Évier pour la cuisine: variétés, choix du modèle et options d'installation

L'évier fait partie intégrante de l'intérieur de la cuisine. Afin de choisir l'évier le plus approprié pour une cuisine particulière, vous devez faire attention à un certain nombre de facteurs, tels que: l'espace, la résistance aux contraintes mécaniques (chocs) et à d'autres moments. L'évier de la cuisine doit non seulement s'intégrer à l'intérieur de la pièce, mais également être fonctionnel et facile à nettoyer.

Quelles sont les exigences pour un évier de cuisine?

La sélection d'éléments individuels de l'intérieur de la cuisine soulève dans tous les cas un grand nombre de questions. Par exemple, il est très important de ne pas oublier que dans de nombreuses maisons, l'espace de la cuisine est limité. Par conséquent, l'évier doit s'intégrer de manière organique à l'intérieur et être aussi fonctionnel que possible dans le plus petit espace.

Il existe d'autres exigences auxquelles un évier de cuisine moderne doit répondre.

Conception. Tout d'abord, tout évier doit être adapté au style déjà formé de la cuisine. La compatibilité avec l'intérieur de la cuisine est un point très important.

Information utile! Il est préférable de choisir un évier après une rénovation majeure, lorsque l'intérieur de la pièce est déjà clairement défini. Les photos des éviers dans la cuisine, leurs couleurs et leurs designs peuvent être étudiées sur Internet.

Espace. Ce paramètre est l'un des plus importants pour un évier de cuisine. Même si la cuisine est de taille très modeste, il faut veiller à ce que l'évier ait une hauteur suffisante. Ensuite, il sera possible de laver sans problème non seulement des assiettes et des tasses, mais aussi des objets assez volumineux (pots, cruches).

Résistance à l'usure. La surface de l'évier, qui se trouve dans la cuisine, doit être résistante aux influences extérieures. Un évier de haute qualité doit résister à des températures élevées et être résistant aux composés chimiques actifs qui font partie des détergents. N'oubliez pas non plus les influences mécaniques (chocs, rayures).

Les facteurs ci-dessus nous permettent de donner une réponse à la question courante «quel évier choisir dans la cuisine», mais plutôt généralisée.En plus du bol lui-même, il est nécessaire de décider des éléments auxiliaires qui seront nécessaires pour le connecter. Ces dispositifs comprennent: un siphon, un filtre à eau, un broyeur de déchets alimentaires, etc.

Caractéristiques de conception et dimensions de l'évier de cuisine

Les dimensions de l'évier pour la cuisine sont choisies en fonction des dimensions d'une pièce particulière. Pour une petite zone de "l'unité de restauration", il est recommandé d'acheter des modèles compacts d'éviers. D'un point de vue constructif, tous les éviers sont répartis dans les types suivants:

• avec un bol. Ces modèles sont idéaux pour une installation dans des espaces confinés. Ils se distinguent par un coût abordable et sont parfaits pour les installations de cuisine standard dans les bâtiments à plusieurs étages;
• avec un double bol. Il est recommandé d'acheter les modèles qui ont deux bols uniquement si l'espace de la cuisine le permet. En règle générale, les deux bols d'un tel évier sont situés sur la même ligne. Cependant, une autre option est également possible, lorsqu'un bol est à un angle par rapport à l'autre;

• un évier et demi. Ces modèles diffèrent en ce qu'ils ont deux bols, dont l'un (plus) est utilisé directement pour laver la vaisselle. Le deuxième bol, plus petit, est le plus souvent utilisé pour laver les légumes et les fruits. Les éviers d'un an et demi peuvent être de deux types: à mortaise et au plafond. Ils sont parfaits si vous ne pouvez pas installer deux bols séparés;
• évier d'angle. Il est installé en tant qu'élément séparé de l'élément de cuisine d'angle. Il comprend un ou deux bols, entre lesquels se trouve l'espace de travail. Les dimensions de l'évier de cuisine d'angle lui permettent également d'être monté dans de petits espaces. Lors de l'installation d'un tel modèle, il est recommandé de porter une attention particulière à l'étanchéité des joints. Un besoin similaire est dû au fait que les modèles d'angle sont montés (le plus souvent) à la jonction de deux plateaux;
• modèle avec une aile. Le nombre d'ailes dans de tels modèles peut être différent (1 ou 2). L'aile est un espace de travail qui est une extension du plateau.

Outre la longueur et la largeur de l'évier, sa profondeur est un indicateur géométrique très important. Cela affecte la capacité de l'évier, ce qui affecte à son tour la fonctionnalité et la facilité d'utilisation de cet élément de cuisine.

Conseil utile! Pour les cuisines standard des immeubles de grande hauteur, les experts conseillent d'acheter des éviers d'une profondeur de 15 à 18 cm.

Il n'est pas recommandé d'acheter des modèles dont la cuve est trop profonde, car laver la vaisselle dans de tels éviers n'est pas très pratique. Lors du choix d'un évier, vous devez également faire attention à sa forme. Aujourd'hui, vous pouvez trouver les variétés suivantes de ces éléments de cuisine:

• rond;
• rectangulaire;
• carré;
• complexe (multiforme).

Alors, quel évier est le meilleur pour la cuisine? Les éviers rectangulaires ou carrés sont les plus populaires. Cela est dû au fait qu'ils sont parfaitement combinés avec des meubles de cuisine et constituent une solution assez compacte, adaptée aux cuisines standard et petites. Les modèles ronds ont un avantage significatif - la plus grande capacité.

De quels matériaux sont faits les éviers de cuisine?

Les éviers de cuisine peuvent être fabriqués à partir de différents matériaux. Son choix se fait en fonction de l'intérieur de la cuisine. Ainsi, les éviers en pierre naturelle ou artificielle sont les plus adaptés aux cuisines dans la conception desquelles le concept classique prévaut.Les solutions de conception modernes (par exemple, de haute technologie) impliquent l'utilisation de stores froids, il est donc préférable dans de tels cas d'utiliser des éviers en acier inoxydable.

Évier de cuisine en acier inoxydable

Aujourd'hui, les éviers en acier inoxydable sont les modèles les plus populaires. Ils peuvent être simples ou doubles.

Les dimensions des éviers en acier inoxydable pour les cuisines peuvent être très différentes, ainsi que leurs formes. Les modèles en acier inoxydable de qualité comprennent des éléments tels que le nickel et le chrome, qui les rendent résistants aux effets corrosifs agressifs.

Selon le type de surface, il existe deux types d'éviers inox: brillant et mat. Si vous le souhaitez, vous pouvez commander un modèle sur lequel un dessin texturé sera appliqué.

Avantages:

• le coût démocratique des modèles métalliques a largement influencé leur grande popularité. Le coût de ces éviers est bien inférieur à celui des analogues en pierre artificielle ou en céramique. Par conséquent, il est tout à fait possible d'acheter un évier pour la cuisine à peu de frais s'il n'y a pas de préférences en matière de matériau;

• un look polyvalent qui convient à presque tous les intérieurs;
• résistance aux contraintes mécaniques, aux produits chimiques actifs et aux températures élevées;
• facilité de nettoyage;
• longue durée de vie.

Désavantages:

• la nécessité d'organiser la mise à la terre;
• bruit généré pendant le lavage de la vaisselle;
• à la surface d'un tel évier, des gouttes d'eau séchées sont clairement visibles.

Remarque! Le niveau de bruit généré lors de l'utilisation d'un évier dépend directement de l'épaisseur de ses parois. Pour éliminer le son désagréable, vous pouvez acheter et installer un élément spécial - un absorbeur de bruit.

Parmi les produits économiques de ce type, il existe souvent des échantillons de mauvaise qualité qui ne dureront pas longtemps. Il existe une méthode simple qui vous permet de déterminer la qualité d'un évier en acier inoxydable: vous devez faire passer un aimant sur sa surface. Le glissement en douceur de l'élément magnétique indique la haute qualité de l'évier de cuisine.

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Évier de cuisine en acier inoxydable: caractéristiques du choix et son rôle à l'intérieur

Avantages et inconvénients des éviers de cuisine en acier inoxydable. Propriétés matérielles. Technologie de production. Méthode d'installation. Construction et accessoires.

Il convient également de rappeler que les modèles en acier inoxydable sont souvent livrés avec une armoire (armoire), qui devra être assortie en couleur au meuble principal. Les armoires d'évier de la cuisine sont en aggloméré ou en bois massif. La deuxième option durera plus longtemps.

Pierre artificielle et naturelle

Les éviers de cuisine en pierre artificielle sont plus chers que leurs homologues en acier inoxydable. Les produits de ce matériau ont une large gamme de motifs de surface et sont considérés comme une excellente option pour un style moderne d'intérieur de cuisine. Ces modèles d'éviers sont fabriqués à partir de copeaux de pierre et de résines, qui agissent comme un élément de liaison. Une variété de couleurs et de motifs est obtenue grâce à des pigments colorants.

Les modèles en pierre naturelle sont situés dans un segment de prix plus élevé et conviennent à une installation dans des cuisines de luxe. Ils ont fière allure lorsqu'ils sont associés à des comptoirs en granit ou en marbre.

Avantages:

• le lavage de la vaisselle sale dans de tels éviers est effectué en silence;
• les modèles en pierre artificielle et naturelle sont une véritable décoration de l'intérieur de la cuisine;
• la facilité d'entretien est obtenue grâce à la surface lisse de ces éviers;
• les gouttelettes d'eau séchées sont invisibles à la surface;
• les modèles coûteux peuvent résister à des températures élevées (jusqu'à 280 ° C) et leurs homologues moins chers - jusqu'à 150 ° C;
• variété de formes et de couleurs;
• se distinguent par l'hygiène et le respect de l'environnement, car ils sont constitués à 80% de copeaux de granit naturels ou artificiels;
• Les rayures qui surviennent lors du fonctionnement d'un produit en pierre artificielle (sans revêtement protecteur) peuvent être éliminées. Pour ce faire, poncez la zone endommagée.

Désavantages:

• coût assez élevé;
• complexité de l'installation en raison du poids élevé;
• la surface est nettoyée uniquement avec des détergents doux.

Tout colorant peut laisser une marque sur ces éviers, il est donc recommandé d'enlever immédiatement les taches de thé ou de café de la surface.

Poterie ou porcelaine

Les éviers en céramique ou en porcelaine sont parfaits pour les cuisines conçues dans les styles suivants:

• classique;
• Provence;
• pays.

Conseil utile! Il est recommandé de monter les modèles colorés d'éviers en céramique (et pas seulement) de manière à ce qu'ils soient exposés à la lumière directe du soleil. Cela rendra leur couleur plus saturée.

Avantages:

• avoir un faible niveau de bruit pendant l'utilisation;
• résistent aux rayures;
• sont fabriqués à partir de matériaux respectueux de l'environnement et sont hygiéniques;
• résistant aux petits changements de température;
• capable de résister aux effets des composés chimiques actifs, ainsi que des colorants;
• les modèles en céramique et en porcelaine ont une longue durée de vie;
• ne changez pas de couleur avec le temps.

Désavantages:

• coût élevé (mais inférieur à celui des analogues en pierre artificielle);
• gamme limitée de couleurs. Les modèles brillants, par exemple, ne sont disponibles qu'en noir ou en blanc;
• faible résistance aux chocs, ce qui conduit souvent à la fissuration de la coque;
• le nettoyage de la surface est effectué uniquement avec des produits de nettoyage doux.

Le poids des modèles en céramique est assez élevé. Afin de protéger l'évier contre les dommages pendant le fonctionnement, il est recommandé de l'installer sur une armoire spéciale. Le choix d'un meuble sous l'évier de la cuisine se fait en fonction de l'intérieur de la cuisine et de la taille de la niche qui lui est réservée. L'installation d'une armoire avec un évier de cuisine est un processus complexe, pour lequel il est préférable de faire appel à un spécialiste possédant les connaissances et les compétences nécessaires.

Éviers de cuisine émaillés

Les produits émaillés sont faciles à nettoyer, mais leur revêtement a une faible résistance à l'usure et s'use avec le temps. En outre, la couche d'émail peut se détacher des contraintes mécaniques.

Avantages:

• petite masse;
• une large gamme de couleurs;
• l'installation d'un évier en émail peut être effectuée même par une personne qui n'a pas de connaissances particulières dans ce domaine.

Les inconvénients d'un tel évier sont un niveau élevé de bruit lors de l'utilisation et la conductivité électrique.

Quel évier acheter dans la cuisine: conseils pour choisir

Sélection du nombre de bols, des formes et des dimensions, ainsi que du matériau - ce sont les conditions de base qui vous permettent d'acheter l'évier nécessaire pour la cuisine. Cependant, il y a d'autres nuances auxquelles vous devez faire attention lors du choix de cet élément de cuisine, à savoir:

• sélection d'un mélangeur adapté à un évier de cuisine spécifique;
• le choix d'un siphon pour un évier dans la cuisine. Lors du choix d'un siphon, il faut se rappeler que cet appareil diffère par le nombre de connexions. Par exemple, pour un évier double, les modèles sont montés avec deux drains.Un algorithme d'actions décrivant comment installer un siphon d'évier dans la cuisine peut être facilement trouvé sur Internet;
• il est souhaitable que le bec du robinet corresponde à la profondeur du bol. Les robinets pour éviers de cuisine peuvent être de deux types, selon l'option d'installation: fixés au mur et encastrés directement dans l'évier. Le plus souvent, le mélangeur est intégré à l'évier et est situé à un angle de 45 ° par rapport au bol, ce qui est considéré comme une position basse. Le bec du robinet doit être positionné de manière à ce qu'il n'y ait aucun problème lors du lavage de grandes casseroles. Pour une profondeur de bol de 12 à 16 cm, il est recommandé d'acheter un mixeur avec un bec haut en forme de lettre "L" (arrondi). Si la profondeur de l'évier est de 16 cm ou plus, vous pouvez acheter un mélangeur avec un bec plus haut;
• il existe des dispositifs supplémentaires qui sont montés sur des éviers à des fins différentes. Par exemple, un broyeur de déchets qui sert à traiter les déchets alimentaires qui se sont retrouvés dans le drain. Il empêche l'évier de se boucher. Les éléments auxiliaires tels que: étagères à couverts, palettes intégrées sont également populaires.

Remarque! La largeur de tout évier de cuisine varie de 40 à 100 cm.

Quel lavabo choisir: simple ou double?

Les coques qui ne nécessitent qu'une seule section peuvent avoir des formes différentes. Les modèles à une section conviennent aux petites cuisines qui nécessitent une économie d'espace utile. Si l'hôtesse a l'habitude de ranger la vaisselle sale dans la cuvette de l'évier, il vaut mieux penser à acheter un modèle en deux sections. Ensuite, il sera possible de mettre de la vaisselle non lavée dans l'une des sections, et d'utiliser le deuxième bol pour la laver.

Les modèles doubles sont à juste titre considérés comme multifonctionnels. Il existe également une variante et demie d'éviers, qui peuvent également être classés comme universels.

Aujourd'hui, les fabricants équipent les éviers simples et doubles d'une aile supplémentaire, qui sert de support pour les assiettes humides et autres plats. L'aile des modèles de lavabo en deux pièces est deux fois plus grande que l'ajout analogue à l'évier simple. Par conséquent, il est recommandé de bien réfléchir avant d'acheter un modèle double et d'effectuer les calculs nécessaires.

Les modèles doubles sont parfaits si votre travail quotidien de cuisine implique de laver beaucoup de vaisselle et de préparer une grande quantité de nourriture. Ainsi, dans un bol, vous pouvez directement laver la vaisselle, et dans l'autre, rincer. Une autre commodité du modèle à deux sections est la possibilité de se rincer les mains dans le deuxième bol pendant que le premier est occupé avec de la vaisselle sale. De telles petites choses semblent insignifiantes, mais elles peuvent grandement simplifier la vie de toute femme au foyer.

Méthodes d'installation d'un évier de cuisine

Selon l'option d'installation, il existe 4 principaux types d'éviers:

• les feuilles de route;
• mortaise;
• intégré;
• sous-table intégrée.

La méthode d'installation dépend également du type de cuisine. Quels éviers sont choisis pour les cuisines standard des immeubles de grande hauteur et des petites maisons de campagne typiques? Pour les cuisines de petite surface, les modèles suspendus ou encastrés sont les mieux adaptés. Les éviers suspendus sont montés sur une armoire spéciale.

Les tailles d'une telle table de chevet sous l'évier dans la cuisine peuvent être différentes, cependant, le plus souvent, des produits de largeur et de profondeur standard sont en vente. Ce type d'installation d'évier de cuisine est le plus approprié pour les petites cuisines. Parmi les inconvénients de ce type d'évier, on peut souligner le fait que l'eau pénètre souvent dans l'espace entre le meuble et le comptoir. Mais peu importe si l'évier se tiendra séparément des autres meubles.

Conseil utile! Si vous souhaitez acheter un évier peu coûteux pour votre cuisine, il est recommandé de choisir entre un modèle suspendu ou un modèle à mortaise.

Vous pouvez également acheter un évier déjà intégré (intégré) dans l'armoire. Il est encore moins cher d'acheter des éviers de cuisine avec une armoire dans un ensemble que dans le cas de l'achat séparé de ces éléments de cuisine.

Les modèles d'évier affleurant sont montés directement dans le plan de travail. Cette méthode d'installation est la plus courante aujourd'hui. Les échantillons découpés peuvent également être fabriqués à partir de différents matériaux, mais les plus courants sont l'acier.

Les éviers intégrés sont difficiles à installer, ce qui nécessite l'utilisation équipement de fraisage... Pour l'installation de tels modèles d'éviers, dans tous les cas, vous devrez inviter un maître. Un autre inconvénient de cette méthode est qu'elle nécessite des coûts financiers importants. Le principal avantage du lavabo intégré est sa fiabilité.

Les sous-comptoirs intégrés sont montés sous la ligne qui correspond à la surface du comptoir. Le principal avantage de ces éviers est la facilité d'utilisation, car ils ne nécessitent pas d'entretien minutieux.

Le choix de l'évier pour la cuisine dépend de nombreux facteurs. Il n'y a pas de modèle unique pour tous. La taille de la pièce, son style et la disposition de tous les meubles et appareils de cuisine en général doivent être pris en compte. Et même si votre cuisine est d'une originalité inimaginable et complètement inhabituelle, le marché moderne pourra vous offrir de nombreuses options pour votre projet unique.