الموقد مع السقف هو الحل الأفضل لمنزل صيفي أو منزل ريفي خاص. توجد نماذج ثابتة بسقف قابل للطي وهيكل فولاذي من قطعة واحدة. أيضا ، بعض المنتجات مجهزة بمدخنة ومظلة. في الآونة الأخيرة ، كانت نماذج حفلات الشواء ذات الطاولات والتزوير الزخرفي شائعة. ستتعرف في هذا المنشور على أنواع حفلات الشواء ومزاياها وكذلك كيفية إنشاء منتج بيديك.
المحتوى
- 1 نحاس مع سقف: مزايا وعيوب المنتجات
- 2 نحاس لمنزل صيفي مع سقف: أنواع هياكل للقلي
- 3 حفلات شواء غير مكلفة مع سقف معدني: صور الهياكل
- 4 شراء نحاس لمنزل صيفي: صورة من نحاس مزورة مع سقف
- 5 الإنتاج الذاتي للنحاس: رسومات من النحاس واختيار المواد
- 6 الإنتاج الذاتي لموقد مع سقف: صنع نحاس
- 7 مظلة الشواء: كيفية اختيار مادة للسقف
- 8 مشاوي من الحديد المطاوع مع سقف: نصائح لتثبيت الهيكل
- 9 نحاس مع سقف بيديك: أدوات وإرشادات خطوة بخطوة لصنعها
- 10 صورة من نحاس مع سقف مصنوع يدويًا لمنزل ريفي
- 11 نصائح مفيدة حول كيفية طهي الطعام بشكل صحيح على الشواية
- 12 نحاس مع سقف لمنطقة الضواحي: صيانة الهيكل
نحاس مع سقف: مزايا وعيوب المنتجات
بديل رائع لموقد المطبخ العادي هو شواية بسقف. سيساعدك هذا الجهاز في إنشاء روائع الطهي من اللحوم والأسماك والخضروات ، بغض النظر عن الموسم. الشواء على الشواية يمنح الطعام طعمًا ورائحة لا تصدق.
يعتبر الطراز المحمول مناسبًا لرحلة إلى الطبيعة ، ومن الأفضل للاستخدام المنزلي بناء هيكل ثابت بسقف. ستحمي المظلة من المطر في الأحوال الجوية السيئة ، وفي الأيام الحارة - من أشعة الشمس. من خلال استكمال المنتج بمدخنة ، لا يمكنك ضمان خروج الدخان فحسب ، بل يمكنك أيضًا تزيين الشواية أيضًا. غالبًا ما يستخدم فن تزوير في عملية التصنيع. هذا يسمح للشواء بأن يصبح زخرفة حديقة مذهلة.
الميزة الرئيسية للشواء تحت المظلة هي حماية الطعام والطهي من الظروف المناخية غير المواتية. كما أن وجود السقف يسمح لك بشوي الشواء على مدار السنة ، بغض النظر عن الطقس. عيب هذه المنتجات هو ارتفاع تكلفتها ، خاصة إذا كانت مكملة بأجزاء مزورة. بالإضافة إلى ذلك ، من الصعب نقل الهيكل إلى الغابة أو إلى النهر. في كثير من الحالات ، يصعب التزحزح عن مثل هذه الشواية.
نصائح مفيدة! يجب عدم وضع الشواية بالقرب من أي مبانٍ. هذا مخالف لأنظمة السلامة من الحرائق.
نحاس لمنزل صيفي مع سقف: أنواع هياكل للقلي
يتيح لك السوق الحديث بسهولة شراء موقد مع سقف ، والذي يحتوي على آلية من أي تعقيد. سيتمكن الجميع من اختيار النموذج الذي يناسب متطلباتهم. من بين هذا التنوع ، من السهل التمييز بين الأنواع التالية من حفلات الشواء:
- شواية الشواء
- شرفة الشواء
- مع مرجل
- مع طاولة
- مع موقد.
كل من هذه النسخ لها خصائصها وخصائصها. تتحول عملية الطهي باستخدام هذا الجهاز إلى عطلة.
يتم إنشاء سقف حفلات الشواء بطريقة تجعل الدخان يرتفع ويخرج من خلال أغطية خاصة. في أغلب الأحيان ، يكون السقف الجملون ، مما يسمح لهطول الأمطار بعدم الركود. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تجهيز التصميم بأخاديد لتصريف المياه بالكامل.
عادة ما تكون النماذج الثابتة مصنوعة من الطوب والحجر. المنتجات المعدنية أكثر قدرة على الحركة ، مما يسمح لك بنقل الهيكل إلى مكان آخر إذا لزم الأمر. بالإضافة إلى ذلك ، من الأسهل عمل شواية معدنية بنفسك. ولكن في حالة استخدام نماذج ثابتة من الطوب أو الحجر ، يكون من الأسهل تجهيز نوع من منطقة الترفيه.
حفلات شواء غير مكلفة مع سقف معدني: صور الهياكل
مجموعة حفلات الشواء الرخيصة مع سقف للمنازل الصيفية في السوق واسعة بما يكفي. هذه النماذج ليست أغلى بكثير من المنتجات التقليدية. منتجات السقف مجهزة بدعامات سقف إضافية. لشراء حفلة شواء بسقف غير مكلف ولكن يمكن الاعتماد عليه ، من المهم الانتباه إلى مادة التصنيع وتكوين النموذج.
أفضل مادة لحفلات الشواء الرخيصة ذات السقف ، الصورة التي نقدمها لاهتمامكم ، هي الفولاذ المقاوم للصدأ بخصائص مقاومة للحرارة. سمك المنتج الأمثل 2 مم. في هذه الحالة ، ستحافظ الحرارة الداخلية على الحرارة لفترة أطول ، مما يضمن مذاقًا لا تشوبه شائبة للطعام. بالإضافة إلى ذلك ، من السهل الحفاظ على الموقد المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. لحفلات الشواء الحجرية الكبيرة الثابتة ، يمكنك اختيار أي مادة ، حتى الحديد الزهر الثقيل.
قد يختلف تكوين هذه الهياكل عن بعضها البعض ، ولكن حتى أبسطها تتكون من عناصر:
- نحاس.
- دعامات الأرجل ، والتي تدخل في دعامات السقف ؛
- أسطح.
عادة ما تكون هذه العناصر مطوية. هذا مهم جدًا ، خاصةً لحفلات الشواء المحمولة التي يمكنك اصطحابها معك إلى الطبيعة. قد تزن بعض الطرز 5-6 كجم. يمكن تقليل الوزن بسبب جودة المواد المستخدمة واستقرار النموذج.
شراء نحاس لمنزل صيفي: صورة من نحاس مزورة مع سقف
يمكن شراء حفلات الشواء الجميلة المزورة لمنزل ريفي أو طلبها من السيد أو صنعها يدويًا. سوف يلبي المنتج المخصص متطلباتك بالكامل ، لكن هذا النموذج سيكلف أكثر. يمكنك أن تجعل نفسك أكثر نحاسية. سيسمح لك ذلك بشراء جهاز مفيد ، وإنفاق الحد الأدنى من المال.
تعتبر حفلات الشواء المصنوعة من الحديد المطاوع ذات الأسطح من المنتجات الاحترافية وتتميز بالموثوقية والمتانة والمظهر الأنيق. لتصنيعها ، يتم استخدام الفولاذ بسمك 2 إلى 5 مم. نتيجة لذلك ، تحتفظ حفلات الشواء بحالتها الأصلية لفترة طويلة من الاستخدام النشط.
يسمح التزوير الفني للنحاس ليس فقط بأداء وظيفته الرئيسية - الطهي ، ولكن أيضًا لتزيين المساحة. العيب الوحيد لهذه النماذج هو أنه يكاد يكون من المستحيل إنشاؤها في المنزل.
على الإنترنت ، يمكنك العثور على العديد من الصور لحفلات الشواء التي يتم إجراؤها بنفسك ، بالإضافة إلى الرسومات ، والتي يسهل من خلالها إنشاء شيء فريد. ليست هناك حاجة لإجراء حسابات رياضية معقدة - يكفي أن تكون قادرًا على استخدام آلة لحام. يمكن للحدادة المحترفة فقط إنشاء تحفة فنية باستخدام الأجزاء المزورة.
يمكن تجهيز منتج بسيط بسهولة بوظائف إضافية.سيكون من المفيد أن يكون لديك سطح عمل صغير يمكنك وضع وعاء أو وضع الطعام عليه. يتطلب الموقد مع مرجل معدني حوامل خاصة.
بالنسبة للهياكل الحجرية الكبيرة ، يمكن أيضًا شراؤها الجاهزة أو التجميع في الموقع حسب الطلب. في بعض النواحي ، تكون هذه النماذج أسهل في صنعها بنفسك من نظيراتها المعدنية. هذا يرجع إلى حقيقة أن وضع طوب الفرن الترتيبي هو مهمة يمكن لأي شخص التعامل معها. من ناحية أخرى ، من الضروري تنظيم تدفق الهواء الساخن بشكل صحيح وإنشاء درجة حرارة مثالية داخل الفرن.
النطاق السعري للمنتجات ذات المظلة واسع جدًا. يمكن شراء نماذج غير قابلة للطي غير مكلفة مقابل 8-14 ألف روبل. تبدأ تكلفة البرازيير المزينة بالتزوير الفني من 17 ألف روبل. وينتهي عند 45 ألف روبل. أسعار الهياكل مع موقد صغير ومرجل من الحديد الزهر هي في نفس النطاق. تكلف الموديلات الاحترافية ذات الموقد الضخم والمجهزة بالبصاق ودخان وموقد 60 ألف روبل.
الإنتاج الذاتي للنحاس: رسومات من النحاس واختيار المواد
يتيح لك صنع موقد مع سقف بيديك إنشاء تصميم فريد. إذا كانت لديك مهارات معينة ، فيمكن تطوير رسومات الشواء المصنوعة من المعدن بشكل مستقل ، وتحقيق تخيلاتك ورغباتك. لكن من الأفضل تكليف هذه العملية بالمهنيين الذين سينشئون منتجًا بكل التفاصيل اللازمة ، مع مراعاة رغبات العميل. سيوفر أيضًا المالك من التغيير المحتمل للجهاز في المستقبل.
من الأنسب وضع أي هيكل على الأساس. الموقد ليس استثناء. يوصى بغمر أرجل المنتج قدر الإمكان في القاعدة ، مما يضمن التثبيت الموثوق به.
لإنشاء حالة ، تحتاج إلى لوح من الفولاذ أو الفولاذ المقاوم للصدأ. ينصح الخبراء باختيار مادة بسمك لا يقل عن 3 مم. إذا كنت تأخذ الفولاذ أرق من القيمة المحددة ، فسوف يحترق المنتج في عدة مواسم. نحاس مصنوع من لوح فولاذي يزيد سمكه عن 3 مم سوف يخرج ثقيلًا جدًا.
من الأفضل عمل قاعدة الشواء من أنبوب طوله 35 سم. ميزة المادة السميكة هي أنه بعد عدة سنوات من التشغيل النشط ، لن يفقد المنتج خصائصه ولن يصدأ أو ينحني. يعتمد طول المنتج على حجم الطعام المزمع طهيه على الشواية.
بالنسبة للرفوف ، يمكنك أن تأخذ أنبوبًا جانبيًا لقسم صغير. الحجم الأمثل سيكون 30x30x1.5 مم أو 40x40x1.5 مم. إذا كنت ترغب في تزيين المنتج بأجزاء مزورة ، يمكنك شرائها بشكل منفصل وإرفاقها بعد تجميع الهيكل.
في عملية صنع الموقد بسقف بيديك ، من المهم إجراء أعمال اللحام بعناية. تعتمد موثوقية وجاذبية الجهاز النهائي على جودته. يجب تنظيف جميع اللحامات وتغليفها بعوامل خاصة تحمي المنتج من الصدأ.
لمنع حدوث أعطال أثناء التشغيل ، من الضروري استخدام المعدن بأفضل جودة ، دون عيوب ، أثناء التصنيع. أيضًا ، تتأثر جودة ومتانة الشواء المستقبلي بشكل مباشر بسمك الصفيحة الفولاذية ، لأنه تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة يفقد المعدن خصائصه.
في الشواية نفسها ، من الضروري عمل ثقب بحجم معين ، بسبب السحب الذي سيتم إنشاؤه. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم النظر في أدوات التثبيت لوضع الأسياخ بشكل ملائم عند قلي الطعام.
عند صنع موقد بغطاء ، يمكنك قصه باستخدام طاحونة زاوية. اربط الغطاء بالنحاس باستخدام مفصلات الأبواب التقليدية.لتسهيل فتح الموقد ، من الضروري إرفاق مقبض بالغطاء ، على سبيل المثال ، مقبض الباب.
الإنتاج الذاتي لموقد مع سقف: صنع نحاس
في أغلب الأحيان ، يتم صنع الموقد وفقًا للأبعاد الموضحة في الرسم. لكن من الأفضل استخدام القيم المثلى.
عادة ، لاستيعاب سيخ قياسي به ثماني قطع من اللحم ، يكفي عرض حوالي 25 سم ، إذا لزم الأمر ، يمكن زيادة هذه القيمة ، ثم سيكون هناك مسافة بين قطع اللحم لوضع حلقات البصل. يمكن أن يكون الموقد بأي طول. ومع ذلك ، عند الحساب ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن سيخًا واحدًا يتطلب من 80 إلى 120 ملم. يبلغ ارتفاع الموقد التقليدي 180 ملم ، ولكن يمكن زيادته حتى 200 ملم.
مقالات لها صلة:
Brick brazier: حلول تصميم وتقنيات تصنيع مثيرة للاهتمام
ميزات وأنواع الهياكل ، وصورها ، ومشاريعها الشهيرة بالرسومات ووصف خطوة بخطوة لعملية التصنيع.
يجب عمل ثقوب على الجانبين بعمق 50 مم. هذا بسبب الحاجة إلى الحفاظ على المسافة المطلوبة بين المنتجات والفحم. هذه القيمة تعتمد على نوع الوقود. على سبيل المثال ، في حالة استخدام الفحم ، يجب الحفاظ على مسافة 70 مم. يمكنك تغيير ارتفاع الموضع عن طريق تثبيت العصي في الفتحات.
من المهم أيضًا عمل ثقوب في قاع قدر القلي بقطر من 10 إلى 15 مم. من الأفضل وضعها في نمط رقعة الشطرنج. سيضمن ذلك تدفق الهواء إلى الموقد.
مظلة الشواء: كيفية اختيار مادة للسقف
يعد اختيار نوع المظلة المستقبلية خطوة مهمة للغاية ، لذلك يجب مراعاة جميع الفروق الدقيقة. لصنع سقف ، ستحتاج إلى المواد التالية:
- الملف الشخصي؛
- الأنابيب المعدنية؛
- ركن للدعم
- صفائح أردواز أو بولي كربونات أو ألواح من الصلب المجلفن.
من الأفضل عمل سقف أو مظلة فوق الشواء من الصفائح المعدنية. عند اختيار هذه المادة ، من المهم الانتباه إلى خصائص مثل مقاومة الحريق ومقاومة الحرارة. لا ينبغي أن تتفاعل بشكل سلبي مع التغيرات في درجات الحرارة والتغيرات في مستوى الرطوبة في الهواء وكذلك تتآكل.
في معظم الأحيان ، يتم استخدام الكرتون المضلع للسقف. هذه المادة عبارة عن صفيحة معدنية مطلية بتركيبة بوليمر خاصة. بفضله لا يتشكل الصدأ على القماش ، وتبدو المادة نفسها جذابة وجمالية من الناحية الجمالية. في المتجر ، يمكنك بسهولة تحديد هذا الطلاء باللون الأكثر ملاءمة لنمط الموقع.
أقل شيوعًا ، يتم استخدام بلاط الأردواز والسيراميك والبلاط المعدني للسقف. البولي الخلوي هو الأقل ملاءمة للشواء. قد تشتعل هذه المادة بالنار أو تذوب عند تعرضها لدرجات حرارة عالية.
لكي يحقق السقف غرضه الرئيسي - لحماية المنتجات من العوامل الخارجية ، يجب أن يكون طوله وعرضه أكبر من الأبعاد المقابلة للشواء. هذا يعني أنه من الأفضل شراء مواد التسقيف بهامش. يجب أن يبرز السقف من 1.5 إلى 2 متر من كل جانب.
صنع مظلة للشواء بيديك ، يمكن جعل السقف نصف دائري. هذا التصميم يبدو غير عادي وجذاب. يتكون قوس المظلة بحيث لا يتراكم الماء على سطحه ، بل يتدفق على طول الجانبين. لكن يمكن أن يكون شكل السقف موجودًا ، حتى مع وجود منفذ للمدخنة. لن يوفر هذا حماية موثوقة فحسب ، بل سيوفر أيضًا قوة جر ممتازة.
نصائح مفيدة! تعتمد قوة الهيكل والسقف بالكامل على الدعامات. يفضل استخدام الخشب كمواد للدعامات من حيث السعر وسهولة المعالجة ، ولكن المعدن أكثر موثوقية ومتانة.
مشاوي من الحديد المطاوع مع سقف: نصائح لتثبيت الهيكل
بالنسبة للسكن الصيفي أو المنزل الريفي ، فإن الشواء الثابت مثالي.سيؤدي ذلك إلى تحسين المساحة حول الشواء ، مما يخلق جوًا من الراحة والراحة. مسار مصنوع من الحجر أو البلاط أو الطوب ، وشرفة ليست بعيدة عن الموقد ، ومقاعد للراحة ، وأسرّة زهور - كل هذا يمكن أن يغير مظهر الموقع تمامًا.
قبل تركيب الوحدة ، من الضروري تقييم حجم المشوى. في الواقع ، بالنسبة للطراز الكبير ذو السقف ، من المهم العثور على أفضل مكان. في الوقت نفسه ، من المهم أن تتذكر أنه لا يجب عليك تركيب شواية خارجية على مقربة من منزل أو مبانٍ أخرى ، لأن الدخان يمكن أن يتغلغل في الغرفة ويخلق إزعاجًا للسكان.
عليك أيضًا أن تضع في اعتبارك أنه من غير الملائم حمل وجبات جاهزة بعيدًا جدًا ، لأن الرائحة الرائعة للأطعمة المقلية يمكن أن تتلاشى في الطريق إلى المائدة. بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري تجهيز مكان لتخزين مخزون من الحطب. جميع أنواع الرفوف حيث يمكنك وضع الطعام وأدوات المطبخ التي قد تكون ضرورية في عملية الطهي ستكون مفيدة في تصميم الشواء في البلد.
ستعمل هذه الشواية لسنوات عديدة ، لأن السقف سيحمي المنتج من دخول الرطوبة ، وبالتالي من الصدأ.
نصائح مفيدة! يجب أن يوفر السقف تدفق ثلجي مجاني. بالنسبة لسقف الجملون ، يجب أن تكون زاوية الميل 9 على الأقل ، ولسقف الجملون 20 درجة.
نحاس مع سقف بيديك: أدوات وإرشادات خطوة بخطوة لصنعها
قبل أن تبدأ في إنشاء تحفة مستقبلية ، تحتاج إلى إعداد الأدوات. سوف تحتاج:
- آلة لحام؛
- مستوى؛
- البلغارية؛
- تدريبات؛
- الروليت.
- منشارا (إذا تم التخطيط لطاولة خشبية).
رسم تخطيطي خطوة بخطوة لتجميع النحاسات بيديك مع صورة:
- يتم وضع العلامات على المعدن وفقًا لأبعاد المشوى الموضحة في الرسم.
- يتم قطع كل قطعة من المنتج. يجب ترك 3-4 سم إضافية على كل جانب للدرزات.
- يتم قطع الأنبوب.
- يتم تجميع الأجزاء الرئيسية للشواء باستخدام آلة لحام أو براغي.
- يتم بناء إطار السقف. يتم تحديد ارتفاع أعمدة السقف بشكل فردي لكل هيكل.
- يتم تشكيل السقف نفسه.
- إذا رغبت في ذلك ، يمكن تزيين المنتج.
- نحاس مع سقف جاهز للاستخدام.
أما بالنسبة لسقف الشواء ، فيمكن أن يكون من الاختلافات التالية:
- نصف دائري؛
- الجملون.
- وزن خفيف؛
- ضخم
- مع مدخنة
- بدون غطاء محرك السيارة.
البديل الرائع هو الموقد مع غطاء. هذا المنتج له العديد من المزايا. الميزة الرئيسية هي اقتصاد الفحم. في الشواية العادية ، بعد اكتمال الطهي ، يُسكب الفحم بالماء أو يُترك ليحترق. إذا تم استخدام موقد بغطاء ، فيمكنك بسهولة قطع إمدادات الأكسجين إلى موقع الاحتراق ، مما يتيح لك استخدام هذه الفحم لاحقًا.
نصائح مفيدة! لجعل مظهر الموقد ذو الغطاء أكثر جاذبية ، يمكنك شراء العناصر الزخرفية الجاهزة بشكل منفصل ولحامها بإطار المنتج النهائي.
صورة من نحاس مع سقف مصنوع يدويًا لمنزل ريفي
دعونا نلقي نظرة فاحصة على البرازيير ، يمكن رؤية الصور مع صورهم أدناه. في كثير من الأحيان ، يتم تقديم المنتجات في شكل شرفة مراقبة ، حيث يمكنك إخفاء نفسك وإيواء النار في الفرن من الطقس. النماذج المدمجة ليست أقل شيوعًا ، وهو ما يمكن حتى للبناة المبتدئين القيام به. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد مكان للشواء صغير الحجم حتى في منطقة صغيرة.
نصائح مفيدة حول كيفية طهي الطعام بشكل صحيح على الشواية
- شواية- يجب أن تكون الشبكة ساخنة. يجب تسخينه لمدة 15-20 دقيقة قبل وضع اللحم عليه.
- تتطلب الأطعمة المختلفة درجات حرارة مختلفة للطهي ، والتي يمكن تنظيمها عن طريق تحريك بعض الفحم إلى الجانب.من الأفضل طهي اللحوم على الجانب الأكثر سخونة والخضروات والأسماك على الجانب البارد.
- ليس عليك قلب الطعام كل دقيقة. يستغرق القلي الأمثل للحم على الرف السلكي من 5 إلى 6 دقائق (على جانب واحد).
- من أجل الحصول على رائحة أكثر متعة ، يوصى بوضع بضعة فروع من أشجار الفاكهة مغموسة في الماء على الفحم الساخن.
- يعتبر الفحم الأحمر ذو الإزهار الخفيف من الرماد الرمادي الأنسب لطهي المنتجات على الشواية.
- قبل الأكل ، ينصح الطهاة بترك أطباق اللحوم لمدة دقيقتين. سيسمح ذلك للعصير بالانتشار بشكل أفضل في جميع أنحاء المنتج.
نحاس مع سقف لمنطقة الضواحي: صيانة الهيكل
نظف الشبكة بعد كل استخدام بفرشاة فولاذية حفل شواء من تراكم الرماد وبقايا الطعام. بعد أن تبرد الشواية ، يجب رشها بزيت دوار الشمس ، والذي سيوفر هذا الجزء من الشواية من الصدأ.
بعد كل قلي للطعام ، تأكد من إزالة الفحم المحروق. يجب القيام بذلك حتى لا تتراكم الروائح من الطبخ السابق وتتغلغل في الطعام المراد طهيه.
ستسمح هذه القواعد البسيطة للشواية بخدمتك لفترة طويلة دون أن تفقد مظهرها الممتاز.
شراء نحاس مزور بسقف يعني الحصول على جهاز مفيد يوفر لجميع أفراد الأسرة أطباق لذيذة وعطرية مطبوخة على الفحم. وجود سقف يحمي الطباخ والطعام من هطول الأمطار ومن أشعة الشمس الحارقة. بالإضافة إلى ذلك ، سيصبح الموقد الذي تم إنشاؤه وتزيينه بمهارة زخرفة حصرية لتصميم منطقة الضواحي.
سيبدو جميلًا ، بغض النظر عما إذا كنت قد اشتريت أو صنعت شواية ريفية بيديك. ستتيح لك صور البرازيير المزورة ذات السقف اختيار الخيار الأفضل لمنزل ريفي أو كوخ صيفي. سيوفر لك هذا الجهاز عددًا كبيرًا من الدقائق الممتعة ، والتي يمكنك خلالها الاستمتاع بالمذاق الرائع للمنتجات المطبوخة على النار.