السكاكين المنزلية من الأدوات المهمة التي تعتمد عليها إنتاجية العمل ، حيث إن حالة الحافة هي التي تؤثر على سرعة وكمية القوة المطبقة. يتأثر مقدار الجهد الذي يتعين عليك العمل به بالعديد من العوامل: مادة الشفرة ، وزاوية الشحذ ، وهندسة الميزان ، والإنهاء. تتيح لك ماكينات شحذ السكاكين تعديل حالة الشفرة بسرعة. الشيء الرئيسي هو اختيار المادة الكاشطة المناسبة واتباع قواعد الشحذ.
تتيح لك آلات شحذ السكاكين استعادة حالة أي شفرة بسرعة
المحتوى
لماذا الأجهزة غير حادة ولماذا تستخدم أدوات لشن السكاكين
سكاكين الطهاة المحترفة ، على عكس السكاكين المنزلية العادية ، مصنوعة من أنواع أكثر تكلفة من الفولاذ ، ويستخدم بشكل أساسي نوع يحتوي على الكروم عالي الصلابة. ومع ذلك ، حتى هذه الحقيقة لا تضمن أن النصل لن يصبح باهتًا أبدًا. تكون النقطة المصنوعة من أي مادة على اتصال دائم بأشياء صلبة ، مثل:
يمكنك شحذ السكين ليس فقط بآلة شحذ احترافية ، ولكن أيضًا بنموذج أبسط
- الأوتار.
- العظام.
- حفر الفاكهة
- منتجات مجمدة؛
- جزيئات الرمل أو الأوساخ.
- أسطح ألواح التقطيع ، والتي يمكن أن تكون من الخشب أو البلاستيك أو الزجاج.
بالإضافة إلى حقيقة أن السكاكين تتلامس باستمرار مع الأسطح المختلفة ، يمكن أيضًا أن تصبح مملة إذا تم تخزينها بشكل غير صحيح إذا كانت الشفرة على اتصال دائم بأدوات المطبخ الأخرى. العناية غير الصحيحة والغسيل المتكرر بالماء الساخن هو عامل آخر يؤثر سلبًا على السطح. بالنسبة للسكاكين المخصصة للنجارة ، في هذه الحالة ، نظرًا لخصائص التطبيق ، لا يمكن تجنب طحن السطح.
نصيحة مفيدة! حتى لا تضطر كثيرًا إلى استخدام الآلات لشحذ السكاكين ، يوصى بإيلاء اهتمام خاص للتخزين الصحيح للأجهزة. من المستحسن أن تكون الشفرة دائمًا في حامل خاص أو على حامل مغناطيسي. تنطبق هذه القاعدة على كل من أدوات المطبخ والسكاكين من الأدوات الأخرى.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه من الممكن رفع الحافة إلى حالة مثالية ليس فقط بمساعدة آلة شحذ السكين المحترفة ، والتي تتميز بتكلفة عالية ، ولكن أيضًا باستخدام نماذج أبسط ذات خصائص تقنية جيدة.
لشحذ شفرة السكين ، تحتاج إلى تثبيتها في الأخدود وتوصيل المبراة الكهربائية بالمأخذ
تتميز ماكينات شحذ السكاكين بوجود أحجار شحذ ذات قدرات جلخ مختلفة والتي تحدد نتيجة العملية. من أجل إجراء تحضير عالي الجودة للشفرة للعمل ، يوصى باستخدام شريطين على الأقل ، أحدهما مشحذ مسبقًا ، والقاعدة مطحونة بالثانية.
غالبًا ما تستخدم آلات شحذ السكين مباشرة في الإنتاج. شرائهم للأغراض المنزلية لا يعتبر مبررًا ، وهو ما لا يمكن قوله عن آلات شحذ السكين الكهربائية التي يمكن لربات البيوت استخدامها بسهولة.
لاستعادة حدة الشفرة ، تحتاج فقط إلى تثبيت الجهاز في الأخدود وتوصيل الشحذ بالمقبس. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه قبل استخدام أي مطحنة ، يجب عليك قراءة التعليمات أو على الأقل مرة واحدة معرفة كيف يستخدمها المحترف. تتأثر جودة الشحذ بشكل كبير ليس فقط بخصائص تصميم المبراة ، ولكن أيضًا بمهارات المستخدم. ستتأثر دقة الشحذ بحجم المادة الكاشطة المثبتة على عجلة الطحن. تنقسم آلات شحذ السكاكين والمقصات والأدوات الأخرى إلى الأنواع التالية:
- ركن؛
- الكهرباء؛
- ميكانيكي؛
- عالمي.
لا تتأثر جودة الشحذ فقط بتصميم المبراة ، ولكن أيضًا بمهارات المستخدم
تعتمد وظيفة التصميم على الخصائص التقنية والقدرة على تغيير زاوية الشحذ. قوة الجهاز لها تأثير كبير على عمر الخدمة. هناك رأي بين الخبراء مفاده أن الآلة الكهربائية تعتبر الأكثر ملاءمة ، والتي تحدد بشكل مستقل زاوية الشحذ المثلى. تستخدم آلة شحذ السكين الميكانيكية حاملًا موثوقًا يسمح لك بالحفاظ على الزاوية المطلوبة طوال فترة الشحذ بأكملها.
كيفية استخدام آلات شحذ السكاكين بشكل صحيح وتجهيز مكان العمل
من أجل استعادة حافة النصل بشكل صحيح ، تحتاج إلى معرفة كيفية شحذ السكاكين على آلة الشحذ ، واتباع بعض القواعد:
- الشرط الأول والأهم هو الحفاظ على زاوية الشحذ الصحيحة والمحافظة عليها طوال فترة العمل بأكملها. للقيام بذلك ، قبل البدء في الشحذ ، يجب تثبيت قاعدة السكين بإحكام بالنسبة لسطح شريط الشحذ والتأكد من عدم تغيير الوضع.
- قم بحركات سلسة فقط. لا يوصى بشحذ الأداة بحركات حادة ومفاجئة ، يجب أن تكون جميع الإجراءات سلسة وانزلاقية ، وإلا فمن المحتمل أن تظهر مخالفات مجهرية على الحافة ، مما سيؤثر سلبًا على الاستخدام الإضافي للسكين.
- لدراسة ميزات استخدام القضبان. يجب ترطيب بعض أنواع أحجار الشحذ بالماء والصابون أو الزيت ، وهو أمر ضروري لتحسين انزلاق الشفرة أثناء عملية الشحذ. يساعد التشحيم الإضافي أيضًا على إزالة العجينة الناتجة عن خلط الجزيئات الدقيقة من الحجر والصلب.
لانزلاق السكين بشكل أفضل أثناء عملية الشحذ ، قم بترطيب حجر السن بالماء والصابون
نصيحة مفيدة! بعد استخدام الآلة في شحذ المقص أو السكاكين أو غيرها من الأدوات ، يجب مسح المادة الكاشطة لإزالة جميع الجزيئات غير الضرورية منها. قبل الاستخدام ، يجب أيضًا مسح الشفرات الحادة ، لأنها تحتفظ بجزيئات صغيرة من المعدن المطحون.
لا ينصح خبراء شحذ السكين بمحاولة البدء في شحذ نفسك بسكاكين باهظة الثمن ، فمن الأفضل التدرب على جهاز احتياطي أولاً. يُنصح أيضًا باستخدام شفرة غير مكلفة قبل العمل الرئيسي. أولاً ، بهذه الطريقة سيكون من الممكن التحقق من أداة الشحذ دون الخوف من إتلاف سكين باهظ الثمن ، وثانيًا ، سيساعد هذا التلاعب البسيط في اكتساب بعض الخبرة.
قبل استخدام الماكينة لشحذ السكاكين المسطحة أو أي نوع آخر من المعدات ، فإنك تحتاج إلى إعداد مكان مثالي للعمل ، وفقًا لأنظمة السلامة. على سبيل المثال ، عند إجراء شحذ يدوي باستخدام كتلة حجرية ، تحتاج إلى تثبيت لوح خشبي على الطاولة بإحكام.
لا ينصح بشحذ السكين بحركات حادة ، يجب أن تكون جميع الإجراءات سلسة
يقوم كل مستخدم بتعيين الشريط بناءً على التفضيلات الشخصية: يمكن وضعه أفقيًا أو عموديًا على موضع السيد. أثناء العمل ، يجب ألا تحاول الضغط على قاعدة السكين قدر الإمكان ، يجب أن تكون الحركات للأمام أو بشكل مفاجئ. إذا قمت بتنفيذ جميع الإجراءات بعناية ، فستكون النتيجة شفرة حادة لا تحتوي على أي رقائق أو شقوق أو نتوءات ، ولن تستغرق دورة الشحذ بأكملها أكثر من 5-7 دقائق.
الأنواع الرئيسية لمطاحن السكاكين: ميزات استخدامها
إن تصميم الماكينة لشحذ السكاكين للأغراض المهنية أو المنزلية لا يحدد فقط الأدوات التي يمكن شحذها ، ولكن أيضًا سهولة استخدام الجهاز. لتحديد اختيار المنتج ، يجب أن تعرف المعلمات الأساسية لكل نوع.
الآلة القياسية عبارة عن هيكل يتكون من عجلتي طحن ومحرك يقع بينهما. يتميز Emery بوجود دوائر ذات أحجام حبيبات مختلفة ، مما يجعل من الممكن إجراء معالجة أولية تقريبية لاستعادة سلامة الحافة أو تغيير زاوية التوضيح. تتميز العجلة الثانية بوجود مادة كاشطة أخرى تسمح بالطحن الدقيق للقاعدة.
في آلة شحذ السكين الزاوية ، تكون إحدى الدوائر متعامدة مع الأخرى
على الرغم من حقيقة أن الأقراص مسورة بشاشات واقية ، إلا أنه لا يزال يوصى باستخدام نظارات خاصة عند العمل. بالإضافة إلى التطبيقات القياسية ، يمكن استخدام مطحنة أو مقص أو مبراة سكين دائرية. التكلفة التقديرية - من 1300 إلى 2000 روبل.
في الماكينة الزاوية ، توجد دائرة شحذ عمودية على مستوى الأخرى. تتمثل إحدى المزايا في القدرة على إجراء عملية شحذ مبللة ، مما يساعد على منع ارتفاع درجة حرارة الفولاذ بشكل مفرط. نظرًا للهيكل الأكثر تعقيدًا ، يختلف الجهاز أيضًا بسعر أعلى - 2500-4000 روبل.
يمكننا أيضًا أن نذكر بشكل منفصل المبراة بحزام الصنفرة ، والتي تستخدم بشكل أساسي لمعالجة الأجزاء الخشبية. إذا قمت بتغيير الحزام إلى حزام أكثر ملاءمة للعمل مع المعدن ، يمكنك استخدام الأداة لإزالة الخشونة والتخلص من نتوءات الشفرة. في هذه الحالة ، يبدأ السعر من 1500 روبل.
لتلميع سطح الشفرة ، تحتاج إلى آلة طحن وتلميع
يتم استخدام هيكل الطحن والتلميع في عملية شحذ مثل اللف ، والتي تتكون من صقل سطح الشفرة. تتمثل الاختلافات الرئيسية عن الإصدار السابق في وجود عجلة طحن مصنوعة من الجلد ، وكذلك تعمل فقط بسرعات منخفضة. سعر أبسط جهاز 1700 روبل.
معلومات مفيدة! إذا اخترت آلة لشحذ الأدوات المنزلية الشائعة ، مثل السكاكين أو المقصات أو الفؤوس ، فستفعل الطرز القياسية غير المكلفة. إذا كنت تبحث عن آلة لشحذ السكاكين المسوية أو المسوية أو السكاكين المسوية ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للمسنات ذات الزاوية. بالنسبة للصنفرة والتشطيب النهائي ، فإن هيكل طحن وصقل مناسب.
المعلمات التي يجب أن تختار على أساسها آلة شحذ السكاكين
بعد تحديد الغرض الرئيسي للشراء ، يجب أن تقرر الخصائص الرئيسية للجهاز ، والتي على أساسها سيتم الاختيار. لذلك ، يعتمد مورد العمل على مؤشر الطاقة: فكلما زادت الطاقة ، كان من الأسهل طحن المنتجات الكبيرة باستخدام الجهاز. في الوقت نفسه ، يجب أن تفهم أن عمليات الشحذ القوية تستهلك قدرًا كبيرًا من الطاقة.
عند اختيار آلة لشحذ السكاكين ، يجب الانتباه إلى القوة ، للاستخدام المنزلي ، يكفي 150-400 واط
للتطبيقات المنزلية القياسية ، يكفي 150 إلى 400 واط. في الآلات الاحترافية لشحذ السكاكين ، يمكن أن تصل المعلمة إلى 1000 واط. دعنا نلقي نظرة على المعلمات الأخرى التي يجب البحث عنها عند الشراء.
الوزن والأبعاد. حتى لا تشعر بالصدفة أو الاهتزاز المفرط ، يجب أن يكون الهيكل ثقيلًا وضخمًا. بشكل عام ، يعتمد الحجم على قطر أقراص الطحن ، والتي يتم تحديدها بناءً على ظروف الاستخدام.
قطر عجلة الطحن. يتم تحديده حسب نوع السكاكين التي سيتم شحذها بشكل أساسي. تتميز معظم الأجهزة بقدرتها على استبدال الدوائر حسب الحاجة. لذلك ، في آلات شحذ سكاكين الربط ، يتم تثبيت دائرة يبلغ قطرها أكثر من 150-200 مم. في الطرز الأكثر قوة ، يمكنك رؤية وجود دوائر بحجم 250 مم وأكثر.
طحن عجلة الحصى. للحصول على تشطيب مبدئي خشن ، يتم استخدام مادة جلخ خشنة في مرحلة إعادة الطحن ، بينما من الأفضل اختيار عجلة ذات حبيبات دقيقة للحصول على ضمادة دقيقة. في أغلب الأحيان ، يختلف حجم الحبيبات من 8 (كحد أدنى) إلى 40 (خشن).
سيسمح لك وجود جهاز للحفاظ على زاوية الشحذ الصحيحة والحفاظ عليها باستعادة حافة الشفرة بشكل مثالي
سرعة الدوران. محسوبة في عدد الدورات في الدقيقة ، على التوالي ، كلما ارتفع المؤشر ، قل وقت الشحذ. على سبيل المثال ، تعمل آلة شحذ السكاكين المسطحة بسرعة 6 آلاف دورة في الدقيقة ، وتكفي 2-3 آلاف لسكين مطبخ عادي. هناك أيضًا أدوات منخفضة السرعة بسرعات تصل إلى 100 دورة في الدقيقة.
قطر الهبوط. هنا ، يمكن أن يختلف المؤشر من 12 إلى 32 ملم. من المهم ملاحظة أنه كلما كان العمود أكبر ، يمكن ضبط الدائرة أكبر. لكن تركيب دائرة كبيرة على عمود صغير ممنوع منعا باتا.
مقالات لها صلة:
سلامة. لتوفير الراحة للعمل مع آلات شحذ سكاكين المسويات أو غيرها من الأدوات ، تم تجهيز التصميم بدعامات للتركيز الذي يمكن أن يغير زاوية الترتيب ، والنظارات الواقية التي تمنع إصابة العين أو اليدين. تشتمل مجموعات بعض الطرز على صواني لتبريد وشطف الأداة.
معدات. إذا تضمنت المجموعة عددًا كبيرًا من الأدوات المختلفة للشحذ ، فإن هذا يتيح لك تنفيذ مجموعة كبيرة من الأعمال - من إعادة الطحن إلى مرحلة الضبط الدقيق.
يسمح عدد كبير من أجهزة الشحذ المختلفة بمجموعة واسعة من العمل
بناء الجودة. من المهم فحص آلات شحذ السكاكين المسطحة أو أدوات المطبخ أو المقص قبل الشراء ، لأنه من الضروري التحقق من أن تشغيل الجهاز غير مصحوب بضوضاء غريبة ولا يوجد رد فعل عنيف. يجب أن يكون جسم الجهاز مصنوعًا من مادة متينة وخفيفة الوزن.
نصيحة مفيدة! يجب ألا تستغرق عملية تحضير الماكينة للعمل الكثير من الوقت. ينطبق هذا أيضًا على أقراص الطحن والمرفقات الأخرى.
استعراض لأفضل موديلات المباري: ماكينات سن السكاكين "الملف الشخصي"
تقدم الشركة المحلية "Profile" خيارًا لعدد كبير من أجهزة الشحذ التي تتيح لك منح الشفرة حدتها الأصلية تقريبًا. تتيح التصميمات إجراء عملية شحذ متعددة المراحل عن طريق استبدال المادة الكاشطة الخشنة بأخرى أدق ، ونتيجة لذلك يمكن الحصول على شفرة مستوية.
اعتمادًا على النموذج المختار ، يمكنك شحذ أداة لأي غرض ، كما أن جودة شحذ المنزل ليست أدنى من الجودة الاحترافية. هذه الأجهزة ، على عكس الآلات التقليدية ، لا تمزق القاعدة الفولاذية ، ولكنها تطحن وتنظف الشفرة دون ضرر غير ضروري.
تحتوي مجموعة طراز "K03 Standard Complete Set" على جميع الأدوات اللازمة لشحذ السكاكين وتقويمها وصقلها
من بين أكثر مجموعات الشحذ شيوعًا مجموعة "K02 Start" ، التي يبلغ سعرها 14 ألف روبل.الجهاز مزود بوظيفة التثبيت التلقائي لزاوية الدوران. الشيء الوحيد الذي قد لا يكون كافيًا هو مجموعة من المواد الكاشطة. تتيح مجموعة المحامل المدمجة إمكانية إجراء دوران فوري للمشابك بمقدار 180 درجة ، وتضمن النوابض المسطحة تثبيتًا موثوقًا للسكين في المشبك. تم تجهيز الغلاف بوحدة تجميع لسهولة استبدال المشابك.
المجموعة التالية الأكثر شيوعًا هي "K03 Standard Complete Set" ، والتي تصل تكلفتها إلى 23 ألف روبل. تم تصميم هذا النموذج للحفاظ على الزوايا المحددة خلال عملية الشحذ بأكملها. تحتوي المجموعة على جميع الأدوات اللازمة التي تتيح لك شحذ السكاكين وتعديلها وصقلها.
يتميز K03 أيضًا برافعة محدثة للحامل والترس لسهولة الاستخدام. آلية القفل الذاتي تحافظ على الشفرة في وضع أفقي ، وهو أمر مهم بشكل خاص خلال مرحلة التشطيب. يتم تخزين جميع الأجزاء بشكل مريح في صندوق يحمل علامة تجارية.
تصنيف أفضل مسنات السكاكين الكهربائية
تعتبر Elitech CT600C من أكثر الأدوات المرغوبة للمبراة الكهربائية بقوة 600 واط ، وهو ما يكفي للتعامل مع مجموعة متنوعة من السكاكين ، بما في ذلك معدات النجارة. يفترض المبراة استخدام عجلات كبيرة 200 مم ، ويبلغ قطر الهبوط 32 مم. يحذر الخبراء من أنه عند التحميل الزائد ، يمكن أن يسخن محرك الجهاز بسرعة كبيرة.
تم تجهيز Elitech CT600C بعدسة مكبرة للشفرات الدقيقة
الجهاز مزود بجهاز إضاءة خاص يضيف الراحة عند الاستخدام. للعمل مع المثاقب الرفيعة ، يُعتقد أن وجود عدسة مكبرة تقع فوق إحدى الدوائر. يوجد أيضًا خزان لسائل التبريد.
يضمن الوزن الكبير للهيكل (12 كجم) أن الصنفرة لا تهتز حتى عند السرعات العالية. جودة البناء عالية. سعر شحذ لا يتجاوز 7500 ألف روبل.
تتميز المبراة "Kraton BG 560/200" بقوة عالية نسبيًا - 560 واط ، مما يسمح باستخدام دوائر كبيرة 200 مم. تم تصميم عمود الصنفرة في الأصل بحجم 16 مم ، ولكن إذا رغبت في ذلك ، فمن الممكن زيادة قطر الهبوط حتى 32 مم (باستخدام محول). من السلبيات ، يسلط المستخدمون الضوء على الاهتزاز أثناء التشغيل ، على الرغم من الوزن الكبير للجهاز - 13 كجم.
مع تآكل العجلات ، يمكن أن يزداد عدم التوازن ، ولكن يمكن قول ذلك عن جميع طرازات آلات الطحن تقريبًا. تم تصميم الجهاز ككل لمدة 15-20 دقيقة من التشغيل المستمر ، وبعد ذلك ، لتجنب ارتفاع درجة الحرارة الشديدة ، يوصى بترك المحرك يبرد. سعر الجهاز حوالي 3500 ألف روبل.
ماكينة شحذ السكاكين Kraton BG 560/200 بقوة 560 وات ودوائر كبيرة 200 مم
مهم! أكبر عيب في آلات الشحذ ذات العجلات المحاذية للمحرك هو ضعف تبريد المحرك. لذلك ، لا ينصح باستخدام هذه الأجهزة لفترة طويلة دون توقف.
جهاز منزلي شهير آخر لشحذ السكاكين هو طراز شركة "Vortex" TS-400 ، قوة الجهاز 400 واط. على الرغم من الطاقة المنخفضة ، قامت الشركة المصنعة بتجهيز الجهاز بعجلات طحن بقطر 200 مم ، لكن قطر التجويف 16 مم. نظرًا لاستهلاك الطاقة المنخفض ، يمكنك استخدام المبراة باستمرار لمدة 30 دقيقة دون ارتفاع درجة الحرارة ، فقط عند العمل ، من المهم عدم الضغط على الشفرة بشدة على العجلة. وزن الجهاز 9.2 كجم ، بالإضافة إلى وجود إضاءة خلفية في العبوة. سعر النموذج 3400 روبل.
مجموعة مختارة من الأدوات شبه الاحترافية الشائعة للشحذ
تعتبر JMY8-70 واحدة من أفضل آلات شحذ السكاكين والمناشير الدائرية المصنوعة من المواد الصلبة. بمساعدة الجهاز ، يمكنك إجراء شحذ مائل ومعالجة الأداة على كلا الحافتين. في نفس الوقت ، يمكن للحامل تغيير موضعه في حدود 85 درجة.تضمن القاعدة المصبوبة بإدخالات مطاطية معالجة دقيقة ، ولا تكون عملية الشحذ نفسها مصحوبة بضوضاء أو اهتزازات مفرطة. يتم ضبط العمل يدويًا ، ويتم الحفاظ على زاوية شحذ الأداة باستخدام محامل في آليات التوجيه وحامل مائل.
لمزيد من العمل المريح ، تحتوي المجموعة على محولات تتوافق مع حجم تثبيت قرص الشحذ ، وحامل إضافي. يمكن تغيير إمالة طاولة العمل في النطاق من 30 إلى 45 درجة مئوية الخصائص التقنية الأخرى:
تعتبر Tormek JMY8-70 واحدة من أفضل آلات الشحذ
- الطاقة - 250 واط ؛
- عدد الدورات في الدقيقة - 2850 ؛
- قطر المنشار - 80-700 مم ؛
- قطر عجلة الطحن - 125 مم ؛
- الوزن - 33 كجم.
يعتبر نموذج Tormek الخاص بالشركة المصنعة السويسرية آلة شحذ عالمية شبه احترافية. الجهاز مصمم لشحذ سكاكين ماكينات النجارة والفؤوس والأجهزة المنزلية والمقاشط والأزاميل. تشتمل المجموعة على حجر سنّ من اكسيد الالمونيوم وقرص تشطيب جلدي. سرعة الدوران - 90 دورة في الدقيقة. يسمح سائل تبريد الحجر ، إلى جانب الثورات المنخفضة ، بالحصول على جودة عالية من المعالجة حتى في مرحلة إعادة الصقل ، وبعد الانتهاء من الشفرة تكتسب حدة موس.
يمكن تحريك مشبك الأداة التي تم شحذها أفقياً بسهولة ، كما يتم تعديل زاوية الشحذ ليس فقط بناءً على خصائص السكين ، بل يتم تعديلها أيضًا لتناسب تآكل حجر الطحن. تشمل العيوب التكلفة العالية للآلات - أكثر من 15 ألف روبل ، بالإضافة إلى وجود مشبك واحد فقط في المجموعة.
كما تلقت آلات King و Naniva اليابانية تقييمات جيدة ، والتي تختلف في الوضع الأفقي لحجر الطحن وسطح العمل النهائي. على الرغم من الطاقة المنخفضة (125 واط) ، فإن سرعة الدوران تصل إلى 450 دورة في الدقيقة. تحتوي العبوة على 3 أحجار جلخ بأحجام حبيبات مختلفة - 250 و 1000 و 6000 GRIT ، مما يجعل من الممكن إجراء دورة شحذ كاملة.
من بين مجموعة متنوعة من أدوات شحذ السكاكين اليدوية ، يستحق نظام APEX Edge Pro تسليط الضوء عليه.
لسهولة الاستخدام ، يتم توفير فتحة تصريف في الغلاف لتصريف السوائل الزائدة الناتجة أثناء التشغيل. عيب كبير هو حقيقة أن هذه الأجهزة مصممة فقط للمحترفين ، لأنه في الحزمة لا توجد وسائل نقل تسمح لك بضبط زاوية الشحذ الصحيحة ، ولا توجد مشابك ، ويتم معالجة الشفرة بالفعل بالوزن.
من بين آلات شحذ السكاكين اليدوية ، تجدر الإشارة إلى نظام APEX Edge Pro. لا يوجد محرك كهربائي هنا ، ولكن للجهاز نفسه عددًا كبيرًا من المزايا ، من بينها الضبط المريح لزاوية الشحذ في نطاق واسع ، بالإضافة إلى القدرة على تثبيت مادة كاشطة من أي حجم حبة. بالإضافة إلى ذلك ، تشتمل المجموعة على جهاز لشحذ المقص. من بين العيوب ارتفاع سعر الجهاز ، والذي يتراوح ، حسب الطراز ، من 10 إلى 30 ألف روبل.
تعتبر آلة الشحذ جهازًا مناسبًا لا يسمح لك بالحفاظ على حدة الشفرة فحسب ، بل يتيح لك أيضًا إعادة الحالة الأصلية للشفرة بعد التلف. يمكنك العثور على شبكة الإنترنت على عدد كبير من مقاطع الفيديو "افعل ذلك بنفسك آلات شحذ السكين". في حالة عدم وجود أفكار هندسية ، يوصى ببساطة بشراء جهاز جاهز يلبي الاحتياجات في المنفذ. الشيء الرئيسي هو تحديد ميزات الجهاز وتكرار استخدامه بشكل صحيح.
