فرن الميكروويف المدمج: ما يجب الانتباه إليه عند اختيار الجهاز

يصعب تخيل مطبخ بدون فرن ميكروويف ، لأن وجود الجهاز يوفر الوقت لتسخين الطعام. ميزة الجهاز هي أنك لست بحاجة إلى قضاء وقت إضافي في تسخينه. يبدأ الطعام في الطهي وإعادة التسخين فور تشغيل الجهاز. تنقسم أفران الميكروويف إلى قائمة بذاتها وغائرة. على عكس الميكروويف التقليدي ، فإن فرن الميكروويف المدمج يوفر مساحة في المطبخ.

تسمح الأبعاد الصغيرة للميكروويف المدمج بأن يتناسب مع أي مساحة مطبخ تقريبًا

المزايا الرئيسية لفرن الميكروويف

أصبح الميكروويف نفس الجهاز الضروري مثل الثلاجة والموقد ، لأن هذا الجهاز يجعل من الممكن ليس فقط تسخين الطعام ، ولكن أيضًا لطهي الأطباق البسيطة. إذا كان الميكروويف مصممًا للطهي ، فغالبًا ما يأتي مع الإرشادات الموجودة في المجموعة كتاب وصفات يصف ميزات الطهي. كلما اكتسبت الخبرة ، يمكنك وضع الطبق في الميكروويف ، وتعيين الوقت المناسب والقيام بأشياء أخرى مهمة في تلك اللحظة.

معظم وظائف الميكروويف مؤتمتة - يمكنك الطهي والقيام بأشياء أخرى في نفس الوقت

إنه ممتع! بالإضافة إلى أطباق الخضار ، يمكنك أيضًا طهي اللحوم الشهية في الميكروويف.

يحب الكثير من الأشخاص وظيفة إذابة الثلج ، والتي بفضلها يمكنك وضع اللحوم على الفور من الفريزر في الميكروويف. سيكون فرن الميكروويف المدمج المختار بشكل صحيح زخرفة داخلية. المزايا الرئيسية لاستخدام الجهاز:

• يوفر الوقت؛
• بفضل حجمها الصغير ، تناسب أي غرفة ؛
• يختلف في الرعاية السهلة ؛
• لا ترفع درجة الحرارة في المطبخ ؛
• تستخدم لطهي الخضار وبعض أنواع أطباق اللحوم في العصير الخاص بها ؛
• إذابة التجميد السريع لا تمنع تلف الطعام ؛
• مناسب لتعقيم برطمانات التعليب وزجاجات الأطفال.

تصنيف أفران الميكروويف المدمجة حسب طبيعة العمل

تم تجهيز أفران الميكروويف الأكثر شيوعًا فقط بمغنطرون ينتج إشعاع الميكروويف. تم تصميم هذا النوع من الأجهزة فقط للتدفئة وإزالة الصقيع.يعتمد الفرن على تفاعل الإشعاع وجزيئات الماء. لهذا السبب ، لا تتجاوز درجة الحرارة القصوى أثناء التسخين 100 درجة مئوية ، أي نقطة الغليان. الغرض الرئيسي من طراز فرن الميكروويف هذا هو تسخين الوجبات الجاهزة وإعداد دقيق الشوفان والسندويشات الساخنة وخبز التفاح والبطاطس والخضروات والفواكه الأخرى. كقاعدة عامة ، هذه الأجهزة غير مكلفة.

تم تجهيز المواقد الحديثة بأحدث الميزات والأنماط

تم تجهيز أفران الميكروويف ، التي يكون سعرها أعلى إلى حد ما ، بالإضافة إلى إشعاع الميكروويف ، بعنصر تسخين إضافي - شواية. يتيح لك وجود مثل هذا السخان تنويع قائمة الوجبات الجاهزة وطهي الدجاج والفطائر بقشرة مقرمشة شهية. يمكنك أيضًا قلي النقانق وشواء الخضار والسمك والخبز المحمص البني داخل الميكروويف المشوي. يوجد عدة أنواع من المشاوي.

في شواية الكوارتز ، يوجد مصباح التدفئة بالداخل - على السقف أسفل شواية معدنية. على عكس الأنواع الأخرى ، لا يشغل هذا العنصر مساحة كبيرة في الغرفة ، ولكنه يتمتع بقدرة أقل واستهلاك أعلى للطاقة. تشمل المزايا حقيقة أنه ، تحت تأثير سخان الكوارتز ، يتم قلي المنتجات بالتساوي ، مما يجعل من السهل مراقبة عملية الطهي.

يشبه عنصر التسخين في الشواية أنبوبًا يوجد بداخله عنصر تسخين موجود في الجزء العلوي من الغرفة. في بعض النماذج ، يكون هذا العنصر متحركًا ، لذا يمكن نقله أو تثبيته بزاوية. في بعض أنواع الأجهزة ، توجد الشواية في الأسفل.

في شواية الكوارتز ، يوجد مصباح التدفئة بالداخل ، على السقف أسفل شبكة معدنية

تستخدم شواية الفحم تسخين الهالوجين أو سخان الفحم لتقصير أوقات الطهي وإعطاء الطعام نكهة استثنائية. يتكون الجزء الداخلي من السخان من ألياف الكربون ، وهو محاط بأنبوب عازل. عند تسخينها ، تصدر الألياف إشعاعًا مشابهًا من حيث المبدأ للنار العادية. هذه الحرارة ، التي تتغلغل في الطعام ، تحافظ على الفيتامينات والعناصر المفيدة ، كما أنها لا تجفف الوجبات الجاهزة.

يتيح لك فرن الميكروويف من سامسونج ، المزود بشواية من السيراميك ، إمكانية الطهي بأسرع ما يمكن (مقارنةً بأنواع السخانات الأخرى). يحتفظ الطعام المحضر بهذه الطريقة بمزيد من الرطوبة ، ويتم طهي الطعام وتسخينه بشكل متساوٍ في الخارج والداخل ، وذلك بسبب تأثير الأشعة تحت الحمراء.

إذا كان هناك بالإضافة إلى ذلك وظيفة الحمل الحراري التي تخلق حركة الهواء الساخن في الداخل ، فإن درجة حرارة الطهي ترتفع إلى 240-250 درجة مئوية. فرن الميكروويف بالحمل الحراري والشواية يعادل الفرن. لذلك ، إذا كان الفرن موجودًا بالفعل ، فستكون مجموعة الوظائف هذه غير ضرورية. يجب عليك اختيار هذا الميكروويف إذا لم يكن هناك إمكانية لتركيب فرن في المطبخ.

فرن ميكروويف سامسونج ، مزود بشواية من السيراميك ، مما يجعل من الممكن الطهي في أسرع وقت ممكن

ميكروويف مدمج: خيارات الطلاء الداخلي

أرخص أفران الميكروويف مغطاة بالطلاء بالداخل. يعتبر السطح المطلي هشًا: مثل هذه الأفران تفشل بسرعة. الخيار الأكثر شيوعًا للطلاء الداخلي هو المينا. عادةً ما يكون سعر أفران الميكروويف المطلية بالمينا أقل قليلاً ، على سبيل المثال ، من تكلفة جهاز مطلي بطبقة من السيراميك. ميزة المينا هي سهولة صيانته لأنه يكفي ببساطة شطفه بالماء والصابون.

مهم! يمكن أن يتشقق طلاء المينا عند تعرضه لدرجات حرارة عالية!

تحتوي الموديلات الأكثر تكلفة على بطانة من الفولاذ المقاوم للصدأ من الداخل ، والتي تتميز بالقوة العالية. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الصعوبات ستنشأ أثناء الصيانة ، لأن الفولاذ حساس للضغط الميكانيكي.لذلك ، من الضروري التعامل بعناية مع اختيار منتجات العناية.

تعتبر أغلى الأفران ، حيث يتكون الطلاء الداخلي منها من السيراميك والسيراميك الحيوي. الأسطح سهلة الصيانة. إنها مقاومة للسخام ولديها حد أدنى من امتصاص الميكروويف لإعداد الوجبات السريعة. يمكن لأفران الميكروويف المدمجة من BOSCH و SAMSUNG و SIEMENS و LG وغيرها أن تفتخر بمثل هذا الطلاء. بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز أفضل أفران الميكروويف بغبار مضاد للبكتيريا ، مما يمنع نمو الميكروبات ومسببات الأمراض.

تتميز الموديلات باهظة الثمن من أفران الميكروويف ببطانة داخلية من الفولاذ المقاوم للصدأ والتي تتميز بالقوة العالية

كيف تختار الميكروويف للمنزل من حيث الحجم والقوة

حسب الحجم ، تنقسم أفران الميكروويف إلى 3 فئات:

• أفران ميكروويف صغيرة بسعة 12 إلى 20 لترًا ؛
• متوسط ​​- 21-27 لترًا ؛
• كبير - 28-42 لترًا.

عند اختيار جهاز ، يجب أن يكون مفهوماً أن الأبعاد الخارجية لفرن الميكروويف المدمج تعتمد على الحجم القابل للاستخدام للغرفة ، لذلك ، قبل الشراء ، تحتاج إلى تحديد وقياس المساحة المعدة للتثبيت. تم تصميم أفران الميكروويف المدمجة لتسخين ولا تشغل مساحة كبيرة في المطبخ ، كما أنها تستخدم لإعداد وجبة إفطار مفضلة للعديد من السندويشات الساخنة. الجهاز مثالي لشخصين.

أفران الميكروويف متوسطة الحجم مناسبة ليس فقط للتدفئة ، ولكن أيضًا للطهي. يمكن وضع جثة دجاجة أو أوزة صغيرة في الغرفة بسهولة. فرن ميكروويف بحجم 20-27 لترًا يكفي تمامًا لعائلة مكونة من 4 أشخاص. يوصى باختيار ميكروويف كبير جيد بسعة تزيد عن 30 لترًا لـ 6 أشخاص أو أكثر.

تعتمد الأبعاد الخارجية لفرن الميكروويف المدمج على الحجم المفيد للغرفة.

تتراوح طاقة الميكروويف من 500 إلى 1500 واط. كلما زادت الطاقة ، زادت سرعة طهي الطعام وتسخينه. تم تصنيف معظم أفران الميكروويف والأجهزة المدمجة من شركة Electrolux من الشركات المصنعة الشهيرة الأخرى على 800-1000 واط. تعتبر هذه الخيارات مثالية من حيث التكلفة وسرعة الطهي واستهلاك الطاقة.

تتميز أفران الميكروويف العاكس بطاقة عالية يمكن تعديلها أثناء عملية الطهي باستخدام آلية خاصة. يساعد التعديل في الحفاظ على قوام ومحتوى الفيتامينات للوجبات الجاهزة. تحتوي معظم الطرز على العديد من خيارات الطاقة لتسخين كميات مختلفة من الطعام. كلما زادت الخيارات ، كان من الأسهل تحديد قوة الإشعاع المطلوبة لطبق معين.

مهم! قبل أن تشتري الميكروويف ، تحتاج إلى توضيح الجهد المصمم من أجله الأسلاك الكهربائية في الشقة. يرجى ملاحظة أنه إذا اخترت فرن ميكروويف مدمج ، فستتم إضافة قوة الوظائف ، مما ينتج عنه استهلاك طاقة مرتفع للغاية.

تحتوي معظم طرز أفران الميكروويف على العديد من خيارات الطاقة لتسخين كميات مختلفة من الطعام

إذا قمت بتشغيل الجهاز ولم تحدد مستوى طاقة ، فسيعمل بأقصى وضع ، وهو غير مناسب دائمًا لطبق معين.

القوة التقريبية المطلوبة لطهي الطعام وتسخينه موضحة في الجدول:

أنواع التحكم في الميكروويف: ميكانيكي ، يعمل باللمس ، زر ضغط

يعتبر التحكم الميكانيكي هو الأكثر بساطة وتنوعًا. توجد على واجهة أفران الميكروويف هذه مقابض بيضاء أو ملونة أخرى ، والتي يتم من خلالها تنفيذ الإعداد. عادةً ما يكون أحد المقابض مسؤولاً عن الطاقة ، بينما يستخدم الآخر لبرمجة أوقات الطهي أو التسخين.تتمثل المزايا الرئيسية لهذه النماذج في سهولة الاستخدام وانخفاض احتمال الكسر. العيب هو عدم دقة الوقت المحدد ، لأنه عندما تدير المقبض ، يمكنك إضافة دقيقة إضافية ، مع ارتفاع درجة حرارة الطبق بشكل كبير. تكلفة الميكروويف المتحكم فيه ميكانيكيًا أقل من سعر نظرائه من أجهزة الاستشعار.

يحتوي التحكم في الأزرار على ميزة إضافية - شاشة رقمية توضح الطاقة التي تم ضبطها ومدة برمجة الطهي. تتميز هذه النماذج بمظهر عصري ، وتتناسب بسهولة مع التصميمات الداخلية للمطبخ. بفضل التحكم بضغطة زر ، من السهل اختيار وقت التسخين الأمثل واختيار قوة إزالة الجليد. في وضع الاستعداد ، تعرض الشاشة الوقت.

أفران الميكروويف مع التحكم باللمس لها عيب كبير - فهي تتكسر أكثر من الموديلات الأخرى

لا يختلف التحكم باللمس عمليًا عن التحكم بضغطة زر. والفرق الوحيد هو أن الأزرار لا تبرز من الجسم. هذا يجعل تنظيف مقدمة الجهاز أسهل ، حيث تتراكم الأوساخ والشحوم غالبًا بين الأزرار ويصعب إزالتها. ومع ذلك ، فإن أفران الميكروويف المزودة بالتحكم باللمس لها عيب كبير: لسبب ما ، تتعطل أكثر من الطرز الأخرى ، خاصةً في كثير من الأحيان تحترق العناصر الداخلية أثناء زيادة الطاقة. إذا كان هناك ارتفاعات متكررة في الجهد في المنزل ، فمن الأفضل شراء فرن ميكروويف مدمج من سامسونج مع نظام تحكم في الفولت ، والذي يسمح لك بمقاومة ارتفاع يصل إلى 400 وات.

إنه ممتع! صفيحة كرستي (أو كريسب) هي أواني طهي مصممة خصيصًا للميكروويف. مصنوع من معدن خاص يسمح باستخدامه لبعض موديلات أفران الميكروويف. ميزة خاصة هي أنه يمكنك قلي الطعام في الميكروويف تمامًا كما هو الحال في المقلاة. يُسمح بتسخين الحاوية حتى 200 درجة مئوية ، ولكن يجب ألا يغيب عن البال أن الصفيحة ليست مناسبة لجميع الطرز.

كيفية اختيار فرن الميكروويفإذا كانت هناك حاجة إلى وظائف إضافية

خيار إضافي شائع هو القدرة على توفير البخار أثناء الطهي ، مما يساعد على تقليل وقت الطهي. في الوقت نفسه ، يتم الحفاظ على المواد المفيدة للمنتجات ومظهرها ، وكذلك توفير الطاقة. تعتبر الأطباق المطبوخة بالبخار غذائية وتعادل أطباق الفرن.

تحظى نماذج أفران الميكروويف المزودة بوضع حوار أو خيار تكرار الصوت للرسائل بشعبية كبيرة.

تساعد وظيفة تهوية حجرة العمل (مزيل الروائح) في الصيانة ، مما يزيل الروائح بعد دقائق قليلة من الطهي. يتوفر الخيار غالبًا في نماذج اللمس أو الأزرار. للتخلص من الروائح الدخيلة ، ما عليك سوى الضغط على الزر اللازم - ثم يتم تنفيذ العمل تلقائيًا.

مقالات لها صلة:

الفرن الكهربائي المدمج: نصيحة بخصوص الاختيار

مجموعة متنوعة من الأجهزة. أبعاد ووظائف الأفران الكهربائية المدمجة. ميزات الاختيار. تصنيف الفرن.

 

تعتبر إمكانية الوزن التلقائي في الموديلات المزودة بمقاييس مدمجة ملائمة ، مما يسهل حساب وقت التسخين والطهي المطلوب. وظيفة الإشعاع المزدوجة تعني تشعب الميكروويف. هذا يسمح بتسخين الطعام بشكل متساوٍ ويقلل من الوقت الذي يقضيه. النماذج المجهزة بوضع الحوار أو خيار النسخ الصوتي للرسائل التي تظهر على الشاشة تحظى بشعبية كبيرة في تصنيف أفران الميكروويف. وظائف إضافية أخرى لأفران الميكروويف:

1. صانع الخبز. يسمح لك بخبز الخبز واللفائف والفطائر وغيرها من المنتجات دون استخدام الفرن.
2. التنظيف بالبخار (التنظيف الذاتي). وظيفة مريحة تقلل من الوقت المستغرق لتنظيف الكاميرا: فقط ضع حاوية مملوءة بالماء بالداخل وحدد الوضع المطلوب.حتى رواسب الكربون القديمة والأوساخ العنيدة تنعم ويمكن إزالتها بسهولة باستخدام إسفنجة عادية أو ألياف دقيقة.
3. جهاز استشعار درجة الحرارة. يقيس درجة الحرارة داخل الحجرة ، وهذا يلغي الحاجة إلى التعديل ، وهو أمر مهم بشكل خاص عند إعادة تسخين الوجبات الجاهزة.
4. إشارة صوتية تشير إلى اكتمال الطهي أو الحاجة إلى إجراء معالجات أخرى بالموقد. إذا رغبت في ذلك ، يمكن إيقاف تشغيل الإشارة.
5. الموقت. يسمح لك بالتحكم في الوقت المستغرق للطهي.
6. الحماية من الأطفال. تتوقف جميع أفران الميكروويف عن إصدار الإشعاع عند فتح الباب فجأة. في بعض الطرز ، يمكنك قفل الأزرار ، وبعد ذلك يتم إيقاف تشغيل الجهاز ، كما تمنع هذه الوظيفة الضغط غير المقصود على المفاتيح.
7. إمكانية الاتصال بنظام المنزل الذكي. يتيح ذلك توصيل جهاز مناسب بهاتف ذكي أو كمبيوتر بحيث يمكن التحكم في هذه العملية عن بُعد.

تعتبر الوظيفة المهمة إشارة صوتية تشير إلى اكتمال الطهي أو الحاجة إلى إجراء معالجات أخرى باستخدام الموقد.

مهم! يمنع منعاً باتاً استخدام أدوات الطهي ذات العناصر المعدنية ، ولهذا السبب يمكن أن يحترق المغنطرون!

عناصر تسهل العمل مع الميكروويف

أي ميكروويف ، سواء كان ميكروويفًا مدمجًا متعدد الوظائف باهظ الثمن من Bosch أو ميكروويفًا حراريًا صغيرًا ، مصمم لتوفير الوقت في المطبخ. تشمل المعدات الإضافية التي تساعد في تشغيل الجهاز ما يلي:

1. شاشة رقمية مدمجة ، تعرض عرضًا دقيقًا لوضع التشغيل المختار والطاقة ووقت الطهي ، بالإضافة إلى الوقت الحالي من اليوم.
2. البصق ، الذي يساعد على معالجة الطبق بالهواء الساخن من جميع الجوانب ، مما يساهم في التوزيع المتساوي للحرارة (في معظم الحالات ، يكون فرن الميكروويف المزود بشواية مزودًا ببصاق). بفضل البصاق ، يمكنك طهي الدجاج والبط والسمك وخبز قطع كبيرة من اللحم.
3. القرص الدوار ، الذي يساعد على تسخين الطعام بالتساوي داخل الحجرة ، وتحويله في اتجاهات مختلفة إلى عنصر التسخين ، ويعتمد حجم الطاولة على معلمات الميكروويف.

تعمل الشاشة الرقمية المدمجة ، التي تعرض عرضًا دقيقًا للوضع المحدد ، على تبسيط عملية الميكروويف

فرن ميكروويف صغير فقط للتدفئة بقطر صغير - 20 سم ، في أفران الميكروويف الكبيرة قطرها 30 سم وأكثر. في السابق ، كانت جميع أفران الميكروويف المدمجة من Siemens و LG والأجهزة من الشركات المصنعة الأخرى تُصنع بدون قرص دوار ، ولكن تم تسخين الطعام فيها بشكل غير متساو ، واستغرقت هذه العملية وقتًا طويلاً. عاد المصنعون الآن إلى أفران الميكروويف غير الدوارة مرة أخرى ، لكنهم نظموا مبدأ التشغيل بما يتماشى مع الاتجاهات الحالية.

لتسريع عملية تحضير الطعام والتسخين بشكل متساوٍ ، وضع المصنعون عنصر التسخين الذي ينتج إشعاع الميكروويف ، ليس على السطح الجانبي ، ولكن تحته. أثناء الطهي ، ليس الطبق هو الذي يدور ، ولكن موزع إشعاع خاص غير مرئي للمستخدم. تعمل أفران الميكروويف هذه على طهي الطعام بشكل مكثف بنسبة 13٪ وتذويب الطعام بسرعة 12٪.

هناك أيضًا تقنية أخرى تلغي وجود القرص الدوار - نظام التوزيع الثلاثي للميكروويف. العديد من طرز أفران الميكروويف من سامسونج لها هذه الوظيفة. يتمثل معنى العمل في وجود هوائي رئيسي ، يوفر له المغنطرون الإشعاع ، بالإضافة إلى هوائيين إضافيين ، يوزعان الحرارة بالتساوي في جميع أنحاء الغرفة. بشكل عام ، يؤدي عدم وجود دائرة إلى تسهيل العناية بالميكروويف ، نظرًا لأن السطح السفلي مسطح تمامًا ، ولا توجد أيضًا إمكانية لكسر اللوحة الدوارة.

الميكروويف مع الشواية هو خيار جيد لمحبي اللحوم

مهم! من المزايا المهمة للأفران التي لا تحتوي على طاولة دوارة زيادة الحجم القابل للاستخدام للغرفة والقدرة على تركيب عدة ألواح في وقت واحد ، حتى في فرن ميكروويف صغير. لا يؤثر عدم وجود طاولة بأي شكل من الأشكال على تشغيل الوظائف الأخرى ، مثل الحمل الحراري والشواية وغيرها.

كيف تختار الميكروويف: نظرة عامة على الشركات المصنعة والنماذج

في بعض الأحيان يكون الاختيار صعبًا للغاية ، لأن قائمة أفضل الموديلات تتغير باستمرار في تصنيف فرن الميكروويف. يقوم المصنعون باستمرار بإضافة وظائف جديدة ، واللعب بالتصميم ، وإزالة الأشياء غير الضرورية وإضافة خيارات مفيدة. يختلف مؤشر الطاقة ، الذي يؤثر على سرعة الطهي ، بالنسبة لجميع الشركات المصنعة ، لكن متوسط ​​الطاقة هو 800 واط. المعيار الرئيسي لموثوقية الجهاز هو جودة التجميع والمواد المستخدمة ؛ يؤثر الطلاء الداخلي للغرفة أيضًا على المتانة.

عند اختيار جهاز المطبخ الأمثل ، يجب أن تفكر في عدد الأشخاص الذين سيستخدمونه. إذا كان الغرض من الشراء هو السندويشات الساخنة أو العجة في الصباح ، فسيكون ذلك كافيًا لشراء ميكروويف صغير ، والذي سيشغل مساحة صغيرة على الأقل. إذا كنت بحاجة أيضًا إلى الطهي ، فمن الأفضل شراء جهاز كهربائي كبير مدمج على الفور. بالطبع ، لا تنس التصميم ، حيث يجب أن يتناسب فرن الميكروويف المدمج تمامًا مع الجزء الداخلي من المطبخ.

عند اختيار أفضل فرن ميكروويف ، ضع في اعتبارك عدد الأشخاص الذين سيستخدمونه.

لقد حرص المصنعون على سهولة اختيار أفران الميكروويف للحصول على تصميمات حديثة وعصرية وعالية التقنية ، وكذلك للمطابخ القديمة. في الوقت الحاضر ، لا يتم إنتاج الواجهات بالأبيض والأسود فقط - يقوم المصنعون بتصنيع الباب بألوان مختلفة لتكييفه مع أي نمط.

العاكس الميكروويفو جسامسونج ، بأوش وسيمنز: مزاياها

لفهم السؤال عن الميكروويف الأفضل: العاكس أم التقليدي ، تحتاج إلى فهم معنى الفرن. تشمل مزايا أفران الميكروويف المدمجة من Bosch المزودة بعاكس طريقة تغذية الإشعاع في الغرفة الداخلية. في الفرن الذي يحتوي على مغنطرون عادي ، يكون توصيل الطاقة هو نفسه دائمًا ، ويمكن مقارنته بالطهي في مقلاة أو في قدر على موقد كهربائي أو غازي.

في نوع العاكس للجهاز ، يمكنك ضبط الطاقة: يوصى في بداية الطهي بتحديد الحد الأقصى والحد الأدنى - في النهاية. هذا يعني أنه كلما اقتربت عملية الطهي ، كلما كان عمل المغنطرون أقل إجهادًا. تساهم الشدة المختلفة لمدخلات الإشعاع في الحفاظ على هيكل الطبق النهائي ، ولا تجف المنتجات ، وتفضل الخبز المنتظم.

من المزايا المهمة لأفران الميكروويف المدمجة من Bosch المزودة بعاكس هي الطريقة التي يتم بها تغذية الإشعاع في الغرفة الداخلية.

المنتجات المطبوخة في أفران الميكروويف العاكس من سامسونج تحتفظ بأكبر قدر من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. وقد تم إثبات ذلك بشكل تجريبي في NFRI تحقق العلماء من أن محتوى فيتامين ب 1 ، الموجود في لحم الخنزير ، بعد الطهي في فرن عاكس أعلى بنسبة 42٪ منه بعد الطهي في الميكروويف التقليدي. كان محتوى فيتامين ج والكالسيوم في الملفوف أعلى بنسبة 31 و 16٪ على التوالي.

نظرًا لحقيقة أن العاكس يقلل تدريجيًا من طاقة الإدخال لأفران الميكروويف أثناء عملية الطهي ، يتم توفير الطاقة. في هذه الحالة ، يتم تشغيل المغنطرون الموجود في أفران الميكروويف من Bosch فقط في بداية الطهي ويعمل باستمرار. في الفرن التقليدي ، يتم تشغيله وإيقاف تشغيله ، مما يؤدي إلى زيادة استهلاك الطاقة. هذا لأنه في لحظة تشغيل المغنطرون يستهلك أقصى قدر من الكهرباء ، مما يجبر العداد على الدوران بشكل أكثر كثافة.

تستخدم أفران الميكروويف المدمجة من سيمنز من سلسلة INNOWAVE أيضًا عاكسًا يتميز بسرعة طهي متزايدة.يحتوي الجهاز أيضًا على شواية خاصة - تطوير الشركة بوظيفة الطهي التلقائي مع مراعاة الوزن. يبدأ الجهاز في العمل حسب البرنامج المخزن في الذاكرة ، ما عليك سوى تحديد نوع المنتج وبيان الوزن. بعد ذلك ، سيختار الميكروويف الوضع الأمثل ووقت الطهي بمفرده.

تحتفظ المنتجات المطبوخة في أفران الميكروويف العاكس من سامسونج بأكبر قدر من العناصر الغذائية والفيتامينات

مراجعة قصيرة أفران الميكروويف إل جي: مجموعة متنوعة من الخيارات ، وظائف الجهاز

النموذج الشائع هو فرن الميكروويف MC8289BRCS الفسيح ، والذي يحتوي على غرفة عمل بحجم 32 لترًا. الجهاز مزود بوظيفة ميكروويف وشواية وحمل حراري. في الواقع ، يمكن لهذا الميكروويف أن يحل محل الفرن ، كما أن وظيفة التبخير متاحة هنا أيضًا. يتم تضمين أواني خاصة للطهي. يتيح لك برنامج Russian Chef طهي أطباقك المفضلة ، مثل البطاطس المهروسة وعصيدة الحنطة السوداء ومربى التفاح. يتم تقديم خدمة إذابة الثلج هنا في أوضاع مختلفة لأنواع مختلفة من اللحوم اعتمادًا على الوزن. بشكل عام ، يحل فرن الميكروويف من هذا النوع محل الفرن والغلاية المزدوجة وحتى جهاز الطهي المتعدد ، مما يجعل من الممكن توفير مساحة في المطبخ.

إنه ممتع! تقدم العلامة التجارية الكورية الجنوبية LG مجموعة كبيرة من أجهزة الميكروويف - سواء كانت مدمجة أو قائمة بذاتها ، وأجهزة مزودة بشواية ومحول وبدونها.

تعتبر أفضل أفران الميكروويف من إل جي من النماذج ذات الشواية المزدوجة ، أحدها يمكن أن يدور ويضمن القلي المنتظم ، دون الحاجة إلى قلب الطبق. بعد الطهي في هذا الوضع ، تحصل المنتجات على قشرة مقرمشة ، وهي ليست أسوأ من الطهي في الفرن. تمنح الشركة المصنعة ضمانًا لمدة 10 سنوات على العديد من الطرز.

يمكن للعديد من طرز أفران الميكروويف من إل جي أن تحل محل الفرن والبخار وحتى جهاز الطهي المتعدد ، مما يوفر مساحة في المطبخ

فرن الميكروويف المدمج: نظرة عامة على السعر

بالطبع ، يهتم كل مشتر بتكلفة فرن الميكروويف من مختلف الشركات المصنعة. كقاعدة عامة ، أرخص العلامات التجارية هي Delfa و Hansa و Vitek و Saturn و Indesit. لا تختلف في مجموعة كبيرة من الوظائف ، ويبلغ متوسط ​​سعر أفران الميكروويف هذه 13 ألف روبل.

تتميز العلامات التجارية باهظة الثمن Miele و Bork و Franke و Smeg بشكل منفصل ، والتي تتميز بتصميم مدروس ، وغالبًا ما يكون حصريًا. ومع ذلك ، فإن التكلفة بالنسبة لهم تبدأ من 90-100 ألف روبل. في بعض الأحيان لا يعتمد السعر على جودة المنتج ، ولكن على الترويج للعلامة التجارية وغالبًا ما يكون سعره مبالغًا فيه.

يوضح الجدول أشهر العلامات التجارية وأسعار أفران الميكروويف ، حسب خصائصها:

يجب ألا يتلاءم فرن الميكروويف المختار بشكل صحيح بشكل جميل مع داخل المطبخ فحسب ، بل يساعد أيضًا في توفير الوقت بشكل كبير في المطبخ. في الواقع ، بمساعدتها ، لا يمكنك فقط تسخين الأطباق الجاهزة ، ولكن أيضًا طهي شيء جديد ، وكذلك تذويب الطعام بسرعة من الفريزر. يعتبر الطعام المطبوخ في الميكروويف نظامًا غذائيًا لأنه يتم طهيه في العصير الخاص به. الشيء الرئيسي هو اتباع تدابير السلامة عند استخدام الجهاز: تأكد من إغلاق الباب بإحكام ، والتحقق من حالة الأختام ، واستخدام الأطباق المصممة لأفران الميكروويف. لمنع تكاثر مسببات الأمراض ، اغسل حجرة الجهاز كثيرًا.