Stolna električna pećnica: razne funkcije i komponente udobnosti

Najveći nedostatak plinskih pećnica koje se neprestano povlače u prošlost jest činjenica da se svaka od njih može procijeniti prema principu: dobro ili loše peče - dno gori, gornji dio ne smeđe, neravni plamen itd. Nisu svi mogući problemi. Stolna električna pećnica dizajnirana je tako da ne može imati takve nedostatke. Pitanje je koje funkcije, dimenzije i metode upravljanja postoje za određeni model.

Moderne električne pećnice funkcionalni su uređaji koji vam omogućuju kuhanje različitih jela

Glavne tehničke karakteristike stolnih električnih pećnica

Gotovo je nemoguće pronaći modernu kuhinju koja nema pećnicu u jednom ili drugom obliku. Mnogi ljudi više vole samostojeće peći. Ovaj je izbor rezultat niza značajnih prednosti:

• sposobnost instaliranja na mjestu koje ne zahtijeva posebnu obuku;
• po potrebi se peć može preurediti;
• određene pogodnosti tijekom uporabe;
• ugodna kontrola podataka na upravljačkoj ploči, jer se nalazi gotovo u razini očiju;
• lakoća njege.

Kompaktna pećnica može se instalirati bilo gdje u kuhinji

Ovisno o namjeni uporabe i u skladu s tehničkim karakteristikama, stolne električne pećnice za kuhinju dijele se u nekoliko vrsta:

• stolne mini pećnice;
• peći standardnih veličina;
• mini pećnice za izradu pizze;
• mini pećnice s konvekcijom;
• profesionalne mini pećnice;
• profesionalne električne peći.

Raznolikost opcija modela unutar jedne vrste čini izbor električne peći prilično teškim postupkom. Dimenzije, volumen, snaga, skup funkcija i način upravljanja glavne su karakteristike ovog predmeta kućanskih električnih uređaja. Pitanje sigurne uporabe također je relevantno. Potrebno je posjedovati određeno znanje kako bi se ispravno procijenila razina potencijalne opasnosti određenog modela tijekom njegovog rada.

Volumen i snaga električnih pećnica

Volumen električne pećnice izravno ovisi o njenoj veličini. U skladu s dimenzijama razlikuju se sljedeće vrste peći:

• standard;
• kompaktni;
• suziti;
• širok;
• mini pećnice.

Veličina stolne električne pećnice ovisi o njezinu volumenu

Količina električnih pećnica kreće se od 23 litre. Maksimalna veličina je 162 litre.Standardne pećnice tradicionalno imaju zapreminu od 60-70 litara. Kompaktne karakterizira kapacitet od 20-40 litara. Najmanja stolna električna pećnica su mini pećnice i mini pećnice koje počinju s 5 litara.

Ovisno o volumenu, razlikuju se sljedeće vrste peći:

• prostran (zapremina je preko 70 litara);
• srednje (imaju zapreminu unutar 60 litara);
• kompaktan (volumen ne veći od 40 litara);
• mini pećnice (zapremina je 5-20 litara).

Električna pećnica, mala pećnica trošit će mnogo manje električne energije od velike pećnice. Ovisno o potrošnji energije, električne pećnice mogu biti klase A, B i C. Prema svojoj učinkovitosti proizvodi se dijele u klase A + i A ++. Jedinica klase A troši 20% više električne energije od električne opreme klase A +. Pećnice klase A + od A ++ na sličan način razlikuju 20% potrošnje električne energije. Isplativost je očita i bitna.

Što je električna peć snažnija, to će više električne energije trošiti

Snaga pećnice kreće se od 1 do 4 kW. Stoga ova tehnika zahtijeva poštivanje određenih tehničkih uvjeta prilikom spajanja.

Koristan savjet! Pri odabiru električne pećnice nužno je uzeti u obzir stanje električne ožičenja u sobi u kojoj će biti instalirana. Za jedinicu snage veće od 2,5 kW, mora se položiti zasebna žica od električne razdjelne ploče.

Vlast električne pećnice utječe na razinu potrošnje energije. Prednosti ove najsuvremenije elektrotehnike su sljedeće: što je veća snaga, brži je postupak kuhanja, manja je potrošnja energije, što znači da su smanjeni financijski troškovi za napajanje.

Glavni načini i funkcije

Suvremene električne stolne peći karakterizira velik broj načina koji doprinose kvalitetnom kuhanju:

1. Konvekcija. Na stražnjem zidu pećnice instaliran je ventilator koji ravnomjerno raspoređuje vrući zrak kroz čitav volumen ormarića. Jelo se peče jednako sa svih strana. Konvekcija doprinosi stvaranju zlatno smeđe kore, što čini jela više apetitnim i ugodnijim za okus. Postoje modeli kod kojih su ventilatori opremljeni dodatnim grijaćim elementima.
2. Mokra konvekcija (para). Jelo kuhano u ovom načinu zadržava više hranjivih sastojaka, proizvodi se ne isušuju.

Trošak stolne električne pećnice ovisi o broju njezinih funkcija.

Postoje modeli pećnica s dva ventilatora, dvokomornim. Možete istodobno kuhati dva različita jela bez miješanja mirisa. Konvekcija značajno skraćuje postupak kuhanja.

1. Roštilj. Funkcija za tostiranje i drobljenje. Postoji nekoliko sorti: mali roštilj, veliki roštilj i turbo roštilj. Mali roštilj koristi se za pripremu krutona. Velika pogodna za tostiranje velike količine osjetljive hrane poput povrća. Turbo Roštilj kuhat će piletinu ili veći komad mesa. Često se pećnica za roštilj isporučuje s ražnjem koji se okreće kako bi se osiguralo ravnomjerno smeđe boje.
2. Ubrzano grijanje. Ovaj način pomaže pećnici da se brzo zagrije, što štedi vrijeme i energiju.
3. Brzo zagrijavanje. Dizajniran za zagrijavanje unutarnjeg prostora pećnice.
4. Pizza. U ovom načinu možete pizzu skuhati za nekoliko minuta.
5. Tangencijalno hlađenje. Ne magli čaše, možete slobodno promatrati postupak kuhanja.
6. Ventilator. Sprječava zagrijavanje upravljačke ploče.
7. Tajmer. Zaustavlja postupak kuhanja točno nakon što protekne podešeno vrijeme zvučnim signalom.
8. 3D. Vrući zrak dolazi ne samo iz gornjeg i donjeg grijača, već i iz prstenastog protoka s tri strane. Promovira brže kuhanje, u ovom je načinu prikladno sušiti povrće i voće.

Prisutnost konvekcije u pećnici olakšava brzo kuhanje

Funkcije pećnice:

1. Automatski program. Ovo je funkcija koja započinje postupak kuhanja nakon pritiska jedne tipke koja označava određeno jelo. Vrijeme i temperatura su već programirani.
2. Mikrovalna pećnica. Koristi se za grijanje i kuhanje posuđa.
3. Sonda za temperaturu. Prati i prikazuje temperaturu unutar posude.
4. Termostat. Regulira održavanje potrebne temperature u pećnici.
5. Samočišćenje. Omogućuje čišćenje, nakon čega površine treba samo obrisati vlažnom krpom ili spužvom.
6. Zaključavanje upravljačke ploče. Eliminira mogućnost slučajnog klika na upravljačkoj ploči.

Da bi se osigurali mnogi načini rada, potrebno je u pećnicu instalirati dodatne elemente, što, prema tome, zahtijeva povećanje veličine. Električna stolna mini pećnica obično nema puno načina i funkcija. Ali glavni (konvekcija, roštilj, samočišćenje) su u modernim modelima.

Kontrolne metode

Postoje tri vrste upravljanja električnom pećnicom:

• mehanički;
• osjetilni;
• elektronički.

Mehanička kontrola smatra se pouzdanijom i obično je prisutna u jeftinim modelima.

Mehaničko upravljanje najčešće se nalazi u mini pećnicama. To je nekoliko gumba uz pomoć kojih okretanjem uključuju temperaturu, vrijeme, način rada ili funkciju. Smješteni su češće na prednjoj ploči s desne strane, ponekad i na vrhu.

Opcija upravljanja dodirom tipična je za moderne modele. Dodirom zaslona odabire se željena funkcija, način rada, vrijeme itd. Elektroničko upravljanje vrši se pritiskom na tipke, a postavljeni parametri prikazuju se na zaslonu. Upravljačka ploča posljednje dvije vrste tradicionalno se nalazi na vrhu pećnice.

Unatoč činjenici da su dodirne i elektroničke kontrole modernije i instalirane na skupim modelima, mehanička metoda se i dalje koristi, štoviše, ona ima niz prednosti:

• visoka pouzdanost;
• pristupačna cijena;
• otpornost na prenaponske udare i padove napona;
• Jednostavnost korištenja.

Mini pećnica izuzetno je prikladna za svakodnevnu upotrebu jer brzo kuha hranu.

Pozitivne značajke elektroničkih pećnica i peći za upravljanje dodirom:

• izvorni izgled;
• preciznije podešavanje vremena kuhanja i temperature;
• velik broj funkcija i načina;
• dostupnost automatskih programa;
• sposobnost pisanja i spremanja recepata u memoriju.

Koristan savjet! Pri odabiru pećnice, morate se usredotočiti na pristupačnost i jednostavnost upotrebe.

Proizvođači električnih pećnica i cijene

Tvrtka Gorenje specijalizirala se samo za proizvodnju električnih uređaja za dom. Električnu pećnicu ovog europskog proizvođača možete kupiti u gotovo bilo kojoj trgovini kućanskih aparata. Širok raspon cijena, upotreba modernih tehnologija i provjerena kvaliteta čine tvrtku jednom od najprodavanijih.

Talijanska tvrtka Ariston opskrbljuje tržište velikim brojem kućanskih električnih uređaja po pristupačnoj cijeni. Jeftini se modeli ne razlikuju po širokoj funkcionalnosti, ali su pristupačni i ekonomični. Iako treba napomenuti da se traže i premium modeli ovog proizvođača.

Sve poznate marke imaju i skupe i proračunske modele pećnica, jedina razlika je u dizajnu

Cijena električnih pećnica Electrolux 5-10% je viša od prosječne tržišne vrijednosti, ali opremu ove tvrtke odlikuje zanimljiv dizajn, trajnost i sigurnost upotrebe.

Popularna marka Bosch uglavnom proizvodi ugrađene uređaje. Međutim, tražene su male električne stolne peći s konvekcijom. Razlikuju se u kvaliteti izrade i velikom skupu funkcija za takve modele.

Kućanski aparati Zanussi, posebno električne peći, kompaktni su, što je važno za kuhinje tipičnih blok kuća. Cijene proizvoda ove tvrtke prilično su vjerne.

Tehnika Candy je pouzdana i pristupačna. Ova tvrtka ima takve dizajnerske linije kao Maxi, Elite, Pop Evo, Pop Maxi, Classic, Smart.

Kaiser električne pećnice odlikuju se visokom cijenom i dobrom razinom kvalitete i pouzdanosti. Ovaj njemački proizvođač posebnu pozornost posvećuje sigurnosti. Pećnice imaju najkompletniju i najmoderniju funkcionalnost.

Stolne pećnice inozemne proizvodnje obično se razlikuju po višoj kvaliteti i cijeni.

Whirlpool peći ističu se lakoćom korištenja i pristupačnošću. Zanimljiv dizajn, niska cijena u kombinaciji s dobrom kvalitetom glavne su karakteristike ove tehnike.

Beko proizvodi uglavnom jeftine modele. Smanjenje cijene provodi se ne nauštrb kvalitete, već optimizacijom skupa načina i funkcija.

Povezani članak:

Ugradbena plinska peć: kriteriji za odabir optimalnog uređaja
Uređaj pećnice, prednosti i nedostaci, usporedne karakteristike električnih i plinskih pećnica; pregled modela različitih proizvođača.

Cijena klasičnih električnih stolnih pećnica kreće se od 150 dolara. Prosječni trošak električne električne pećnice je oko 200 dolara. Bilo koja tehnička karakteristika utječe na cijene: volumen, snaga, materijal izrade različitih dijelova pećnice itd.

Kako odabrati pravu električnu ploču za stol

Ako za električnu pećnicu nije predviđeno zasebno mjesto, tada će je morati instalirati na radnu površinu. U ovom su slučaju dimenzije od velike važnosti. Veliki proizvod zauzet će značajno područje, pa postoji rizik da se u procesu rada pojedini predmeti stave na pećnicu. Nije estetski ugodan i neprihvatljiv prema sigurnosnim propisima.

Ako nema dovoljno prostora, prikladna je električna stolna mini pećnica s konvekcijom. Takvim će modelom biti moguće uštedjeti prostor, a ograničene mogućnosti neće se osjetiti.

Prije odabira pećnice trebali biste odlučiti koliko hrane i koliko često planirate kuhati u njoj

Unutarnji volumen je od velike važnosti. Prije kupnje trebali biste shvatiti hoće li listovi za pečenje željene veličine stati u odabranu pećnicu. Okrugla posuda promjera 29 cm ide u pećnicu zapremine 16 litara. Teleskopske vodilice prikladne su za upotrebu. Vrata koja nakon otvaranja ulaze u nišu ne ometaju pristup pećnici i instaliranje ili uklanjanje posude.

Ovisno o ciljevima i željama, potrebno je odabrati pećnicu s potrebnim funkcijama. Ako se prednost daje mobilnom telefonu s tipkom, kako ne bi ovisila o osjetljivosti i hirovima senzora, tada zbog mode ne biste trebali kupiti pećnicu s takvom kontrolom: stalna nelagoda i napetost pokvarit će dojam o radu jedinice.

Treba imati na umu da ćete za opciju električne električne pećnice koja ima funkcije blokiranja, samočišćenja, timera, automatskih programa i drugih načina održavanja udobnosti i sigurnosti morati platiti mnogo novca. Velika snaga zahtijevat će i financijske troškove, ali u procesu upotrebe uštedjet će vrijeme za kuhanje i novac za električnu energiju.

Pećnica širokog spektra funkcija i dobre snage neće biti jeftina, ali uštedjet će vam vrijeme za kuhanje

Volite ili trebate kuhati na pari - svakako kupite električnu pećnicu s ovom funkcijom, čak i ako trebate platiti dodatni iznos. Djeca u kući - upravljačka ploča mora biti zaključana. Prikladno je istovremeno kuhati dva jela - potrebna je opcija s dva ventilatora. Morate pažljivo pogledati nepropusnost vrata.

Koristan savjet! Pri odabiru modela pećnice, uzmite u obzir potražnju za funkcijama. Korištenje manje od 70% kapaciteta jedinice neizbježno će dovesti do razočaranja.

Električna mini pećnica: opcija za kuće i ljetne vikendice

Priprema nekoliko toplih sendviča s doručkom u klasičnoj električnoj pećnici barem je neisplativo. Troškovi električne energije, vrijeme čišćenja nisu opravdani. U takve svrhe prikladnije je koristiti malu pećnicu. Mala veličina i kompaktnost instalacije čine ovu opciju jedinom mogućom za upotrebu u malim kuhinjama.

Dimenzije praktički ne utječu na dostupnost funkcija, samo je potrebno postaviti manje proizvoda. Ovu pećnicu možete ukloniti ako nije namijenjena uporabi. Odgovori na pitanje: "Kako odabrati mini pećnicu?" - mogu postojati iste preporuke kao za klasičnu pećnicu.

Ako planirate kuhati ne baš puno i brzo - mini pećnica je savršena.

Mala veličina čini takvu električnu pećnicu prikladnom za davanje. Relativno niska cijena, jednostavnost prijevoza, nezahtjevnost do mjesta ugradnje pridonose čestoj upotrebi ovog kućanskog uređaja na selu.

Koristan savjet! Ne zanemarujte pravila električne sigurnosti prilikom spajanja pećnice za ljetnu rezidenciju. Mora biti priključen na uzemljenu utičnicu.

Stolni električni ormar u pećnici u unutrašnjosti kuhinje

Odlučivši kupiti stolnu pećnicu, trebate odabrati model koji će skladno nadopuniti dizajn sobe. Za kuhinju s drvenim namještajem u prirodnim nijansama prikladna je peć svijetlih boja s caklinom. Za stil visoke tehnologije prikladniji je izgled čelik, metalik. Dizajn električne pećnice možete kombinirati s drugim kućanskim aparatima poput hladnjaka ili ploče za kuhanje.

Čak i ako u kuhinji postoji mini pećnica, a ona se nakon kuhanja ne uklanja, potrebno je odabrati određeno područje i okružiti ga predmetima koji prate postupak kuhanja u pećnici. Ako se izvana mini pećnica ne uskladi s ostalim unutarnjim predmetima, postoji osjećaj da oprema nije na svom mjestu. Pa čak i najskuplji model električne pećnice s kovrčavim naočalama i ručkama koje oponašaju grimizno zlato postat će usamljeni predmet koji ne odgovara općem stilu interijera.

Lipnja Pametna mini pećnica koju je razvio Apple

Preduvjet za prezentativan izgled pećnice je čistoća. Ona je ta koja doprinosi estetici. U takvim uvjetima postupak kuhanja u pećnici postat će ne samo prikladan, već i ugodan.

Stolna električna pećnica: rad i njega

Važna točka potrebna za trajnost električnih uređaja u kućanstvu je pravilna uporaba. Bilo koja stolna električna pećnica, pećnica prodaje se s uputama u kojima su navedena pravila za instalaciju i rad. Poštivanje ovih pravila jamčit će puni i dugoročni rad električne peći.

Koristan savjet! Prije uključivanja, pažljivo proučite svojstva upravljačke ploče električne pećnice. Žurba i česte pogrešne preše ne doprinose održavanju zdravlja elektroničke komponente tehnologije.

Njega je također važna tijekom rada. Tri su glavna načina čišćenja pećnica:

• hidroliza;
• pirolitički;
• katalitički.

Mnogi modeli imaju ugrađenu funkciju čišćenja koja domaćici olakšava ovaj postupak

Tijekom čišćenja hidrolizom ostaci masti i hrane omekšavaju se parom. Spremnik s vodom postavlja se na dno. Pećnica se zagrijava i čitav volumen se puni parom. Omekšane ostatke masti potrebno je nježno obrisati krpom ili spužvom.

Tijekom pirolize sagorijeva se masna i izgorjela hrana. Temperatura u pećnici mora se dovesti na 500 ° C, u tim će uvjetima svi ostaci izgorjeti.Obrišite krpom, a unutrašnjost pećnice održat će savršeno čistom. Ova metoda je posebno učinkovita za pećnice s funkcijom "roštilj", kada je mast prilično intenzivno raspršena. Nedostatak ovog postupka je neugodan miris.

Kataliza je posebna prevlaka koja sprječava prianjanje masti. Dolazeći na tako vruću površinu, ostaci masti i hrane se raspadaju. Međutim, nisu sve površine pećnice premazane na ovaj način. Teško je očistiti vodilice, pogotovo ako nisu teleskopske.

Pećnicu morate očistiti nakon svake upotrebe.

Električna stolna pećnica s konvekcijom unosi modernost u svaku kuhinju. Električne pećnice uvelike su pojednostavile postupak kuhanja preuzimanjem kontrolnih i regulacijskih funkcija. Jela izgledaju puno apetitnije, odvojeni načini omogućuju vam pripremu dijetalne hrane.

Pravi izbor je preduvjet za najudobnije korištenje funkcionalnosti pećnica uz minimalne fizičke troškove.