Мангал с покрив е най-доброто решение за лятна резиденция или частна селска къща. Има стационарни модели със сгъваем покрив и стоманена конструкция от едно парче. Също така, някои продукти са оборудвани с комин и сенник. Напоследък популярни са моделите барбекюта с маси, декоративно коване. В тази публикация ще научите за видовете барбекюта, техните предимства, както и как да създадете продукт със собствените си ръце.
Съдържание
- 1 Мангал с покрив: предимства и недостатъци на продуктите
- 2 Мангал за лятна резиденция с покрив: видове конструкции за пържене
- 3 Евтини барбекюта с метален покрив: снимки на конструкции
- 4 Купете мангал за лятна резиденция: снимка на ковани мангали с покрив
- 5 Самостоятелно производство на мангал: чертежи на мангали и избор на материали
- 6 Самостоятелно производство на мангал с покрив: създаване на мангал
- 7 Сенник за барбекю: как да изберем материал за покрива
- 8 Барбекюта от ковано желязо с покрив: съвети за инсталиране на конструкцията
- 9 Мангал с покрив със собствените си ръце: инструменти и инструкции стъпка по стъпка за правене
- 10 Снимка на мангали с покрив, направени на ръка, за селска къща
- 11 Полезни съвети как правилно да готвите храна на скара
- 12 Мангал с покрив за крайградски район: поддръжка на конструкцията
Мангал с покрив: предимства и недостатъци на продуктите
Чудесна алтернатива на обикновената кухненска печка е грил с покрив. Такова устройство ще помогне да се създадат кулинарни шедьоври от месо, риба и зеленчуци, независимо от сезона. Скарата на скара придава на храната невероятен вкус и аромат.
Преносим модел е подходящ за пътуване сред природата, а за домашна употреба е по-добре да се изгради стационарна конструкция с покрив. Сенникът ще се защити от дъжд при лошо време, а в горещите дни - от слънчевите лъчи. Допълвайки продукта с комин, можете не само да осигурите излизането на дим, но и допълнително да украсите барбекюто. Изкуството на изкуството често се използва в производствения процес. Това позволява барбекюто да се превърне в грандиозна градинска декорация.
Основното предимство на барбекюто под навес е защитата на храната и готвача от неблагоприятни климатични условия. Също така, наличието на покрив ви позволява да печете барбекю през цялата година, независимо от времето. Недостатъкът на тези продукти е високата им цена, особено ако са допълнени с ковани части. Освен това е проблематично да се пренесе конструкцията в гората или до реката. В много случаи такава скара е трудна за отстъпване.
Полезен съвет! Не трябва да поставяте барбекюто близо до сгради. Това противоречи на разпоредбите за пожарна безопасност.
Мангал за лятна резиденция с покрив: видове конструкции за пържене
Съвременният пазар лесно ви позволява да си купите мангал с покрив, който има механизъм от всякаква сложност. Всеки ще може да избере модела, който най-добре отговаря на неговите изисквания. Сред това разнообразие е лесно да се разграничат следните видове скари:
- скара за барбекю;
- беседка за барбекю;
- с котел;
- с маса;
- с печка.
Всяко от тези копия има свои собствени характеристики и характеристики. Процесът на готвене с такова устройство се превръща в празник.
Покривът за барбекюта е създаден по такъв начин, че димът да се издига нагоре и навън през специални качулки. Най-често покривът е двускатен, което позволява на валежите да не застояват. Освен това дизайнът може да бъде оборудван с канали за пълно оттичане на водата.
Стационарните модели обикновено се изработват от тухли и камък. Металните изделия са по-мобилни, което ви позволява да преместите конструкцията на друго място, ако е необходимо. Освен това е по-лесно да направите сами барбекю от метал. Но в случай на използване на стационарни тухлени или каменни модели е по-лесно да се оборудва един вид зона за отдих.
Евтини барбекюта с метален покрив: снимки на конструкции
Гамата от евтини барбекюта с покрив за вили на пазара е достатъчно широка. Такива модели не са много по-скъпи от конвенционалните продукти. Покривните продукти са оборудвани с допълнителни подпори за покрив. За да закупите барбекю с евтин, но надежден покрив, е важно да обърнете внимание на материала на производство и конфигурацията на модела.
Най-добрият материал за евтини барбекюта с покрив, чиято снимка представяме на вашето внимание, е неръждаема стомана с топлоустойчиви характеристики. Оптималната дебелина на продукта е 2 мм. В този случай топлината вътре ще запази топлината много по-дълго, което гарантира безупречния вкус на храната. Освен това мангалът от неръждаема стомана е по-лесен за поддръжка. За стационарни големи каменни барбекюта можете да изберете всякакъв материал, дори тежък чугун.
Конфигурацията на тези структури може да се различава една от друга, но дори и най-простите се състоят от елементи:
- мангали;
- опори за крака, които влизат в опорите за покрива;
- покриви.
Такива предмети обикновено се сгъват. Това е много важно, особено за преносими барбекюта, които можете да вземете със себе си сред природата. Някои модели могат да тежат 5-6 кг. Намаляването на теглото е възможно поради качеството на използвания материал и стабилността на модела.
Купете мангал за лятна резиденция: снимка на ковани мангали с покрив
Ковани красиви барбекюта за селска къща могат да бъдат закупени, поръчани от майстор или направени на ръка. Изработен по поръчка продукт напълно ще отговори на вашите изисквания, но този модел ще струва повече. Можете сами да си направите мангал. Това ще ви позволи да закупите полезно устройство, като похарчите минимум пари.
Кованите барбекюта с покриви са професионални продукти и се отличават с надеждност, издръжливост и стилен външен вид. За тяхното производство се използва стомана с дебелина от 2 до 5 мм. Поради това барбекютата запазват девственото си състояние за дълго време на активна употреба.
Художественото коване позволява на мангала не само да изпълнява основната си функция - готвене, но и да украсява пространството. Единственият недостатък на такива модели е, че те са почти невъзможни за създаване у дома.
В интернет можете да намерите много снимки на мангали със собствените си ръце, както и рисунки, с помощта на които е лесно да се създаде уникално нещо. Не е нужно да правите сложни математически изчисления - просто трябва да знаете как да използвате заваръчна машина. Само професионален ковач може да създаде шедьовър, използвайки ковани части.
Един прост продукт може лесно да бъде оборудван с допълнителни функции.Би било полезно да имате малка работна повърхност, върху която можете да поставите купа или храна. Мангал с метален котел изисква специални стойки.
Що се отнася до големите каменни конструкции, те също могат да бъдат закупени в готов вид или поръчани на място. В някои отношения такива модели са дори по-лесни за изработка сами, отколкото метални колеги. Това се дължи на факта, че обикновеното полагане на тухлите на фурната е задача, с която всеки човек може да се справи. От друга страна е необходимо правилно да се организира изтичането на горещ въздух и да се създаде оптимална температура във фурната.
Ценовият диапазон за продукти с балдахин е достатъчно широк. Евтини несгъваеми модели могат да бъдат закупени за 8-14 хиляди рубли. Цената на мангалите, украсени с художествено коване, започва от 17 хиляди рубли. и завършва на 45 хиляди рубли. Цените за конструкции с малка печка и чугунен котел са в същия диапазон. Професионалните модели с голям мангал, оборудвани с шиш, пушилня и печка, струват от 60 хиляди рубли.
Самостоятелно производство на мангал: чертежи на мангали и избор на материали
Изработването на мангал с покрив със собствените си ръце ви позволява да създадете уникален дизайн. Ако имате определени умения, тогава чертежите на барбекю от метал могат да бъдат разработени самостоятелно, реализирайки вашите фантазии и желания. Но е по-добре да поверите този процес на професионалисти, които ще създадат продукт с всички необходими подробности, като вземат предвид желанията на клиента. Това също ще спаси собственика от евентуална промяна на устройството в бъдеще.
Най-удобно е всяка основа да се постави върху основата. Мангалът не е изключение. Препоръчва се краката на продукта да се потопят възможно най-много в основата, което гарантира надеждната му фиксация.
За да създадете калъф, ви е необходим лист стомана или неръждаема стомана. Експертите съветват да изберете материал с дебелина най-малко 3 мм. Ако вземем стомана по-тънка от определената стойност, тогава продуктът ще изгори за няколко сезона. Мангал, направен от стоманена ламарина с дебелина над 3 мм, ще излезе твърде тежък.
По-добре е да направите основата на барбекюто от 35-сантиметрова тръба. Предимството на дебел материал е, че след няколко години активна експлоатация продуктът няма да загуби характеристиките си, няма да ръждяса или да се огъне. Дължината на продукта зависи от обема на храната, която те планират да приготвят на скара.
За стелажи можете да вземете профилна тръба от малък участък. Оптималният размер ще бъде 30x30x1.5 mm или 40x40x1.5 mm. Ако искате да украсите продукта с ковани части, можете да ги закупите отделно и да ги прикрепите след сглобяване на конструкцията.
В процеса на направата на мангал с покрив със собствените си ръце е важно внимателно да се извърши заваръчната работа. Надеждността и привлекателността на готовото устройство зависи от тяхното качество. Всички шевове трябва да бъдат почистени и покрити със специални агенти, които ще предпазят продукта от ръжда.
За да се предотвратят повреди по време на работа, е необходимо да се използва метал с най-добро качество, без дефекти, по време на производството. Също така качеството и издръжливостта на бъдещото барбекю се влияят пряко от дебелината на стоманения лист, тъй като под въздействието на високи температури металът губи своите характеристики.
В самата скара е задължително да се направи дупка с определен размер, благодарение на която ще се създаде сцепление. Освен това е важно да се вземат предвид крепежни елементи за удобно поставяне на шишчета при пържене на храна.
Когато правите мангал с капак, можете да го изрежете с помощта на ъглошлайф. Прикрепете капака към мангала с помощта на конвенционални панти на вратата.За да улесните отварянето на мангала, трябва да прикрепите дръжка към капака, например дръжка на вратата.
Самостоятелно производство на мангал с покрив: създаване на мангал
Най-често мангалът се прави според размерите, посочени на чертежа. Но най-добре е да използвате оптималните стойности.
Обикновено, за да се настани стандартен шиш с осем парчета месо, е достатъчна ширина около 25 см, ако е необходимо, тази стойност може да се увеличи, тогава между парчетата месо ще има място за поставяне на лукови пръстени. Мангалът може да бъде с всякаква дължина. При изчисляването обаче трябва да се вземе предвид, че за едно шишче са необходими от 80 до 120 мм. Височината на конвенционален мангал е 180 мм, но може да бъде увеличена до 200 мм.
Свързана статия:
Мангал от тухли: интересни дизайнерски решения и производствени технологии
Характеристики и видове конструкции, техните снимки, популярни проекти с чертежи и поетапно описание на производствения процес.
Отстрани трябва да се направят дупки, чиято дълбочина е 50 мм. Това се дължи на необходимостта да се поддържа необходимото разстояние между продуктите и въглищата. Тази стойност зависи от вида на горивото. Например, в случай на използване на въглен, трябва да се поддържа разстояние от 70 mm. Можете да промените височината на поставяне, като инсталирате пръчки в слотовете.
Също така е важно да направите дупки в дъното на съда за пържене с диаметър от 10 до 15 мм. По-добре е да ги поставите в шахматна дъска. Това ще осигури притока на въздух в огнището.
Сенник за барбекю: как да изберем материал за покрива
Изборът на типа на бъдещия балдахин е много важна стъпка, така че трябва да се вземат предвид всички нюанси. За да направите покрив, ще ви трябват следните материали:
- профил;
- метална тръба;
- ъгъл за опори;
- листове от шисти, поликарбонат или плочи от профилна поцинкована стомана.
Най-добре е да направите покрив или навес над барбекюто от ламарина. При избора на този материал е важно да се обърне внимание на характеристики като огнеустойчивост и топлоустойчивост. Той не трябва да реагира отрицателно на температурни промени и промени в нивото на влажност във въздуха, както и да корозира.
Най-често за покрив се използва велпапе. Този материал е лист метал, покрит със специален полимерен състав. Благодарение на него върху платното не се образува ръжда, а самият материал изглежда естетически приятен и привлекателен. В магазина можете лесно да изберете това покритие в цвета, най-подходящ за стила на сайта.
По-рядко за покрив се използват шисти, керамични плочки и метални керемиди. Клетъчният поликарбонат е най-малко подходящ за барбекю. Този материал може да се запали или да се стопи, когато е изложен на високи температури.
За да може покривът да изпълни основното си предназначение - да предпазва продуктите от външни фактори, дължината и ширината му трябва да са по-големи от съответните размери на барбекюто. Това означава, че е по-добре да закупите материал за покрива с марж. Покривът трябва да излиза на 1,5-2 м от всяка страна.
Правейки навес за барбекюто със собствените си ръце, покривът може да бъде направен полукръгъл. Този дизайн изглежда необичаен и привлекателен. Арката на навеса е направена така, че водата да не се натрупва на повърхността й, а да се стича надолу по страните. Но формата на покрива може да бъде всяка, дори и с изход за комин. Това ще осигури не само надеждна защита, но и отлично сцепление.
Полезен съвет! Силата на цялата конструкция и покрив зависи от опорите. Дървото като материал за опори е за предпочитане по цена и лекота на обработка, но металът е много по-надежден и издръжлив.
Барбекюта от ковано желязо с покрив: съвети за инсталиране на конструкцията
За лятна резиденция или селска къща стационарното барбекю е идеално.Това ще подобри пространството около барбекюто, създавайки атмосфера на уют и комфорт. Пътека от камък, плочки или тухли, беседка недалеч от мангала, пейки за почивка, цветни лехи - всичко това може перфектно да преобрази външния вид на обекта.
Преди да инсталирате устройството, е необходимо да прецените размера на барбекюто. Всъщност за голям модел с покрив е важно да се намери най-доброто място. Важно е да запомните, че не трябва да инсталирате външна скара в непосредствена близост до къща или други сгради, защото димът може да проникне в стаята и да създаде дискомфорт за жителите.
Също така трябва да имате предвид, че е неудобно да носите готови ястия твърде далеч, защото невероятният аромат на пържени храни може да изчезне по пътя към масата. Освен това е необходимо да се оборудва място за съхранение на запас от дърва за огрев. Всички видове рафтове, където можете да поставите храна и кухненски прибори, които може да са необходими в процеса на готвене, ще бъдат полезни при проектирането на барбекюто в страната.
Такава скара ще служи много години, защото покривът ще предпази продукта от влага и следователно от ръжда.
Полезен съвет! Покривът трябва да осигурява свободен поток от сняг. За двускатен покрив ъгълът на наклон трябва да бъде най-малко 9, а за двускатен покрив - 20 градуса.
Мангал с покрив със собствените си ръце: инструменти и инструкции стъпка по стъпка за правене
Преди да започнете да създавате бъдещ шедьовър, трябва да подготвите инструментите. Ще имаш нужда:
- заваръчна машина;
- ниво;
- Български;
- пробивна машина;
- рулетка;
- ножовка (ако се планира дървена маса).
Стъпка по стъпка схема за сглобяване на мангали със собствените си ръце със снимка:
- Маркировките се нанасят върху метала според размерите на барбекюто, посочени на чертежа.
- Всяко парче от продукта се изрязва. За шевовете трябва да се оставят допълнителни 3-4 см от всяка страна.
- Тръбата се изрязва.
- Сглобяването на основните части на барбекюто се извършва с помощта на заваръчна машина или болтове.
- Изгражда се рамката на покрива. Височината на покривните стълбове се определя индивидуално за всяка конструкция.
- Оформя се самият покрив.
- При желание продуктът може да бъде украсен.
- Мангал с покрив е готов за употреба.
Що се отнася до покрива на барбекюто, той може да бъде от следните варианти:
- полукръгъл;
- фронтон;
- лек;
- масивна;
- с коминна тръба;
- без качулка.
Чудесна алтернатива е мангал с капак. Този продукт има няколко предимства. Основното предимство е икономията на въглища. В обикновена скара, след като готвенето приключи, въглищата се заливат с вода или се оставят да изгорят. Ако се използва мангал с капак, можете лесно да прекъснете подаването на кислород към мястото на горене, което ви позволява да използвате тези въглища по-късно.
Полезен съвет! За да направите мангал с капак да изглежда по-привлекателен, можете отделно да закупите готови ковани декоративни елементи и да го заварявате към рамката на готовия продукт.
Снимка на мангали с покрив, направени на ръка, за селска къща
Нека разгледаме по-отблизо мангалите, снимки с изображението им могат да се видят по-долу. Често продуктите се представят под формата на беседка, където можете да се скриете и да защитите огъня във фурната от времето. Компактните модели са не по-малко популярни, което дори начинаещите строители могат да направят. Освен това има място за малко по големина барбекю дори на малка площ.
Полезни съвети как правилно да готвите храна на скара
- Скара- решетката трябва да е гореща. Трябва да се загрее за 15-20 минути, преди да се постави месо върху него.
- Различните храни изискват различни температури за готвене, което може да се организира чрез преместване на някои от въглищата настрани.По-добре е да готвите месо от по-гореща страна, зеленчуци и риба от по-хладна страна.
- Не е нужно да обръщате храната всяка минута. За оптимално пържене на месо върху решетката са необходими 5-6 минути (от едната страна).
- За да имат продуктите с по-приятен аромат, се препоръчва да поставите няколко клона от плодни дървета, потопени във вода, върху горещи въглища.
- Червените въглища с лек цвят на сива пепел са най-подходящи за готвене на продукти на скара.
- Преди ядене готвачите препоръчват да оставите месни ястия за две минути. Това ще позволи на сока да се разпространи по-добре в целия продукт.
Мангал с покрив за крайградски район: поддръжка на конструкцията
Почиствайте решетката след всяка употреба със стоманена четка барбекю от натрупването на пепел и остатъци от храна. След като скарата се охлади, тя трябва да се поръси със слънчогледово олио, което ще спаси тази част от скарата от ръжда.
След всяко пържене на храна, не забравяйте да отстраните изгорелите въглища. Това трябва да се направи, за да не се натрупват миризми от предишно готвене и да проникнат в храната, която ще бъде приготвена.
Тези прости правила ще позволят на скара да ви служи дълго време, без да губи отличния си външен вид.
Купуването на кован мангал с покрив означава придобиване на полезно устройство, което ще осигури на цялото семейство вкусни и ароматни ястия, приготвени на въглища. Наличието на покрив предпазва готвача и храната от валежи и парещо слънце. В допълнение, умело създаденият и декориран мангал ще се превърне в изключителна декорация за дизайна на крайградска зона.
Ще изглежда красиво, независимо дали сте купили или направили селска скара със собствените си ръце. Снимките на ковани барбекюта с покрив ще ви позволят да изберете най-добрия вариант за вашата селска къща или лятна вила. Такова устройство ще ви донесе огромен брой приятни минути, през които можете да се насладите на прекрасния вкус на продукти, приготвени на огън.