يعتبر الفرن أحد أجهزة المطبخ الرئيسية. أصبحت النماذج الحديثة متعددة الوظائف ، ولديها الكثير من المزايا. يتم إنتاجها من قبل جميع الشركات المصنعة الرائدة وغير المعروفة للأجهزة المنزلية تقريبًا ، لذا أصبح اختيار الخيار الصحيح أكثر صعوبة. ما الذي يسود ، وما الذي يخسره فرن الغاز المدمج في التناظرية الكهربائية وما هي المعايير الرئيسية لاختيار الطراز المناسب ، ستخبرنا هذه المقالة.
يعتبر الفرن أحد العناصر الرئيسية للأجهزة المنزلية في المطبخ.
المحتوى
الغاز أو الكهرباء: أيهما أفضل
عند اختيار الفرن ، فإن أي ربة منزل لديها متطلباتها الفردية لذلك. عند شراء منتج ما ، يتم أخذ تفضيلات ذوق الأسرة بعين الاعتبار أولاً وقبل كل شيء ، لأنه يتم تحضير الأطباق المفضلة في الفرن. غالبًا ما يشارك شخص ما في الخبز محلي الصنع ، ويحب شخص ما السمك المشوي ، ويفضل آكلي اللحوم الدجاج شواية. التخصصات المفضلة لديك والقائمة اليومية هي التي تحدد اختيار الفرن بالوظائف المطلوبة.
الفرق الرئيسي بين الغاز والفرن الكهربائي هو طريقة تسخين الجهاز.
في السابق ، كانت الأفران التي تعمل بالغاز أكثر شيوعًا. تم توفيرها لجميع مواقد الغاز ، التي تم تركيبها في المباني الشاهقة حتى قبل بدء تشغيل المنزل المبني. الآن تركيب الأجهزة المنزلية هو بحتة اختيار أصحابها ، لذلك مواقد الغاز يتم استبدالها بشكل متزايد بالأجهزة المدمجة ، على وجه الخصوص ، يفضلون الأفران. في هذه المرحلة تظهر معضلة: أيهما أفضل - غاز أم فرن كهربائي؟
الاختلاف الرئيسي بين هذه الأنواع من الأجهزة المنزلية هو طريقة تسخين الجهاز. يأتي تسخين الغاز من مواقد خاصة ، حيث يكون المصدر هو الغاز الطبيعي. كهربائي - عن طريق تسخين عناصر الأشعة تحت الحمراء من الشبكة.
أفران الغاز المدمجة التقليدية لا تزال متاحة للبيع. يمكنك شرائها من أي متجر لاجهزة الكمبيوتر. هذه التكنولوجيا الحديثة ، كقاعدة عامة ، تتمتع بوظائف إضافية ، فقد أصبحت أقوى وتبدو أكثر أناقة. ومع ذلك ، فقد أصبح الطلب عليها أقل من ذي قبل ، بسبب توفر نظائرها المحسنة في شكل أفران كهربائية.الميزة الرئيسية لهذا الأخير هي توفير الوقت والجهد أثناء الطهي. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار أي فرن أفضل - غاز أو كهربائي.
الفرن الكهربائي أو الغازي: الصفات الإيجابية لتكنولوجيا الغاز
الفرق الرئيسي بين الغاز والأجهزة الكهربائية هو السعر. معظم الأفران التي تعمل بالغاز أرخص بكثير من الأجهزة الكهربائية. علاوة على ذلك ، لديهم عدد من الوظائف المفيدة ومجهزة بأجهزة واقية. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن سعر الكهرباء نفسه أعلى بكثير من سعر الغاز الطبيعي.
أفران الغاز أرخص بشكل عام من الأفران الكهربائية.
نصيحة مفيدة! بالنسبة لأولئك الذين يهتمون بالسلامة في تشغيل أفران الغاز ، يتم إنتاج نماذج خاصة مع تركيب "التحكم في الغاز". توفر هذه الوظيفة قطعًا تلقائيًا لإمدادات الغاز في حالة اندلاع الحريق.
عند الاختيار بين فرن كهربائي وغاز ، يجب مراعاة عدد من مزايا فرن الغاز:
- خيار التثبيت المستقل. يمكن تشغيل الجهاز من اسطوانة غاز البترول المسال المحمولة. تتيح لك هذه الجودة استخدام خزانة الملابس في المنازل الريفية بدون كهرباء ؛
- سهولة التبديل والتسخين السريع للجهاز إلى درجة الحرارة المطلوبة ، مما يؤثر بشكل إيجابي على سرعة الطهي ؛
- تعديل يدوي بسيط
من أجل الاستخدام الآمن للجهاز ، توجد طرز مزودة بوظيفة "التحكم بالغاز"
- توافر وظائف إضافية ، بما في ذلك نظام التنظيف المستقل ؛
- تصميم بسيط يتجنب الصيانة والإصلاحات المتكررة ؛
- مجموعة متنوعة من الأساليب ، مما يجعل ذلك ممكنًا تركيب الفرن في غرف ذات تصميمات مختلفة ؛
- تتشابه الأطباق المقلية على موقد الغاز في الذوق والرائحة مع الطعام المطبوخ على الفحم ؛
- من الأفضل شراء أجهزة غاز مدمجة في مطبخ به أسلاك كهربائية قديمة.
فرن غاز أو كهربائي: سلبيات تقنية الغاز
تحديد الصفات الإيجابية للأفران الغازية ، لا يسع المرء إلا أن يذكر عددًا من العيوب:
أفران الغاز لديها عدد أقل من البرامج
- خطر نشوب حريق وانفجار بسبب خلل في تقنية الغاز. تتطلب المعدات من هذا النوع تركيبًا احترافيًا ومراقبة التشغيل بواسطة خدمة الغاز. النظائر الكهربائية أكثر أمانًا في هذا الصدد.
- عدم القدرة على ضبط درجة الحرارة بالضبط. الضبط اليدوي لنماذج الغاز لا يسمح بتحقيق الحالة المطلوبة ، عليك الاعتماد على الخبرة والبراعة. يستغرق الأمر بعض الوقت للتعود على خصائص درجة حرارة الفرن.
- ضرورة التحكم في عملية الطهي. في أجهزة الغاز ، لم يتم ضبط الوقت المحدد ، لذلك تحتاج إلى التحقق بشكل دوري من درجة الاستعداد.
- تعقيد التنظيف. تحت تأثير النار المفتوحة ، تظهر رواسب الكربون على الجدران ، الأمر الذي يتطلب جهودًا إضافية للتنظيف. بمرور الوقت ، تؤدي هذه الإجراءات إلى تدهور تدريجي للمينا الواقية.
- عدم وجود وظيفة الحمل الحراري في النماذج الرخيصة. يتجلى هذا العيب في الخبز غير المتكافئ للطبق ، والذي لا يستبعد الحرق. يتم توزيع الحرارة بالتساوي في خزانة التحكم.
- وضع تدفئة محدود. تتميز أفران الغاز بسعة تسخين تبلغ 230 درجة مئوية فقط ، والموديلات الكهربائية تصل إلى 300 درجة مئوية. هذه الميزة مهمة لمحبي الخبز ، ولا سيما البيتزا.
- الأفران الكهربائية مزودة بعدد كبير نسبيًا من البرامج. بعضها يتضمن أوضاعًا فرن المايكرويف وأجهزة البخار ، على سبيل المثال ، لها وظائف التسخين وإزالة الصقيع.
في أفران الغاز ، لا يمكن ضبط درجة حرارة التسخين بدقة
مهم! عند تركيب أفران غاز حديثة ، يجب أن تهتم بإمكانية التوصيل الكهربائي ، لأن وظائف الإضاءة والاشتعال الكهربائي والحمل الحراري غير متوفرة بدون كهرباء.
الفرن الكهربائي أو الغازي: توازن المزايا والعيوب
تعتبر الأفران الكهربائية ، مقارنة بالغاز ، أكثر تقدمًا من حيث التكنولوجيا. يتيح لك الجهاز تنظيم درجة الحرارة بدقة خاصة ، ويساهم توزيع الحرارة في الخبز المتساوي للأطباق من جميع الجوانب والداخل. تفتح هذه الفوائد الكثير من إمكانيات الطهي.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الأفران الكهربائية أكثر أمانًا ونطاقها أوسع بكثير. وبالتالي ، يمكنك العثور على الخيار الأمثل لأي مطبخ. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الفرن الكهربائي هو جهاز قوي للغاية ، لذلك يتطلب استخدامه تكاليف طاقة كبيرة ووجود أسلاك كهربائية يمكنها تحمل الأحمال العالية.
بالنظر إلى جميع الميزات المدرجة لهذه الأنواع من المعدات ، يفضل المشترون الخيار الكهربائي. بعد كل شيء ، تتميز الأفران الكهربائية بالسلامة والتطبيق العملي والتنوع ، على الرغم من أن تكلفتها أعلى من نظيراتها في الغاز.
أفران الغاز اقتصادية أكثر من الأفران الكهربائية
وبالتالي ، عند اتخاذ قرار بشأن طراز الفرن ، من الضروري تقييم الإيجابيات والسلبيات. على وجه الخصوص ، سيساعد شراء معدات الغاز على تجنب التكاليف المرتفعة لفترة طويلة بسبب قوتها ومتانتها. إذا كان الشرط الرئيسي للاختيار هو تعدد الوظائف ، فعندئذٍ في هذا الصدد يفوزون مرة أخرى أفران.
أفران الغاز المدمجة: النوع والتصميم
بعد الاختيار لصالح فرن الغاز ، من الضروري مراعاة المعايير العملية لهذا النوع من التكنولوجيا ، ولا سيما طريقة الاتصال ، واختيار نموذج التصميم واللون المناسبين.
خزانات الغاز تعتمد أو مستقلة. الخيار الأول هو الموقد والفرن ، متصلان بخرطوم إمداد غاز مشترك ولوحة تحكم ، مما يوفر تكاليف الشراء والتوصيل الشائعة. نطاق خزانات الغاز المستقلة أوسع بكثير ، ويمكن وضعها في أي مكان وعلى ارتفاعات مختلفة. في الوقت نفسه ، فإن تكلفة هذه المنتجات أعلى قليلاً من تلك التابعة.
نصيحة مفيدة! في الأسرة التي لديها أطفال صغار ، من الأفضل إعطاء الأفضلية للطرز ذات الفرن التابع. عادة ما تكون مجهزة بقفل وحماية للأطفال.
يمكن وضع أفران الغاز المدمجة على ارتفاعات مختلفة وفي أي مكان
الخصائص الجمالية لها أهمية كبيرة ، لأن مظهر الفرن يجب أن يتناسب مع التصميم الداخلي العام للمطبخ. تبدو الغرفة أكثر راحة إذا كانت اللوحة الأمامية للفرن تتطابق مع لون وتصميم سماعة الرأس. في الوقت نفسه ، تجدر الإشارة إلى أن نطاق ألوان هذه الأجهزة المنزلية يقتصر على الأبيض والأسود والفولاذ المقاوم للصدأ والعاج. أقل شيوعًا هي نغمات البيج والبني.
الفولاذ المقاوم للصدأ هو غطاء متعدد الاستخدامات يتناسب تمامًا مع أي تصميم. اللون الأبيض مناسب لتزيين المطبخ بألوان فاتحة. الأسود هو حل جيد للمطبخ بألوان متناقضة.
فرن الغاز المدمج: الحجم والحجم
معظم الأفران لها نفس العمق - 60 سم ، ارتفاع عدد الموديلات السائد 60 سم ، وأبعاد الإصدارات القياسية 60 × 60 سم ، والسمة المميزة هي العرض. تبلغ مؤشرات أفران الغاز 45 سم أو 60 سم أو 90 سم ، ويبلغ حجم الغرف الصغيرة 27-45 لترًا ، وبالنسبة للأفران كاملة الحجم ، يكون هذا الرقم أعلى بكثير - من 56 إلى 74 لترًا. المعايير الرئيسية في اختيار مثل هذه المعلمات هي عدد أفراد الأسرة والتفضيلات وحجم المطبخ وتكرار استخدام المعدات.
فرن الغاز المدمج مقاس 45 سم هو نموذج ضيق يلائم أصغر مطبخ ومناسب لعائلة صغيرة. لكن في مثل هذه الأفران ، من المستحيل طهي طبق كبير.
عند اختيار حجم الفرن ، من الضروري مراعاة أبعاد المطبخ وعدد الأشخاص الذين يعيشون فيه
الأفران ذات العرض القياسي 60 سم مصممة للمطابخ المتوسطة إلى الكبيرة. هذه أجهزة عالمية ، لذلك يتم تمثيلها من خلال مجموعة واسعة من النماذج.بالإضافة إلى ذلك ، فهي فسيحة ، لذا فهي مناسبة لعائلة مكونة من 5-6 أشخاص.
يبلغ عرض النموذج الأقل شيوعًا 90 سم ، وسيكون هذا الفرن مفيدًا لعائلة بها عدد كبير من أفراد الأسرة أو أولئك الذين يطبخون كثيرًا. في بعض الأحيان تستخدم هذه المنتجات في المقاهي الصغيرة والحانات الصغيرة.
مقالات لها صلة:
أجهزة المطبخ المدمجة: نصائح للاختيار ونظرة عامة على الأجهزة الشائعة
الشفاطات والأفران والمواقد والثلاجات والأجهزة الأخرى.
فرن الغاز المدمج بعرض 45 سم مدمج ، سيجد مكان حتى في أصغر مطبخ. يرضي هذا الخيار العملاء الذين نادرًا ما يستخدمون الفرن أو يطبخون الحد الأدنى من الأطباق هناك.
ميزات إضافية: أفران غاز مع الحمل الحراري وشواية وتنظيف ذاتي
الحمل الحراري هو وظيفة إضافية في الفرن ، لكن وجوده مرغوب فيه ، خاصة لربات البيوت الحريصات على الخبز. يشتمل الجهاز على مروحة مدمجة في الجدار الخلفي ، والتي تقوم بتوزيع الهواء الساخن ، مما يساهم في الخبز المنتظم للطعام.
سيتم تقدير أفران الغاز المزودة بوظيفة "الشواء" من قبل عشاق اللحوم
نموذج فرن الغاز المدمج مع الحمل الحراري هو الخيار المثالي للفرن حيث يتم تثبيت عنصر تسخين واحد. بالإضافة إلى المزايا المذكورة ، تتيح الوظيفة الإضافية إمكانية استخدام صواني خبز في الطهي مرة واحدة ، مما يضمن تحميصًا موحدًا للطبق بأكمله.
نصيحة مفيدة! قبل أن تشتري فرن غاز ، يجب أن تتأكد من أن الموديل لديه القدرة على استخدام عدة أوضاع في نفس الوقت. تم تعيين عدد من الأفران على تسلسل برنامج خاص.
تعتبر الشواية وظيفة إضافية ، خاصة ضرورية لمحبي اللحوم. يتمتع فرن الغاز بميزة خاصة ، حيث إنه يوفر نفس التأثير تقريبًا كما هو الحال عند الطهي بالفحم. لكن عليك أن تتكيف مع هذا الجهاز ، وأن تكون قادرًا على اختيار نظام درجة الحرارة وقلب الطبق بانتظام. يتم أيضًا تركيب شواية كهربائية في فرن غاز. إنه أكثر ملاءمة بسبب التوزيع المتساوي للحرارة ونظام درجة الحرارة المحدد بوضوح ، ولكن من حيث الذوق ، فإن الأطباق المحضرة بهذه الطريقة أدنى من الطعام المقلي على موقد الغاز.
تحظى خزانات التنظيف الذاتي بشعبية كبيرة وفقًا لتعليقات المستهلكين. يتم تحقيق هذه الوظيفة باستخدام محفز موجود في جدران الحجرة والمروحة ، والذي يعمل على تليين بقايا الطعام وتفكيكها. والنتيجة هي زهرة فضفاضة. يمكن إزالته بسهولة بإسفنجة بسيطة. تستمر هذه الوظيفة في الفرن لمدة أقصاها سبع سنوات. تم حل المشكلة عن طريق استبدال الجدران الداخلية.
تحظى الأفران بوظيفة التنظيف الذاتي بشعبية كبيرة بين المشترين.
فرن الغاز المدمج: السعر ، نظرة عامة على النماذج من مختلف الصانعين
لا يتم إنتاج أفران الغاز الجيدة والعالية الجودة فقط من خلال العلامات التجارية ذات العلامات التجارية ، ولكن لا يزال معظم المشترين يفضلون الشركات المصنعة ذات الخبرة والوقت المثبتين ، على الرغم من أنه في بعض الأحيان يتعين عليك دفع المزيد مقابل الاسم الترويجي.
لجذب المشترين ، يقدم الموردون معدات في نطاقات أسعار مختلفة. عند اختيار الخيار الأفضل ، يجب ربط التكلفة والجودة. تقليديا ، يتم تقسيم مصنعي أفران الغاز إلى عدة فئات أسعار.
تضم المجموعة الأقل تكلفة خزانات GEFEST و ARDO و Whirlpool و Siemens. تقدم الشركات التالية خيارات العلامات التجارية ذات الميزانية المحدودة: Electrolux و Zanussi و Hansa.
تتميز أفران Mielle المدمجة بارتفاع سعرها وجودتها
أفران الغاز Gorenje و VEKO و Neff و Ariston أغلى قليلاً. تتميز أفران الغاز النخبة من BOSCH و Mielle و Kuppersbusch بالسعر والجودة العالية في هذه المجموعة من الأجهزة المنزلية المدمجة. أسعار الموديلات من الشركات المصنعة الرائدة في النطاق التالي:
- متوسط تكلفة فرن الغاز المدمج من Bosch هو 38-44 ألف روبل ؛
- يبدأ سعر فرن الغاز Gorenie من 29 ألف روبل ؛
- فرن غاز أريستون يكلف 26-29 ألف روبل ؛
- فرن من VECO سيكلف 22-29 ألف روبل ؛
- بالنسبة لفرن Zanussi ، سيتعين عليك دفع 22-26 ألف روبل ؛
- يمكن شراء فرن الكترولوكس مقابل 17 ألف روبل ؛
- سعر فرن الغاز المدمج GEFEST هو 10-19 ألف روبل.
تنتج العلامات التجارية مثل Electrolux و Zanussi و Hansa أجهزة عالية الجودة بأسعار معقولة
مهم! يتأثر مستوى سعر فرن الغاز المدمج بالجودة ، ومواد التصنيع ، وقائمة الوظائف الإضافية ، والأبعاد ، والأسلوب ، وبالطبع اسم العلامة التجارية.
أفران الغاز المدمجة: مراجعات العملاء ، اختيار الميزانية
الفرن ليس عملية شراء رخيصة ؛ عند اختياره لا يجب أن تعتمد فقط على نصيحة البائع في المتجر. يُنصح بالتعرف على وصف النماذج المحددة على المواقع ودراسة سياسة التسعير والاستماع إلى مراجعات العملاء.
أدناه ، كمثال ، نأخذ في الاعتبار خصائص وأوصاف المعدات الرخيصة من مصنع غير مشهور جدًا ، وخيار الميزانية وفرن من علامة تجارية عالمية تخصصت منذ فترة طويلة في إنتاج مثل هذه النماذج.
يجب على أولئك الذين لا يرغبون في دفع مبالغ زائدة ولا يخشون شراء معدات من علامة تجارية غير معروفة إلقاء نظرة فاحصة على الشركة البيلاروسية لأفران الغاز GEFEST. تتميز معدات هذه الشركة بالجودة والضمان طويل الأجل مع وجود مجموعة من الوظائف الضرورية.
تنتج العلامة التجارية البيلاروسية غير المعروفة GEFEST أفرانًا عالية الجودة مع مجموعة الوظائف الضرورية
تحتوي أفران الغاز المدمجة GEFEST على تحكم بسيط متعدد الوظائف مع وضع تشغيل قابل للتعديل ودرجة حرارة. بعض الإصدارات مجهزة بجهاز ضبط الوقت وأدوات التحكم باللمس. جميع الأفران تقريبًا لها تصميم أصلي.
أشهر طرازات أفران الغاز GEFEST هي DA-601-01 و DA-621-01. تشهد معظم آراء المستهلكين على أدائهم الخالي من العيوب. وفقًا لهم ، تتمتع الأفران بتصميم ممتاز ، وتخبز وتخبز جيدًا ، خاصة مع وظيفة الحمل الحراري. تشكو بعض ربات البيوت من عيوب في آلية الساعة وكسر توقيت.
ميزات أفران الغاز المدمجة الاحتراق و BOSCH
تعتبر شركة Combustion و Bosch من الشركات التي تمتلك راحة البال بين الشركات المصنعة للأجهزة المنزلية ذات العلامات التجارية. من الصعب مقارنتها ، لكن من المهم ملاحظة أن سعر أفران الغاز المدمجة من BOSCH أعلى من حيث الحجم ، في حين أنها أقل فاعلية. سيكون للتناظرية من ماركة Gorene بنفس السعر عدد من الوظائف الإضافية.
تحظى أفران الغاز BOSCH بشعبية أكبر في روسيا ، وبالتالي فإن الثقة فيها أعلى. تعتبر العلامة التجارية الألمانية معيار الجودة ، لكن مصداقية العلامة التجارية تراجعت قليلاً مؤخرًا. ومع ذلك ، فإن الأجهزة المدمجة من Bosch ، كما كان من قبل ، تباع بشكل جيد ، مع جمهورها الراسخ من المشترين المستعدين لدفع أموال كبيرة مقابل الجودة المثبتة لعقود.
على الرغم من التكلفة العالية ، فإن معدات BOSCH تحظى بشعبية بين المشترين
شركة Combustion هي شركة سلوفينية أقل شهرة. ومع ذلك ، فإن المنتجات تحظى بشعبية كبيرة في السوق الروسية. تكلفة أفران الغاز المدمجة الاحتراق منخفضة ، مما يؤدي إلى ارتفاع الطلب على منتجات هذه الشركة. آراء المستهلكين العديدة إيجابية للغاية. تتميز جميع طرازات أفران الغاز في جورينيه تقريبًا بتصميم جميل ، ولكنها لا تلبي جميعًا الخصائص التقنية المطلوبة ، خاصة فيما يتعلق بالوظائف الإضافية مثل الشوي والحمل الحراري.
نصيحة مفيدة! وفقًا للخبراء ، تعتبر الشركات الإيطالية رائدة في إنتاج أفران الغاز عالية الجودة. يعطي المحترفون راحة البال بين الشركات المصنعة للخزانات الكهربائية للعلامات التجارية الألمانية.
بعد التعرف على الخصائص الرئيسية للأفران ، سيكون من الأسهل بكثير اختيار الخيار المطلوب. الشيء الرئيسي هو تحديد نوع الفرن ونوع التثبيت بناءً على الخصائص التقنية للمطبخ. تحتاج أيضًا إلى تحديد مجموعة من الوظائف الضرورية والعلامة التجارية ، مع الاعتماد على إمكانيات ميزانية الأسرة. وفقًا للاختيار الصحيح والمتوازن ، سيتناسب الفرن تمامًا مع الجزء الداخلي من المطبخ وسيخدم بشكل موثوق لسنوات عديدة.
