunyai julat kuasa 800-2200 W. Mempunyai kawalan sentuh, 6 program, fungsi kawalan kuasa lancar, penyekat dan penutupan automatik peranti. Model ini dilengkapi dengan periuk khas untuk periuk induksi. Kelemahan produk adalah kemungkinan pertukaran kuasa automatik secara rawak dan adanya isyarat bunyi semasa operasi dapur, yang tidak dapat dimatikan. Harga modelnya ialah 6.5 ribu rubel.
Kompor single burner Steba IK 23 (kuasa 2 kW) mempunyai kawalan sentuhan elektronik. Model ini dilengkapi dengan 10 program memasak, pemasa, menyekat dan mematikan fungsi. Kos produk adalah 5.5 ribu rubel.
Asli dalam reka bentuk dapur elektrik dengan kompor induksi Oursson IP1220T / OR mempunyai kuasa 2.1 kW. Produk ini disajikan dalam kotak oren dengan kaki. Mempunyai 10 tahap kuasa. Model ini dilengkapi dengan tiga mod memasak (mendidih, mendidih dan menggoreng). Masa memasak boleh ditetapkan untuk setiap program - dari 3 minit hingga 4 jam. Terdapat fungsi menyekat auto-off, jeda dan perlindungan anak. Kos produk adalah 4.5 ribu rubel.
Kompor induksi Iplate AT-2500, yang mempunyai kekuatan tinggi 2.5 kW, dicirikan oleh peningkatan kecekapan pemanasan sebanyak 20%. Model ini dipersembahkan dalam kotak perak. Operasi peranti dikawal menggunakan suis putar. Produk ini dibuat dengan menggunakan teknologi yang dipatenkan terkini, kerana kesan buruk bagi orang yang berada di dekat dapur untuk diminimumkan dapat diminimumkan. Suhu pemanasan maksimum ialah 680 ° C.
Model ini dilengkapi dengan pemasa selama 60 minit. Sekiranya tidak dihidupkan, dapur akan berfungsi sepanjang hari. Peranti ini mempunyai 5 mod penyesuaian kuasa.Berapakah kos hob induksi kuasa tinggi? Harga produk - 9.5 ribu rubel.
Kuasa maksimum, yang mencapai 3.5 kW, dimiliki oleh periuk Gastrorag TZ BT-350A. Zon pemanasan produk adalah 260 mm dan mampu menahan beban hingga 50 kg. Badan plat diperbuat daripada keluli tahan karat. Ia mempunyai banyak fungsi, termasuk 13 tetapan kuasa. Kos produk adalah 10.5 ribu rubel.
Gambaran keseluruhan model untuk 2 pembakar kompor induksi meja
Produk meja pelbagai fungsi yang hebat boleh didapati dalam model 2-burner. Periuk induksi Kitfort KT-109, menurut banyak pengguna, adalah yang terbaik antara analog lain. Produk ini mempunyai permukaan bertekstur yang menghalang piring dari tergelincir. Setiap plat panas mempunyai panel kawalan berasingan dengan paparan LED.
Jubin ini dilengkapi dengan 10 mod penyesuaian kuasa, penguncian butang dan fungsi perlindungan terlalu panas, permulaan tertunda dan pemasa. Kekuatan setiap plat panas ialah 2 kW. Model ini mempunyai tahap penebat bunyi yang rendah. Anda boleh membeli produk dengan harga 5 ribu rubel.
Kompor meja induksi dua-pembakar Clatronic DKI 3184 juga sangat popular.Penggunaan kuasa maksimum produk ialah 3.3 kW. Model ini mempunyai 10 mod operasi. Dilengkapi dengan pemasa, fungsi penyesuaian suhu, pemadaman automatik, perlindungan terlalu panas, isyarat mengenai akhir proses memasak. Kos produk hanya 2.5 ribu rubel.
Kompor induksi 2-burner Iplate YZ-QS dicirikan oleh kuasa hingga 2.9 kW (kiri - 1.6 kW, kanan - 1.3 kW). Kawalan sentuh dilakukan menggunakan paparan 4 digit besar dengan petunjuk merah. Bahagian badan produk diperbuat daripada plastik berkualiti tinggi dengan permukaan kerja seramik kaca satu bahagian kelas A. Plat ini dilengkapi dengan tiga darjah perlindungan. Produk ini dapat menahan penurunan voltan dalam lingkungan 160-280 V. Ia boleh dibeli dengan harga 6.5 ribu rubel.
Pembakar berganda induksi meja mahal
Kompor meja dua pembakar Iplate YZ-C20 mempunyai kuasa 3.1 kW, yang merangkumi 1.8 kW untuk pembakar kiri dan 1.3 kW di sebelah kanan. Model ini dilengkapi dengan 12 mod penyesuaian kuasa dan 10 mod suhu. Tahap pemanasan minimum ialah 60 ° C, maksimum 240 ° C. Operasi dilakukan menggunakan panel sentuh dengan paparan LED terang.
Kompor dilengkapi dengan pemasa tertunda dan masa memasak. Ia dicirikan oleh tiga darjah perlindungan dan keselamatan kebakaran yang lengkap. Menahan penurunan voltan dalam julat 160-280 V. Kos produk adalah 8.5 ribu rubel.
Kompor induksi meja hitam Oursson IP2310T / BL boleh dimasukkan ke dalam meja kerja. Kuasa produk - 3.3 kW. Kompor mempunyai 10 tahap penyesuaian kuasa. Dilengkapi dengan isyarat akhir, pemasa, perlindungan overheating, 6 tahap perlindungan, fungsi auto-off. Peranti sedemikian boleh dibeli dengan harga 8 ribu rubel.
Model mudah alih ringkas yang baik adalah kompor induksi Caso ECO3400. Di permukaan kaca-seramik terdapat dua pembakar dengan diameter yang sama. Yang kanan mempunyai kuasa 1.4 kW, yang kiri - 2 kW. Kompor dilengkapi dengan 10 tetapan kuasa. Julat suhu berada dalam lingkungan 20-240 ° C (dengan selang 20 ° C). Operasi peranti dikendalikan menggunakan paparan digital skrin sentuh. Model ini dilengkapi dengan indikator haba yang tersisa, perlindungan terlalu panas dan pemasa dengan jangka masa antara 1 hingga 180 minit. Harga model ini ialah 13 ribu rubel.
Pembaikan periuk aruhan buat sendiri
Terdapat kes-kes kerosakan alat elektrik induksi berikut:
- tahap kuasa yang tidak mencukupi;
- kegagalan salah satu pembakar;
- hob tidak berfungsi sepenuhnya;
- dapur tidak menyala.
Penting! Sebelum membaiki kompor aruhan, putuskan dari bekalan elektrik.
Kekuatan yang tidak mencukupi boleh merosakkan kabel. Sekiranya terdapat kecacatan, elemen tersebut harus diganti dengan yang baru. Masalah dengan kadar pemanasan juga boleh timbul jika diameter bahagian bawah kuali tidak sesuai dengan plat panas.
Kerosakan wayar yang menghubungkan gegelung aruhan ke saluran elektrik boleh menyebabkan kerosakan salah satu zon memasak. Dalam kes ini, wayar disolder. Sekiranya gegelung terbakar, ia harus diganti dengan yang baru. Proses ini sangat kompleks dan memerlukan kemahiran tertentu. Oleh itu, lebih baik mempercayakannya kepada pakar.
Sebab kegagalan plat sepenuhnya adalah kerosakan pengubah atau fius terma. Untuk menjalankan diagnostik, langkah-langkah berikut dilakukan:
- bekalan kuasa diperiksa untuk mengetahui adanya voltan yang diperlukan;
- keadaan kerja plag dan kabel kuasa ditentukan;
- prestasi fius dan transformer diperiksa menggunakan multimeter, yang mengukur ketahanan pada bahagian litar tertentu;
- jika rintangan dijumpai di tempat yang tidak sepatutnya, bahagian yang sesuai diganti.
Sekiranya kompor induksi meja tidak menyala, sekering diperiksa dengan segera. Untuk ini, dering dilakukan menggunakan peranti multimeter khas, jambatan dioda dan transistor. Apabila rintangan dikesan pada bahagian rantai, bahagian yang patah diganti. Kemudian sistem dipasang dan deringan litar berulang dilakukan.
Kompor induksi meja adalah penyelesaian yang ideal untuk ruang kecil. Oleh kerana saiz dan pergerakannya yang kecil, ia dapat, jika perlu, dibawa ke dacha atau ke rumah negara. Semasa memilih model, anda harus terlebih dahulu menentukan set fungsi apa yang perlu dimiliki dapur. Dari sekian banyak peranti yang ditawarkan, ada baiknya mengutamakan produk dari pengeluar terkenal.