Brazier so strechou je najlepším riešením pre letné sídlo alebo súkromný vidiecky dom. Existujú stacionárne modely so skladacou strechou a jednodielnou oceľovou konštrukciou. Niektoré výrobky sú tiež vybavené komínom a strieškou. V poslednej dobe sú populárne modely grilovania so stolmi, dekoratívne kovanie. V tejto publikácii sa dozviete o odrodách grilovania, ich výhodách a tiež o tom, ako si vyrobiť výrobok vlastnými rukami.
Obsah
- 1 Brazier so strechou: výhody a nevýhody výrobkov
- 2 Ohrievač pre letné sídlo so strechou: typy štruktúr na vyprážanie
- 3 Lacné grilovanie s kovovou strechou: fotografie štruktúr
- 4 Kúpte si ohrievač na letné sídlo: fotografia kovaných ohrievačov so strechou
- 5 Samoprodukcia koša: kresby koša a výber materiálov
- 6 Samoprodukcia koša so strechou: vytvorenie koša
- 7 Baldachýn na grilovanie: ako zvoliť materiál pre strechu
- 8 Kované grily so strechou: tipy na inštaláciu konštrukcie
- 9 Brazier so strechou s vlastnými rukami: nástroje a podrobné pokyny na výrobu
- 10 Fotka brazierov so strechou, vyrobená ručne, pre vidiecky dom
- 11 Užitočné tipy, ako správne pripraviť jedlo na grile
- 12 Brazier so strechou pre prímestskú oblasť: údržba konštrukcie
Brazier so strechou: výhody a nevýhody výrobkov
Skvelou alternatívou k bežnému kuchynskému sporáku je gril so strieškou. Takéto zariadenie vám pomôže vytvoriť kulinárske majstrovské diela z mäsa, rýb a zeleniny bez ohľadu na ročné obdobie. Grilovanie na grile dodáva jedlu neskutočnú chuť a arómu.
Prenosný model je vhodný na výlet do prírody a pre domáce použitie je lepšie postaviť stacionárnu konštrukciu so strechou. Strieška sa bude chrániť pred dažďom za nepriaznivého počasia a v horúcich dňoch - pred slnečnými lúčmi. Doplnením produktu o komín môžete zabezpečiť nielen výstup dymu, ale aj dodatočne ozdobiť gril. Vo výrobnom procese sa často používa umelecké kovanie. To umožňuje, aby sa z grilovania stala veľkolepá záhradná dekorácia.
Hlavnou výhodou grilovania pod prístreškom je ochrana jedla a kuchára pred nepriaznivými klimatickými podmienkami. Prítomnosť strechy tiež umožňuje grilovanie na grile po celý rok bez ohľadu na počasie. Nevýhodou týchto výrobkov je ich vysoká cena, najmä ak sú doplnené kovanými časťami. Okrem toho je problematické zaviesť stavbu do lesa alebo k rieke. V mnohých prípadoch je také grilovanie ťažké ustúpiť.
Užitočná rada! Gril by ste nemali umiestňovať v blízkosti budov. To je v rozpore s predpismi o požiarnej bezpečnosti.
Ohrievač pre letné sídlo so strechou: typy štruktúr na vyprážanie
Moderný trh vám ľahko umožňuje kúpiť brazier so strechou, ktorý má mechanizmus akejkoľvek zložitosti. Každý si bude môcť vybrať model, ktorý najlepšie vyhovuje jeho požiadavkám. Z tejto odrody je ľahké rozlíšiť nasledujúce druhy grilovania:
- gril;
- altánok na grilovanie;
- s kotlíkom;
- so stolom;
- so sporákom.
Každá z týchto kópií má svoje vlastné charakteristiky a vlastnosti. Proces varenia s takýmto zariadením sa zmení na dovolenku.
Strecha na grilovanie je vytvorená tak, aby dym stúpal a vystupoval cez špeciálne kukly. Najčastejšie je strecha štítová, čo umožňuje, aby zrážky nestagnovali. Dizajn môže byť navyše vybavený drážkami pre úplný odtok vody.
Stacionárne modely sú zvyčajne vyrobené z tehál a kameňa. Kovové výrobky sú mobilnejšie, čo vám v prípade potreby umožňuje presunúť konštrukciu na iné miesto. Navyše je jednoduchšie vyrobiť si kovovú grilovačku sami. Ale v prípade použitia stacionárnych modelov z tehál alebo kameňa je jednoduchšie vybaviť akýsi rekreačný areál.
Lacné grilovanie s kovovou strechou: fotografie štruktúr
Ponuka lacných grilovacích grilov so strechou pre letné chaty na trhu je dostatočne široká. Takéto modely nie sú oveľa drahšie ako bežné výrobky. Strešné výrobky sú vybavené ďalšími strešnými podperami. Ak chcete kúpiť gril s lacnou, ale spoľahlivou strechou, je dôležité venovať pozornosť materiálu výroby a konfigurácii modelu.
Najlepším materiálom pre lacné grilovanie so strechou, ktorého fotografiu vám predstavujeme, je nehrdzavejúca oceľ s tepelne odolnými vlastnosťami. Optimálna hrúbka produktu je 2 mm. V takom prípade teplo vo vnútri udrží teplo oveľa dlhšie, čo zaručuje bezchybnú chuť jedla. Navyše sa panvica z nehrdzavejúcej ocele ľahšie udržuje. Pre stacionárne veľké kamenné grilovanie si môžete vybrať akýkoľvek materiál, dokonca aj ťažkú liatinu.
Konfigurácia týchto štruktúr sa môže navzájom líšiť, ale aj tie najjednoduchšie pozostávajú z prvkov:
- brazíri;
- podpery pre nohy, ktoré vstupujú do podpery pre strechu;
- strechy.
Takéto predmety sa zvyčajne skladajú. To je veľmi dôležité, najmä pri prenosných grilovačkách, ktoré si môžete vziať so sebou do prírody. Niektoré modely môžu vážiť 5 - 6 kg. Zníženie hmotnosti je možné vďaka kvalite použitého materiálu a stabilite modelu.
Kúpte si ohrievač na letné sídlo: fotografia kovaných ohrievačov so strechou
Kované krásne grilovanie pre vidiecky dom je možné kúpiť, objednať od majstra alebo vyrobiť ručne. Produkt na mieru úplne splní vaše požiadavky, ale tento model bude stáť viac. Brazier si môžete vyrobiť sami. To vám umožní kúpiť si užitočné zariadenie a minúť minimum peňazí.
Kované grily so strechami sú profesionálne výrobky a vyznačujú sa spoľahlivosťou, trvanlivosťou a štýlovým vzhľadom. Na ich výrobu sa používa oceľ s hrúbkou 2 až 5 mm. Z tohto dôvodu si grily zachovávajú pôvodný stav po dlhú dobu aktívneho používania.
Umelecké kovanie umožňuje páperiu nielen plniť svoju hlavnú funkciu - varenie, ale aj zdobiť priestor. Jedinou nevýhodou takýchto modelov je, že je takmer nemožné ich vytvoriť doma.
Na internete nájdete veľa fotografií brazierov vlastnými rukami, ako aj kresby, pomocou ktorých je ľahké vytvoriť jedinečnú vec. Nemusíte robiť zložité matematické výpočty - stačí vedieť, ako používať zvárací stroj. Iba profesionálny kováč môže vytvoriť kované dielo pomocou kovaných častí.
Jednoduchý výrobok možno ľahko vybaviť ďalšími funkciami.Bolo by užitočné mať malú pracovnú plochu, na ktorú môžete položiť misku alebo jedlo. Ohnisko s kovovým kotlom vyžaduje špeciálne stojany.
Pokiaľ ide o veľké kamenné konštrukcie, dajú sa kúpiť aj hotové alebo objednať na mieste montáže. V niektorých ohľadoch sa také modely dajú vyrobiť ešte jednoduchšie ako kovové náprotivky. Je to spôsobené tým, že radové kladenie tehál rúry je úlohou, ktorú zvládne každá osoba. Na druhej strane je potrebné správne usporiadať odtok horúceho vzduchu a vytvoriť optimálnu teplotu vo vnútri rúry.
Cenové rozpätie výrobkov s baldachýnom je dosť široké. Lacné nezbaliteľné modely je možné kúpiť za 8-14 tisíc rubľov. Cena brazier zdobených umeleckým kovaním začína na 17 tisíc rubľov. a končí na 45 tisíc rubľov. Ceny konštrukcií s malou pieckou a liatinovým kotlom sú v rovnakom rozmedzí. Profesionálne modely s nadrozmerným brazíkom, vybavené pľuvadlom, udiarňou a sporákom, stáli od 60 tisíc rubľov.
Samoprodukcia koša: kresby koša a výber materiálov
Výroba hrnca so strechou vlastnými rukami vám umožňuje vytvoriť jedinečný dizajn. Ak máte určité zručnosti, potom môžu byť výkresy grilovania vyrobeného z kovu vyvinuté nezávisle, realizujúc vaše fantázie a želania. Je však lepšie zveriť tento proces profesionálom, ktorí vytvoria produkt so všetkými potrebnými podrobnosťami, berúc do úvahy želania zákazníka. Tiež to ušetrí majiteľa pred možnými zmenami zariadenia v budúcnosti.
Najvýhodnejšie je umiestniť na základňu akúkoľvek štruktúru. Brazier nie je výnimkou. Odporúča sa ponoriť nohy produktu čo najviac do základne, čo zaručuje jeho spoľahlivé zafixovanie.
Na vytvorenie puzdra potrebujete plech z ocele alebo nehrdzavejúcej ocele. Odborníci radia zvoliť materiál s hrúbkou minimálne 3 mm. Ak vezmeme oceľ tenšiu ako je uvedená hodnota, potom sa výrobok vyhorí za niekoľko sezón. Brazier vyrobený z oceľového plechu hrubšieho ako 3 mm vyjde príliš ťažký.
Je lepšie urobiť základňu grilovania z 35-centimetrovej rúry. Výhodou silného materiálu je, že po niekoľkých rokoch aktívnej prevádzky produkt nestratí svoje vlastnosti, nehrdzavie ani sa neohne. Dĺžka výrobku závisí od objemu jedla, ktoré sa plánuje uvariť na grile.
Pre regály si môžete vziať profilové potrubie malého úseku. Optimálna veľkosť bude 30x30x1,5 mm alebo 40x40x1,5 mm. Ak chcete výrobok zdobiť kovanými časťami, môžete si ich kúpiť samostatne a pripevniť ich po zostavení konštrukcie.
V procese výroby špajdle so strechou vlastnými rukami je dôležité starostlivo vykonať zváracie práce. Spoľahlivosť a atraktívnosť hotového zariadenia závisí od ich kvality. Všetky švy musia byť očistené a potiahnuté špeciálnymi prostriedkami, ktoré chránia výrobok pred hrdzou.
Aby sa zabránilo poruchám počas prevádzky, je potrebné pri výrobe použiť kov najlepšej kvality bez chýb. Tiež kvalita a trvanlivosť budúceho grilovania je priamo ovplyvnená hrúbkou oceľového plechu, pretože pod vplyvom vysokých teplôt kov stráca svoje vlastnosti.
V samotnom grile je nevyhnutné urobiť otvor určitej veľkosti, vďaka ktorému sa vytvorí trakcia. Okrem toho je dôležité zvážiť spojovacie prvky na pohodlné umiestnenie špízov pri vyprážaní jedla.
Keď vyrábate brazier s vekom, môžete ho vystrihnúť pomocou uhlovej brúsky. Pripevnite veko k ohništi pomocou konvenčných závesov dverí.Aby sa ohrievač ľahko otvoril, je potrebné pripevniť k viečku rukoväť, napríklad kľučku dverí.
Samoprodukcia koša so strechou: vytvorenie koša
Najčastejšie je brazier vyrobený podľa rozmerov uvedených na výkrese. Najlepšie je však použiť optimálne hodnoty.
Zvyčajne na umiestnenie štandardného špízu s ôsmimi kusmi mäsa stačí šírka asi 25 cm, v prípade potreby sa táto hodnota môže zvýšiť, potom medzi kúskami mäsa bude priestor na umiestnenie cibuľových krúžkov. Ohnisko môže byť ľubovoľnej dĺžky. Pri výpočte by sa však malo vziať do úvahy, že jeden špíz vyžaduje od 80 do 120 mm. Výška konvenčného ohňovača je 180 mm, ale dá sa zvýšiť na 200 mm.
Súvisiaci článok:
Tehlový brazier: zaujímavé dizajnové riešenia a výrobné technológie
Vlastnosti a typy štruktúr, ich fotografie, populárne projekty s výkresmi a podrobným popisom výrobného procesu.
Po stranách musia byť urobené otvory, ktorých hĺbka je 50 mm. Je to z dôvodu potreby udržiavať požadovanú vzdialenosť medzi výrobkami a uhlíkmi. Táto hodnota závisí od typu paliva. Napríklad v prípade použitia dreveného uhlia musí byť dodržaná vzdialenosť 70 mm. Výšku umiestnenia môžete zmeniť nainštalovaním tyčiniek do štrbín.
Je tiež dôležité urobiť na dne fritovacieho hrnca otvory s priemerom 10 až 15 mm. Je lepšie umiestniť ich do šachovnicového vzoru. To zabezpečí prúdenie vzduchu do ohniska.
Baldachýn na grilovanie: ako zvoliť materiál pre strechu
Výber typu budúceho vrchlíka je veľmi dôležitý krok, preto by sa mali brať do úvahy všetky nuansy. Na výrobu strechy budete potrebovať nasledujúce materiály:
- profil;
- kovové potrubie;
- roh pre podpery;
- listy z bridlice, polykarbonátu alebo platne z profilovej pozinkovanej ocele.
Najlepšie je urobiť nad grilom strechu alebo prístrešok z plechu. Pri výbere tohto materiálu je dôležité venovať pozornosť vlastnostiam, ako je požiarna odolnosť a tepelná odolnosť. Nemal by negatívne reagovať na zmeny teploty a zmeny úrovne vlhkosti vzduchu, ani korodovať.
Najčastejšie sa na strechu používa vlnitá lepenka. Tento materiál je kovový plech potiahnutý špeciálnym polymérnym zložením. Je to vďaka nemu, že sa na plátne netvorí hrdza a samotný materiál vyzerá esteticky a atraktívne. V obchode môžete tento povlak ľahko vybrať vo farbe, ktorá je najvhodnejšia pre štýl stránky.
Menej často sa na strechu používajú bridlicové, keramické dlaždice a kovové dlaždice. Na grilovanie je najmenej vhodný pórovitý polykarbonát. Tento materiál sa môže pri vysokých teplotách vznietiť alebo roztaviť.
Aby strecha spĺňala svoj hlavný účel - chrániť výrobky pred vonkajšími faktormi, musí byť jej dĺžka a šírka väčšia ako zodpovedajúce rozmery grilu. To znamená, že je lepšie nakupovať materiál na strešnú krytinu s rezervou. Strecha by mala vyčnievať z každej strany 1,5-2 m.
Tvorba baldachýnu na grilovanie vlastnými rukami môže byť strecha vyrobená polkruhovo. Tento dizajn vyzerá neobvykle a atraktívne. Oblúk vrchlíka je vyrobený tak, aby sa na jeho povrchu nehromadila voda, ale stekala dole do strán. Ale tvar strechy môže byť akýkoľvek, dokonca aj s komínovým výstupom. To poskytne nielen spoľahlivú ochranu, ale aj vynikajúcu trakciu.
Užitočná rada! Pevnosť celej konštrukcie a strechy závisí od podpier. Drevo ako materiál na podpery je výhodnejšie z hľadiska ceny a ľahkosti spracovania, ale kov je oveľa spoľahlivejší a odolnejší.
Kované grily so strechou: tipy na inštaláciu konštrukcie
Pre letné sídlo alebo vidiecky dom je ideálny stacionárny gril.Tým sa zlepší priestor okolo grilu a vytvorí sa atmosféra útulnosti a pohodlia. Cesta z kameňa, dlaždíc alebo tehál, altánok neďaleko od ohniska, lavičky na odpočinok, kvetinové záhony - to všetko môže dokonale zmeniť vzhľad stránky.
Pred inštaláciou jednotky je potrebné posúdiť veľkosť grilu. Pre veľký model so strechou je skutočne dôležité nájsť si najlepšie miesto. Zároveň je dôležité mať na pamäti, že by ste nemali inštalovať vonkajší gril v tesnej blízkosti domu alebo iných budov, pretože dym môže preniknúť do miestnosti a spôsobiť nepríjemnosti pre obyvateľov.
Musíte tiež pamätať na to, že je nepríjemné nosiť hotové jedlá príliš ďaleko, pretože neuveriteľná aróma vyprážaných pokrmov môže slabnúť už pri ceste na stôl. Okrem toho je potrebné vybaviť miesto na skladovanie palivového dreva. Pri navrhovaní grilovania v krajine budú užitočné všetky druhy polí, kam môžete umiestniť jedlo a kuchynské náradie, ktoré môžu byť potrebné pri procese varenia.
Takýto gril bude slúžiť mnoho rokov, pretože strecha ochráni výrobok pred vnikaním vlhkosti, a teda aj pred hrdzou.
Užitočná rada! Strecha musí zabezpečiť voľný tok snehu. Pre šikmú strechu by mal byť uhol sklonu najmenej 9 a pre štítovú strechu - 20 stupňov.
Brazier so strechou s vlastnými rukami: nástroje a podrobné pokyny na výrobu
Predtým, ako začnete vytvárať budúce majstrovské dielo, musíte pripraviť nástroje. Budete potrebovať:
- zváračka;
- úroveň;
- Bulharčina;
- vŕtačka;
- ruleta;
- píla na kov (ak je plánovaný drevený stôl).
Podrobný diagram montáže brazierov vlastnými rukami s fotografiou:
- Značky sa na kov nanášajú podľa rozmerov grilovania uvedených na výkrese.
- Každý kúsok výrobku je vystrihnutý. Z každej strany musia byť na švy ponechané ďalšie 3 - 4 cm.
- Rúra je vyrezaná.
- Montáž hlavných častí grilu sa vykonáva pomocou zváracieho stroja alebo skrutiek.
- Konštrukcia strešného rámu. Výška strešných stĺpikov sa určuje individuálne pre každú konštrukciu.
- Samotná strecha sa formuje.
- Na želanie je možné výrobok ozdobiť.
- Brazier so strieškou je pripravený na použitie.
Pokiaľ ide o strechu grilu, môže to byť z nasledujúcich variácií:
- polkruhový;
- štít;
- ľahký;
- masívne;
- s komínovým potrubím;
- bez kapucne.
Skvelou alternatívou je brazier s vekom. Tento produkt má niekoľko výhod. Hlavnou výhodou je uhoľná ekonomika. Na bežnom grile sa po skončení varenia uhlie preleje vodou alebo sa nechá spáliť na popol. Ak sa použije ohrievač s vekom, môžete ľahko prerušiť prívod kyslíka do miesta spaľovania, čo vám umožní neskôr tieto uhlie použiť.
Užitočná rada! Ak chcete, aby brazília s vekom vyzerala atraktívnejšie, môžete si samostatne kúpiť hotové kované dekoratívne prvky a privariť ich k rámu hotového výrobku.
Fotka brazierov so strechou, vyrobená ručne, pre vidiecky dom
Poďme sa bližšie pozrieť na braziry, obrázky s ich obrázkami si môžete pozrieť nižšie. Výrobky sú často prezentované vo forme altánu, kde sa môžete skryť a ukryť oheň v rúre pred poveternostnými vplyvmi. Nemenej populárne sú aj kompaktné modely, ktoré zvládnu aj nováčikovia. Okrem toho je tu aj na malej ploche miesto pre malý gril.
Užitočné tipy, ako správne pripraviť jedlo na grile
- Grilujte- mriežka musí byť horúca. Pred vložením mäsa na ňu sa musí zohriať na 15-20 minút.
- Rôzne jedlá si vyžadujú rôzne teploty, aby sa uvarili, čo sa dá zorganizovať presunutím časti uhlia nabok.Je lepšie variť mäso z horúcejšej strany, zeleninu a ryby z chladnejšej strany.
- Nemusíte jedlo obracať každú minútu. Pre optimálne vyprážanie mäsa na mriežke to trvá 5-6 minút (na jednej strane).
- Aby mali výrobky príjemnejšiu arómu, odporúča sa dať niekoľko konárov ovocných stromov namočených vo vode na žeravé uhlíky.
- Červené uhlie so svetlým výkvetom sivého popola sa najlepšie hodí na varenie výrobkov na grile.
- Pred jedlom odporúčajú kuchári nechať mäsové jedlá dve minúty. To umožní šťave, aby sa lepšie rozšírila po celom produkte.
Brazier so strechou pre prímestskú oblasť: údržba konštrukcie
Po každom použití rošt očistite oceľovou kefou opekačka z hromadenia popola a zvyškov potravy. Po vychladnutí by mal byť gril posypaný slnečnicovým olejom, ktorý zachráni túto časť grilu pred hrdzavením.
Po každom vyprážaní jedla nezabudnite odstrániť pripálené uhlíky. Musí sa to urobiť tak, aby sa pachy z predchádzajúceho varenia nehromadili a neprenikli do jedla, ktoré sa bude pripravovať.
Tieto jednoduché pravidlá umožnia grilovaniu slúžiť vám dlho bez straty vynikajúceho vzhľadu.
Kúpiť kovaný kahan so strechou znamená získať užitočné zariadenie, ktoré poskytne celej rodine lahodné a aromatické jedlá varené na uhlíkoch. Prítomnosť strechy chráni kuchára a jedlo pred zrážkami a horiacim slnkom. Šikovne vytvorený a zdobený brazíl sa navyše stane exkluzívnou výzdobou pre návrh predmestskej oblasti.
Bude to vyzerať nádherne, bez ohľadu na to, či ste si kúpili alebo vyrobili vidiecky gril vlastnými rukami. Fotografie kovaného grilovania so strechou vám umožnia vybrať si najlepšiu voľbu pre váš vidiecky dom alebo letnú chatu. Takéto zariadenie vám prinesie obrovské množstvo príjemných minút, počas ktorých si môžete vychutnať úžasnú chuť výrobkov varených v ohni.