Il piano cottura a induzione da tavolo è molto apprezzato dai consumatori. Ciò è dovuto principalmente alla versatilità del dispositivo, che consente di cucinare rapidamente il cibo, risparmiando energia elettrica. La compattezza e mobilità del prodotto ne consente un comodo utilizzo in spazi ristretti. Questo articolo ti consentirà di familiarizzare in modo più dettagliato con le caratteristiche di questo elettrodomestico.

Ripiano del tavolo fornello a induzione è un pannello portatile mobile e compatto
Soddisfare [Hide]
- 1 Piano cottura a induzione da tavolo: caratteristiche del prodotto
- 2 Come cucinare su un piano cottura a induzione: come funziona l'apparecchio
- 3 Come scegliere un piano cottura a induzione: consigli di base
- 4 Come scegliere le pentole per una cucina a induzione: requisiti di base
- 5 Produttori popolari di cucine a induzione da tavolo
- 6 I migliori modelli per piani cottura a induzione da tavolo a 1 fuoco
- 7 Panoramica dei modelli per 2 fuochi di piani cottura a induzione da tavolo
- 8 Riparazione di fornelli a induzione fai-da-te
Piano cottura a induzione da tavolo: caratteristiche distintive del prodotto
Un fornello a induzione da tavolo (la foto mostra chiaramente vari modelli) è un pannello portatile mobile, che, in termini di principio di funzionamento e caratteristiche operative, differisce dalle controparti a grandezza naturale ed è caratterizzato da un numero inferiore di bruciatori e dall'assenza di un forno. Il dispositivo è collegato a una presa separata con fusibile e messa a terra.

Fornello a induzione da tavolo, si differenzia dalle controparti a grandezza naturale per un numero inferiore di fuochi e l'assenza di un forno
Il design può essere presentato come un modello a uno e due fuochi con bobine di induzione integrate, che sono riempite con una massa smaltata di nero o bianco sulla parte superiore. Ogni piastra è controllata elettronicamente e dispone di un sistema di bloccaggio. I circuiti di riscaldamento sono racchiusi in un involucro metallico rivestito in vetroceramica che risulterà armonioso in qualsiasi cucina.
Tutti i modelli da tavolo di cucine inverter sono dotati di display touch, grazie al quale è possibile impostare un programma specifico per il funzionamento del dispositivo e impostare la temperatura richiesta che la ricetta richiede. Il timer permette di impostare il tempo di cottura, trascorso il quale la stufa si spegnerà. Alcuni modelli sono dotati di modalità automatiche con una determinata potenza, temperatura e tempo di cottura, in modo da ottenere un buon risultato senza il tempo aggiuntivo dedicato all'impostazione manuale dei parametri.
I vantaggi indiscutibili delle cucine a induzione da tavolo sono compattezza, portabilità, aspetto elegante, alte prestazioni e costi contenuti.
Come cucinare su un piano cottura a induzione: principio di funzionamento del dispositivo
I principi di funzionamento di una piastra a induzione e di una stufa a gas o elettrica sono fondamentalmente diversi. Il processo di riscaldamento viene eseguito a causa del fenomeno dell'induzione elettromagnetica. Il flusso magnetico che passa attraverso il circuito chiuso crea una corrente elettrica. Trasformandosi in un campo magnetico, emette correnti di induzione che fanno sì che le particelle elettroniche sul fondo del piatto generino calore, riscaldando così il contenuto in esso.
La piastra non raggiunge temperature superiori a 55 ° C. Dopo lo spegnimento, si raffredda immediatamente. Allo stesso tempo, la superficie in vetroceramica del piano di cottura rimane fredda. Grazie a questa caratteristica, l'aria nella stanza non si riscalda.
Questa tecnologia consente di riscaldare rapidamente le stoviglie installate sulla superficie del fornello, spendendo una quantità minima di energia elettrica. Gli apparecchi da tavolo sono dotati della capacità di regolare con precisione la potenza, che è compresa tra 50 e 3500 W. Ciò consente di impostare e mantenere il regime di temperatura richiesto. I modelli sono inoltre caratterizzati da un elevato livello di protezione, che contribuisce al funzionamento sicuro del prodotto.
Prima di utilizzare il piano cottura a induzione, è necessario leggere le istruzioni, che descrivono in dettaglio le principali modalità di funzionamento del dispositivo. Qui puoi vedere un riepilogo dei programmi con un determinato regime di temperatura, che è ottimale per cucinare un determinato piatto.
Tenendo premuto il pulsante di accensione per alcuni secondi si attiva lo stato operativo del pannello. La funzione richiesta viene selezionata premendo una volta il pulsante corrispondente.
Importante! La stufa inizia a funzionare dal momento in cui le stoviglie vengono poste sul bruciatore e si spegne quando viene tolta.
Come scegliere un piano cottura a induzione: principali raccomandazioni
Il piano cottura a induzione da tavolo ti consente di cucinare sempre e ovunque. Per un processo di cottura comodo ed efficiente, è necessario scegliere il modello giusto.
I prodotti da tavolo possono avere uno o due bruciatori, che determina le dimensioni della struttura. Questa stufa può essere installata in una piccola stanza. La scelta del numero di bruciatori dipende dalla frequenza di utilizzo della stufa, nonché dalla natura del suo carico.

Le cucine da tavolo a induzione possono avere uno o due fuochi, che determina le dimensioni della struttura
È importante prestare attenzione al materiale della cassa, che dovrebbe essere realizzato in ceramica resistente al calore e durevole. La classe di efficienza energetica deve essere di tipo A o A +. La stufa dovrebbe essere facile da usare. Ogni zona di lavoro è dotata di un singolo pannello (questo vale per i piani a due fuochi).
Quando si sceglie un prodotto, è necessario decidere le funzioni più necessarie del piatto. È imperativo che ci siano modalità di controllo della temperatura e della potenza, un programma per bloccare il pannello di controllo e lo spegnimento automatico, nonché un timer.
Il piano cottura a due fuochi deve essere dotato di una modalità di ridistribuzione della potenza. È inoltre necessario prestare attenzione alla presenza della funzione di zona di espansione, grazie alla quale è possibile eseguire il processo di cottura in piatti di diverso diametro.
Consiglio utile! Ogni funzione aggiuntiva della stufa incide sul costo del prodotto.
Il prossimo criterio di selezione è la potenza del dispositivo. L'opzione migliore è considerata 2 kW per bruciatore. Maggiore è la gamma di potenza, più efficiente funzionerà la cucina. La struttura del piano del tavolo dovrebbe avere gambe stabili e robuste che garantiscano l'affidabilità della cucina.
Come scegliere le pentole per una cucina a induzione: requisiti primari
Non è possibile cuocere il cibo in nessuna pentola su un piano di cottura a induzione.È necessario che soddisfi determinati requisiti.
La pentola deve essere fatta di un materiale ferromagnetico che reagirà con le bobine di rame. La speciale icona del piano cottura a induzione a forma di zigzag arrotondati, applicata sul fondo del prodotto, ti consentirà di verificare se questa pentola è adatta. In assenza di tale contrassegno, è possibile verificare l'idoneità della pentola utilizzando un magnete convenzionale. Il prodotto è adatto per l'induzione se c'è attrazione tra il magnete e il fondo del prodotto.

Le pentole a induzione devono essere fatte di un materiale ferromagnetico che reagirà con le bobine di rame
Le proprietà adatte sono pentole smaltate, in acciaio inossidabile e in ghisa. I prodotti in alluminio, rame e vetro non sono adatti in questo caso. Fanno eccezione le pentole combinate per piani cottura a induzione con fondo in materiale ferromagnetico. Lo spessore del fondo deve essere di almeno 3-6 mm.
È necessario che le padelle abbiano un solido disco anti-deformazione, che impedirà al prodotto di deformarsi sotto forte riscaldamento. Il fondo della pentola deve avere un diametro di almeno cm 12. Sul piano di cottura è possibile utilizzare un tacchino completo di disco apposito per piano cottura a induzione.
Consiglio utile! Per riscaldare un prodotto in alluminio, rame o vetro su un piano di cottura a induzione, posizionare un conduttore a forma di piastra metallica sulla piastra.
Produttori popolari di cucine a induzione da tavolo
Quando si sceglie un piano cottura a induzione per la cucina, è necessario dare la preferenza ai modelli di noti produttori che si sono dimostrati dal lato migliore come aziende leader nella produzione di prodotti di alta qualità. Tra questi marchi, i più famosi sono Kitfort, Caso, Iplate, Clatronic, Oursson, Gemlux, Ricci, Midea, Orion, Unold, Saturn, Kenwood, Darina.
Gemlux è impegnata nella produzione di piani cottura a induzione monofuoco in acciaio inox e piani cottura a induzione a due fuochi con bordo in plastica per amatori e professionisti.
L'azienda cinese Ricci è specializzata nella produzione di stufe a induzione e gas da tavolo mono e doppio bruciatore. Tutti i modelli sono caratterizzati da alta qualità, design piacevole e costi contenuti.
L'azienda russa Iplate occupa una posizione di leadership nella produzione domestica delle migliori cucine a induzione. È stata una delle prime a rilasciare un modello da tavolo della stufa, il cui corpo è il più sottile. I cataloghi del produttore contengono un'ampia gamma di cucine a induzione a uno e due fuochi di varie disposizioni.

La nostra azienda è impegnata nella produzione di piani cottura a induzione monofuoco in acciaio inox
Un altro marchio russo, Kitfort, è specializzato anche nella produzione di varie versioni di moderni elettrodomestici di piccole dimensioni. I prodotti sono di alta qualità, versatilità e costi contenuti.
L'azienda cinese Midea, che ha preso possesso della quasi totalità delle azioni dell'azienda tedesca KUKA, offre moderne cucine da tavolo a induzione compatte con un insieme minimo di funzioni e l'attrezzatura necessaria a un prezzo contenuto.
Il produttore svizzero di elettrodomestici Oursson è leader mondiale nell'implementazione di moderne tecnologie nella produzione di prodotti. I modelli di stufe si distinguono per ergonomia, alta qualità e design originale. I principali consumatori di prodotti sono Ucraina, Russia e Bielorussia.
I prodotti di bassa potenza a un prezzo basso sono offerti dalla società russa Smile. L'assortimento di tavoli comprende principalmente modelli a bruciatore singolo.

Tutti i modelli di pannelli Unold sono caratterizzati da alta qualità, design piacevole e costi contenuti.
I migliori modelli per piani cottura a induzione da tavolo a 1 fuoco
Oggi i produttori producono molti modelli per 1 bruciatore. Il fornello a induzione KITFORT KT-101 ha dimensioni di 28x36x6 cm.Il peso del prodotto è di 2 kg. La stufa è in una custodia di plastica con una superficie in vetroceramica nera. È dotato di 10 modalità di riscaldamento, una funzione di protezione dal surriscaldamento, un programma di spegnimento automatico, un timer.
Articolo correlato:
Piano cottura a induzione: i pro ei contro di un piano cottura innovativo
Caratteristiche e principio di funzionamento. Scelta di piatti. Miti sui pericoli della stufa per la salute umana. Produttori e loro politica dei prezzi.
Il dispositivo è controllato tramite un display digitale a pulsante. Se per 2 ore non vengono dati comandi alla stufa o la temperatura di riscaldamento raggiunge i 320 ° C, il dispositivo si spegnerà automaticamente. Il costo della stufa è in media di 2 mila rubli.
Il fornello a induzione da tavolo Darina XR 20 / A8 ha molte recensioni positive. Il prodotto presenta una base argentata e una superficie in vetroceramica nera. Potenza bruciatore - 2 kW. Controllo touch con display elettronico. Il modello è dotato di 8 funzioni e timer. Il prezzo del prodotto è di 1,6 migliaia di rubli.

Il piano cottura a induzione KITFORT KT-101 ha dimensioni di 28x36x6 cm e si trova in una valigetta di plastica con superficie in vetroceramica nera
Un modello a bassa potenza ma conveniente è la piastra Oursson IP 1200 T / S. Il prodotto è protetto contro la bassa e alta tensione. Dotato di un timer, una funzione per mantenere un determinato regime di temperatura e un'ampia gamma di regolazione della potenza di riscaldamento. È caratterizzato da 6 livelli di protezione e 10 gradi di riscaldamento. Il costo del piatto è di 1,7 migliaia di rubli.
L'elegante piano cottura a induzione da tavolo a un fuoco (potenza 1,8 kW) è rappresentato dal modello Tesler PI-17. Il prodotto è realizzato in una custodia in argento metallizzato con superficie in vetroceramica. Il dispositivo è dotato di un pannello di controllo inclinato con display e tasti rotanti. Il costo della lastra è di 2,6 mila rubli.
Modelli potenti di piani cottura a induzione a un fuoco
Il piano cottura a induzione Philips HD4959 / 40 a un fuoco ha un'ampia gamma di potenze da 800-2200 W. Ha controllo touch, 6 programmi, funzioni di controllo della potenza regolare, blocco e spegnimento automatico del dispositivo. Il modello è dotato di una pentola speciale per un fornello a induzione. Lo svantaggio del prodotto è la possibilità di accensione automatica casuale e la presenza di un segnale acustico durante il funzionamento della stufa, che non può essere spenta. Il prezzo del modello è di 6,5 mila rubli.
Il piano cottura Steba IK 23 a 1 fuoco (potenza 2 kW) è dotato di comando elettronico touch. Il modello è dotato di 10 programmi di cottura, timer, funzioni di blocco e autospegnimento. Il costo del prodotto è di 5,5 mila rubli.
Originale nel design stufa elettrica con un piano cottura a induzione Oursson IP1220T / OR ha una potenza di 2,1 kW. Il prodotto è presentato in una custodia arancione con le gambe. Ha 10 livelli di potenza. Il modello è dotato di tre modalità di cottura (bollitura, bollitura e frittura). È possibile impostare un tempo di cottura per ogni programma - da 3 minuti a 4 ore. Sono disponibili funzioni per bloccare lo spegnimento automatico, la pausa e la protezione dei bambini. Il costo del prodotto è di 4,5 mila rubli.
Il piano cottura a induzione Iplate AT-2500, che ha un'elevata potenza di 2,5 kW, è caratterizzato da una maggiore efficienza di riscaldamento del 20%. Il modello è presentato in una cassa d'argento. Il funzionamento del dispositivo è controllato mediante interruttori rotativi. Il prodotto è realizzato utilizzando l'ultima tecnologia brevettata, grazie alla quale l'effetto dannoso su una persona che si trova vicino alla stufa per lungo tempo è ridotto al minimo. La temperatura massima di riscaldamento è di 680 ° C.

Il funzionamento del piano cottura a induzione Iplate AT-2500 è controllato da interruttori rotativi
Il modello è dotato di un timer per 60 minuti. Se non è acceso, la stufa funzionerà tutto il giorno. Il dispositivo dispone di 5 modalità di regolazione della potenza.Quanto costa un piano cottura a induzione ad alta potenza? Prezzo del prodotto: 9,5 migliaia di rubli.
La potenza massima, che raggiunge i 3,5 kW, è posseduta dalla cucina Gastrorag TZ BT-350A. La zona riscaldante del prodotto è di 260 mm ed è in grado di sopportare un carico fino a 50 kg. Il corpo della piastra è in acciaio inossidabile. Ha molte funzioni, comprese 13 impostazioni di alimentazione. Il costo del prodotto è di 10,5 mila rubli.
Panoramica dei modelli per 2 fuochi di piani cottura a induzione da tavolo
I potenti prodotti multifunzionali da tavolo sono disponibili nei modelli a 2 fuochi. Il fornello a induzione Kitfort KT-109, secondo molti consumatori, è il migliore tra gli altri analoghi. Il prodotto ha una superficie strutturata che impedisce alle stoviglie di scivolare. Ogni zona di cottura ha un pannello di controllo separato con un display a LED.

Il corpo del piano cottura a induzione Iplate YZ-QS è realizzato in plastica di alta qualità con piano di lavoro in vetroceramica monopezzo di classe A
La piastrella è dotata di 10 modalità di regolazione della potenza, blocco dei pulsanti e funzioni di protezione dal surriscaldamento, avvio ritardato e timer. La potenza di ciascuna piastra è di 2 kW. Il modello ha un basso livello di isolamento acustico. Puoi acquistare il prodotto per 5 mila rubli.
Molto apprezzato è anche il piano cottura da tavolo a induzione a due fuochi Clatronic DKI 3184. La potenza massima assorbita dal prodotto è di 3,3 kW. Il modello dispone di 10 modalità operative. Dotato di timer, funzioni di regolazione della temperatura, spegnimento automatico, protezione contro il surriscaldamento, un segnale di fine cottura. Il costo del prodotto è di soli 2,5 mila rubli.
Il piano cottura a induzione da tavolo Iplate YZ-QS a 2 fuochi è caratterizzato da una potenza fino a 2,9 kW (sinistra - 1,6 kW, destra - 1,3 kW). Il controllo touch viene effettuato tramite un ampio display a 4 cifre con indicazione rossa. Il corpo del prodotto è realizzato in plastica di alta qualità con un piano di lavoro in vetroceramica monoblocco di classe A. La piastra è dotata di tre gradi di protezione. Il prodotto può resistere a cadute di tensione nell'intervallo 160-280 V. Può essere acquistato per 6,5 mila rubli.

Il fornello a induzione Kitfort KT-109, secondo molti consumatori, è il migliore tra gli altri analoghi
Doppi bruciatori a induzione da tavolo costosi
La stufa da tavolo a due fuochi Iplate YZ-C20 ha una potenza di 3,1 kW, di cui 1,8 kW per il bruciatore sinistro e 1,3 kW per il destro. Il modello è dotato di 12 modalità di regolazione della potenza e 10 modalità di temperatura. Il livello di riscaldamento minimo è di 60 ° C, il massimo è di 240 ° C. Il funzionamento viene eseguito utilizzando un pannello touch con un luminoso display a LED.
La stufa è dotata di partenza ritardata e timer di cottura. È caratterizzato da tre gradi di protezione e completa sicurezza antincendio. Resiste a cadute di tensione nell'intervallo 160-280 V. Il costo del prodotto è di 8,5 mila rubli.
Il piano di cottura a induzione da tavolo nero IP2310T / BL di Oursson può essere integrato nel piano di lavoro. Potenza del prodotto - 3,3 kW. La stufa ha 10 livelli di regolazione della potenza. Dotato di segnale di fine corsa, timer, protezione da surriscaldamento, 6 livelli di protezione, funzione di autospegnimento. Un tale dispositivo può essere acquistato per 8 mila rubli.

Il modello di piano cottura a induzione Caso ECO3400 è dotato di indicatore di calore residuo, protezione da surriscaldamento e timer
Un buon modello mobile compatto è il piano cottura a induzione Caso ECO3400. Sulla superficie in vetroceramica sono presenti due bruciatori dello stesso diametro. Quello di destra ha una potenza di 1,4 kW, quello di sinistra - 2 kW. La stufa è dotata di 10 livelli di potenza. L'intervallo di temperatura è compreso tra 20 e 240 ° C (con un intervallo di 20 ° C). Il funzionamento del dispositivo è controllato tramite un display digitale touchscreen. Il modello è dotato di indicatore di calore residuo, protezione contro il surriscaldamento e timer con intervallo di tempo da 1 a 180 minuti. Il prezzo di questo modello è di 13 mila rubli.
Riparazione di fornelli a induzione fallo da solo
Ci sono i seguenti casi di malfunzionamento della cucina elettrica a induzione:
- livello di potenza insufficiente;
- guasto di uno dei bruciatori;
- il piano cottura non funziona completamente;
- la stufa non si accende.
Importante! Prima di riparare il piano cottura a induzione, scollegarlo dalla rete elettrica.

Un livello di potenza insufficiente è una causa comune di malfunzionamento della piastra di iniezione.
Una potenza insufficiente può danneggiare il cavo. Se vengono rilevati difetti, l'elemento deve essere sostituito con uno nuovo. Problemi con la velocità di riscaldamento possono sorgere anche se il diametro del fondo della pentola non corrisponde a quello della piastra.
Una rottura dei fili che collegano la bobina di induzione alla rete può causare il malfunzionamento di una delle zone di cottura. In questo caso, il filo è saldato. Se la bobina si brucia, deve essere sostituita con una nuova. Questo processo è molto complesso e richiede determinate abilità. Pertanto, è meglio affidarlo a uno specialista.
Il motivo del completo guasto della piastra è un guasto del trasformatore o del fusibile termico. Per eseguire la diagnostica, vengono eseguiti i seguenti passaggi:
- viene verificata l'alimentazione per la presenza della tensione richiesta;
- viene determinata la condizione di funzionamento della spina e del cavo di alimentazione;
- le prestazioni del fusibile e del trasformatore vengono verificate utilizzando un multimetro, che misura la resistività in una determinata sezione del circuito;

Possono sorgere problemi con la velocità di riscaldamento se il diametro del fondo della pentola non corrisponde allo stesso indicatore della piastra.
- se la resistenza si trova dove non dovrebbe essere, la parte corrispondente viene sostituita.
Se il piano cottura a induzione da tavolo non si accende, il fusibile viene controllato immediatamente. Per questo, uno squillo viene eseguito utilizzando uno speciale dispositivo multimetro, un ponte a diodi e transistor. Quando viene rilevata resistenza nelle sezioni della catena, le parti rotte vengono sostituite. Quindi il sistema viene assemblato e vengono eseguiti ripetuti squilli del circuito.
Un piano cottura a induzione da tavolo è la soluzione ideale per i piccoli spazi. A causa delle sue ridotte dimensioni e mobilità, può, se necessario, essere portato nella dacia o in una casa di campagna. Quando si sceglie un modello, è necessario innanzitutto determinare quale set di funzioni necessario deve avere la stufa. Tra i tanti dispositivi offerti, vale la pena dare la preferenza ai prodotti di noti produttori.