Placa eléctrica: un asistente elegante para un ama de casa exigente

La placa eléctrica es muy común en las cocinas modernas de hoy. Se diferencia de la estufa tradicional no solo en apariencia, sino también en funcionalidad. Al elegir un producto, es importante estudiar los tipos de cuadros eléctricos, las ventajas y desventajas de cada opción. De la gama de modelos propuestos, debe elegir productos de un fabricante conocido, lo que es una garantía de un producto duradero y de alta calidad.

Comparado con los paneles de gas tradicionales superficies eléctricas tiene una serie de ventajas

Quemador electrico: características del electrodoméstico

La encimera se diferencia de la encimera tradicional no solo en apariencia, sino también en otras características. Tiene un tamaño más compacto, lo que le permite instalar el aparato en cualquier lugar conveniente de la cocina. Una superficie de este tipo, incorporada en la encimera, es más higiénica, ya que las gotas grasientas o los trozos de comida no caerán al suelo con una fuerte agitación durante la cocción. Este aparato consume menos electricidad que una cocina estándar.

La placa es diferente a la tradicional, tiene un tamaño más compacto, lo que permite instalarla en cualquier lugar de la cocina.

Hoy la encimera se presenta en una amplia variación de diseño. Los modelos difieren en configuración y color, por lo que puede elegir no solo un dispositivo funcional, sino también un elemento interior elegante.

La placa eléctrica tiene un cuerpo delgado, de no más de 6 cm de grosor, que está equipada con placas de cocción. El principio de funcionamiento del dispositivo es generar calor cuando una corriente eléctrica pasa a través de un conductor. El conductor está representado por un elemento calefactor de alta resistencia. Se realiza en forma de espiral debajo de la tapa del quemador o se presenta abierto. La superficie se calienta y transfiere el calor a los platos colocados sobre ella.

Comparado con el tradicional paneles de gas Las superficies eléctricas tienen varias ventajas. En primer lugar, cabe destacar el alto nivel de seguridad del dispositivo. Aquí se excluyen las fugas de gas. Una llama abierta es más peligrosa que una zona calentada en una estufa eléctrica. La instalación de una superficie de gas requiere la organización de un sistema de ventilación de suministro y extracción.

El panel eléctrico tiene un cuerpo delgado, de no más de 6 cm de grosor, que está equipado con placas de cocción

Los paneles eléctricos están equipados con una gran cantidad de modos de funcionamiento, lo que le permite seleccionar el parámetro requerido para garantizar un proceso de cocción más eficiente y conveniente. Sin embargo, en términos de velocidad de calentamiento, los paneles eléctricos son inferiores a los de gas. Otra desventaja de los productos es su alto costo.

¿Cuál es la diferencia entre una placa eléctrica dependiente y una independiente?

Hay dos tipos de superficies: dependientes e independientes. El primer tipo ocupa un lugar destacado en la clasificación de electricidad encimeras y está representado por un aparato conectado a un horno, que puede ubicarse tanto debajo del panel como en otro lugar cercano al dispositivo. El segundo tipo de dispositivo no es muy conveniente. Esto se debe a que el sistema de control de la superficie está ubicado en el horno. Durante el proceso de cocción, cada vez hay que acercarse a él para aumentar o disminuir la temperatura.

Al elegir una opción dependiente, será posible obtener un conjunto de electrodomésticos hechos con el mismo estilo, que se verá como una estufa de cocina incorporada. Sin embargo, conviene recordar que si falla uno de los elementos, el segundo no funcionará de forma independiente.

Dependiente quemador electrico ¿Hay un aparato conectado a un horno?

¡Importante! Se recomienda seleccionar elementos dependientes del mismo fabricante. Sin embargo, incluso en este caso, es necesario utilizar la tabla especial de compatibilidad de placas y hornos.

La otra versión del panel no depende del horno. Se puede instalar con o sin él. El sistema de control está ubicado directamente sobre la superficie eléctrica. Bosch ofrece una variedad de modelos. Las placas eléctricas independientes son elegidas por quienes no utilizan horno. Sin embargo, si surge el deseo de comprarlo, el costo total de dos unidades será mucho mayor que el precio del conjunto dependiente de electrodomésticos.

Cómo elegir una placa eléctrica empotrada

La potencia es un parámetro importante a la hora de elegir paneles eléctricos para la cocina. Su valor total depende del tipo de elemento calefactor, el número y tamaño de las placas de cocción y la velocidad de calentamiento. Este valor oscila entre 3 y 10 kW. La mayoría de las placas eléctricas estándar de 4 quemadores tienen una zona de trabajo de 3 kW, dos de 1,5 kW y una de 1 kW, que determina el uso previsto de los quemadores.

Al elegir paneles eléctricos para la cocina, la energía es un parámetro importante.

Las zonas de cocción pequeñas son adecuadas para ollas de hasta 2 litros. Se utilizan para calentar alimentos y preparar café. Los quemadores medianos son adecuados para recipientes de 3-4 ly se pueden utilizar para cocinar verduras. Las potentes zonas de cocción están diseñadas para platos grandes y son ideales para asar carnes.

La placa eléctrica se fabrica en forma de rectángulo, cuadrado, círculo, semicírculo u óvalo. El número de quemadores puede ser de 2 a 5 piezas. Los fabricantes han estandarizado las dimensiones de las encimeras, dependiendo de las cuales pueden tener diferentes anchos.

Las superficies eléctricas de 2 quemadores están representadas por productos con un ancho de 26-40 cm. El quemador delantero tiene poca potencia, el trasero es alto. Las placas eléctricas para 3 fuegos miden entre 40 y 48 cm de ancho, las zonas de calentamiento forman aquí un triángulo. Las perillas de control se pueden colocar horizontal o verticalmente.Los modelos Classic para 4 quemadores están disponibles en anchos de 49-60 cm. Los productos para 5 zonas de calentamiento de varias formas y tamaños alcanzan un tamaño de más de 61 cm.

La placa eléctrica está hecha en forma de rectángulo, cuadrado, círculo, semicírculo u óvalo.

Opciones de control para una placa eléctrica empotrada

El control del panel eléctrico puede ser táctil o mecánico. La primera opción se lleva a cabo mediante el uso de un pictograma que responde a un toque ligero. Este tipo de control es el más conveniente de operar y fácil de mantener. Basta con limpiar el panel sucio con un paño húmedo. Los modelos de control táctil ocupan una posición de liderazgo en la clasificación de placas eléctricas empotradas.

Otra ventaja de esta superficie es que ocupa menos espacio debido a sus dimensiones más compactas. Sin embargo, si ocurre un mal funcionamiento, las reparaciones serán problemáticas y costosas.

El control mecánico se realiza mediante interruptores giratorios, que pueden ser fijos o empotrados. La última opción es más aceptable desde el punto de vista de la menor laboriosidad del proceso de limpieza.

La encimera se controla mecánicamente mediante interruptores giratorios.

Las perillas de control están ubicadas en la parte frontal o lateral del panel. La segunda opción es más exitosa, ya que elimina la posibilidad de presionar accidentalmente el sensor o interruptor. Hay un método de control más, que es el más caro. Este es un proceso remoto que utiliza un control remoto especial.

Cómo elegir una placa eléctrica por material de fabricación

Dependiendo del material de fabricación, se distinguen las placas eléctricas de esmalte, acero, vitrocerámica. La primera opción es la más popular debido al bajo costo del producto. Sin embargo, dicha superficie es sensible a medios agresivos y materiales rugosos. El laborioso proceso de limpieza del panel de la suciedad aumenta el riesgo de dañar el esmalte.

¡Importante! Con el uso y mantenimiento adecuados de la superficie sin el uso de materiales abrasivos, el panel conservará su apariencia original durante mucho tiempo.

Dependiendo del material de fabricación, se distinguen placas eléctricas de esmalte, acero, vitrocerámica.

La principal ventaja de las superficies esmaltadas es una mayor resistencia a temperaturas extremas y diversos esfuerzos mecánicos. Al utilizar el producto, no quedan marcas de agua ni huellas dactilares en la superficie del panel. La amplia gama de colores del producto permite elegir el panel para cualquier tono del juego de cocina.

La placa eléctrica de acero inoxidable costará un poco más. Estos productos son ofrecidos por la empresa Electrolux. Las placas eléctricas de acero son muy duraderas y resistentes a los daños mecánicos. Este material ecológico tolera bien las fluctuaciones de temperatura y las altas temperaturas.

A pesar de todas las ventajas, dicha superficie requiere un cuidado especial. Después de cada cocción, debe limpiarse con un paño, ya que las más mínimas gotas y huellas dactilares serán visibles en él. Este tipo de superficie solo está disponible en gris.

La principal ventaja de las superficies esmaltadas es una mayor resistencia a temperaturas extremas.

¡Aviso util! Para el cuidado adecuado de los electrodomésticos de acero inoxidable, debe comprar productos especiales.

Placa vitrocerámica: Ventajas y desventajas

Las más caras son las superficies vitrocerámicas. Las placas tienen suficiente resistencia. Sin embargo, el material teme los impactos puntuales con un objeto afilado pesado.Además, pueden quedar restos de azúcar derretido en la superficie, por lo que debe eliminarse de inmediato. Este tipo de cuadro eléctrico requiere el uso de utensilios de cocina especiales. Los productos de hierro fundido y cobre dejarán marcas indelebles en la superficie.

La superficie eléctrica vitrocerámica es de fácil mantenimiento. Si se ensucia, límpielo con una esponja húmeda sin utilizar ningún producto especial. Este panel no absorbe olores. Es resistente a ácidos y grasas. Debido a las propiedades distintivas del material, la superficie se calienta y enfría rápidamente. Permanece frío fuera del elemento calefactor.

Las superficies de vitrocerámica están disponibles en blanco o negro. Pueden ser lisos o estampados, lo que le da una estética adicional al elegante dispositivo.

Las más caras son las placas vitrocerámicas.

Tipo de elemento calefactor en cocinas eléctricas empotradas

Las estufas eléctricas pueden ser con crepes de hierro fundido o con superficie vitrocerámica. En la primera versión, se utilizan discos circulares de hierro fundido como elemento calefactor, en cuyo interior se encuentra un elemento calefactor en forma de espiral eléctrica sobre un sustrato cerámico. La regulación de la potencia de calentamiento se realiza mediante botones giratorios. Estos discos se instalan sobre superficies esmaltadas o de acero.

¡Importante! Los quemadores de calor rápido y alta potencia están marcados con un círculo rojo en el centro del elemento.

La apariencia de dicha superficie se asemeja a una losa tradicional. En tales discos, puede instalar cualquier tipo de plato, excepto plástico. Son fáciles y sencillos de cuidar. Esta es la opción más barata para cuadros eléctricos.

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La desventaja es el largo proceso de calentamiento de los elementos, que es de al menos 7 minutos, lo que conlleva costes adicionales de energía eléctrica. El proceso de enfriamiento lleva la misma cantidad de tiempo. Con el tiempo, los elementos calefactores pierden su brillo, lo que hace que la placa se vea desordenada.

Que encimeras eléctricas mejor: productos vitrocerámicos

Los paneles eléctricos de vitrocerámica pueden equiparse con uno de los tipos de elementos calefactores en forma de quemadores:

• rápido;

Los quemadores Hi-Light están representados por elementos calefactores de cinta que se instalan sobre una base de asbesto.

• halógeno
• inducción;
• Hi-Light.

Los quemadores rápidos son espirales que se iluminan al rojo vivo y alcanzan una temperatura alta en 10 segundos. Esta característica le permite ahorrar energía. Están hechos de una aleación de cromo-níquel y se encuentran debajo de la superficie vitrocerámica. Estos quemadores pueden ser de diferentes formas y tamaños, lo que permite utilizar utensilios de cocina de diferentes tamaños.

Los quemadores halógenos proporcionan una gran eficiencia. Consisten en espirales rápidas con bombillas halógenas instaladas encima. Este tándem proporciona un calentamiento rápido, que requiere solo unos segundos de tiempo. Se requiere una pequeña cantidad de electricidad para lograr una alta potencia.

Los quemadores halógenos consisten en espirales rápidas con bombillas instaladas encima

¡Importante! Los quemadores halógenos calientan toda la superficie, lo que aumenta el riesgo de quemaduras durante el uso.

Los quemadores Hi-Light están representados por elementos calefactores de cinta que se instalan sobre una base de asbesto. Su principal ventaja es la posibilidad de seleccionar la temperatura de calentamiento con la mayor precisión posible. Este tipo de elemento calefactor es confiable, duradero y fácil de mantener.

Las placas de inducción eléctricas son un tipo de superficie independiente donde las bobinas de inducción se utilizan como elemento calefactor. Tales placas difieren en el principio de funcionamiento, que se basa en el fenómeno de la inducción electromagnética. El dispositivo comienza a funcionar en el momento de la instalación en la superficie de un recipiente especial con propiedades ferromagnéticas.

Características adicionales de las placas eléctricas.

La placa eléctrica tiene una serie de ventajas distintas sobre las placas tradicionales. Aquí existe la posibilidad de influir en la zona de calentamiento, cuya potencia es bastante simple de cambiar. Una opción útil es el hervido automático, que está equipado con algunas placas eléctricas Hansa. La estufa se ajusta inmediatamente a la potencia máxima, reduciéndola gradualmente a medida que el líquido hierve. El programa "autofocus" permite que la superficie reconozca el diámetro de los platos, seleccionando el modo de funcionamiento requerido para ello.

Cada modelo del cuadro eléctrico está equipado con un temporizador que le permite apagar las placas de cocción a tiempo

Gracias al modo de espera incorporado, el panel se apaga cuando no hay platos en él, lo que proporciona un importante ahorro de energía. La función de calentamiento le permite recalentar alimentos en cualquier plato. Cada modelo del cuadro eléctrico está equipado con un temporizador que le permite apagar las placas de cocción a tiempo. Algunos modelos tienen una función de apagado automático, que ocurre cuando un líquido golpea la superficie de la placa. Otra opción interesante es el programa de memoria de temperatura.

Fabricantes de renombre de las mejores placas eléctricas

Antes de elegir una placa eléctrica, debe estudiar la lista de empresas mundiales que han demostrado su valía como fabricantes de electrodomésticos de alta calidad.

¡Importante! Los modelos con las mismas características técnicas, pero lanzados bajo diferentes marcas, pueden diferir significativamente en la calidad de construcción y los elementos utilizados en el diseño, lo que afecta el costo del producto.

Entre los fabricantes populares de placas de cocción, se puede destacar a Siemens.

Al elegir los productos de una empresa conocida, puede estar seguro de la confiabilidad de las características declaradas. También puede contar con un servicio de calidad durante el período de garantía y más allá. Los fabricantes populares de placas de cocción incluyen Bosch, Electrolux, Gorenje, Samsung, Hansa, Siemens, Gefest, Ariston y Whirlpool.

El líder en la fabricación de electrodomésticos de cocina de alta calidad es la empresa Bosch. Las placas eléctricas están equipadas con vitrocerámica HighSpeed ​​de alta resistencia. La desventaja de este producto es su alto costo, que está plenamente justificado por el resultado de la calidad de los modelos.

La conocida empresa Electrolux produce encimeras de elegante diseño y alta funcionalidad. Gracias a la tecnología patentada Stop + Go, se proporciona un mayor confort de cocción. El bloqueo de control proporciona una alta seguridad durante el funcionamiento del dispositivo.

Whirlpool presenta la tecnología patentada 6 Sense

El fabricante de electrodomésticos de Eslovenia Gorenje es famoso por su óptima relación calidad-precio. Las placas eléctricas están equipadas con la tecnología patentada SuperPower, que le permite activar la opción de calefacción mejorada en todas las zonas al mismo tiempo, lo que reduce significativamente el tiempo de cocción.

La empresa surcoreana Samsung mejora constantemente sus productos mediante la introducción de las últimas tecnologías modernas. El surtido del fabricante incluye tanto opciones económicas como modelos de la clase élite. Las placas eléctricas Hotpoint Ariston se distinguen por su interesante diseño y mano de obra de alta calidad.

Whirlpool ha introducido una nueva tecnología patentada 6 Sense que lleva la cocina al siguiente nivel.La encimera controla automáticamente la temperatura de la zona de cocción y ajusta el nivel de consumo energético de cada zona de cocción.

La relación óptima de precio y calidad es el fabricante de electrodomésticos Gorenje.

La empresa polaca Hansa produce modelos de calidad a un precio asequible. Se caracterizan por su original diseño y funcionalidad. Las placas eléctricas Hephaestus se presentan en un diseño tradicional en forma de superficie con cuatro fuegos. Los modelos están equipados con el conjunto de funciones necesario.

Las mejores placas eléctricas empotradas de 2 fuegos

La más popular es la placa eléctrica Bosch PKF375FP1E. La estufa se distingue por su apariencia elegante y diseño original. Schott Ceran tiene dos quemadores Hi-Light en la superficie vitrocerámica. Uno de ellos es de doble circuito, lo que permite utilizarlo para platos de diferentes diámetros.

El control táctil proporciona una operación cómoda. La placa eléctrica de dos quemadores está equipada con un conjunto ampliado de funciones, incluida la opción de interrumpir el trabajo, apagado automático, bloqueo para niños y un temporizador para retrasar el encendido en la superficie. El costo de este modelo es de 17 mil rublos.

La cocina Bosch PKF375FP1E presenta una apariencia elegante y un diseño original

Otra superficie popular es la Gorenje ECT 330 CSC con 2 zonas de cocción. La placa eléctrica empotrada tiene un aspecto elegante. Se caracteriza por su practicidad y funcionalidad avanzada. El modelo está equipado con una superficie vitrocerámica negra con un borde frontal pulido.

Una zona de calentamiento tiene un diámetro de 14,5 cm, la otra se caracteriza por un contorno variable, de 12 a 18 cm. La potencia superficial total es de 2,9 kW. Control de la encimera eléctrica La combustión se realiza mediante la unidad sensora. El costo de dicha superficie es de 14 mil rublos.

¡Importante! El modelo no está equipado con temporizador.

La placa de cocción Siemens ET375 MT11E con dos quemadores Hi-Light con iluminación halógena es muy popular. La potencia superficial total es de 4 kW. La estufa está equipada con un sistema de control de nivel de potencia de 17 pasos, un control táctil de tipo deslizador, una opción de bloqueo para niños, una función de apagado automático y una indicación de calor residual. Puedes comprar una encimera de este tipo por 15,5 mil rublos.

La encimera Gorenje ECT 330 CSC para dos quemadores tiene un aspecto elegante y se caracteriza por la practicidad

Resumen de placas de cocción de dos quemadores en la categoría de precio medio

La placa eléctrica de dos quemadores Samsung CTR432NB02 tiene una demanda especial. La superficie compacta tiene un aspecto atractivo. La estufa está equipada con un cómodo control táctil. El modelo tiene 10 modos de ajuste de potencia, indicación de calentamiento residual, función de bloqueo de la superficie de trabajo, temporizador de sonido. Puede comprar el producto por 11,5 mil rublos.

Placa eléctrica empotrada de dos quemadores Bosch PKC345E, se ha ganado su popularidad debido a su fiabilidad, funcionalidad y diseño original. La potencia de la cocina es de 3,1 kW. El modelo está equipado con un control de potencia de 9 pasos, que le permite elegir el modo más adecuado requerido para cocinar un plato en particular.

La estufa tiene un indicador de calor residual incorporado, una opción de apagado automático, un bloqueo para niños. El dispositivo está controlado por interruptores giratorios mecánicos. El precio del producto es de 10,5 mil rublos.

La placa eléctrica de dos quemadores Samsung CTR432NB02 tiene una gran demanda

La superficie de dominó más barata es el modelo de 2 quemadores Hansa BHCS31116. La placa eléctrica tiene un aspecto elegante, que se logra gracias al patrón aplicado a la superficie vitrocerámica. La placa está equipada con dos quemadores Hi-Light con un diámetro de 14,5 y 18 cm.La potencia total del dispositivo es de 3 kW.

El modelo cuenta con control mecánico, que se realiza mediante interruptores giratorios ubicados en el panel frontal. Está equipado con un indicador digital del grado de calentamiento de las zonas de cocción. Tiene funciones de calentamiento rápido, apagado automático. Precio del producto: 9,5 mil rublos.

Las mejores placas eléctricas empotradas de 4 fuegos

En el ranking de las mejores placas eléctricas de 4 fuegos, la estufa eléctrica Gorenje ECT 680-ORA-W ocupa una posición de liderazgo. Tiene un diseño elegante y con estilo. Los quemadores Hi-Light se utilizan como elementos calefactores. La zona de trabajo delantera izquierda es de tres circuitos, su diámetro alcanza los 12, 17,5 y 21 cm. El quemador trasero derecho tiene forma ovalada con un espectro de acción extendido de 17 a 26,5 cm. Los otros dos se caracterizan por un diámetro de 14,5 cm.

La gama Gorenje ECT 680-ORA-W tiene un diseño elegante y elegante y utiliza quemadores Hi-Light como elementos calefactores

La placa eléctrica blanca se convertirá en una verdadera decoración del interior de la cocina moderna. Con un conjunto ampliado de funciones, cocinar se sentirá rápido y fácil. Cada zona está equipada con un indicador de calor residual de encendido / apagado. Hay una opción de apagado automático, función de protección infantil, temporizador. Puedes comprar un panel por 15 mil rublos.

El segundo lugar en la clasificación de placas eléctricas pertenece al modelo Electrolux EHF96547FK. La superficie de vitrocerámica negra tiene bordes biselados a lo largo de todo el perímetro. Esto le da originalidad al producto y asegura un mejor ajuste al tablero de la mesa. La encimera tiene un quemador de tres circuitos, dos regulares y uno con zona de expansión ovalada, por lo que puedes utilizar cualquier tipo de menaje.

La cocina está controlada por el panel táctil de acceso directo. El modelo está equipado con la función Stop & Go, que permite tomar un descanso del trabajo durante 3 minutos, la opción EcoTimer, que asegura que la estufa se apague antes de la hora programada, para que los alimentos lleguen gradualmente a la zona de enfriamiento. Además, la estufa dispone de función de protección infantil, opción de apagado automático (con señal acústica), indicador de calor residual y retroiluminación del panel de control. Puedes comprar una placa de este tipo por 20 mil rublos.

El modelo de la encimera Electrolux EHF96547FK tiene una superficie vitrocerámica negra y bordes biselados en todo el perímetro

La más asequible, pero no menos de alta calidad y funcional es la placa eléctrica de 4 quemadores Hansa BHCI65123030. El modelo está equipado con un conjunto estándar de funciones necesarias para un proceso de cocción rápido y conveniente. La superficie de vitrocerámica está enmarcada en todo el perímetro por un marco protector de metal. Tiene 4 quemadores Hi-Light, dos de los cuales tienen un diámetro de 18 cm, otros - 14,5 cm La potencia total del panel es de 6 kW. El control de la superficie se realiza mediante interruptores giratorios mecánicos. El costo del producto es de solo 11 mil rublos.

La placa eléctrica ofrece varias ventajas sobre otros tipos de placas. Al elegir un producto, es importante estudiar sus características técnicas, la funcionalidad del dispositivo y familiarizarse con las revisiones reales de la placa. Para obtener un producto de alta calidad, confiable y duradero, debe optar por modelos de fabricantes mundiales que han demostrado su valía en el mercado de electrodomésticos desde el mejor lado.