Presse-agrumes: jus de fruits frais pour toute la famille

Les presse-agrumes sont des outils indispensables pour préparer du jus frais sans effort. Le marché moderne regorge de diverses modifications d'appareils similaires fabriqués par différents fabricants. Chaque modèle a ses avantages et ses inconvénients. Pour choisir l'extracteur de jus le plus efficace, vous devez vous familiariser avec les fonctionnalités de ces appareils.

À l'aide d'un presse-agrumes, vous pouvez obtenir du jus naturel sans conservateurs ni autres additifs

Presse-agrumes: avantages et inconvénients

Les jus d'orange, de citron et de pamplemousse sont riches en vitamine C, qui est un antioxydant, ce qui les rend incroyablement sains. Vous pouvez obtenir ce produit à la maison avec un appareil tel qu'un presse-agrumes. Examinons les principaux avantages, ainsi que certains des aspects négatifs de l'utilisation de ces appareils.

Un appareil tel qu'un presse-agrumes vous permet d'obtenir du jus riche en vitamine C à partir d'agrumes.

À l'aide d'un presse-agrumes, vous pouvez obtenir un jus naturel qui ne contient pas de conservateurs et autres additifs, qui sont souvent sans avantages. De plus, le produit que l'on trouve sur le marché est stérilisé. Cela vous permet de prolonger la durée de conservation du jus acheté, mais ce traitement a un côté négatif. La stérilisation détruit un grand pourcentage de nutriments, y compris les vitamines.

Remarque! Bien sûr, un produit obtenu à la maison se détériorera rapidement, mais l'utilisation d'un presse-agrumes vous permet de déterminer indépendamment la quantité de jus que vous recevez.

De tels dispositifs sont facilement démontables, ce qui est également un sérieux avantage. Un presse-agrumes est souvent fourni avec un verre spécial, qui a une graduation en millilitres. En ce qui concerne les inconvénients, il convient de noter que lors de l'utilisation de cet appareil, vous devez faire des efforts. En plus des coûts de main-d'œuvre, obtenir du jus fraîchement pressé prend du temps.

Variétés de centrifugeuses: appareils professionnels, industriels et ménagers

Selon le domaine d'application, il existe trois groupes de centrifugeuses.Les premiers d'entre eux sont utilisés à la maison et appartiennent à la catégorie des modèles de ménage. Ils peuvent être achetés dans n'importe quel magasin spécialisé ou passer une commande via Internet. La puissance de ces appareils et leurs fonctionnalités sont parfaitement adaptées à l'exécution des tâches quotidiennes.

Les centrifugeuses sont divisées en trois groupes: ménagers, professionnels, industriels

La vitesse d'essorage des modèles ménagers est faible. La qualité du jus est acceptable, mais pas la meilleure. Leur coût est assez faible, ce qui permet à n'importe qui d'acheter un appareil électroménager.

Les modèles professionnels, contrairement aux modèles ménagers, tournent plus vite, vous pouvez donc obtenir plus de jus. De tels modèles sont utilisés dans divers établissements de restauration: restaurants, bars, cafés, etc. Presse-agrumes professionnels pour les agrumes se distinguent par leur coût élevé, mais la qualité et la durée de vie de ces appareils sont beaucoup plus élevées.

Les modèles appartenant à la catégorie industrielle sont les plus fonctionnels et les plus chers. Ces unités sont utilisées dans les usines de fabrication et sont assez grandes. Ces appareils sont très productifs, ce qui les distingue non seulement des appareils ménagers, mais également des appareils professionnels. Les presse-agrumes (industriels) ont un seul objectif: obtenir le plus de jus possible en un minimum de temps. Par conséquent, leur apparence n'est pas spectaculaire.

Presse-agrumes manuel: caractéristiques de l'appareil

Les appareils appartenant à la classe manuelle se distinguent par leur simplicité de conception. Leur utilisation nécessite la mise en œuvre de certaines actions, grâce auxquelles du jus fraîchement pressé est obtenu. Un appareil portatif standard de ce type se présente sous la forme d'un cône à nervures.

Le presse-agrumes manuel est de conception simple

Les centrifugeuses manuelles pour les oranges et autres agrumes peuvent être en métal, mais les dispositifs en plastique sont beaucoup plus courants sur le marché. Il n'est pas difficile d'utiliser un tel appareil. La facilité d'utilisation est un avantage important de l'extracteur manuel.

En plus des modèles simples, vous pouvez trouver des modèles plus technologiques, appelés presses. Dans tous les cas, tous les modèles manuels sont unis par un fait: la nécessité de faire des efforts pour obtenir du jus.

Le principal avantage des presse-citron et autres petits appareils est leur faible coût. Le principal inconvénient est qu'avec leur aide, beaucoup moins de jus peut être obtenu. Une faible productivité est un inconvénient plutôt grave, vous devriez donc y réfléchir avant d'acheter un tel presse-agrumes.

Presse-agrumes mécanique: caractéristiques du produit

Les appareils mécaniques diffèrent des appareils manuels en ce qu'ils ont une conception plus complexe, qui comprend un mécanisme qui vous permet d'extraire le jus avec un minimum d'effort. Dans ce cas, il y a une forte pression sur le fruit, de sorte que la productivité de ces appareils est plus élevée.

Les centrifugeuses mécaniques fonctionnent sur le principe de l'application d'un effort physique

Lors du choix d'un appareil mécanique, vous devez faire attention à la qualité du matériau à partir duquel il est fabriqué. Pour la production de ces appareils, l'acier ou la fonte est le plus souvent utilisé, ce qui les distingue des appareils manuels ordinaires. Les centrifugeuses mécaniques peuvent fonctionner comme un hachoir à viande. Dans ce cas, la conception du dispositif comprend une buse spéciale réalisée sous la forme d'un cône. La principale caractéristique par laquelle un modèle mécanique peut être identifié avec précision est la présence d'un levier spécial.

Information utile! Les modèles de type broyeur et les appareils portatifs mécaniques utilisés pour extraire le jus sont plus chers mais plus efficaces.

Afin de choisir un modèle spécifique, il est recommandé d'étudier d'abord les informations sur les presse-agrumes.Les examens aideront à déterminer quels appareils ne sont pas fiables. On pense qu'il est plus opportun d'acheter des appareils mécaniques que des appareils manuels.

Presse-agrumes: presse-agrumes mécanique

Les appareils de ce type sont assez rares dans les cuisines. De tels dispositifs fonctionnent au moyen d'un levier qui est physiquement influencé. Quelle est la raison de l'utilisation rare de tels appareils? Les presses présentent plusieurs inconvénients importants. Tout d'abord, ils diffèrent par leurs dimensions relativement grandes et leur poids décent. Le deuxième inconvénient (le plus significatif) est la complexité de l'utilisation d'un tel appareil.

Le presse-agrumes est gros et assez lourd.

Certains utilisateurs notent que ce sont ces appareils qui vous permettent d'obtenir le plus riche en vitamines, en jus d'agrumes savoureux et sain. Cependant, cette affirmation n'est pas vraie. Certains modèles électriques font le travail beaucoup plus rapidement et le produit s'avère être de la même qualité.

Ces modèles sont plus pratiques que les modèles manuels conventionnels. Le presse-agrumes a une capacité moyenne et n'est donc pas très demandé. Pour presser les fruits dans une unité similaire, vous devez les couper et les envelopper dans de la gaze. La dernière manipulation permet de se débarrasser facilement des déchets après l'essorage.

Le modèle de presse peut être utilisé pour presser non seulement les agrumes, mais également d'autres fruits, ce qui est très pratique. Les experts recommandent de les acheter lorsqu'il n'y a pas envie de payer pour la consommation d'électricité.

Presse-agrumes électrique: la meilleure option pour votre maison

Les appareils électriques sont aujourd'hui les plus pertinents. Cela est dû au fait qu'ils sont faciles à utiliser. Leur utilisation vous permet d'obtenir très rapidement n'importe quelle quantité de jus, car le processus de compression dans ce cas est entièrement automatisé.

Les presse-agrumes électriques sont équipés de différents accessoires pour différents types de fruits

Tous les appareils inclus dans ce groupe comprennent un moteur, grâce auquel l'essorage est effectué. De plus, tous les appareils autonomes sont équipés de divers accessoires sélectionnés en fonction du type de fruit. La pointe standard permet un jus d'orange fraîchement pressé. Un presse-agrumes de ce type fait un excellent travail avec les tâches. Des accessoires supplémentaires sont utilisés pour presser les citrons, les mandarines et les gros pamplemousses.

Les appareils électriques se distinguent par un large assortiment, car ils sont produits par de nombreuses entreprises qui fabriquent des appareils électroménagers pour la cuisine (par exemple, Moulinex ou Bork). Un presse-agrumes alimenté vous permet d'obtenir du jus frais non seulement d'agrumes, mais également d'autres fruits et légumes.

Remarque! Avant la procédure de pressage, il est nécessaire d'éplucher le fruit, puis de le couper en petits morceaux. Cette procédure n'est pas obligatoire pour tous les modèles de presse-agrumes. Les appareils les plus avancés sur le plan technologique fonctionnent sur le principe d'une centrifugeuse et effectuent l'opération automatiquement.

Le groupe de modèles électriques comprend également des modèles professionnels. Les presse-agrumes appartenant à cette catégorie sont utilisés dans les cuisines des restaurants. L'un des composants les plus importants d'un tel dispositif est un séparateur. La fonction de cet élément est de séparer les déchets (gâteau) du jus. Lors du choix d'un modèle électrique, il est recommandé de faire attention à la forme du séparateur. Il peut être effilé ou réalisé sous la forme d'un cylindre. La deuxième option est plus efficace et plus fiable.

Les modèles électriques professionnels sont équipés d'un tel dispositif en tant que séparateur

Choisir le meilleur presse-agrumes: modèles centrifuges et à vis sans fin

Les appareils centrifuges sont également appelés rotatifs.De tels dispositifs comprennent un panier avec un filet qui est fixé au fond. Les fruits sont chargés en haut (à travers une ouverture spéciale de la trémie). Le lecteur de périphérique est situé en bas. C'est grâce à lui que tourne la centrifugeuse, dont la vitesse est assez élevée.

Lors de l'extraction du jus, les fruits chargés dans le presse-agrumes se cassent sur le filet et les couteaux dont la râpe est équipée. Dans ce cas, le jus est libéré, qui entre dans le réservoir de stockage situé à l'extérieur. Ce type de presse-fruits orange peut avoir un système d'évacuation sans déchets. S'il n'y a pas de système de ce type, après avoir utilisé l'appareil, il vaut la peine de nettoyer sa capacité. Les principaux avantages des appareils centrifuges:

• haute vitesse;
• autonomie;
• prix acceptable.

Parmi les inconvénients, il convient de souligner le fait qu'ils font beaucoup de bruit pendant le fonctionnement. Il faut également se rappeler que des vitesses élevées entraîneront certainement une surchauffe de l'unité. Avec lui, le jus se réchauffe, ce qui entraîne une perte de vitamines et d'autres substances utiles. Lors de l'achat de cet appareil, vous devez comprendre que le produit qui sera obtenu en pressant les agrumes doit être consommé dans les 20 minutes.

Les centrifugeuses à vis orange peuvent être de deux types: manuelle ou électrique. Lors du choix d'un tel appareil, vous devez faire attention à un paramètre aussi important que l'emplacement de la tarière. Cela peut être dans un plan horizontal ou vertical. La première option est la plus courante sur le marché actuel. La configuration à vis de la vis sans fin permet le broyage et l'extrusion des fruits. Les appareils les plus avancés sur le plan technologique incluent deux vis dans leur conception.

Les modèles électriques de centrifugeuses sont centrifuges et à vis sans fin

Par rapport aux modèles rotatifs, les dispositifs à vis fonctionnent plus lentement, mais ils vous permettent d'obtenir un produit plus concentré et plus utile. Une fois que vous avez obtenu le jus, vous pouvez le consommer dans les 48 heures, ce qui est certainement un avantage majeur. Pour trouver le bon produit, vous devez lire la présentation des centrifugeuses.

Remarque! Les accessoires de tarière sont plus silencieux et plus polyvalents. Ainsi, l'achat de cet appareil est une solution plus raisonnable.

Presse-agrumes à vis sans fin: classement des meilleurs modèles

Considérez les meilleurs appareils liés au type de vis. L'un des extracteurs de jus les plus populaires est le Panasonic MJ-L500NTQ. Il a une vitesse d'extraction relativement faible, donc le jus ne s'oxyde pas, il reste saturé et nutritif.

L'utilisation d'un tel appareil vous permet de traiter non seulement des fruits et légumes frais, mais également congelés. A cet effet, l'appareil est équipé d'un accessoire spécial. L'ensemble pour cet appareil comprend 2 verres, dont chacun a un volume de 400 ml. Le kit comprend également une brosse et un manuel d'utilisation, qui décrit les règles détaillées d'utilisation de l'appareil. Panasonic MJ-L500NTQ est l'un des meilleurs presse-agrumes du marché.

Panasonic MJ-L500NTQ est l'un des meilleurs modèles presse-agrumes à vis

Un autre modèle de tarière populaire est la collection Philips HR1947 Avance. C'est un appareil robuste conçu pour un usage quotidien à la maison. Son principal avantage est sa simplicité de conception. Ce modèle se distingue également par ses petites dimensions: la largeur n'est que de 11 cm Le produit dispose d'un bac à déchets intégré. Il n'y a pas de modèle moins compact dans le classement des meilleurs presse-agrumes.

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Le kit pour un tel appareil comprend une pièce jointe supplémentaire, qui élargira sa portée opérationnelle.Le principal inconvénient de cet appareil est son coût élevé. Vous pouvez acheter un modèle de cette marque pour 23 mille roubles.

Le meilleur presse-agrumes à vis sans fin (en termes de prix et de qualité) est le Kenwood JMP 800. Un tel dispositif est pratique et présente une conception externe présentable. L'appareil est facile à assembler et à nettoyer après utilisation. Un autre avantage du modèle est qu'il est polyvalent. Avec le JMP 800, vous pouvez extraire non seulement des agrumes, mais également d'autres fruits, légumes et baies.

Les principaux critères pour choisir un bon presse-agrumes

Il y a plusieurs facteurs importants que vous devez absolument considérer lors du choix d'un appareil utilisé pour l'extraction de jus. Examinons-les plus en détail. Tout d'abord, vous devez faire attention au matériau de la centrifugeuse. Dans les modèles professionnels, il est en acier inoxydable, résistant aux contraintes mécaniques et à la rouille. Les performances sont également influencées par la taille des trous de la centrifugeuse.

Les presse-agrumes les plus populaires sont ceux avec 2 filtres à pulpe

Pour un usage domestique, il est conseillé d'acheter des appareils équipés d'une capacité volumétrique. Il est souhaitable que plusieurs fruits y soient placés à la fois. Pour un grand volume de fruits transformés, il est préférable de sélectionner des modèles dont la fonctionnalité implique la présence d'un programme responsable de l'élimination de la pulpe. Sinon, vous devez constamment nettoyer le presse-agrumes à la main.

Information utile! Les centrifugeuses les plus fiables et fonctionnelles pour les citrons, les oranges et les pamplemousses ont 2 filtres à pulpe. Cette solution vous permet d'obtenir le maximum de jus. L'appareil doit être fait de matériaux fiables et être facile à utiliser.

Une attention particulière doit être portée au moteur du presse-agrumes. La durée de vie de l'appareil dépend de l'endurance de cet élément structurel. Certains appareils ont une faible endurance, ce qui les empêche d'être utilisés pendant plus de quelques minutes.

Power vous permet de distinguer un modèle bon marché de mauvaise qualité d'un appareil fonctionnel. Les accessoires haute puissance peuvent traiter non seulement les fruits mous mais aussi durs. Bien entendu, ce critère n'est important que pour les appareils électriques. Lors du choix d'un presse-agrumes manuel conventionnel, il n'est pas nécessaire de prendre en compte ces paramètres.

Les centrifugeuses électriques puissantes peuvent traiter non seulement les agrumes, mais aussi les fruits plus durs

Le volume de la capacité de l'appareil est sélectionné en fonction des préférences personnelles. Un appareil électrique peut avoir un nombre de vitesses différent. Pour un usage domestique, l'option à deux vitesses convient.

Classement Juicer: les meilleurs modèles de cette année

Avant d'acheter un modèle spécifique, il est recommandé de vous familiariser avec la classification des meilleurs appareils. La variété des appareils complique le choix; cependant, il existe plusieurs unités qui se distinguent par une efficacité maximale et qui ont une écrasante majorité de critiques positives. Ceux-ci incluent les modèles suivants:

• SmegCJF01;
• Bork Z800;
• MoulinexPC 300B10 Vitapress 600.

Le coût de l'appareil Smeg est de 10 mille roubles. La puissance de l'unité est de 70 W, ce qui est considéré comme un chiffre assez décent, ce qui sera suffisant pour presser du jus à la maison. Le corps d'un tel modèle est en aluminium, ce type de presse-agrumes est donc assez lourd, mais il est néanmoins très pratique à utiliser. La fonctionnalité de l'appareil comprend un mode impulsion. Cet appareil dispose également d'un système anti-goutte.

Il est impossible de ne pas mentionner l'unité Bork. Le presse-agrumes Z800 est à juste titre considéré comme l'un des meilleurs. Son prix est assez élevé, mais il correspond parfaitement à la qualité de l'appareil. Vous pouvez acheter cet appareil pour 21 mille roubles.

Le modèle MoulinexPC 300B10 Vitapress 600 est également inclus dans le classement des meilleurs presse-agrumes d'orange de 2019

La puissance de l'unité est de 120 W. Matériau du boîtier - acier inoxydable. Il convient de noter que l'appareil est équipé d'un système d'alimentation directe en jus et dispose d'une protection contre les surcharges, ce qui est un avantage très sérieux, car les moteurs des centrifugeuses brûlent assez souvent pendant le fonctionnement. Il est important de noter le design extérieur présentable de l'unité.

Un autre modèle qui prévaut sur les autres est le presse-agrumes Moulinex PC 300B10 Vitapress 600. Cet appareil dispose de 2 filtres. Le volume du récipient pour collecter le liquide est de 0,6 l, ce qui est assez important. La puissance de l'appareil est faible - 25 W, mais elle suffit amplement pour l'extraction à la maison.

De plus, le modèle Moulinex de cette série a une apparence agréable et fonctionne assez tranquillement. Le cordon électrique utilisé pour connecter la centrifugeuse au secteur peut être caché dans un compartiment spécial situé dans le corps de l'appareil.

Conseils d'utilisation des centrifugeuses pour oranges, citrons et autres agrumes

Après avoir acheté l'appareil, vous devez déterminer la fréquence de son utilisation. L'utilisation régulière de modèles manuels n'est pas la meilleure solution, car elle est peu pratique et nécessite un effort constant. En aucun cas, le fruit entier ne doit être chargé dans un appareil électrique, car cela peut entraîner une surcharge de l'appareil. Avant de commencer, vous devez éplucher les fruits et les couper en morceaux séparés.

À l'aide d'un presse-agrumes, vous pouvez fournir à toute la famille du jus fraîchement pressé non seulement à la maison, mais aussi en voyage.

Remarque! Les presse-agrumes nécessitent un soin particulier. Après avoir utilisé une telle unité, il est impératif de nettoyer ses éléments de travail. Il en va de même pour les modèles équipés d'une centrifugeuse électrique.

L'option la plus appropriée est un appareil qui a plusieurs modes de vitesse. Dans ce cas, il devient possible de changer de programme en fonction de la densité du fœtus. Une utilisation incorrecte des modes peut entraîner une surchauffe de l'extracteur.

Comment utiliser le presse-agrumes manuel? Tout ce dont vous avez besoin pour obtenir un jus fraîchement pressé est de couper le fruit en deux et de presser le jus de chaque partie une par une. Dans ce cas, des mouvements de défilement sont effectués. L'achat d'un appareil portatif est conseillé dans le cas où de petites quantités de fruits sont traitées de manière irrégulière.

Les centrifugeuses sont des appareils irremplaçables avec lesquels vous pouvez vous offrir, ainsi qu'à toute la famille, du jus fraîchement pressé. Les avantages d'un tel produit sont évidents, car les agrumes sont riches en vitamines. Lors du choix de cet appareil, il est recommandé de se concentrer sur les besoins personnels.