Cuina d'inducció de sobretaula: una visió general dels millors models de fabricants mundials

La placa d’inducció de sobretaula és molt popular entre els consumidors. Això es deu principalment a la versatilitat del dispositiu, que us permet cuinar aliments ràpidament, tot estalviant electricitat. La compacitat i mobilitat del producte permet utilitzar-lo convenientment en espais reduïts. Aquest article us permetrà conèixer amb més detall les funcions d’aquest electrodomèstic.

De sobretaula cuina d’inducció és un panell portàtil mòbil i compacte

Placa d'inducció de sobretaula: característiques distintives del producte

Una cuina d’inducció de sobretaula (la foto mostra clarament diversos models) és un panell portàtil mòbil que, pel que fa al principi de funcionament i les característiques operatives, difereix de les contraparts de mida completa i es caracteritza per un menor nombre de cremadors i l’absència de forn. El dispositiu està connectat a una presa de corrent separada amb un fusible i una connexió a terra.

Cuina d’inducció de sobretaula, que es diferencia de les de mida gran en un nombre menor de cremadors i l’absència de forn

El disseny es pot representar mitjançant un model d’un o dos cremadors amb bobines d’inducció incorporades, que s’omplen amb una massa vidrada de negre o blanc a la part superior. Cada xemeneia està controlada electrònicament i té un sistema de bloqueig. Els circuits de calefacció estan tancats en una carcassa metàl·lica recoberta de vidre ceràmic que quedarà harmoniosa a qualsevol cuina.

Tots els models de cuina inversors de sobretaula estan equipats amb una pantalla tàctil, gràcies a la qual podeu configurar un programa específic per al funcionament del dispositiu i configurar la temperatura necessària que requereix la recepta. El temporitzador permet configurar el temps de cocció, després del qual s’apagarà l’estufa. Alguns models estan equipats amb modes automàtics amb una potència, temperatura i temps de cocció determinats, de manera que s’aconsegueix un bon resultat sense el temps addicional dedicat a configurar manualment els paràmetres.

Els avantatges indiscutibles de les cuines d’inducció de sobretaula són la compacitat, la mobilitat, l’aspecte elegant, l’alt rendiment i el cost assequible.

Tots els models de cuina d’inducció de sobretaula estan equipats amb una pantalla tàctil

Com cuinar en una placa d’inducció: principi de funcionament del dispositiu

Els principis de funcionament d’una placa d’inducció i estufes de gas o elèctriques són fonamentalment diferents. El procés d’escalfament es duu a terme a causa del fenomen de la inducció electromagnètica. El flux magnètic que travessa el bucle tancat crea un corrent elèctric. En transformar-se en un camp magnètic, emet corrents d’inducció que fan que les partícules electròniques del fons del plat generin calor, escalfant així el contingut.

La placa no arriba a temperatures superiors a 55 ° C. Després d’apagar-se, es refreda instantàniament. Al mateix temps, la superfície vitroceràmica de la placa sempre queda freda. Gràcies a aquesta característica, l’aire de l’habitació no s’escalfa.

Aquesta tecnologia permet escalfar ràpidament els plats instal·lats a la superfície de l’estufa, tot gastant una quantitat mínima d’electricitat. Els aparells de sobretaula estan equipats amb la possibilitat d’ajustar amb precisió la potència, que oscil·la entre els 50 i els 3500 W. Això permet establir i mantenir el règim de temperatura requerit. Els models també es caracteritzen per un alt nivell de protecció, que contribueix al funcionament segur del producte.

En una placa d’inducció, la superfície vitroceràmica sempre queda freda

Abans d’utilitzar la placa d’inducció, heu de llegir les instruccions que descriuen amb detall els principals modes de funcionament del dispositiu. Aquí teniu un resum dels programes amb el mode de temperatura establert, que és òptim per a la preparació d’un plat concret.

Si manteniu premut el botó d’engegada durant uns segons s’activa l’estat de funcionament del tauler. La funció requerida es selecciona prement el botó corresponent una vegada.

Important! L’estufa comença a funcionar des del moment en què es col·loquen els plats al cremador i s’apaga quan es treu.

Com triar una placa d’inducció: recomanacions principals

La placa d’inducció de sobretaula us permet cuinar en qualsevol moment i en qualsevol lloc. Per obtenir un procés de cocció còmode i eficient, heu de triar el model adequat.

Els productes d'escriptori poden tenir un o dos cremadors, cosa que determina les dimensions de l'estructura. Aquesta estufa es pot instal·lar en una petita habitació. L’elecció del nombre de cremadors depèn de la freqüència amb què s’utilitzarà l’estufa, així com de la naturalesa de la seva càrrega.

Les cuines d’inducció de sobretaula poden tenir un o dos fogons, cosa que determina les dimensions de l’estructura

És important prestar atenció al material de la caixa, que ha de ser de ceràmica resistent a la calor i resistent. Cal que la classe d’eficiència energètica sigui de tipus A o A +. L’estufa ha de ser fàcil de controlar. Cada àrea de treball està equipada amb un panell individual (això s'aplica a les plaques de cuina de dos fogons).

A l’hora d’escollir un producte, heu de decidir quines són les funcions més necessàries de la placa. És imprescindible que hi hagi modes de control de temperatura i potència, un programa per bloquejar el tauler de control i apagar-se automàticament, així com un temporitzador.

La placa de dos cremadors ha d'estar equipada amb un mode de redistribució de l'energia. També heu de prestar atenció a la presència de la funció de zona d’expansió, a causa de la qual podeu dur a terme el procés de cocció en plats de diferents diàmetres.

Un consell útil! Cada funció addicional de l'estufa afecta el cost del producte.

Cal que la classe d’eficiència energètica de la placa d’inducció sigui del tipus A o A +

El següent criteri de selecció és la potència del dispositiu. La millor opció és el valor de 2 kW per cremador. Com més alt sigui el rang de potència, més eficient serà la cuina. L'estructura de la taula ha de tenir unes potes estables i robustes que garanteixin la fiabilitat de la cuina.

Com triar estris de cuina per a una cuina d’inducció: requisits primaris

No es pot cuinar menjar en cap parament de cuina a inducció.És necessari que compleixi certs requisits.

Els estris de cuina han d’estar fets d’un material ferromagnètic que reaccionarà amb les bobines de coure. La icona especial de la placa d’inducció en forma de ziga-zagues arrodonides, que s’aplica a la part inferior del producte, us permetrà assegurar-vos que aquest parament és adequat. Si no hi ha aquesta marca, es pot comprovar la idoneïtat de la cuina mitjançant un imant convencional. El producte és adequat per a inducció si hi ha atracció entre l’imant i la part inferior del producte.

Els estris de cuina d’inducció han d’estar fets d’un material ferromagnètic que reaccioni amb les bobines de coure

Les propietats adequades són les estris de cuina d’esmalt, acer inoxidable i ferro colat. Els productes d'alumini, coure i vidre no són adequats en aquest cas. L’excepció són les paelles combinades per a plaques d’inducció amb un fons de material ferromagnètic. El gruix inferior ha de ser com a mínim de 3-6 mm.

És necessari que les paelles tinguin un disc antideformació sòlid, que eviti la deformació del producte sota una forta calor. La part inferior de la cuina ha de tenir un diàmetre d'almenys 12 cm. A la placa de cuina, podeu utilitzar un turc complet amb un disc especial per a una cuina d'inducció.

Un consell útil! Per escalfar un producte d'alumini, coure o vidre en una placa d'inducció, poseu un conductor en forma de placa metàl·lica a la placa.

El gruix del fons de la cuina per a inducció ha de ser com a mínim de 3-6 mm

Fabricants populars de cuines d’inducció de sobretaula

A l’hora d’escollir una cuina d’inducció per a la cuina, heu de donar preferència als models de fabricants coneguts que han demostrat ser les empreses líders en la producció de productes d’alta qualitat. Entre aquestes marques, les més famoses són Kitfort, Caso, Iplate, Clatronic, Oursson, Gemlux, Ricci, Midea, Orion, Unold, Saturn, Kenwood, Darina.

Gemlux es dedica a la producció de plaques d'inducció d'acer inoxidable d'un sol cremador i productes de doble cremador amb vores de plàstic per a aficionats i professionals.

L’empresa xinesa Ricci s’especialitza en la producció de cuines de gas d’inducció de dos i dos fogons de sobretaula Tots els models es caracteritzen per una alta qualitat, un disseny agradable i un cost assequible.

L’empresa russa Iplate ocupa una posició de lideratge en la producció nacional de les millors cuines d’inducció. Va ser de les primeres a llançar un model de cuina de sobretaula, el cos del qual és el més prim. Els catàlegs del fabricant contenen una àmplia gamma de cuines d’inducció d’un i dos cremadors de diferents dissenys.

L’empresa Oursson es dedica a la producció de plaques d’inducció d’acer inoxidable d’un sol cremador

Una altra marca russa, Kitfort, també s’especialitza en la fabricació de diverses versions d’electrodomèstics moderns de petites dimensions. Els productes són d’alta qualitat, versatilitat i cost assequible.

L'empresa xinesa Midea, que ha pres possessió de gairebé totes les accions de l'empresa alemanya KUKA, ofereix modernes cuines de sobretaula compactes d'inducció amb un conjunt mínim de funcions i l'equipament necessari a un preu baix.

El fabricant suís d’electrodomèstics Oursson és líder mundial en la implementació de tecnologies modernes en la producció de productes. Els models d’estufes es distingeixen per l’ergonomia, l’alta qualitat i el disseny original. Els principals consumidors dels productes són Ucraïna, Rússia i Bielorússia.

Els productes de baixa potència a un preu baix els ofereix l’empresa russa Smile. L’assortiment de taules de sobretaula inclou principalment models d’una sola crema.

Tots els models de taules Unold es caracteritzen per una alta qualitat, un disseny agradable i un cost assequible.

Els millors models per a fogons d’inducció de sobretaula de 1 cremador

Avui en dia els fabricants produeixen molts models per a 1 cremador. La cuina d’inducció KITFORT KT-101 té unes dimensions de 28x36x6 cm.El pes del producte és de 2 kg. L'estufa es troba en una caixa de plàstic amb una superfície de vitroceràmica negra. Està equipat amb 10 modes de calefacció, una funció de protecció contra el sobreescalfament, un programa d’aturada automàtica i un temporitzador.

Article relacionat:

Placa d’inducció: els avantatges i els inconvenients d’una placa de cuina innovadora

Característiques i principi de funcionament. Elecció de plats. Mites sobre els perills dels fogons per a la salut humana. Els fabricants i la seva política de preus.

El dispositiu es controla mitjançant una pantalla digital amb polsador. Si no es donen ordres a l'estufa durant 2 hores o la temperatura d'escalfament arriba als 320 ° C, el dispositiu s'apagarà automàticament. El cost de l’estufa és de mitjana de 2.000 rubles.

La cuina d’inducció de taula Darina XR 20 / A8 té moltes opinions positives. El producte presenta una base platejada i una superfície vitroceràmica negra. Potència del cremador: 2 kW. Control tàctil amb pantalla electrònica. El model està equipat amb 8 funcions i un temporitzador. El preu del producte és d’1,6 mil rubles.

La cuina d’inducció KITFORT KT-101 té unes dimensions de 28x36x6 cm i es troba en una caixa de plàstic amb una superfície de vitroceràmica negra

Un model de baixa potència però convenient és la placa Oursson IP 1200 T / S. El producte està protegit contra baixa i alta tensió. Equipat amb un temporitzador, una funció per mantenir la temperatura configurada i una àmplia gamma d’ajust de la potència de calefacció. Es caracteritza per 6 nivells de protecció i 10 graus de calefacció. El cost de la placa és d'1,7 mil rubles.

L’elegant vitroceràmica d’inducció de sobretaula d’un sol cremador (potència 1,8 kW) està representada pel model Tesler PI-17. El producte està fabricat en una caixa de plata metàl·lica amb superfície vitroceràmica. El dispositiu està equipat amb un tauler de control inclinat amb pantalla i tecles giratòries. El cost de la llosa és de 2,6 mil rubles.

Models potents de fogons d’inducció d’un cremador

La placa d’inducció d’un sol cremador Philips HD4959 / 40 té un ampli rang de potència de 800-2200 W. Té control tàctil, 6 programes, funcions de control de potència suau, bloqueig i apagat automàtic del dispositiu. El model està equipat amb una olla especial per a una cuina d’inducció. L’inconvenient del producte és la possibilitat d’un canvi automàtic d’alimentació aleatori i la presència d’un senyal sonor durant el funcionament de l’estufa, que no es pot apagar. El preu del model és de 6,5 mil rubles.

La placa d’inducció d’inducció Philips HD4959 / 40 té un ampli rang de potència entre 800-2200 W

La placa de cocció Steba IK 23 (potència 2 kW) té un control electrònic tàctil. El model està equipat amb 10 programes de cocció, un temporitzador, funcions de bloqueig i apagat automàtic. El cost del producte és de 5,5 mil rubles.

Disseny original estufa elèctrica amb placa d’inducció Oursson IP1220T / OR té una potència de 2,1 kW. El producte es presenta en una caixa taronja amb potes. Té 10 nivells de potència. El model està equipat amb tres modes de cocció (a foc lent, bullint i fregint). Es pot establir un temps de cocció per a cada programa (de 3 minuts a 4 hores). Hi ha funcions de bloqueig d’apagat automàtic, pausa i protecció infantil. El cost del producte és de 4,5 mil rubles.

La placa d’inducció Iplate AT-2500, que té una potència elevada de 2,5 kW, es caracteritza per un augment de l’eficiència de la calefacció en un 20%. El model es presenta en una caixa de plata. El dispositiu es controla mitjançant interruptors rotatius. El producte s’elabora amb l’última tecnologia patentada, a causa de la qual es minimitza l’efecte nociu sobre una persona que està a prop de l’estufa durant molt de temps. La temperatura màxima de calefacció és de 680 ° C.

El funcionament de la placa d’inducció Iplate AT-2500 es controla mitjançant interruptors rotatius

El model està equipat amb un temporitzador de 60 minuts. Si no està engegat, els fogons funcionaran durant tot el dia. El dispositiu té 5 modes d’ajust de potència.Quant costa una placa d’inducció d’alta potència? Preu del producte: 9,5 mil rubles.

La potència màxima, que arriba als 3,5 kW, la té la cuina Gastrorag TZ BT-350A. La zona de calefacció del producte és de 260 mm i és capaç de suportar una càrrega de fins a 50 kg. El cos de la placa està fabricat en acer inoxidable. Té moltes funcions, incloses 13 configuracions d’alimentació. El cost del producte és de 10,5 mil rubles.

Descripció general dels models per a 2 fogons de cuina d’inducció de sobretaula

Hi ha disponibles productes de sobretaula multifuncionals potents en models de 2 cremadors. Segons molts consumidors, la cuina d’inducció Kitfort KT-109 és la millor entre altres anàlegs. El producte té una superfície texturitzada que evita que els plats rellisquin. Cada xemeneia té un tauler de control independent amb pantalla LED.

El cos de la placa de cocció per inducció Iplate YZ-QS està fabricat en plàstic d'alta qualitat amb taulell de vitroceràmica d'una sola peça de classe A.

La rajola està equipada amb 10 modes d’ajust de potència, bloqueig de botons i funcions de protecció contra sobreescalfament, arrencada retardada i temporitzador. La potència de cada placa és de 2 kW. El model té un baix nivell d’aïllament acústic. Podeu comprar el producte per 5.000 rubles.

També és molt popular la placa de sobretaula d’inducció de dos cremadors Clatronic DKI 3184. El consum màxim d’energia del producte és de 3,3 kW. El model té 10 modes de funcionament. Equipat amb un temporitzador, funcions d’ajust de temperatura, apagat automàtic, protecció contra el sobreescalfament, un senyal sobre el final del procés de cocció. El cost del producte és de només 2,5 mil rubles.

La placa d’inducció de taula de 2 cremadors Iplate YZ-QS es caracteritza per una potència de fins a 2,9 kW (esquerra - 1,6 kW, dreta - 1,3 kW). El control tàctil es realitza mitjançant una gran pantalla de 4 dígits amb indicació vermella. El cos del producte està fet de plàstic d'alta qualitat amb una superfície de treball d'una sola peça vitroceràmica de classe A. La placa està equipada amb tres graus de protecció. El producte pot suportar caigudes de tensió entre 160 i 280 V. Es pot comprar per 6,5 mil rubles.

Segons molts consumidors, la cuina d’inducció Kitfort KT-109 és la millor entre altres anàlegs

Caros cremadors de doble inducció de sobretaula

L’estufa de sobretaula Iplate YZ-C20 té una potència de 3,1 kW, que inclou 1,8 kW per al cremador esquerre i 1,3 kW per a la dreta. El model està equipat amb 12 modes d’ajust de potència i 10 modes de temperatura. El nivell mínim de calefacció és de 60 ° C, el màxim és de 240 ° C. El control es realitza mitjançant un panell tàctil amb una pantalla LED brillant.

L’estufa està equipada amb un temporitzador d’inici i cocció retardat. Es caracteritza per tenir tres graus de protecció i una seguretat contra incendis completa. Resisteix caigudes de tensió en el rang de 160-280 V. El cost del producte és de 8,5 mil rubles.

La placa d’inducció de taula negra Oursson IP2310T / BL es pot integrar al taulell. Potència del producte: 3,3 kW. L’estufa té 10 nivells d’ajust de potència. Equipat amb senyal final, temporitzador, protecció contra sobrecalentament, 6 nivells de protecció, funció d’apagat automàtic. Aquest dispositiu es pot comprar per 8 mil rubles.

El model de placa d’inducció Caso ECO3400 està equipat amb un indicador de calor residual, protecció contra el sobreescalfament i un temporitzador

Un bon model de mòbil compacte és la placa d’inducció Caso ECO3400. A la superfície vitroceràmica hi ha dos cremadors del mateix diàmetre. La dreta té una potència d’1,4 kW, l’esquerra - 2 kW. L'estufa està equipada amb 10 paràmetres de potència. L’interval de temperatura és de 20 a 240 ° C (amb un interval de 20 ° C). El funcionament del dispositiu es controla mitjançant una pantalla digital amb pantalla tàctil. El model està equipat amb un indicador de calor residual, protecció contra el sobreescalfament i un temporitzador amb un interval de temps d’1 a 180 minuts. El preu d’aquest model és de 13 mil rubles.

Reparació de cuines d’inducció fes-ho tu

Hi ha els següents casos de mal funcionament de la cuina elèctrica d’inducció:

• nivell de potència insuficient;
• avaria d'un dels cremadors;
• la placa no funciona del tot;
• l'estufa no s'encén.

Important! Desconnecteu la placa d’inducció de la font d’alimentació abans d’efectuar reparacions.

Un nivell insuficient de potència és una causa habitual de mal funcionament de la placa d’injecció.

Una alimentació insuficient pot danyar el cable. Si es detecten defectes, l'element s'ha de substituir per un de nou. També poden sorgir problemes amb la velocitat d’escalfament si el diàmetre del fons de la paella no es correspon amb el de la placa.

Si es trenquen els cables que connecten la bobina d’inducció a la xarxa elèctrica pot provocar un mal funcionament d’una de les zones de cocció. En aquest cas, el filferro es solda. Si la bobina es crema, s’ha de substituir per una de nova. Aquest procés és molt complex i requereix certes habilitats. Per tant, és millor confiar-ho a un especialista.

El motiu de la fallada completa de la placa és una avaria del transformador o del fusible tèrmic. Per dur a terme el diagnòstic, es realitzen els passos següents:

• es comprova que la font d'alimentació té la tensió necessària;
• es determina l'estat de funcionament de l'endoll i del cable d'alimentació;
• es comprova el rendiment del fusible i del transformador mitjançant un multímetre, que mesura la resistivitat en una determinada secció del circuit;

Es poden produir problemes amb la velocitat d’escalfament si el diàmetre de la part inferior de la paella no coincideix amb el mateix indicador de la placa.

• si es troba resistència allà on no hauria de ser, se substitueix la part corresponent.

Si la placa d’inducció de sobretaula no s’encén, el fusible es comprova immediatament. Per a això, es realitza un timbre mitjançant un dispositiu especial multímetre, un pont de díodes i transistors. Quan es detecta resistència a les seccions de la cadena, es substitueixen les parts trencades. A continuació, el sistema es munta i es realitza un repetició del circuit.

Una placa d’inducció de sobretaula és la solució ideal per a espais reduïts. A causa de la seva petita mida i mobilitat, es pot portar, si cal, a la dacha o a una casa de camp. En triar un model, primer heu de determinar quin conjunt de funcions ha de tenir la placa. Dels molts dispositius que s’ofereixen, val la pena donar preferència als productes de fabricants coneguts.