Jest tylko jeden sposób, aby odkryć pełny potencjał smakowy potraw i nasycić je aromatem - gotować na otwartym ogniu. Dlatego wielu właścicieli terenów podmiejskich polega na grillu do letniej rezydencji, dzięki któremu można zachować całą kompozycję mineralną i witaminową produktów. Ten artykuł pomoże Ci wybrać najlepsze urządzenie na podstawie jego funkcjonalności i cech, porównując pożądanych producentów.
Zadowolony
- 1 Grill do letniej rezydencji: cechy i struktura
- 2 Klasyfikacja grilla: zdjęcia i główne typy konstrukcji
- 2.1 Konstrukcje stacjonarne: cechy pieców grillowych do domków letniskowych
- 2.2 Zalety przenośnych grilli na zewnątrz
- 2.3 Odmiany grilli do domu na obszarze podmiejskim: klasyfikacja według rodzaju materiału
- 2.4 Charakterystyka i cechy konstrukcyjne grilli węglowych do domków letniskowych
- 2.5 Zewnętrzne grille węglowe z powłoką ceramiczną
- 2.6 Jakie cechy mają grille ogrodowe opalane drewnem?
- 2.7 Charakterystyka grillów gazowych do domków letniskowych
- 2.8 Specyfika elektrycznych grilli grillowych do domków letniskowych
- 3 Ocena najlepszych grilli na letni domek
- 4 Gdzie jest najlepsze miejsce do zainstalowania grilla w kraju: wybór najlepszego miejsca
Grill do dawania: cechy i struktury urządzeń
Grill to instalacja do gotowania potraw na otwartym ogniu. W klasycznej wersji ten projekt wygląda jak głęboki pojemnik wykonany z metalu. Kraty są w nim zainstalowane na różnych poziomach. Górna strefa służy do gotowania, natomiast dolna jest ogrzewana węglami.
Większość grilli ma pokrywkę, chociaż są modele bez niej. W pierwszym przypadku projekt jest bardziej funkcjonalny, ponieważ pozwala gotować jedzenie na trzy sposoby:
- pośredni;
- bezpośredni;
- łączny.
Szeroka gama nowoczesnych sklepów pozwala dobrać projekt do dowolnych potrzeb.
Uwaga! Do gotowania w letnim domku odpowiednia jest najprostsza instalacja. Jeśli grill będzie używany regularnie, należy zwrócić uwagę na ulepszone i funkcjonalne modele.
Zalety gotowych zestawów do grillowania do domków letniskowych nad tradycyjnymi grilami
W porównaniu z tradycyjnymi grillami, które służą do przyrządzania mięsa (barbecue), grille ogrodowe pozwalają na rozszerzenie możliwości kulinarnych i urozmaicenie menu, a także przyspieszenie procesu gotowania.
Zalety nowoczesnych grilli:
- Ruszt umożliwia gotowanie różnorodnych potraw, w tym warzyw, mięsa, a nawet płatków śniadaniowych.
- Dzięki wygodnej technologii gotowania wyeliminowane jest prawdopodobieństwo, że jedzenie spadnie na węgiel.
- Ruszt nadaje się do pieczenia gruboziarnistych potraw, takich jak grillowany kurczak.
- W sprzedaży możesz odebrać projekty wykorzystujące różne rodzaje paliwa.
Jak wybrać grill do gotowania w ich letnim domku
Istnieje kilka kryteriów, na które należy zwrócić szczególną uwagę przy wyborze urządzenia przeznaczonego do gotowania potraw na otwartym ogniu. W pierwszej kolejności oceniana jest funkcjonalność instalacji. Konstrukcja jest tradycyjnym grillem lub ma dodatkowe funkcje. Mogą to być grillowanie lub wędzenie. Ponadto należy wziąć pod uwagę rodzaj paliwa.
Tradycyjne opcje to:
- gaz;
- drewno kominkowe;
- węgle.
Duże znaczenie ma również jakość i smak gotowego produktu. Najczęściej mieszkańcy lata kierują się osobistym doświadczeniem przy wyborze jednej lub drugiej jednostki. W przypadku jego braku nie zaszkodzi zapoznanie się z recenzjami kupujących online, którzy już doświadczyli możliwości konkretnego modelu.
Sezonowość wpływa również na wybór grilla. W sprzedaży są modele, które mogą być używane przez cały rok lub odwrotnie, są przeznaczone do użytku wyłącznie latem lub wiosną. Istnieją uniwersalne urządzenia do użytku całorocznego. Wyposażone są w mały daszek, który chroni żywność przed deszczem i wilgocią.
Należy również zwrócić uwagę na cechy usługi. Niektóre rodzaje grilli wymagają specjalnej pielęgnacji lub regularnego czyszczenia. Na jakość działania ma również wpływ materiał, z którego jest wykonany. Charakterystyka techniczna grilla, a także parametry konsumenckie gotowych produktów, zależą bezpośrednio od niego.
Uwaga! Aby ugotować mięso dla grupy 20 lub więcej osób, potrzebny jest grill z grillem o szerokości co najmniej 40 cm.
Klasyfikacja grilla: zdjęcia i główne typy konstrukcji
Dość często wiele osób nie może zrozumieć, jakie są różnice między projektami takimi jak grill, grill i ruszt. Każdy z wymienionych piecyków ma pewne cechy, mimo że wszystkie pełnią tę samą funkcję - gotowanie potraw na otwartym ogniu.
Kocioł ma najprostszą konstrukcję, która jest prezentowana w postaci metalowej skrzynki. Jedzenie kładzie się na metalowych prętach - szaszłykach. Rozżarzone węgle wlewa się na dno skrzyni pod nimi. Aby ciepło rozchodziło się równomiernie wewnątrz konstrukcji, po bokach grilla znajdują się małe otwory. Grille ogrodowe i grille są podobne pod wieloma względami. Jedyne różnice polegają na tym, że pierwsza wersja nie ma okładki. Grill wyposażony jest nie tylko w zamykane włazy, które regulują dopływ powietrza, ale także w specjalny rożen.
Istniejące grille można sklasyfikować według różnych kryteriów:
- według materiału produkcyjnego (ceramika, emaliowane, żeliwo, stal nierdzewna);
- według typu konstrukcji (stacjonarne, przenośne);
- według rodzaju stosowanego paliwa (gazowe, elektryczne, węglowe).
Konstrukcje stacjonarne: cechy pieców grillowych do domków letniskowych
Jeśli pozwala na to obszar letniego domku, a możliwości finansowe nie mają poważnych ograniczeń, najlepiej wyposażyć stacjonarny grill w letnim domku do gotowania ryb, warzyw i mięsa.
Piec zainstalowany na ulicy to rodzaj kominka wykonanego z cegły lub kamienia, a także żeliwa i innych materiałów o właściwościach ogniotrwałych. Ten projekt musi być wyposażony w komin.
Zalety stacjonarnych pieców grillowych:
- wysoki poziom bezpieczeństwa pożarowego;
- możliwość jednoczesnego gotowania dużej ilości jedzenia;
- odprowadzanie dymu na bok dzięki systemowi kominowemu;
- zdolność do działania w każdych warunkach pogodowych;
- obecność wygodnego miejsca pracy z blatami, zlewem, przegrodami do przechowywania drewna opałowego itp .;
- doskonałe walory dekoracyjne.
Stacjonarne grille, wykonane z cegły lub kamienia, budowane są w połączeniu z innymi obiektami strefy rekreacyjnej, na przykład letnią kuchnią lub altaną.
Główne elementy konstrukcyjne:
- fundament fundacji;
- palenisko, które znajduje się na poziomie pasa;
- powierzchnia robocza używana do cięcia i czyszczenia produktów;
- miejsce do przechowywania drewna opałowego.
Komora spalania ma różne konfiguracje. Na życzenie właściciela można tu zamontować szaszłyki, ruszty, szaszłyki itp. Wskazane jest doprowadzenie oświetlenia do miejsca, w którym znajduje się piec stacjonarny, co pozwoli na gotowanie potraw nawet późnym wieczorem iw nocy.
Stacjonarny grill może służyć przez wiele lat. Takie projekty idealnie pasują do krajobrazu letnich domków. Nadają się nie tylko do pieczenia tak znanych potraw, jak ryby, warzywa i mięso, ale także do robienia różnych sosów, płatków zbożowych, pilawu, gulaszu.
Przydatna rada! Jeśli na etapie projektowania do konstrukcji pieca zostanie dodana komora do palenia, możesz znacznie rozszerzyć listę potraw, które można grillować.
Zalety przenośnych grilli na zewnątrz
Jeśli wymiary domku letniskowego są ograniczone i nie pozwalają na montaż konstrukcji stacjonarnej, można kupić przenośny produkt w postaci grilla, grilla lub grilla.
Zalety jednostek przenośnych:
- dzięki niewielkiej wadze grill można zabrać ze sobą na wędrówkę, zamontować nad brzegiem rzeki lub w lesie;
- w razie potrzeby urządzenie można łatwo przenieść do cienia lub odwrotnie, umieścić w słonecznym miejscu, ukryć przed deszczem pod baldachimem;
- proces zapłonu i gaszenia nie zajmuje dużo czasu;
- urządzenie można przechowywać w garażu lub szopie.
Dodatkowo przenośny grill zawsze można pożyczyć sąsiadowi lub znajomemu. Z łatwością mieści się w bagażniku samochodu.
Odmiany grilli do domu na obszarze podmiejskim: klasyfikacja według rodzaju materiału
Ponieważ grill jest instalowany w pobliżu budynku mieszkalnego i obiektów użytkowych w domku letniskowym, konieczne jest bardzo odpowiedzialne podejście do wyboru materiału, z którego zostanie wykonana konstrukcja.
Rośliny ceramiczne są przyjazne dla środowiska. Jednostki te prawie całkowicie zachowują naturalne właściwości produktów. Ponadto wykluczone jest prawdopodobieństwo nieprzyjemnych zapachów, ponieważ ceramika nie wydziela żadnych oparów po podgrzaniu.
Najlepszą opcją do grillowania jest stal nierdzewna. Należy jednak pamiętać, że podczas pracy materiał ten stopniowo blaknie i traci swój atrakcyjny wygląd. Z tego powodu konstrukcje ze stali nierdzewnej nie są odpowiednie dla osób ceniących walory dekoracyjne oraz funkcjonalność.
Emaliowane instalacje są mniej niezawodne niż inne opcje. Ten rodzaj powłoki niszczy się bardzo szybko. Jeśli jednostka jest rzadko używana, biorąc pod uwagę jej niski koszt, możesz przymknąć oko na tę wadę.
Najtrwalszym materiałem używanym do produkcji grilli jest żeliwo. Jest trwały, dość estetyczny i zapewnia równomierne ogrzewanie i gotowanie.
Przydatna rada! Jeśli zrobisz otwory w bocznych częściach grilla i przeciągniesz przez nie łańcuch, możesz uzyskać grill z zawieszoną konstrukcją. Zaletą takich produktów jest to, że wszystkie produkty wędzone, smażone lub duszone w nich poddawane są równomiernej obróbce cieplnej. Dzięki temu potrawy zyskują doskonały smak.
Charakterystyka i cechy konstrukcyjne grilli węglowych do domków letniskowych
Tradycyjnie grille na węgiel drzewny są wykonane z żeliwa lub stali. Materiały te charakteryzują się dużą wytrzymałością i niezawodnością, a także długą żywotnością. Co więcej, każdy z nich ma swoje zalety i wady. Stal nie jest tak wytrzymała jak żeliwo, ale jej koszt jest znacznie niższy. Z tego powodu konstrukcje stalowe do grilla na węgiel drzewny są bardziej poszukiwane.
Powiązany artykuł:
Kocioł ceglany: ciekawe rozwiązania projektowe i technologie wytwarzania
Ciekawe opcje projektowania i zdjęcia, popularne projekty wraz z rysunkami i opisem technologii produkcji krok po kroku.
Produkty żeliwne mają grube ściany. Dzięki temu produkt jest w stanie wytrzymać obciążenia wysokotemperaturowe. Grille żeliwne charakteryzują się bogatym wyborem dekorów. Głównymi wadami takich produktów jest ich duża waga i wysoka cena.
Nowoczesne instalacje węglowe wyposażone są w dodatkowy przedział, w którym można przechowywać różnego rodzaju drobiazgi:
- akcesoria piknikowe;
- płyn zapłonowy;
- paliwo;
- przybory kuchenne itp.
Takie urządzenia mogą służyć jako grille. Niektóre modele grilli na węgiel drzewny do domków letniskowych mają wysuwany stół. Na jego powierzchni można położyć gotowe posiłki lub położyć jedzenie. Dla dodatkowej wygody niektóre grille wyposażone są w kółka, które ułatwiają transport konstrukcji z miejsca na miejsce. Wybierając instalację tego typu, należy zwrócić uwagę na stopień zamocowania rolek. Jeśli koła nie są dostatecznie zabezpieczone, grill może przypadkowo się przetoczyć w najbardziej niewygodnym momencie.
Grille na węgiel drzewny dostępne są w formie kuli lub prostokąta. Istnieją modele w kształcie jajka. Najbardziej praktyczną opcją są produkty prostokątne. Twój grill węglowy wymaga specjalnej troski. Aby produkt był w dobrym stanie, konieczne jest regularne usuwanie z niego popiołu. Do czyszczenia konstrukcji można użyć specjalnego środka do czyszczenia piekarników. Cena grilli na węgiel drzewny waha się od 7-60 tysięcy rubli.
Zewnętrzne grille węglowe z powłoką ceramiczną
Specjaliści odnoszą się do osobnej kategorii instalacji na grille węglowe z powłoką ceramiczną. Charakterystyczną cechą tych urządzeń jest ich specjalna zamknięta konstrukcja, dzięki której wyroby poddawane są obróbce cieplnej przy minimalnym dostępie tlenu. Dzięki temu potrawy są aromatyczne i soczyste.
Węgiel nie jest jedynym źródłem ciepła w procesie gotowania. Ceramika bardzo szybko się nagrzewa i długo utrzymuje temperaturę. Ta cecha materiału pozwala przyspieszyć gotowanie. Grill ceramiczny może być również używany do wędzenia potraw.Zaletami takiej jednostki jest niskie zużycie paliwa. Jeśli do konstrukcji załadujesz 2 kg wysokiej jakości węgla, wystarczy to do wydajnej pracy grilla przez 4 godziny.
Uwaga! Jeśli nie wszystkie węgle zostaną spalone, można je zostawić do następnego razu. Ten rodzaj paliwa nadaje się do recyklingu.
Grill z powłoką ceramiczną wymaga niewielkiej konserwacji. Aby wyczyścić konstrukcję wystarczy przetrzeć jej powierzchnię gąbką. Jedynym minusem jest to, że niezwykle trudno jest znaleźć takie modele w wolnej sprzedaży. Nie ma ich nawet w ofercie sklepów internetowych. Jednostkę ceramiczną można kupić tylko na specjalne zamówienie od producentów grilla na węgiel drzewny. Koszt takiego urządzenia mieści się w przedziale od 60 tysięcy do 2 milionów rubli.
Jakie cechy mają grille ogrodowe opalane drewnem?
Grill opalany drewnem wykonany jest z żeliwa. Takie modele charakteryzują się długą żywotnością i godną pozazdroszczenia różnorodnością wzorów. W sprzedaży można znaleźć projekty wykonane w postaci wiejskiego domu, rosyjskiego pieca, smoka itp. Jeśli chcesz, możesz kupić wykonany na zamówienie żeliwny grill opalany drewnem według własnego projektu. Cena takich produktów będzie znacznie wyższa niż koszt gotowych konstrukcji.
Podczas procesu spalania drewno wydziela specyficzny zapach, który przenika potrawę podczas gotowania. Dzięki temu potrawy są aromatyczne i smaczne. W skład grilla mogą wchodzić inne elementy np. Wysuwany stół, grill, schowki na akcesoria itp. Podobnie jak grille opalane węglem drzewnym, wersje opalane drewnem wymagają regularnego czyszczenia. Po każdym użyciu urządzenie należy opróżnić z nagromadzonego popiołu. Koszt grilli opalanych drewnem to 70-150 tysięcy rubli.
Charakterystyka grillów gazowych do domków letniskowych
Grille gazowe cieszą się dużym zainteresowaniem wśród konsumentów. Duża popularność tych instalacji wynika z praktycznej i wygodnej konstrukcji konstrukcji. Jeśli chcesz szybko ugotować jedzenie, nie musisz czekać, aż drewno lub węgiel się zapalą. Jednostka gazowa działa na zasadzie ogrzewania i nie potrzebuje otwartego płomienia.
Istnieje kilka rodzajów grilli gazowych:
- z blachami do pieczenia;
- z kratownicami;
- połączone (grill gazowy z rusztami i tacami).
Każdy z wymienionych typów grilla jest zasilany palnikami gazowymi. Ruszty i tace nagrzewają się bardzo szybko, a sam proces gotowania przebiega równomiernie, co eliminuje możliwość przypalenia.
W sprzedaży są modele o dużej pojemności. Przeznaczone są na około 50 porcji. Takie jednostki są nieporęczne, ich instalacja będzie wymagała dużo miejsca. Aby obsłużyć czteroosobową rodzinę, wystarczy kupić konstrukcję przeznaczoną do gotowania 12-15 porcji.
Przydatna rada! Im więcej akcesoriów ma grill, tym łatwiejszy i szybszy będzie proces gotowania. Ten czynnik należy wziąć pod uwagę przy zakupie jednostki.
Grille gazowe są kuliste lub prostokątne. Pierwsza opcja projektu ma oryginalny wygląd. Do zainstalowania takiego produktu potrzeba dużo miejsca. Prostokątne jednostki są mniej wymagające. Oszczędzają cenną przestrzeń i mogą być instalowane blisko ściany budynku. Istnieją konstrukcje typu wbudowanego. Nadają się do użytku domowego, sprawdzą się również w letnich kuchniach.Wbudowane grille wcinają się w blat, aby zapewnić spójność w wystroju kuchni.
Konstrukcje opalane gazem są wyposażone w czujniki temperatury. Dzięki temu użytkownik ma możliwość regulacji siły płomienia oraz kontrolowania stopnia smażenia produktów. Cena standardowych modeli waha się od 20000 do 300000 rubli. Konstrukcje wbudowane są droższe - od 40 do 500 tysięcy rubli.
Specyfika elektrycznych grilli grillowych do domków letniskowych
Grill zasilany energią elektryczną jest wygodnym urządzeniem przenośnym. Wyposażona jest w tace. Niektóre modele posiadają dodatkowe funkcje, dzięki czemu właściciel oprócz standardowych potraw może również grillować na grillu i grillować na wsi.
Główną wadą takich urządzeń jest to, że są zależne od energii elektrycznej. Ponadto grilla elektrycznego nie można używać na zewnątrz w czasie deszczu. W takim przypadku będziesz musiał przerwać i przenieść strukturę do domu. Te produkty nie są pozbawione zalet. Powierzchnia do gotowania jest równomiernie podgrzewana, aby żywność się nie przypaliła.
Kupując grill na świeżym powietrzu do domku letniskowego, należy zwrócić szczególną uwagę na jego parametry wymiarowe. Mały rozmiar na 2-6 porcji. Takie modele są przydatne dla rodzin 2-osobowych. Duże grille mogą przyrządzać 12-15 porcji na raz. Ta opcja jest bardziej odpowiednia dla rodzin składających się z 4 osób. Podczas pracy konstrukcji elektrycznych nie tworzy się sadza i sadza, dzięki czemu ich powierzchnia jest łatwa do czyszczenia.
Najtańszą wersję grilla elektrycznego można kupić za 5000 rubli. Koszt najdroższego modelu to 50 tysięcy rubli.
Uwaga! W przeciwieństwie do grilla opalanego węglem drzewnym i opalanym drewnem, urządzenia elektryczne nie są w stanie wydobyć całego bogactwa smaku potraw i nasycić je niepowtarzalnym aromatem.
Ocena najlepszych grilli na letni domek
Przy wyborze grilla do domku letniskowego należy wziąć pod uwagę nie tylko wielkość, kształt, funkcjonalność i parametry techniczne urządzenia. Marka producenta też ma znaczenie.
Najbardziej poszukiwane na rynku firmy to:
- Weber;
- Broil King;
- Napoleon;
- Wołowina Jedz.
Szybki przegląd cech grilla gazowego Weber Q-1200
Najpopularniejszym modelem z linii tego producenta na rynku jest grill Q-1200. Łączy w sobie najlepsze połączenie ceny i jakości i jest idealny dla kupujących z ograniczonym budżetem. Piec posiada prosty system obsługi. Aby to zrobić, po prostu podłącz wąż gazowy i termometr i zainstaluj uchwyt.
Wymiary urządzenia to 1,2x0,6x1,04 m. Całkowity ciężar konstrukcji to 12 kg, co pozwala na kompaktowe umieszczenie grilla w bagażniku auta oraz łatwe przestawianie go z jednego miejsca na drugie. Model wyposażony jest w dwa stoły ze składanym blatem roboczym.
Wady projektowe:
- mała powierzchnia do smażenia;
- szybko się brudzi;
- krótki okres gwarancji;
- grill przeznaczony jest dla niewielkiej liczby osób.
Do produkcji palnika używana jest stal nierdzewna. Konstrukcja zapewnia funkcję samozapłonu. Średni koszt - 33 tysiące rubli.
Recenzja grilla gazowego do domku Napoleona Travelq-285
Model ten charakteryzuje się kompaktowymi rozmiarami, jest ergonomiczny i łatwy w obsłudze. Palnik urządzenia wykonany jest ze stali nierdzewnej. Istnieje możliwość natychmiastowego zapłonu, a konstrukcja wyposażona jest w wygodny system sterowania.
Grill pełni jednocześnie kilka funkcji:
- rozgrzewka;
- gorąco;
- palenie;
- pieczenie.
Grill wykonany jest z żeliwa i pokryty porcelaną. Pokrywka posiada wbudowany czujnik temperatury. Do zasilania grilla można użyć standardowej butli gazowej. Cena takiego urządzenia to 34 tysiące rubli.
Gdzie jest najlepsze miejsce do zainstalowania grilla w kraju: wybór najlepszego miejsca
Grill na świeżym powietrzu może być używany w dowolnym miejscu w strefie podmiejskiej. Można go postawić obok stołu lub w pobliżu altany. Najważniejsze jest to, że konstrukcja jest bezpiecznie zamocowana. Eksperci nie zalecają instalowania grilla obok budynku mieszkalnego. Wymóg ten dotyczy głównie jednostek opalanych drewnem i węglem, ponieważ wiatr może przenosić iskry i wzniecać pożar. Ponadto niepożądane jest, aby do pomieszczeń przedostawał się dym powstający podczas spalania paliwa.
W letniej kuchni (jeśli jest dostępna) można zainstalować urządzenia gazowe. Działanie takiej konstrukcji jest możliwe, jeśli budynek jest zgazowany. W takim przypadku wszystko, czego potrzebujesz, w tym wygodny stół i naczynia, będzie pod ręką. Kuchnia letnia nadaje się do grillowania stacjonarnego i przenośnego.
Świetnym rozwiązaniem byłaby instalacja grilla w altanie do letniej rezydencji. Po zaaranżowaniu strefy rekreacyjnej na miejscu możesz zorganizować doskonałe miejsce do gotowania. Jeśli altana ma dobry baldachim, pod nią można zainstalować stacjonarną konstrukcję. Taki teren rekreacyjny jest równie dobry do obsługi zarówno urządzeń gazowych, jak i elektrycznych.
Możesz wyposażyć specjalną witrynę na stronie. Jeśli grill nie będzie miał pokrywy, będziesz musiał zadbać o ochronę konstrukcji przed deszczem i wiatrem. W tym celu możesz zawiesić markizę lub zbudować baldachim.
W sprzedaży jest szeroki wybór grilli wykonanych z różnych materiałów i pracujących na różnych rodzajach paliwa. Dlatego kupujący nie mają problemów z wyborem urządzenia, które spełnia osobiste wymagania i warunki, które ma domek letniskowy.
Aby dobrać urządzenie optymalne pod względem parametrów, należy zwrócić uwagę na takie punkty jak wielkość paleniska, jego kształt oraz materiał wykonania. Przed pójściem do sklepu w celu zakupu warto przeczytać recenzje konsumentów, którzy już wypróbowali ten lub inny model w praktyce.