เครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศ: วิธีที่ดีที่สุดในการรับน้ำผลไม้โฮมเมด

น้ำมะเขือเทศถือเป็นหนึ่งในน้ำที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่เด็กและผู้ใหญ่เนื่องจากมะเขือเทศมีวิตามินมากมาย นอกจากนี้น้ำมะเขือเทศยังใช้ในการเตรียมอาหารซอสและน้ำหมักจำนวนมาก บางคนถึงกับใช้เครื่องดื่มเพื่อรักษาผักอื่น ๆ หลายคนเข้าใจว่าน้ำผลไม้ที่ซื้อในร้านไม่สามารถเปรียบเทียบกับน้ำผลไม้โฮมเมดจากธรรมชาติได้เนื่องจากต้องใช้เครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศ

เครื่องคั้นน้ำสำหรับมะเขือเทศไม่เพียง แต่แตกต่างกันในขนาดและการทำงานเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปริมาณของวัตถุดิบที่ผ่านการแปรรูปด้วย

เครื่องคั้นมะเขือเทศประเภทหลัก

เครื่องคั้นน้ำไม่เพียง แต่แตกต่างกันในขนาดหรือฟังก์ชันเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับปริมาณวัตถุดิบที่ต้องดำเนินการด้วย บนพื้นฐานนี้เครื่องคั้นน้ำประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

เครื่องคั้นมะเขือเทศมีให้บริการสำหรับครัวเรือนมืออาชีพและอุตสาหกรรม

• ครัวเรือน;
• มืออาชีพ;
• อุตสาหกรรม.

เครื่องคั้นน้ำอุตสาหกรรมออกแบบมาเพื่อรองรับอาหารจำนวนมาก ส่วนใหญ่เหมาะสำหรับอุตสาหกรรมที่ผลิตน้ำผลไม้จากมะเขือเทศหลายพันกิโลกรัมหรือผักผลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ อุปกรณ์ระดับมืออาชีพจะสามารถแปรรูปผักได้น้อยกว่าอุปกรณ์อุตสาหกรรม แต่ในขณะเดียวกันก็มีมากกว่าของใช้ในครัวเรือน เป็นโมเดลมืออาชีพที่ออกแบบมาเพื่อเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้ปริมาณมากสำหรับฤดูหนาว

ตรวจสอบแล้ว! เครื่องคั้นน้ำผลไม้แอปเปิ้ลและมะเขือเทศที่ใช้ในครัวเรือนอาจมีประสิทธิภาพมาก แต่ก็ยังออกแบบมาเพื่อทำน้ำผลไม้ในปริมาณเล็กน้อย เหมาะสำหรับทุกวันในการเตรียมเครื่องดื่มคั้นสดสำหรับมื้อกลางวันอาหารเช้าหรืออาหารเย็น

เพื่อให้เข้าใจว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้ชนิดใดดีกว่าคุณต้องศึกษาลักษณะเฉพาะของอุปกรณ์แต่ละประเภท อุปกรณ์แบ่งตามวิธีการรับน้ำผลไม้:

เครื่องคั้นน้ำมืออาชีพสามารถแปรรูปผักได้มากกว่าเครื่องใช้ในครัวเรือน

1. เครื่องคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศเป็นอุปกรณ์ที่มีเพลาในตัวสำหรับบดผลิตภัณฑ์ ในอุปกรณ์ของเหลวพื้นดินจะถูกบังคับผ่านตะแกรงและน้ำผลไม้จะถูกปล่อยออกมา
2. เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงแยกน้ำผลไม้โดยการบดผลไม้ด้วยเครื่องขูดแบบเคลื่อนย้ายได้ซึ่งทำงานภายใต้อิทธิพลของแรงเหวี่ยง

ทุกๆปีผู้ผลิตพยายามปรับปรุงอุปกรณ์ให้ทันสมัยโดยมอบฟังก์ชันเพิ่มเติมที่มักจะไม่เพียงพอในรุ่นก่อน ๆ เพื่อให้เข้าใจว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศชนิดใดดีกว่าในบางกรณีคุณต้องกำหนดวัตถุประสงค์หลักในการใช้งานล่วงหน้า ตามที่แสดงในทางปฏิบัติผู้ซื้อไม่ได้ใช้ฟังก์ชันเพิ่มเติมส่วนใหญ่ แต่การมีอยู่ของพวกเขาจะเพิ่มต้นทุนขั้นสุดท้ายของสินค้าอย่างมาก

จากบทวิจารณ์เครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศไฟฟ้ายังมีตัวเลือกเพิ่มเติมที่เป็นประโยชน์ต่อผู้ใช้ ตัวอย่างเช่นผู้ซื้อส่วนใหญ่ทราบว่าสะดวกมากเมื่ออวนหรือตะแกรงของอุปกรณ์ถูกลอกออกจากผิวมะเขือเทศอย่างอิสระ ฟังก์ชั่นระบายความร้อนด้วยตัวเองก็ถือว่ามีประโยชน์เช่นกันซึ่งไม่อนุญาตให้อุปกรณ์ร้อนเกินไปและล้มเหลวก่อนเวลาอันควร แต่ถึงแม้ฟังก์ชันเหล่านี้จะถือว่าเกี่ยวข้องก็ต่อเมื่อจำเป็นต้องประมวลผลผลิตภัณฑ์จำนวนมากในครั้งเดียว

เครื่องคั้นน้ำอุตสาหกรรมสามารถรองรับอาหารปริมาณมากได้อย่างง่ายดาย

วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้: อุปกรณ์ต่างกันอย่างไร

น้ำมะเขือเทศมีความข้นเป็นพิเศษซึ่งทำได้โดยการนำเมล็ดและผิวหนังออก มันมาจากความหนาแน่นที่รสชาติและคุณสมบัติอื่น ๆ จะขึ้นอยู่กับ ดังนั้นหากน้ำมะเขือเทศในเครื่องคั้นแยกกากออกจากเนื้อมากเกินไปและกลายเป็นของเหลวที่ทางออกก็จะมีรสชาติเป็นน้ำและไม่อิ่มตัว

สำคัญ! น้ำผลไม้ต้องมีเนื้อขูด แต่ไม่มีอนุภาคของแข็ง ความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายควรเป็นของเหลว แต่ไม่ใช่น้ำ

หากคุณใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงเพื่อสกัดน้ำผลไม้มีความเป็นไปได้ที่จะได้ผลิตภัณฑ์ที่ไม่อิ่มตัวที่มีปริมาณเนื้อไม่เพียงพอ ข้อเสียอีกประการหนึ่งคือเนื้อมะเขือเทศอุดตันอย่างรวดเร็วตะแกรงซึ่งค่อนข้างยาวและทำความสะอาดยาก ด้วยเหตุผลเหล่านี้ตามกฎแล้วจึงไม่แนะนำให้เลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้รุ่นแรงเหวี่ยงสำหรับการแปรรูปมะเขือเทศ

เครื่องคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศแบบไฟฟ้าถือเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการผลิตน้ำมะเขือเทศ ที่นี่เพลาสามารถวางได้สองวิธี:

• แนวนอน;
• แนวตั้ง

ตัวเลือกที่ดีที่สุดในการรับน้ำมะเขือเทศคือเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า

ในร้านค้าปลีกยังมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้รวมสำหรับมะเขือเทศซึ่งมีเพลาสองอันที่เคลื่อนที่ไปในทิศทางที่ต่างกัน เป็นรุ่นเหล่านี้ที่ถือว่าเป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่ดีที่สุดสำหรับมะเขือเทศเนื่องจากทั้งสองเพลาทำให้ผลผลิตของอุปกรณ์เพิ่มขึ้นรวมถึงความเร็วในการแปรรูปผัก

ในลักษณะที่ปรากฏเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูมะเขือเทศนั้นคล้ายกับเครื่องบดเนื้อมาตรฐานมาก มะเขือเทศบดละเอียดในเครื่องใช้ไฟฟ้าและของเหลวจะถูกบีบออกผ่านตะแกรง เนื้อและธัญพืชถูกบดและบดอย่างดีซึ่งเป็นผลมาจากการได้รับน้ำผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์อร่อยและมีคุณภาพสูงที่ทางออก

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใช้ไฟฟ้าและแบบใช้มือสำหรับมะเขือเทศ: คุณสมบัติข้อดีและข้อเสีย

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วเครื่องเจาะมีลักษณะเหมือนเครื่องบดเนื้อมาตรฐานมาก ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือการมีสกรูเรียว มีคำแนะนำและวิดีโอทีละขั้นตอนจำนวนมากในเครือข่ายซึ่งมีข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการคั้นน้ำมะเขือเทศจากเครื่องบดเนื้อด้วยมือของคุณเอง กฎหลักในระหว่างการผลิตคือการเลือกหัวฉีดที่เหมาะสมกับอุปกรณ์ซึ่งสามารถซื้อแยกต่างหากได้

ก่อนที่จะทำน้ำมะเขือเทศในเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณต้องหั่นมะเขือเทศ ในระหว่างการทำงานของอุปกรณ์น้ำผลไม้และเค้กจะเริ่มแยกออกจากกันอนุภาคของแข็งส่วนเกินไม่สามารถผ่านตะแกรงและเข้าสู่ชามแยกกันได้และของเหลวจะไหลผ่านกรวยพิเศษลงในภาชนะที่ติดตั้งไว้ล่วงหน้า นี่คือวิธีการทำงานของเครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศด้วยตนเอง ในรุ่นไฟฟ้าเครื่องขูดที่บดผักจะหมุนด้วยความช่วยเหลือของมอเตอร์ที่กำลังทำงานอยู่และน้ำผลไม้มักจะไหลลงในแก้วซึ่งมาพร้อมกับอุปกรณ์

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ Auger ดูเหมือนเครื่องบดเนื้อธรรมดา

ข้อได้เปรียบหลักของอุปกรณ์สว่าน:

• การได้รับที่ทางออกของน้ำผลไม้บริสุทธิ์โดยไม่มีเมล็ดและเปลือก
• ผลผลิตสูงช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในปริมาณสูงสุด

เช่นเดียวกับอุปกรณ์อื่น ๆ เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใช้มือและไฟฟ้าสำหรับมะเขือเทศมีข้อเสียบางประการ:

1. การผลิตแบบจำลองจำนวน จำกัด ซึ่งทำให้การเลือกและซื้อมีความยุ่งยาก ปัญหาการขาดแคลนอุปกรณ์ดังกล่าวเป็นเรื่องยากโดยเฉพาะในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา
2. กระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อนในการทำความสะอาดตะแกรงจากเยื่อกระดาษที่ติดอยู่ บางครั้งต้องทำความสะอาดด้วยตนเองในระหว่างกระบวนการรีไซเคิลเนื่องจากทางเดินอุดตันอย่างมาก
3. ผู้ที่ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศแบบใช้มือจะคุ้นเคยกับสถานการณ์ที่เนื่องจากความกดดันในการตั้งค่าผักจึงแตกออกและทาพื้นผิวโดยรอบด้วยน้ำผลไม้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าชามบุ๊กมาร์กไม่ใหญ่พอ

เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาบางอย่างขอแนะนำให้เลือกอุปกรณ์ที่มีคอนเทนเนอร์บุ๊กมาร์กแบบปิดภาคเรียน และหากมีอุปกรณ์ที่มีชามขนาดเล็กอยู่แล้วควรหั่นมะเขือเทศเป็น 3-4 ชิ้นก่อนขึ้นอยู่กับขนาด

ขอแนะนำให้เลือกเครื่องคั้นมะเขือเทศที่มีภาชนะเก็บแบบปิดภาคเรียน

เครื่องคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศแบบแรงเหวี่ยงทำงานอย่างไรและเครื่องกดคืออะไร

หลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศไฟฟ้าแบบแรงเหวี่ยงมีดังนี้:

• มะเขือเทศตกลงบนเครื่องขูดโลหะซึ่งเริ่มกระบวนการบด
• ภายใต้การกระทำของการหมุนด้วยความเร็วสูงของเครื่องหมุนเหวี่ยงมะเขือเทศจะสร้างมวลที่อ่อนนุ่ม
• ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปในรูปแบบของน้ำหวานจะเข้าไปในช่องพิเศษ
• เยื่อกระดาษที่ได้จะถูกแยกออกจากของเหลวที่ออกมาจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์! เครื่องปั่นน้ำผลไม้เหลวเป็นตัวเลือกที่ดีในการทำน้ำดองมะเขือเทศเพื่อถนอมผักอื่น ๆ นอกจากมะเขือเทศแล้วยังสามารถใช้แตงกวาดองบวบสควอชกระเทียมหรือสีน้ำเงิน

อันเป็นผลมาจากการทำงานของอุปกรณ์จึงได้น้ำผลไม้ที่ไม่มีสิ่งเจือปน ในบรรดาข้อเสียของอุปกรณ์เป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเน้นว่าไม่ได้ออกแบบมาเพื่อประสิทธิภาพสูง ผลปรากฎว่าการบริโภคมะเขือเทศค่อนข้างมาก แต่มีน้ำผลไม้น้อยมากและมีความสม่ำเสมอของของเหลว นอกจากนี้ตามหลักฐานจากบทวิจารณ์เครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศไฟฟ้าประเภทนี้แตกต่างกันตรงที่ผลิตภัณฑ์มีความร้อนสูงซึ่งเป็นสาเหตุที่สารอาหารและวิตามินส่วนใหญ่สูญหายไปและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปไม่มีความหนาแน่น ข้อเสียอื่น ๆ ของอุปกรณ์:

เครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศแบบแรงเหวี่ยงไม่ได้ออกแบบมาเพื่อประสิทธิภาพสูง

• ภายในเครื่องหมุนเหวี่ยงน้ำผลไม้จะทำปฏิกิริยากับออกซิเจนซึ่งทำให้เกิดการออกซิเดชั่นของสิ่งแรกและการสูญเสียสารอาหารบางส่วน
• การบริโภคผลิตภัณฑ์ในปริมาณสูงต้องใช้ต้นทุนการซื้อเพิ่มเติม

โดยทั่วไปเราสามารถพูดได้ว่าผลของการคั้นไม่ใช่น้ำมะเขือเทศ แต่เป็นน้ำหวานที่หลวมและเหลวซึ่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์น้อยกว่า ด้วยเหตุผลเหล่านี้จึงไม่ค่อยมีการซื้ออุปกรณ์แรงเหวี่ยงสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว

เครื่องคั้นน้ำผลไม้ด้วยตนเองยังใช้ในการสกัดน้ำมะเขือเทศ ในกรณีนี้การสับผักจะเกิดขึ้นภายใต้อิทธิพลของแรงกดดันจากด้านบน นอกจากความจริงที่ว่าคุณสามารถบดมะเขือเทศได้แล้วผลเบอร์รี่และผลไม้ที่มีเมล็ดยังเหมาะสำหรับการแปรรูปส่วนใหญ่มักใช้เครื่องอัดเพื่อทำงานกับองุ่นและทับทิม

การเตรียมน้ำผลไม้ธรรมชาติดำเนินการโดยใช้วิธีการสกัดเย็นทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีความข้นอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุซึ่งมีผลดีต่อร่างกาย ข้อได้เปรียบหลักของการกดคือคุณสามารถแปรรูปผักจำนวนมากได้ในครั้งเดียวเนื่องจากอ่างเก็บน้ำของอุปกรณ์ได้รับการออกแบบมาสำหรับหลายสิบลิตร แบบจำลองดังกล่าวเป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับชาวสวนที่เก็บเกี่ยวพืชผลขนาดใหญ่บนไซต์

ข้อเสียของเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบแรงเหวี่ยงคือการสกัดเค้กไม่ดีและคุณภาพของน้ำผลไม้ต่ำ

เครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศแบบใช้มือกลและแบบไฟฟ้า

อุปกรณ์ที่ทำงานโดยใช้หลักการทางกลหรือทางไฟฟ้ามีความโดดเด่น เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบใช้มือถือเป็นวิธีที่ใช้ง่ายที่สุดเนื่องจากไม่ต้องใช้ไฟฟ้าเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในกระท่อมฤดูร้อนซึ่งมักจะไม่มีไฟหรือไฟดับตลอดเวลา

อุปกรณ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมวดนี้ ได้แก่ อุปกรณ์กดเช่นรุ่น SVR-01 และ SVR-02 อุปกรณ์เหล่านี้เป็นภาชนะที่มีสกรูกดอยู่ภายในตัวเครื่อง ที่จับที่ขับเคลื่อนอุปกรณ์จะอยู่ที่ด้านบนของอุปกรณ์ โครงสร้างขึ้นอยู่กับตัวเครื่องสแตนเลสดังนั้นเครื่องคั้นน้ำผลไม้จึงมีน้ำหนักเบา แต่ในขณะเดียวกันก็เหมาะสำหรับการแปรรูปมะเขือเทศในปริมาณมาก อย่างไรก็ตามคุณต้องเตรียมพร้อมว่าในกระบวนการทำงานคุณจะต้องใช้เวลาและความพยายามอย่างมาก

เครื่องคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศแบบใช้กลไกยังมีการออกแบบที่เรียบง่ายซึ่งมีส่วนประกอบหลักดังนี้:

• เพลาสกรู
• ด้ามจับ;
• ถ้วยดูดสำหรับติดตั้ง
• ปากสำหรับใส่ผักหรือผลไม้
• ท่อน้ำผลไม้

นี่คือหลักการที่อยู่เบื้องหลังรุ่น Motor Sich SBCH-1 เช่นเดียวกับ Healthy Juicer เครื่องคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศซึ่งเป็นหนึ่งในอุปกรณ์สว่านเชิงกลที่พบมากที่สุด อุปกรณ์เหล่านี้ขับเคลื่อนด้วยที่จับที่เปิดเพลาซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวกดที่บดและบดผลไม้

เครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับมะเขือเทศแบ่งออกเป็นอุปกรณ์ที่ทำงานด้วยหลักการทางกลหรือทางไฟฟ้า

มวลที่ได้จะถูกดันไปที่ตะแกรงภายใต้แรงดันสูงหลังจากนั้นการจ่ายน้ำผลไม้จะเริ่มขึ้น หลักการทำงานของเครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศแบบกลไกนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการกดแบบเย็นซึ่งช่วยให้คุณได้รับผลิตภัณฑ์อิ่มตัวที่เอาต์พุตซึ่งองค์ประกอบที่สำคัญทั้งหมดได้รับการเก็บรักษาไว้

บทความที่เกี่ยวข้อง:

เครื่องคั้นส้ม: น้ำผลไม้สดสำหรับทั้งครอบครัว

ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์และลักษณะของผลิตภัณฑ์ เคล็ดลับในการเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ การจัดอันดับอุปกรณ์ที่ดีที่สุดในปีนี้

เครื่องคั้นน้ำไฟฟ้าส่วนใหญ่จะแสดงโดยอุปกรณ์สกรูเพลาซึ่งขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์ไฟฟ้าในตัว คุณสมบัติที่โดดเด่นของเครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศไฟฟ้าคือให้ผลผลิตสูงซึ่งช่วยให้คุณแปรรูปผักได้ครั้งละจำนวนมากและใช้เวลากับมันค่อนข้างสั้น ดังนั้นรุ่นส่วนใหญ่จึงมีสกรูที่สามารถหมุนได้ถึง 200 รอบต่อนาที ในกรณีนี้กำลังไฟอาจมีขนาดเล็กเช่น 250 W.

ตรวจสอบแล้ว! แม้แต่เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูไฟฟ้าขนาดเล็กที่สุดก็ออกแบบมาเพื่อแปรรูปมะเขือเทศ 40-50 กิโลกรัมต่อชั่วโมง เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการใช้อุปกรณ์ดังกล่าว แต่สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับระบบกำจัดเค้กอัตโนมัติ

หากคุณสงสัยว่าเครื่องคั้นน้ำผลไม้สำหรับมะเขือเทศชนิดใดดีกว่ากัน - ไฟฟ้าหรือเชิงกลคุณควรพิจารณาว่าแต่ละตัวเลือกมีข้อดีและข้อเสียของตัวเองเมื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและผลงานที่มีประสิทธิภาพคุณจะได้รับน้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพและอุดมสมบูรณ์โดยใช้ตัวเลือกอุปกรณ์อย่างใดอย่างหนึ่ง

เครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศแบบใช้เครื่องจักรกลเป็นที่นิยมมาก

เครื่องบดเนื้อคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศคืออะไร

แม่บ้านทุกคนไม่ได้มีโอกาสเก็บเครื่องใช้ที่จำเป็นทั้งหมดไว้ในห้องครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าห้องมีขนาดเล็ก ในกรณีนี้อุปกรณ์สากลเข้ามาช่วย ตัวอย่างเช่นอุปกรณ์คั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศสำหรับเครื่องบดเนื้อจะช่วยให้คุณมีอุปกรณ์สองอย่างที่จำเป็นในครัวเสมอ ยิ่งไปกว่านั้นในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาผู้ผลิตจำนวนมากขึ้นเสนอซื้อชุดอุปกรณ์ดังกล่าว

บาง บริษัท อ้างว่าเครื่องใช้ที่จำเป็นทั้งหมดในครัวสามารถเปลี่ยนได้ด้วยเครื่องเตรียมอาหารเครื่องเดียว แต่จากการปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าแม่บ้านส่วนใหญ่ใช้เพียงชุดฟังก์ชันบางอย่างโดยไม่สนใจหัวฉีดและขวดที่หลากหลายซึ่งมีบทบาทของชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็นซึ่งใช้พื้นที่ในตู้ และอย่างที่คุณทราบก็คือเครื่องบดเนื้อทำให้ได้เนื้อบดคุณภาพสูงมาหลายปีแล้ว นั่นคือเหตุผลที่ผู้ผลิตตัดสินใจรวมอุปกรณ์ทั้งสองเข้าด้วยกันโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากมีการเชื่อมโยงกันด้วยหลักการทำงานร่วมกัน

ในบรรดารุ่นอื่น ๆ ที่ซื้อบ่อยที่สุดคือเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าพร้อมเครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศแบบสกรูซึ่งคุณจะได้ทั้งน้ำมะเขือเทศที่ดีและเนื้อสับโฮมเมดคุณภาพสูง ที่นี่เช่นเดียวกับเครื่องคั้นน้ำผลไม้ทั่วไปงานจะเสร็จสมบูรณ์ด้วยไดรฟ์ไฟฟ้าที่หมุนหน่วยการทำงานภายใน

มันน่าสนใจ! เครื่องคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศสามารถติดตั้งกับเครื่องบดย่อยไฟฟ้าสมัยใหม่ได้หลายรุ่น บางครั้งรวมอยู่ด้วยและบางครั้งคุณต้องซื้อด้วยตัวเอง เมื่อซื้อคุณควรใส่ใจกับความจริงที่ว่าหัวฉีดเหมาะกับเครื่องบดเนื้อรุ่นที่ซื้อไปแล้ว

ผู้บริโภคส่วนใหญ่มักชอบเครื่องบดเนื้อไฟฟ้าแบบสกรูพร้อมเครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศ

อุปกรณ์ ZMM 1208 SUA จาก Zelmer ถือได้ว่าเป็นที่นิยมในหมวดหมู่นี้โดยมีมีดจำนวนมากสำหรับเตรียมเนื้อสับและเอกสารแนบแยกต่างหากสำหรับการแปรรูปมะเขือเทศและผลเบอร์รี่ แต่ความเก่งกาจนี้ยังส่งผลต่อต้นทุนของอุปกรณ์ราคาขั้นต่ำของรุ่นคือ 12,500 รูเบิล

วิธีเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้: พารามิเตอร์ใดสำคัญ

หากต้องการทราบว่าเครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศชนิดใดดีที่สุดอันดับแรกคุณต้องศึกษาลักษณะเฉพาะของรุ่นที่คุณชอบ พารามิเตอร์ที่สำคัญที่สุดมีดังต่อไปนี้:

1. น้ำหนักอุปกรณ์ ทุกอย่างที่นี่จะขึ้นอยู่กับหลักการทำงานและประเภทของอุปกรณ์ สำหรับใช้ในบ้านขอแนะนำให้เลือกตัวเลือกที่มีน้ำหนักไม่เกิน 5-7 กก.
2. ขนาดของตู้คอนเทนเนอร์ สิ่งนี้ใช้กับภาชนะสำหรับทั้งผักและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป หากซื้ออุปกรณ์เพื่อจุดประสงค์ในการผลิตน้ำผลไม้รายวันสำหรับครอบครัวสี่คนปริมาณ 0.5-1 ลิตรก็เพียงพอแล้ว หากจำเป็นต้องใช้อุปกรณ์สำหรับช่องว่างในฤดูหนาวควรเลือกรุ่นที่มีช่องที่กว้างขวางที่สุด
3. ฟังก์ชันย้อนกลับได้ ด้วยฟังก์ชั่นนี้ทำให้สามารถรับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดของความสม่ำเสมอที่เหมาะสมที่สุดที่เต้าเสียบ
4. อำนาจ. เครื่องคั้นน้ำไฟฟ้าที่มีความจุ 0.25-1.5 กิโลวัตต์เหมาะสำหรับใช้ในบ้าน บางคนชอบเครื่องใช้ไฟฟ้าที่มีประสิทธิภาพมากกว่า (มากถึง 2 กิโลวัตต์) โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพวกเขาต้องการแปรรูปผักในปริมาณมากทุกปี ยิ่งอุปกรณ์มีประสิทธิภาพมากเท่าไหร่ก็จะสามารถรับมือกับมะเขือเทศจำนวนมากได้เร็วขึ้นเท่านั้น
5. ระบบทำความสะอาดตัวเอง ฟังก์ชั่นนี้มีให้บริการในรุ่นที่มีราคาแพงกว่าโดยมีราคา 7,000 รูเบิล ด้วยตัวเลือกนี้อุปกรณ์ไม่จำเป็นต้องถอดประกอบและทำความสะอาดอย่างอิสระในระหว่างกระบวนการสกัดน้ำผลไม้

น้ำหนักที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการใช้งานที่บ้านคือ 5-7 กก

มีอะไรอีกบ้างที่ต้องพิจารณาเมื่อซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนสำหรับการแปรรูปมะเขือเทศ

ก่อนซื้อขอแนะนำให้คำนึงถึงคุณสมบัติของโมเดลส่วนใหญ่ที่นำเสนอบนชั้นซื้อขาย ไม่ว่าในกรณีใดคุณต้องเข้าใจว่าอุปกรณ์พกพาจะมีราคาต่ำกว่าอุปกรณ์ไฟฟ้า แต่ในระหว่างการใช้งานจะต้องใช้เวลาและความพยายามมากกว่า นอกจากนี้ไม่ว่าจะเลือกรุ่นใดคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเคสยึดเข้ากับโต๊ะอย่างแน่นหนาและไม่เคลื่อนระหว่างการทำงาน จะดีกว่าถ้าเครื่องคั้นน้ำผลไม้มีก้นยางและขาซิลิโคน คุณควรให้ความสนใจกับคุณภาพของเคสซึ่งต้องรับภาระค่อนข้างหนัก

ผู้บริโภคส่วนใหญ่แนะนำให้ซื้อ (ซึ่งได้รับการยืนยันจากบทวิจารณ์มากมาย) เครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศที่ทำจากพลาสติก เป็นวัสดุที่ไม่ออกซิไดซ์เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำผลไม้อันเป็นผลมาจากการยืดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์สดที่ยังไม่ผ่านกระบวนการออกไปถึง 12-24 ชั่วโมง แต่องค์ประกอบการตัดตะแกรงและตะแกรงต้องทำจากโลหะคุณภาพสูง

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์! โครงสร้างที่ทำจากสแตนเลสมีความโดดเด่นด้วยอายุการใช้งานที่เพิ่มขึ้น - นานถึง 10-15 ปีและอื่น ๆ โดยทั่วไปแล้วโมเดลพลาสติกจะได้รับการรับประกัน 1-3 ปี แต่ในกรณีนี้ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับวิธีการใช้งานที่มีความสามารถและระมัดระวัง

สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจไม่เพียง แต่กับวัสดุเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของงานสร้างด้วยเนื่องจากช่องว่างหรือช่องทั้งหมดมีส่วนทำให้ความชื้นเข้าสู่อุปกรณ์ซึ่งจะส่งผลเสียต่อเวลาที่จะใช้งานได้โดยไม่ต้องซ่อมแซม

สำหรับใช้ในบ้านอุปกรณ์ที่มีกำลัง 0.25-1.5 กิโลวัตต์เหมาะสม

ประเด็นอื่น ๆ ที่สำคัญเมื่อทำงานกับอุปกรณ์:

1. เส้นผ่าศูนย์กลางคอ. ด้วยช่องขนาดใหญ่ไม่จำเป็นต้องหั่นผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก่อนปั่น อุปกรณ์ที่ออกแบบมาสำหรับใส่มะเขือเทศขนาดใหญ่กำลังได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ
2. การมีอยู่ของไฟล์แนบเพิ่มเติม เครื่องคั้นมะเขือเทศที่มีส่วนประกอบเพิ่มเติมช่วยให้คุณบีบน้ำมันพืชเตรียมขนมหวานและแม้แต่อาหารผสมสำหรับทารก

ความปลอดภัยถือเป็นเกณฑ์ที่สำคัญไม่แพ้กัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีมอเตอร์ไฟฟ้า จะดีกว่าถ้าเลือกตัวเลือกที่คอสำหรับให้อาหารมะเขือเทศมีลักษณะเป็นรูปทรงยาวแคบซึ่งจะช่วยลดโอกาสในการบาดเจ็บที่นิ้ว การมีรีเลย์อัตโนมัติจะหยุดเครื่องยนต์หากสตาร์ทร้อนเกินไปเนื่องจากการทำงานเป็นเวลานาน ซึ่งจะช่วยลดความเป็นไปได้ที่อุปกรณ์จะล้มเหลวก่อนเวลาอันควร

การตรวจสอบแบบจำลองและคะแนนของเครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศ

การเลือกเครื่องคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศที่ดีที่สุดในปัจจุบันเป็นเรื่องยากเนื่องจากผู้ผลิตแต่ละรายมีรุ่นและการปรับเปลี่ยนจำนวนมาก เวอร์ชันที่อัปเดตจะเปิดตัวทุกปีพร้อมฟังก์ชั่นที่สะดวกและมีประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตามเครื่องคั้นน้ำทั้งรุ่นใหม่และรุ่นเก่าแตกต่างกันในชุดข้อดีและข้อเสียซึ่งควรทำความคุ้นเคยก่อนซื้อ ดังนั้นก่อนที่จะซื้ออุปกรณ์คุณควรศึกษาบทวิจารณ์พิจารณารุ่นต่างๆจากนั้นจึงซื้อตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดเท่านั้น

เครื่องอัดแบบเกลียวเหมาะสำหรับการรับน้ำผลไม้สกัดเย็น

วัตถุประสงค์หลักของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ในประเทศ SVR-1 ที่เกษตรกรผลิตคือการสกัดน้ำผลไม้จากมะเขือเทศแอปเปิ้ลเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ โดยใช้วิธีการสกัดเย็น วิธีนี้ช่วยให้คุณสามารถเก็บรักษาวิตามินรวมถึงองค์ประกอบขนาดเล็กและมาโครที่มีประโยชน์อื่น ๆ ที่มีอยู่ในผักและผลไม้ได้สูงสุด นอกเหนือจากจุดประสงค์หลักแล้วอุปกรณ์นี้ยังใช้เพื่อรับแว็กซ์จากรังผึ้งนมจากถั่วไพน์รวมถึงการเตรียมเนื้อโฮมเมดแบบกด การออกแบบอุปกรณ์นั้นเรียบง่ายประกอบด้วยองค์ประกอบต่างๆเช่น:

• กดสกรู
• ร่างกาย;
• จาน.

การทำงานของสกรูจะเปิดใช้งานด้วยตนเองและเพื่อความสะดวกในการใช้งานแผ่นจะมีช่องและร่องสำหรับระบายน้ำและรวบรวมน้ำผลไม้ทุกชิ้นส่วนของอุปกรณ์ที่สัมผัสกับน้ำผลไม้ทำจากสแตนเลสสำหรับใช้ในอาหาร ชิ้นส่วนไม่กัดกร่อนหรือออกซิไดซ์ ลักษณะผลิตภัณฑ์อื่น ๆ :

• ผลผลิตเฉลี่ย - 15 ลิตร / ชม.
• ปริมาตรภาชนะ - 5 ลิตร
• น้ำหนัก - 10 กก.
• การรับประกันของผู้ผลิต - 10 ปี
• พารามิเตอร์: 36x29.5x46 ซม.

รุ่นนี้ถือเป็นเครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศแบบกดที่ดีที่สุดในส่วนราคานี้ราคาเพียง 5,000 รูเบิล เพื่อความสะดวกในการทำงานมีช่องสำหรับน้ำผลไม้และเค้กแยกต่างหาก

ผู้ผลิตเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกด RawMID Dream Juicer Press JDP-01 รับประกันน้ำผลไม้ได้มากถึง 99% จากมวลมะเขือเทศทั้งหมด

RawMID Dream Juicer Press JDP-01 เป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบกดตัวเครื่องทำจากสแตนเลสและพลาสติกร่วมกัน แตกต่างในการสกัดน้ำผลไม้ทันที ไม่เพียง แต่เหมาะสำหรับมะเขือเทศเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับผักและผลไม้อื่น ๆ หากใช้แบบจำลองสำหรับการบีบมะเขือเทศผู้ผลิตรับประกันน้ำผลไม้ได้ถึง 99% ระยะเวลารับประกัน 10 ปี

แตกต่างจากรุ่นก่อนหน้านี้มีราคาที่สูงขึ้นอย่างมาก - 14,000 รูเบิล ตัวเรือนมีน้ำหนัก 13.5 กก. แต่ในขณะเดียวกันก็มีขนาดที่ค่อนข้างกะทัดรัดจึงวางอุปกรณ์ได้ง่ายแม้ในครัวขนาดเล็ก ข้อดีอีกอย่างของอุปกรณ์คือการออกแบบที่เรียบง่ายซึ่งทำให้ง่ายต่อการล้างเศษเค้กออกจากชิ้นส่วน

เครื่องคั้นน้ำผลไม้มะเขือเทศไฟฟ้าที่ดีที่สุดของเกาหลี Hurom HU-100

เครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบเกลียวแนวตั้ง Hurom HU-100 เนื่องจากมีตัวกรองพิเศษทำให้การแปรรูปมะเขือเทศมีคุณภาพสูงสุด มีจำหน่ายอุปกรณ์ในเคสโลหะสีขาวและสีเงิน การมีที่จับทำให้ง่ายต่อการเคลื่อนย้ายโมเดลและใช้งานได้ทั้งในประเทศและที่บ้าน ชุดที่สมบูรณ์แสดงด้วยภาชนะบรรจุน้ำผลไม้และเยื่อกระดาษที่มีความจุสองใบ ปริมาตรแต่ละ 1 ลิตร ขวดถูกยึดเข้ากับร่างกายอย่างแน่นหนาโดยใช้สลัก

ประการแรกอุปกรณ์ดังกล่าวได้รับการออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับการรับน้ำมะเขือเทศ แต่ในขณะเดียวกันเครื่องคั้นน้ำผลไม้ก็เข้าร่วมกับการแปรรูปผลเบอร์รี่ด้วยความสำเร็จเช่นเดียวกัน: สตรอเบอร์รี่ลูกเกดมะยมและราสเบอร์รี่ นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการได้รับน้ำองุ่น

ความอเนกประสงค์ของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ Hurom HU-100 ช่วยให้คุณใช้งานได้ทั้งสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันและสำหรับการเก็บเกี่ยวน้ำผลไม้สำหรับฤดูหนาว

คุณต้องรู้เรื่องนี้! ข้อดีที่สำคัญคือรุ่น HU-100 ถือเป็นเครื่องคั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้าสำหรับกรองเมล็ดมะเขือเทศ สำหรับผลเบอร์รี่และผลไม้ขนาดเล็กก็สามารถใช้ได้เช่นกันอย่างไรก็ตามหากคุณวางแผนที่จะบดแอปริคอตก็ยังแนะนำให้เอาเมล็ดออก

ข้อดีที่สำคัญอื่น ๆ ของอุปกรณ์คือ:

• การมีหัวฉีดเพื่อรับน้ำผลไม้รสเปรี้ยว
• ความสามารถในการคั้นน้ำจากผลไม้เนื้อแข็ง
• ความเก่งกาจทำให้สามารถใช้โมเดลได้ทั้งสำหรับการใช้งานประจำวันและสำหรับการประมวลผลผลิตภัณฑ์จำนวนมาก

ลักษณะสำคัญ คั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า:

• หลักการหมุน - สกรูเดี่ยวแนวตั้ง
• วัสดุตัวเครื่อง - พลาสติก
• กำลังไฟ - 150 W;
• ประเภทมอเตอร์ - กระแสสลับเหนี่ยวนำเฟสเดียว
• มีแปรงทำความสะอาด
• ความเร็วในการหมุน - 80 รอบต่อนาที
• การขับเยื่อกระดาษออกโดยอัตโนมัติ

ผู้ผลิตเกาหลีใต้รับประกัน 7 ปีสำหรับการทำงานที่ราบรื่นของมอเตอร์และ 2 ปีสำหรับส่วนประกอบ แต่ข้อดีจำนวนมากสะท้อนให้เห็นในราคาของอุปกรณ์ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 34-38,000 รูเบิล

มอเตอร์คั้นน้ำผลไม้ Hurom HU-100 รับประกัน 7 ปี

รีวิวเครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศรุ่นราคาไม่แพง

เครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศไฟฟ้าเบลารุสเป็นที่ต้องการของชาวฤดูร้อนและชาวสวนมาหลายสิบปี โมเดล Zhuravinka ได้รับการวิจารณ์เชิงบวกจำนวนมากที่สุดอุปกรณ์เหล่านี้เกี่ยวข้องกับเครื่องคั้นน้ำแบบแรงเหวี่ยงโดยใช้เครื่องหมุนเหวี่ยงแบบเจาะรูที่เรียกว่า "ตะแกรง" ซึ่งขับเคลื่อนด้วยมอเตอร์

ด้านล่างของตะแกรงเป็นที่ขูดแผ่นที่บดผลไม้และผลเบอร์รี่เป็นเนื้อ มวลสำเร็จรูปภายใต้อิทธิพลของแรงเหวี่ยงวางพิงผนังหลังจากนั้นน้ำผลไม้จะเริ่มบีบออก ในบรรดาการปรับเปลี่ยนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดของ "Zhuravinka" นั้นโดดเด่น:

1. SVSP-301M. อุปกรณ์ช่วยให้คุณบีบน้ำผลไม้ครึ่งลิตรจากมะเขือเทศผลเบอร์รี่หรือผลไม้แข็งโดยไม่ต้องใช้หินก้อนใหญ่ในหนึ่งนาที
2. SVSP-301MB. รุ่นปรับปรุงซึ่งเป็นเครื่องเตรียมอาหารที่สมบูรณ์ นอกจากเครื่องคั้นน้ำผลไม้แล้วยังมีเครื่องย่อยขนาดเล็กและขนาดใหญ่ซึ่งช่วยให้คุณสามารถหั่นผักเป็นชิ้น ๆ และบดเป็นโจ๊กได้
3. SVSP-102 ทำงานในโหมดคั้นน้ำผลไม้สำหรับมะเขือเทศและผลไม้อื่น ๆ รวมทั้งในโหมดหั่นย่อย ข้อได้เปรียบหลักคือรางรับขนาดใหญ่ซึ่งช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลกับการสับผลิตภัณฑ์

เครื่องคั้นน้ำผลไม้เบลารุส "Zhuravinka" เป็นที่ต้องการมาหลายทศวรรษแล้ว

ผู้ผลิตเบลารุสทุกรุ่นมีมอเตอร์เฟสเดียวแบบอะซิงโครนัสในตัวซึ่งช่วยให้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ทำงานได้อย่างราบรื่นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงโดยไม่ต้องระบายความร้อน พลังของรุ่นเก่าคือ 120 W ยิ่งรุ่นที่ทันสมัยแตกต่างกันที่พลัง 160-300 W ค่าใช้จ่ายขึ้นอยู่กับตัวเลือกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2,500 ถึง 4500,000 รูเบิล

ตามที่บทวิจารณ์เป็นพยานเครื่องคั้นน้ำผลไม้แบบสกรูสำหรับมะเขือเทศในกลุ่มงบประมาณได้รับความนิยมอย่างมาก คำชมมากมายไปที่ VES 3005 ซึ่งมีสว่านแนวนอน ที่ทางออกเป็นไปได้ที่จะได้รับ 80% ของเครื่องดื่มซึ่งยังคงมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์เกือบทั้งหมด

เนื่องจากสามารถติดตั้งสิ่งที่แนบมาได้สองวิธีที่แตกต่างกันเครื่องคั้นน้ำผลไม้จึงเหมาะสำหรับทั้งอาหารอ่อนและแข็ง ตัวเครื่องผลิตจากพลาสติก Food Grade ปลอดภัย ราคาในร้านค้าปลีกแตกต่างกันไป แต่อย่างไรก็ตามก็ไม่สูงเกิน 4 พันรูเบิล ประโยชน์หลัก:

ที่ด้านล่างของตะแกรงของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ Zhuravinka มีเครื่องขูดที่บดผลไม้เป็นเนื้อ

• สะดวกในการใช้;
• ช่องทางที่สะดวกและกว้างขวางสำหรับใส่มะเขือเทศ
• ขนาดเล็ก;
• การขับเยื่อกระดาษออกโดยอัตโนมัติ
• ถังน้ำผลไม้ขนาดใหญ่ - 1.2 ลิตร
• กำลังไฟ - 400 W.

สำหรับข้อบกพร่องหลายประการที่นี่เน้นถึงการทำงานที่ค่อนข้างมีเสียงดังของอุปกรณ์ โดยทั่วไปด้วยความช่วยเหลือของเครื่องคั้นน้ำผลไม้คุณสามารถรับน้ำผลไม้โฮมเมดจำนวนมากได้อย่างรวดเร็ว

น้ำมะเขือเทศที่มีรสเค็มเล็กน้อยไม่เพียง แต่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเด็ก ๆ ด้วยเพราะนอกจากรสชาติที่ถูกใจแล้วเครื่องดื่มยังมีประโยชน์ต่อร่างกาย: ช่วยขจัดสารพิษและฟื้นฟูผิว เครื่องคั้นน้ำมะเขือเทศคุณภาพสูงที่ซื้อมาช่วยให้คุณได้น้ำผลไม้ทุกวันในช่วงเก็บเกี่ยวและเตรียมของใช้ที่จำเป็นสำหรับฤดูหนาว