Générateur de fumée pour produits à fumer à froid: assemblage à partir de moyens improvisés

Le fumage à froid de la viande implique une fumigation prolongée des produits avec de la fumée, qui se produit à basse température. Un générateur de fumée est utilisé pour fournir une traction à l'intérieur de la structure, ce qui contribue à l'écoulement ininterrompu de fumée dans la chambre principale. Cet appareil peut être assemblé vous-même à la maison. Le générateur de fumée à froid simplifie grandement le processus de préparation des mets à la maison.

Lors de la fabrication d'un générateur de fumée de vos propres mains, il est permis d'utiliser tous les matériaux, composants et conteneurs disponibles

Qu'est-ce qu'un générateur de fumée pour fumer: fonctions et caractéristiques

Le tabagisme à froid prend une période assez longue. Les produits ainsi obtenus ont un arôme et un goût plus subtils et raffinés. Pendant la cuisson, les bactéries pathogènes sont détruites. La durée de conservation des produits cuits dans des unités de type froid peut aller jusqu'à un an, ce qui est un sérieux avantage de conception.

Le meilleur matériau pour la production d'un générateur de fumée fumée à froid est l'acier

Les caractéristiques de ce processus nécessitent l'utilisation d'un équipement spécial. Le rôle le plus important dans ce cas est joué par le générateur de fumée pour fumer. Certaines exigences sont imposées à cet appareil. Il doit aider à générer une quantité suffisante de fumée et à réguler son intensité. L'appareil, qui a une autonomie, simplifie grandement le processus de cuisson des viandes fumées.

Pour assembler cet appareil, vous devez rédiger un dessin préliminaire. Le schéma comprend un dessin du futur appareil, les dimensions requises et les désignations.

Information utile! Il est important de noter que les températures de fumage à froid ne dépassent pas 50 ° C. À son tour, la valeur minimale n'est que de 30 ° C.La durée d'une telle opération varie en fonction de la qualité du produit lui-même et peut atteindre plusieurs jours.

Une fumée spécifique se forme en raison de la combustion lente des matières premières du bois, ainsi que d'autres déchets: d'aulne, de poire, de hêtre et de pomme

Générateur de fumée à faire soi-même: éléments structurels

L'autoproduction d'un tel appareil ne prendra pas beaucoup de temps. La conception du générateur de fumée comprend plusieurs éléments de base qui doivent être préparés avant de commencer l'assemblage. Examinons-les plus en détail.

Vous avez d'abord besoin d'un tube (métal). Sa forme peut être ronde ou carrée. La première option est préférable. Ceci est dû au fait que la section transversale circulaire augmente le débit de la fumée et n'empêche pas son transport. Le tube du générateur de fumée pour le fumoir doit avoir un diamètre de 100 à 140 mm. C'est le principal élément structurel où la fumée est générée et déplacée.

Ensuite, vous devez préparer les tubes pour l'assemblage de l'éjecteur. Dans ce cas, des produits de plus petit diamètre sont sélectionnés. Un autre élément de conception important est le ressort. Il est placé à l'intérieur de la chambre. Cette partie aide à faire monter la fumée des couches inférieures de copeaux vers le haut.

Le compresseur est un élément obligatoire d'un générateur de fumée pour le fumage à froid. Cet appareil est nécessaire pour fournir de l'air à l'éjecteur. Un thermomètre n'est pas considéré comme une condition préalable. Cependant, les experts recommandent toujours d'équiper un appareil fait maison d'un thermomètre. Cela vous permettra de surveiller le changement de température à l'intérieur de la chambre de production de fumée et d'éviter la surchauffe.

La conception du générateur de fumée est basée sur un élément de corps, qui peut être rond ou cylindrique.

Toutes les pièces ci-dessus peuvent être achetées dans les quincailleries et les quincailleries. Pour assembler un générateur de fumée, vous devez également acheter des outils tels qu'une meuleuse, un appareil de soudage.

Générateur de fumée pour fumage à froid: dimensions

Les dimensions de l'appareil utilisé pour produire la fumée varient. Les modèles achetés sont généralement vendus avec des documents techniques indiquant leurs caractéristiques. À partir d'eux, vous pouvez également savoir pour quelle armoire fumeurs cet appareil sera optimal.

Remarque! Lors de l'assemblage d'un générateur de fumée pour un fumoir de vos propres mains, il est recommandé de calculer sa puissance à l'avance. Cet indicateur est déterminé en fonction du volume du réservoir de fumage. Il ne sera pas possible de fumer des aliments dans l'ensemble de la chambre si la puissance de cet appareil est trop faible.

Les appareils assemblés à domicile sont difficiles à classer. Pour que les dimensions du réservoir et la puissance du générateur de fumée correspondent, des essais de fonctionnement sont souvent nécessaires. La taille la plus courante du réservoir de fumage aujourd'hui est de 0,3 m³. Cette conception vous permet de cuisiner un nombre suffisant de plats faits maison par fumage à froid. De vos propres mains, un générateur de fumée peut être fabriqué à partir d'une variété de moyens improvisés.

Les unités fumeurs peuvent être créées dans différentes variations et tailles.

Il est important de se rappeler que les dimensions de l'appareil lui-même ne sont pas si importantes. Ils dépendent principalement des matériaux qui seront utilisés dans son assemblage. Le paramètre principal dans tous les cas est la puissance de l'appareil, qui affecte les performances du générateur de fumée.

Générateur de fumée à faire soi-même: comment fonctionne l'appareil

Afin d'assembler un appareil fonctionnel, il est recommandé de comprendre sa conception et de comprendre son fonctionnement. Tous les générateurs de fumée ont le même principe de fonctionnement. Tous sont utilisés pour produire de la fumée et aider à la transporter dans la bonne direction.

Le combustible utilisé pour produire de la fumée peut être représenté à la fois par du bois et des copeaux de bois (sciure de bois). Considérons plus en détail le principe de fonctionnement d'un générateur de fumée pour le fumage à froid. Lorsque le carburant brûle, de la fumée est émise, qui pénètre dans l'entrée de cet appareil. Ensuite, il (sous l'influence du compresseur) est dirigé vers une autre partie de l'appareil, à la suite de quoi il pénètre dans le réservoir de fumage.

Le schéma du générateur de fumée avec un type d'éjection différent

Le compresseur joue un rôle très important, car il fournit de l'air au générateur de fumée de ses propres mains, ce qui a une pression accrue. De nombreux experts notent que ces appareils ont un rendement très élevé.

Afin d'assembler la chambre du générateur de fumée dans laquelle la fumée sera distillée, vous pouvez utiliser n'importe quel récipient approprié. Le plus souvent, des conteneurs sont utilisés dans ce cas:

• corps d'extincteur;
• bidon de lait en aluminium;
• thermos.

Le plus conseillé est d'utiliser un tube métallique. Il peut être utilisé pour fabriquer un générateur de fumée pour le fumage à froid et à chaud. Il est important de se rappeler que sa longueur ne doit pas dépasser 1 m. Si vous rallongez l'appareil, l'efficacité de l'appareil diminuera. La fumée traversant un tuyau trop long perdra sa vitesse et sa température.

Le carburant pour le fumeur peut être acheté dans un emballage spécial ou utiliser des déchets de bois

Générateur de fumée pour fumer à froid de vos propres mains: dessin

L'élaboration d'un dessin est une étape préparatoire nécessaire qui vous permet d'effectuer les calculs appropriés et de les marquer sur papier. Dans le schéma, le corps du générateur de fumée est forcément indiqué, qui peut avoir une forme ronde ou carrée.

Information utile! La durée de vie de l'appareil dépend du choix du matériau à partir duquel le boîtier sera fabriqué. Les maîtres recommandent de prêter attention à deux options: l'acier inoxydable ou l'acier galvanisé. Cela est dû au fait que ces matériaux ont la plus haute résistance au feu et sont également résistants à la corrosion.

Le corps d'un générateur de fumée fait maison est utilisé comme une chambre remplie de carburant. Les parois de l'appareil doivent nécessairement présenter une bonne étanchéité. Sinon, la fumée générée par la sciure qui couve se dissipera dans l'espace environnant.

Pour fabriquer un générateur de fumée pour fumer à froid de vos propres mains, vous devez utiliser les dessins

Les dispositifs pour produits à fumer eux-mêmes sont divisés en variétés en fonction des caractéristiques de conception et de l'objectif. Aujourd'hui, vous pouvez trouver de gros appareils fixes ou, au contraire, des appareils portables plus compacts. Un registre peut être présent dans la conception du fumoir. Cet élément vous permet d'augmenter le débit d'air dans la chambre, qui contient du carburant.

Un fumoir maison fumé à froid peut avoir deux foyers. Cette conception vise à augmenter la poussée dans le système. Les générateurs de fumée sont utilisés dans les fumoirs chauds et froids. Le dessin indique tous les éléments constitutifs de l'appareil. Il est impératif d'inclure l'éjecteur et ses dimensions, ainsi que le compresseur, dans le circuit.

Comment fabriquer un générateur de fumée de vos propres mains: fabrication de l'éjecteur

Un éjecteur est un dispositif qui est un tube et est utilisé pour créer le tirage requis dans le générateur de fumée. Cet appareil est classé par emplacement. En fonction de ce facteur, deux types d'éjecteurs peuvent être distingués:

• inférieur;

Tout générateur de fumée pour fumoir à froid se compose d'un conteneur, d'une pompe (compresseur) et d'un éjecteur

• plus haut.

La première option n'est pas recommandée par les experts pour les fumoirs faits maison.Cela est dû au fait qu'un tel placement empêche la circulation de l'air, qui, par conséquent, se reflète dans la poussée dans la structure. Les tubes installés en bas nécessitent une surveillance constante, ce qui n'est pas très pratique. Lors de l'élaboration d'un dessin d'un générateur de fumée, il est nécessaire de réfléchir à l'avance à l'emplacement de ce tube et de le fixer sur la figure.

Les problèmes de traction sont faciles à éviter. Il suffit de placer l'éjecteur dans la moitié supérieure du générateur de fumée. Cette décision présente plusieurs avantages. L'installation d'un éjecteur en haut augmente le volume de la zone de combustion. Le carburant situé à l'intérieur de la chambre couve plus lentement dans ce cas, et la probabilité qu'il s'éteigne est également réduite.

C'est ainsi que l'éjecteur du générateur de fumée est assemblé de vos propres mains. Un dessin, une photo et des instructions étape par étape - tout cela vous permet d'effectuer un assemblage compétent de ce produit.

Circuit d'éjection pour un générateur de fumée fumée à froid

Remarque! Un avantage important de l'éjecteur installé au sommet du générateur de fumée est qu'il a une durée de vie plus longue. Cela est dû au fait que le dispositif est situé à une distance considérable de la zone chauffée de la chambre.

Que faire un compresseur pour un générateur de fumée de vos propres mains?

Le compresseur est considéré comme l'une des pièces les plus importantes de l'appareil, qui génère de la fumée pour les produits à fumer. Il peut être acheté séparément puis attaché à la structure. Mais le plus souvent à ces fins, divers matériaux improvisés sont utilisés qui peuvent être trouvés dans chaque appartement ou maison.

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Caractéristiques du fumoir de type froid. Appareil et types. Étapes d'assemblage. Préparation de produits pour fumage à froid.

Un souffleur d'air à faire soi-même peut être fabriqué à partir d'une vieille glacière. Cette partie informatique est parfaite pour augmenter le flux d'air dans la structure. Il est nécessaire de suivre la procédure de transformation du refroidisseur en compresseur.

Tout d'abord, vous devez prendre une bouteille en plastique et couper son haut. Ensuite, utilisez de la colle pour fixer le ventilateur à l'intérieur de l'élément en plastique coupé. De l'autre côté (au cou), un tuyau est connecté. La deuxième sortie du tube est reliée au générateur de fumée. Cette conception fait un excellent travail de sa fonction. Son seul inconvénient est son aspect non représentable.

Un compresseur pour un générateur de fumée de vos propres mains peut être fabriqué à partir d'une ancienne pièce d'ordinateur - une glacière

Une autre option courante consiste à acheter un compresseur d'aquarium pour votre générateur de fumée. Beaucoup de gens trouvent qu'un appareil générateur de fumée peut fonctionner sans compresseur. Mais l'efficacité d'une telle installation est moindre, car l'air y pénètre naturellement.

Par conséquent, il est recommandé d'assembler le compresseur pour augmenter les performances. De plus, il n'est pas nécessaire qu'il ait une conception complexe. Un simple ventilateur pour un générateur de fumée avec vos propres mains simplifie grandement le tabagisme et il ne faut pas plus d'une heure pour le produire.

Comment assembler un générateur de fumée pour fumer à froid de vos propres mains: instructions

Lors de l'assemblage d'un générateur de fumée vous-même, il est recommandé non seulement de faire attention au matériel photographique, mais également de regarder des vidéos de formation sur ce sujet. La conception de l'appareil est assez simple. Par conséquent, toute personne sans connaissances techniques particulières pourra assembler cet appareil.

Pour la fabrication d'un générateur de fumée, vous n'avez pas besoin d'équipements et de matériaux spéciaux, vous pouvez l'assembler à partir des outils disponibles

Il y a une certaine séquence d'actions à suivre. Tout écart par rapport aux instructions peut entraîner des erreurs qui affectent la fonctionnalité de l'appareil lors de son utilisation.Il est nécessaire de se familiariser avec le montage du générateur de fumée par étapes.

Après avoir établi un dessin d'un générateur de fumée pour le fumage à froid, la disposition directe de l'appareil commence. Tout d'abord, vous devez compléter le corps de l'appareil. Pour ce faire, vous devez préparer un morceau de tuyau carré ou rond. La longueur du produit ne doit pas dépasser 1 m, sinon, lors de son utilisation, il y aura des problèmes avec l'indicateur de poussée.

Information utile! En règle générale, lorsque vous fabriquez vous-même un générateur de fumée, il est habituel d'utiliser un morceau de tuyau dont la longueur est de 70 à 80 cm.

Un couvercle doit être fait au sommet d'un tel tube. Il est nécessaire pour un accès libre à la chambre du générateur de fumée. Cela vous permettra de remplir facilement la sciure de bois à l'intérieur de l'appareil, ainsi que de le nettoyer. À son tour, un conteneur spécial doit être fourni ci-dessous, qui collectera les cendres formées après le traitement du combustible.

Faire un générateur de fumée de vos propres mains, il peut être équipé d'un fond amovible

Un fumoir fumé à froid avec un générateur de fumée est hautement fonctionnel si sa conception a été correctement élaborée. Les options les plus simples pour les générateurs de fumée sont fabriquées à partir d'un tube dont le fond est étroitement soudé. De tels dispositifs ne prévoient pas la présence de cendrier et leur nettoyage est très simple: les cendres accumulées sont simplement secouées hors de l'appareil.

Des conceptions plus avancées technologiquement sont équipées d'un fond amovible. Sous son niveau, une grille est placée sur laquelle tombent les produits de combustion du bois. À travers elle, ils pénètrent dans le cendrier. Quelle que soit l'option de conception choisie, ils prévoient tous un trou dans la moitié inférieure du corps. Il est nécessaire pour fournir une alimentation en air au bois qui couve. Le diamètre d'un tel trou ne doit pas dépasser 6 mm, sinon la sciure de bois peut simplement prendre feu, ce qui nuira au processus de fumage.

Comment fabriquer un générateur de fumée: disposition de la cheminée et de l'éjecteur

La cheminée est nécessaire pour la livraison des copeaux de bois fumants dans la chambre de l'unité de fumage. La cheminée est située en haut du générateur de fumée. Il est important de se rappeler qu'elle n'est pas effectuée dans le couvercle, mais à environ 8 cm sous le bord du boîtier (en haut).

Il est préférable de fabriquer un élément de cheminée pour un générateur de fumée en acier, qui a une conductivité thermique plus élevée

Pour ce faire, un trou doit être fait dans la paroi du générateur de fumée, qui doit correspondre au diamètre du tube. Il est ensuite soudé à l'appareil à l'aide d'un équipement de soudage. Il est nécessaire que la longueur du tube métallique soit de taille suffisante pour qu'un tube en plastique puisse être jeté dessus, à travers lequel la fumée se déplace dans le fumoir. La longueur recommandée de cet élément est de 7 à 8 cm La cheminée doit être montrée sans faute sur le dessin du générateur de fumée de vos propres mains.

Remarque! Un tube en plastique est facultatif. Les modèles dimensionnels de fours à fumée, qui sont de type stationnaire, prévoient une connexion avec un générateur de fumée sans cet élément. Dans ce cas, le dispositif est simplement fixé à la paroi du fumoir.

La prochaine étape consiste à assembler un éjecteur pour un générateur de fumée de vos propres mains. Un fumeur froid produira suffisamment de fumée si cet accessoire est assemblé correctement.

Des dessins prêts à l'emploi de générateurs de fumée aideront à comprendre les caractéristiques de l'installation d'un éjecteur. Ils peuvent être facilement trouvés sur Internet. Cet appareil est associé à un compresseur qui accumule de la pression à l'intérieur. L'air en mouvement crée une zone de vide dans cet élément. En conséquence, la fumée de l'éjecteur passe dans la cheminée.

Si vous placez l'éjecteur au bas de l'appareil, il n'y aura pas de courant d'air naturel dans l'appareil, car la chambre du produit et le bac à sciure seront au même niveau

Règles d'utilisation d'un générateur de fumée: photo et caractéristiques opérationnelles

Après avoir terminé l'installation du générateur de fumée, vous devez vérifier son efficacité. L'utilisation de cet appareil est assez simple. Considérez comment faire fonctionner correctement un générateur de fumée fait maison.

Tout d'abord, vous devez charger des puces dans la structure. La quantité de carburant peut varier. En règle générale, son poids total est d'environ 0,7 à 0,8 kg. Un point important est le choix du type de bois utilisé pour obtenir la fumée nécessaire au fumage. Il est catégoriquement impossible d'utiliser des conifères, car ils émettent des résines lorsqu'ils sont chauffés, ce qui gâtera les aliments chargés dans la machine à fumer. Pour le fumage, il est recommandé de sélectionner du bois de chauffage et de la sciure de bois fabriqués à partir d'arbres à feuilles caduques et fruitiers (par exemple, le chêne, l'érable ou la pomme).

La technologie d'utilisation de cet appareil est expliquée en détail dans les vidéos associées. Le générateur de fumée après le remplissage de sciure de bois doit être fermé, puis le tuyau de cheminée doit être connecté au réservoir de fumage. L'appareil peut être connecté directement à la caméra. Dans ce cas, il est simplement installé à sa place - près du mur du fumoir.

Après avoir terminé l'installation de tous les composants nécessaires du générateur de fumée, vous devez vérifier ses performances

Pour mettre le feu à la sciure de bois, vous devez ouvrir la porte latérale. Une fois qu'ils sont allumés, un compresseur est mis en marche, distillant de l'air. Après avoir terminé toutes les manipulations ci-dessus, le processus de fumage commence. Il ne reste plus qu'à attendre le bon moment, qui sera nécessaire pour cuire les aliments dans le fumoir.

Comment réguler le tirage dans un générateur de fumée maison?

La conception, dont l'assemblage a été décrit ci-dessus, est assez efficace. Cependant, il présente également un inconvénient majeur. Lors de l'utilisation d'un tel générateur de fumée, il est difficile d'ajuster l'intensité de la combustion. La seule façon de le faire est de changer la capacité du ventilateur (compresseur).

Ce problème peut être surmonté en équipant l'appareil d'un élément supplémentaire - un ventilateur. Pour la fabrication de cette pièce, vous avez besoin d'un tube métallique d'une longueur de 10 à 15 cm, il doit être soudé dans la partie inférieure du corps à la fumée de la machine. Il n'est pas très difficile de fabriquer un souffleur de vos propres mains, mais vous devez prendre ce travail au sérieux.

Une fois le tuyau soudé, deux trous doivent être percés, parallèles l'un à l'autre. Ensuite, vous devez préparer une tige métallique. La taille de sa section doit être telle qu'elle puisse être facilement passée à travers ces trous. L'étape suivante consiste à découper un cercle dans une feuille de métal.

En équipant le générateur de fumée d'un souffleur, il sera possible de réguler le tirage dans une unité maison

Remarque! Le diamètre du cercle doit être inférieur de 1 à 2 mm à la section intérieure du tube.

L'organisation du ventilateur peut augmenter considérablement l'efficacité des appareils. Cette solution convient également aux générateurs de fumée sans compresseur. Il est très simple d'assembler un tel amortisseur de vos propres mains. L'essentiel est d'observer les paramètres géométriques et la séquence d'actions.

Ensuite, l'extrémité de la tige est pliée, ce qui vous permet de faire une sorte de poignée. La finition de la fabrication du volet consiste à tirer la poignée à travers le trou pratiqué dans le tube et à souder le cercle métallique à la barre. La simplicité de la conception n'affecte en aucun cas son efficacité. L'ajustement de la taille de la lumière du tube vous permet d'ajuster la quantité d'air entrant dans le générateur de fumée.

Comment fabriquer un générateur de fumée pour fumer à froid de vos propres mains: éléments supplémentaires

Dans les appareils simples, les produits de copeaux couvants s'accumulent au fond. Ces générateurs de fumée nécessitent un nettoyage préventif régulier.Pour éviter cela, vous pouvez améliorer la conception en l'équipant d'un cendrier - un réservoir dans lequel les produits de combustion du bois sont collectés.

Le bac à cendres est situé sous le niveau du bas du générateur de fumée. Pour le fabriquer, vous devrez préparer un tuyau métallique dont le diamètre doit être supérieur à l'indice de section transversale du corps de l'appareil. Les photos vous aideront à comprendre toutes les nuances de l'appareil des générateurs de fumée pour fumer à froid. Il n'est pas difficile d'assembler un cendrier de vos propres mains. Pour ce faire, vous devez respecter clairement les instructions.

Un générateur de fumée fait maison est assemblé et attaché à la chambre de fumage

Tout d'abord, il est nécessaire de souder une bande métallique (le long du périmètre) au corps. Son épaisseur ne doit pas être trop importante. Un fond métallique doit être connecté au tuyau, qui est le corps du cendrier, à l'aide d'un équipement de soudage. Au stade final de l'assemblage, le corps du générateur de fumée est inséré dans le cendrier.

Un tel appareil peut servir pendant assez longtemps. Il ne nécessite pas d'élimination constante des produits de combustion du corps. Si nécessaire, vous pouvez acheter un appareil prêt à l'emploi équipé de ce conteneur. Le prix d'un générateur de fumée varie de 4 à 12 mille roubles. en fonction de ses caractéristiques de conception.

Un autre point important sur lequel vous devez vous concentrer lors de la fabrication d'un générateur de fumée est l'accumulation de condensat. Lors du fumage à froid, une réaction se produit, à la suite de laquelle des gouttes d'humidité se déposent sur les parois de la structure. Une collection est utilisée pour les éliminer. Tu peux le faire toi-même. Pour ce faire, vous devez vous familiariser avec la séquence d'étapes de la fabrication de l'appareil.

Tout d'abord, vous devez abaisser le tuyau d'échappement du générateur de fumée. Ensuite, vous devez préparer un réservoir dans lequel le condensat s'accumule. Deux tubes y sont connectés à l'aide d'un équipement de soudage (parallèles l'un à l'autre). Ensuite, le tuyau de dérivation revient à sa position d'origine. Un tel système permettra de collecter la plus grande partie du condensat qui se produit pendant le processus de fumage.

Il ne sera pas difficile de fabriquer un collecteur pour accumuler vous-même le condensat à partir de moyens improvisés

Poêle à faire soi-même avec générateur de fumée pour fumer à froid: vidéo et photo

Dans certains cas, les dimensions des appareils standard peuvent ne pas être suffisantes. Si vous souhaitez assembler une structure plus efficace, vous pouvez créer un fumoir et l'équiper d'un générateur de fumée.

Remarque! L'élément principal d'un tel four est le corps. Il peut être fabriqué à partir d'un large tuyau métallique ou soudé à partir de morceaux de métal. Dans le second cas, la structure doit avoir une forme rectangulaire, ce qui est le plus efficace.

Considérez la séquence d'étapes pour assembler un générateur de fumée à faire soi-même. Des documents vidéo et photo qui vous permettent de comprendre les subtilités du processus peuvent être facilement trouvés sur Internet dans des forums spécialisés.

Comme mentionné ci-dessus, le corps de structure est d'abord assemblé. Ensuite, vous devez y couper une porte rectangulaire. La cheminée dans un tel appareil est située à une certaine pente. Ceci est nécessaire pour maintenir la traction dans le système. L'espace intérieur du four, soudé à partir de tôles d'acier inoxydable, doit être divisé en deux parties. Pour cela, une feuille de métal est également utilisée. Le fond doit occuper environ 60% du volume de la chambre. Un feu est allumé dans cette zone. À son tour, la zone supérieure est nécessaire pour accueillir les puces.

Le corps peut être fabriqué à partir d'un large tuyau métallique ou soudé à partir de pièces métalliques

Il est préférable de dessiner de vos propres mains le dessin d'un générateur de fumée pour ce type de fumoir. Ce four a une haute performance. Cependant, l'assemblage d'une telle structure nécessite plus de temps, d'efforts et de ressources.Dans tous les cas, le type de fumoir est sélectionné en fonction de son objectif et des préférences individuelles du propriétaire.

Générateur de fumée à faire soi-même à partir d'un extincteur: option simple et fiable

Cette conception est peut-être la plus simple. Pour l'assembler, vous avez besoin d'un vieil extincteur. Le corps de cet appareil doit être en métal. Il est important de se rappeler que l'extincteur ne doit pas avoir de murs rouillés. S'il reste du contenu dans l'appareil, il est nécessaire de le vider et de le rincer soigneusement avant de commencer les travaux.

Un vieil extincteur peut être utilisé pour fabriquer un générateur de fumée pour fumer à froid. Les vidéos sur ce sujet peuvent être trouvées en utilisant le champ de recherche de votre navigateur. Une séquence d'actions correcte et claire vous permettra d'effectuer une transformation de haute qualité d'un extincteur en générateur de fumée.

Afin de fabriquer un générateur de fumée, un extincteur d'un diamètre d'environ 100 mm et d'une longueur de 500 mm est pris

Vous devez d'abord couper l'extincteur. Une incision est pratiquée dans la partie supérieure (5 cm sous le cou). Le résultat est un simple couvercle qui ne nécessite aucune modification supplémentaire. Ensuite, vous devez faire deux trous dans le bas de l'extincteur. Il est souhaitable qu'ils soient situés 5 à 6 cm en dessous de la découpe pratiquée dans la partie supérieure, le diamètre optimal dans ce cas étant de 2,5 mm.

Remarque! Avant l'assemblage, il est recommandé de compléter un dessin détaillé d'un générateur de fumée à froid à faire soi-même. La vidéo aidera également à simplifier le processus de fabrication de cet appareil.

Après avoir organisé les trous, vous pouvez passer à l'étape suivante: leur souder les tuyaux. La longueur des produits ne doit pas dépasser 7 à 8 cm. Un tube servira de cheminée et le second est nécessaire pour l'alimentation en air. Cette conception prend en compte l'emplacement supérieur de l'éjecteur et le trou d'admission d'air sera situé au bas de l'appareil.

Un générateur de fumée fabriqué à partir d'un ancien extincteur est capable de fonctionner sans problème pendant environ 7 heures. Ainsi, le dispositif d'injection de fumée le plus simple est assemblé.

De l'extincteur, la fumée pénètre dans la chambre de fumage par un tuyau en pouces de 150 à 250 mm de long vissé dans un té

Le générateur de fumée peut grandement simplifier le processus de fumage. Pour l'auto-assemblage de cet appareil, il est nécessaire d'établir un dessin préliminaire. Il doit indiquer la taille des composants individuels. Cet appareil est fabriqué conformément aux instructions. Si vous n'êtes pas confiant en vos propres capacités, la meilleure solution serait d'acheter un générateur de fumée prêt à l'emploi.