Pećnica je jedan od glavnih kuhinjskih aparata. Moderni modeli postali su višenamjenski, imaju puno prednosti. Proizvode ih gotovo svi vodeći i malo poznati proizvođači kućanskih aparata, pa je odabir prave opcije postao puno teži. Što prevladava, a što plin ugradbena pećnica gubi od svog električnog kolege i koji su glavni kriteriji za odabir pravog modela, reći će ovaj članak.
Sadržaj
Plinska ili električna: koja je pećnica bolja
Odabirom pećnice, svaka domaćica za to ima svoje vlastite zahtjeve. Pri kupnji proizvoda uzimaju se u obzir preferencije okusa obitelji, jer se u pećnici pripremaju najomiljenija jela. Netko se češće bavi domaćim pečenjem, netko voli pečenu ribu, a mesojedci više vole piletinu roštilj. Vaš su omiljeni specijaliteti i dnevni jelovnik koji određuju izbor pećnice sa potrebnim funkcijama.
Prije su peći na plinski pogon bile češće. Opskrbljivani su svim plinskim pećima, koje su ugrađivane u visoke zgrade i prije puštanja u rad izgrađene kuće. Stoga je ugradnja kućanskih aparata isključivo izbor vlasnika plinske peći sve češće zamjenjuju ugrađenim aparatima, posebno preferiraju pećnice. Upravo se u ovoj fazi postavlja dilema: što je bolje - plinska ili električna pećnica?
Glavna razlika između ovih vrsta kućanskih aparata je način grijanja uređaja. Plinsko grijanje dolazi iz posebnih plamenika, gdje je izvor prirodni plin. Električno - zagrijavanjem infracrvenih elemenata iz mreže.
Tradicionalne ugrađene plinske peći i dalje su dostupne za prodaju. Možete ih kupiti u bilo kojoj željezarskoj trgovini. Ova moderna tehnologija, u pravilu, obdarena je dodatnim funkcijama, postala je jača i izgleda elegantnije. Ipak, potražnja za njom postala je manja nego prije, zbog dostupnosti poboljšanih analoga u obliku električnih pećnica.Glavna prednost potonjeg je ušteda vremena i truda tijekom kuhanja. To se mora uzeti u obzir prilikom odabira koja je pećnica bolja - plinska ili električna.
Električna ili plinska pećnica: pozitivne osobine plinske tehnologije
Glavna razlika između plinskih i električnih uređaja je cijena. Većina pećnica koje rade na plin mnogo su jeftinije od električnih uređaja. Štoviše, oni imaju niz korisnih funkcija i opremljeni su zaštitnim uređajima. Također treba napomenuti da je sama cijena električne energije znatno viša od cijene prirodnog plina.
Koristan savjet! Za one koji su zabrinuti za sigurnost rada plinskih peći, proizvode se posebni modeli s instalacijom "kontrola plina". Ova funkcija osigurava automatski prekid opskrbe plinom u slučaju da se požar ugasi.
Kada birate između električne i plinske pećnice, trebali biste uzeti u obzir brojne prednosti plinske pećnice:
- mogućnost samostalne instalacije. Uređajem se može upravljati iz prijenosnog cilindra za UNP. Ova kvaliteta omogućuje upotrebu garderobe u seoskim kućama bez električne energije;
- lako uključivanje i brzo zagrijavanje uređaja na željenu temperaturu, što pozitivno utječe na brzinu kuhanja;
- jednostavno ručno podešavanje;
- dostupnost dodatnih funkcija, uključujući neovisni sustav čišćenja;
- jednostavan dizajn izbjegava često održavanje i popravke;
- raznolikost stilova, što to omogućava ugradnja pećnice u sobama različitih dizajna;
- jela pržena na plinskom roštilju slična su okusa i mirisa kao hrana kuhana na ugljenu;
- bolje je kupiti ugrađene plinske uređaje u kuhinji sa starim električnim ožičenjima.
Plinska ili električna pećnica: nedostaci plinske tehnologije
Utvrđujući pozitivne kvalitete plinskih peći, ne možemo ne spomenuti niz nedostataka:
- Opasnost od požara i eksplozije zbog neispravne plinske tehnologije. Oprema ove vrste zahtijeva profesionalnu instalaciju, nadzor rada plinske službe. Električni analozi su sigurniji u tom pogledu.
- Nemogućnost postavljanja točne temperature. Ručno podešavanje za plinske modele ne omogućuje postizanje željenog stanja, morate se osloniti na iskustvo i spretnost. Potrebno je neko vrijeme da se naviknete na posebnosti temperature pećnice.
- Potreba za kontrolom postupka kuhanja. U plinskim uređajima točno vrijeme nije postavljeno, pa morate povremeno provjeravati stupanj spremnosti.
- Složenost čišćenja. Pod utjecajem otvorene vatre na zidovima se pojavljuju naslage ugljika, što zahtijeva dodatne napore za čišćenje. Vremenom takvi postupci dovode do postupnog propadanja zaštitne cakline.
- Nedostatak funkcije konvekcije u jeftinim modelima. Ovaj nedostatak očituje se u neravnomjernom pečenju posude, što ne isključuje gorenje. Toplina se ravnomjerno raspoređuje u upravljačkom ormaru.
- Ograničeni način grijanja. Plinske peći imaju kapacitet grijanja od samo 230 ° C, električni modeli do 300 ° C. Ova je značajka važna za ljubitelje pečenja, posebno pizze.
- Električne pećnice obdarene su prilično velikim brojem programa. Neki od njih uključuju načine rada mikrovalna pećnica a parnjaci, na primjer, imaju funkcije zagrijavanja i odmrzavanja.
Važno! Prilikom ugradnje modernih plinskih pećnica, trebali biste voditi računa o mogućnosti električnog spajanja, jer funkcije osvjetljenja, električnog paljenja i konvekcije nisu dostupne bez električne energije.
Električna ili plinska pećnica: ravnoteža prednosti i nedostataka
Električne pećnice su u usporedbi s plinom tehnološki puno naprednije. Uređaj vam omogućuje podešavanje temperature s posebnom preciznošću, a raspodjela topline pridonosi jednoličnom pečenju posuđa sa svih strana i iznutra. Te blagodati otvaraju mnoštvo kulinarskih mogućnosti.
Također treba napomenuti da su električne pećnice sigurnije, a njihov je raspon mnogo širi. Dakle, možete pronaći savršenu opciju za bilo koju kuhinju. Mora se uzeti u obzir da je električna pećnica vrlo moćan uređaj, stoga njezina uporaba zahtijeva značajne troškove energije i prisutnost električne ožičenja koja može podnijeti velika opterećenja.
Uzimajući u obzir sve navedene značajke ove vrste opreme, kupci preferiraju električnu opciju. Napokon, električne pećnice odlikuju sigurnost, praktičnost i svestranost, iako je njihov trošak veći od troška na plin.
Dakle, prilikom odlučivanja o modelu pećnice potrebno je izvagati prednosti i nedostatke. Naročito kupnja plinske opreme pomoći će izbjeći visoke troškove dulje vrijeme zbog njihove snage i trajnosti. Ako je glavni uvjet izbora multifunkcionalnost, u tom pogledu oni ponovno pobjeđuju pećnice.
Ugradbene plinske peći: vrsta i dizajn
Odlučivši u korist plinske peći, potrebno je uzeti u obzir praktične kriterije ove vrste tehnologije, posebno način povezivanja, i odabrati model odgovarajućeg dizajna i boje.
Plinski ormari su ovisni ili neovisni. Prva opcija su ploča za kuhanje i pećnica, povezane zajedničkim crijevom za dovod plina i upravljačkom pločom, što štedi na uobičajenim troškovima kupnje i spajanja. Paleta neovisnih plinskih ormarića puno je šira, a njihovo postavljanje moguće je bilo gdje i na različitim visinama. Istodobno, trošak takvih proizvoda nešto je veći od ovisnih.
Koristan savjet! U obitelji s malom djecom bolje je dati prednost modelima s ovisnom pećnicom. Obično su opremljeni bravom i zaštitom za djecu.
Estetske karakteristike su od velike važnosti, jer izgled pećnice mora odgovarati cjelokupnom interijeru kuhinje. Soba izgleda puno ugodnije ako prednja ploča pećnice odgovara boji i dizajnu slušalica. Istodobno, valja napomenuti da je raspon boja ovih kućanskih aparata ograničen na bijelu, crnu, nehrđajući čelik i slonovaču. Rjeđi su bež i smeđi tonovi.
Nehrđajući čelik je svestrana sjena koja se savršeno uklapa u bilo koji dizajn. Bijela boja pogodna je za uređenje kuhinje u svijetlim bojama. Crna je dobro rješenje za kuhinju kontrastnih boja.
Ugradbena plinska peć: volumen i veličina
Većina pećnica ima istu dubinu - 60 cm. Visina pretežitog broja modela iznosi 60 cm, a dimenzije standardnih opcija su 60 × 60 cm. Osobitost je širina. Njegovi pokazatelji za plinske peći su 45 cm, 60 cm ili 90 cm. Male komore imaju zapreminu od 27-45 litara, za peći pune veličine ta je brojka mnogo veća - od 56 do 74 litara. Glavni kriteriji pri odabiru takvih parametara su broj članova obitelji i sklonosti, veličina kuhinje i učestalost korištenja opreme.
Ugradbena plinska pećnica od 45 cm uski je model koji se uklapa u najmanju kuhinju i pogodan je za malu obitelj. Ali u takvim pećnicama nemoguće je kuhati veliko jelo.
Pećnice standardne širine 60 cm dizajnirane su za srednje do velike kuhinje. To su univerzalni uređaji, stoga ih predstavlja širi raspon modela.Uz to su prostrani pa su pogodni za obitelj od 5-6 osoba.
Rjeđi model je širok 90 cm. Takva pećnica bit će korisna za obitelj s velikim brojem članova kućanstva ili onima koji puno kuhaju. Ponekad se takvi proizvodi koriste u malim kafićima i bistroima.
Povezani članak:
Ugrađeni kuhinjski uređaji: savjeti za odabir i pregled popularnih uređaja
Aspiratori, pećnice, ploče za kuhanje, hladnjaci i drugi uređaji.
Ugradbena plinska pećnica širine 45 cm kompaktna je, naći će mjesto i u najmanjoj kuhinji. Ova će opcija zadovoljiti kupce koji rijetko koriste pećnicu ili ondje kuhaju najmanje jela.
Dodatne značajke: plinske peći s konvekcijom, roštiljem i samočišćenjem
Konvekcija je dodatna funkcija u pećnici, ali poželjna je njena prisutnost, posebno za domaćice koje vole pečenje. Uređaj uključuje ventilator ugrađen u stražnju stijenku, koji cirkulira vrući zrak, što pridonosi jednoličnom pečenju hrane.
Model ugradbene plinske peći s konvekcijom idealna je opcija za pećnicu u kojoj je ugrađen jedan grijaći element. Uz navedene prednosti, dodatna funkcija omogućuje upotrebu dvije posude za pečenje odjednom u kuhanju, osiguravajući jednoliko pečenje cijelog jela.
Koristan savjet! Prije nego što kupite plinsku pećnicu, trebali biste se pobrinuti da model može istovremeno koristiti nekoliko načina rada. Brojne pećnice postavljene su na ekskluzivni način uključivanja programa.
Roštilj je dodatna funkcija, posebno potrebna ljubiteljima mesa. Plinska pećnica ima posebnu prednost, jer pruža gotovo jednak učinak kao kod kuhanja s ugljenom. Ali trebate se prilagoditi ovom uređaju, moći odabrati temperaturni režim i redovito okretati posudu. U plinsku pećnicu ugrađen je i električni roštilj. Prikladnije je zbog ravnomjerne raspodjele topline i jasno postavljenog temperaturnog režima, ali u smislu okusa, ovako pripremljena jela inferiorna su od hrane pržene na plinskom roštilju.
Ormari za samočišćenje vrlo su popularni prema recenzijama potrošača. Ova se funkcija postiže korištenjem katalizatora koji se nalazi u stijenkama komore i na ventilatoru, koji omekšava i razgrađuje ostatke hrane. Rezultat je rastresito cvjetanje. Jednostavno se može ukloniti jednostavnom spužvom. Ova funkcija ostaje u pećnici najviše sedam godina. Problem se rješava zamjenom unutarnjih zidova.
Ugradbena plinska pećnica: cijena, pregled modela različitih proizvođača
Dobre i visokokvalitetne plinske peći proizvode ne samo robne marke, već većina kupaca preferira proizvođače s dokazanim iskustvom i vremenom, iako ponekad za promovirano ime morate platiti puno više.
Da bi privukli kupce, dobavljači nude opremu u različitim rasponima cijena. Pri odabiru najbolje opcije, troškovi i kvaliteta trebaju biti u korelaciji. Konvencionalno su proizvođači plinskih peći podijeljeni u nekoliko cjenovnih kategorija.
U jeftiniju skupinu ulaze ormari GEFEST, ARDO, Whirlpool, Siemens. Sljedeće tvrtke nude opcije povoljnih robnih marki: Electrolux, Zanussi, Hansa.
Plinske peći Gorenje, VEKO, Neff i Ariston nešto su skuplje. Elitne plinske peći tvrtke BOSCH, Mielle, Kuppersbusch odlikuju se cijenom i visokom kvalitetom u ovom asortimanu ugrađenih kućanskih aparata. Cijene modela vodećih proizvođača kreću se u sljedećem rasponu:
- prosječni trošak ugrađene Boscheve plinske pećnice iznosi 38-44 tisuća rubalja;
- cijena plinske pećnice Gorenie počinje od 29 tisuća rubalja;
- plinska pećnica Ariston košta 26-29 tisuća rubalja;
- pećnica od VECO koštat će 22-29 tisuća rubalja;
- za pećnicu Zanussi morat ćete platiti 22-26 tisuća rubalja;
- pećnica Electrolux može se kupiti za 17 tisuća rubalja;
- cijena ugrađene plinske peći GEFEST - 10-19 tisuća rubalja.
Važno! Na razinu cijene ugrađene plinske pećnice utječu kvaliteta, materijal izrade, popis dodatnih funkcija, dimenzije, stil i, naravno, naziv marke.
Ugradbene plinske peći: recenzije kupaca, izbor proračuna
Pećnica nije jeftina kupnja, odabir je ne smije se oslanjati samo na savjete prodavača u trgovini. Preporučljivo je upoznati se s opisom određenih modela na web mjestima, proučiti cjenovnu politiku i slušati recenzije kupaca.
Ispod, kao primjer, uzimamo u obzir karakteristike i opise jeftine opreme ne baš popularnog proizvođača, proračunsku opciju i pećnicu svjetske marke koja se dugo specijalizirala za proizvodnju takvih modela.
Oni koji ne žele preplatiti i ne boje se kupiti opremu malo poznate marke, trebali bi pobliže pogledati bjeloruskog proizvođača plinskih peći GEFEST. Oprema ove tvrtke odlikuje se kvalitetom, dugoročnim jamstvom, a ima niz potrebnih funkcija.
Ugradbene plinske peći GEFEST imaju jednostavnu višenamjensku kontrolu s podesivim načinom rada i temperaturom. Neke su inačice opremljene timerom i kontrolama na dodir. Gotovo sve pećnice imaju originalni dizajn.
Najpopularniji modeli plinskih peći GEFEST su DA-601-01 i DA-621-01. Većina recenzija potrošača svjedoči o njihovoj besprijekornoj izvedbi. Prema njima, pećnice imaju izvrstan dizajn, dobro se peku i peku, posebno s funkcijom konvekcije. Neke se domaćice žale na nedostatke satnog mehanizma i pokvareni timer.
Značajke ugrađenih plinskih peći Izgaranje i BOSCH
Combustion i Bosch tvrtke su koje drže dlan među proizvođačima kućanskih aparata. Teško ih je usporediti, ali važno je napomenuti da je cijena BOSCH-ovih ugradbenih plinskih pećnica za red veličine viša, dok su manje funkcionalne. Analog marke Gorene za istu cijenu imat će niz dodatnih funkcija.
Plinske peći BOSCH popularnije su u Rusiji, pa je i povjerenje u njih veće. Njemačka marka smatra se mjerilom kvalitete, ali vjerodostojnost marke u posljednje je vrijeme malo pala. Unatoč tome, Boschevi ugrađeni uređaji, kao i prije, dobro se prodaju sa svojom utvrđenom publikom kupaca koji su spremni platiti velik novac za desetljećima dokazanu kvalitetu.
Combustion je slovenska, manje poznata tvrtka. Ipak, proizvodi su vrlo popularni na ruskom tržištu. Trošak ugrađenih plinskih peći Izgaranje je nisko, što dovodi do velike potražnje za proizvodima ove tvrtke. Brojne su recenzije potrošača nadasve pozitivne. Gotovo svi modeli plinskih pećnica Gorenje imaju lijep dizajn, ali ne zadovoljavaju svi željene tehničke karakteristike, posebno s obzirom na dodatne funkcije poput roštilja i konvekcije.
Koristan savjet! Prema stručnjacima, talijanske tvrtke smatraju se vodećima u proizvodnji visokokvalitetnih plinskih peći. Profesionalci daju dlan među proizvođačima električnih ormarića njemačkim markama.
Upoznavši se s glavnim karakteristikama pećnica, bit će mnogo lakše odabrati željenu opciju. Glavna stvar je odlučiti o vrsti pećnice i vrsti instalacije na temelju tehničkih karakteristika kuhinje. Također morate odabrati skup potrebnih funkcija i marku, oslanjajući se na proračunske mogućnosti obitelji. Ovisno o ispravnom, uravnoteženom izboru, pećnica će se savršeno uklopiti u unutrašnjost kuhinje i pouzdano će služiti dugi niz godina.