נוחות אינה מותרות, אלא הכרח חיוני. הקצב המודרני דורש מהאדם המון אנרגיה. יש להקל על החזרת הכוח הפיזי והרגשי על ידי הריהוט של כל חדר בבניין מגורים. אי נוחות לא רק מפריעה להתאוששות, אלא גם מגבירה את העייפות. כך ששימוש במטבח אינו גורם לגירוי ובישול מהנה, עליכם לבחור את הגודל המתאים למשטח המטבח.
הגודל משטחי מטבח נבחר בהתאם לפרמטרים הכלליים של החדר ומידות הרהיטים
תוֹכֶן
מידות משטחי השיש: חריגות מהטיפוסיות והתקניות
משטח העבודה הוא אלמנט חשוב ומשמעותי מאוד במטבח. כאשר הוא מייצג לעיתים קרובות צורה פשוטה - מלבן רגיל (מורכב לפעמים משברים), הוא נושא בעומס המכני המרבי בהשוואה למשטחי מטבח אחרים. גודלו נבחר בהתאם לפרמטרים הכלליים של החדר, למידותיהם של רהיטים אחרים. מותקן לצמיתות.
המאפיינים העיקריים של מידות השיש: אורך, רוחב (עומק), עובי
המאפיינים העיקריים שיש לקחת בחשבון בבחירת השיש הם:
- גדלים;
- איכות החומר;
- צבע פני השטח.
במשך תקופה ארוכה היה תקן לגודל משטחי המטבח. זה היה בגלל האחידות של ממדי השטח בבניינים רבי קומות. אפילו המטבחים בבתים פרטיים היו בערך באותו גודל. אוזניית סינדרלה הייתה אפשרות רב-תכליתית. ואז החלו להופיע אומנים מוכנים להתאים אישית את השיש. כיום, תעשיית הרהיטים מייצרת מגוון אפשרויות, שונות בגודל ובחומר.
המאפיינים העיקריים של גדלי השיש:
- אורך;
- רוחב עומק);
- עוֹבִי.
מגבלות מסוימות קיימות עד היום. לדוגמא, למשטחי עץ מבוססים מגבלת אורך. משטחי אבן טבעית מיוצרים לרוב לפי הזמנה. רוחב משטחי המטבח נשאר הסטנדרטי ביותר. זאת בשל הגודל האופטימלי המוצע. משטחים צרים או רחבים מאוד אינם נוחים לשימוש.
רק רוחב משטחי המטבח נשאר הסטנדרטי ביותר.
באופן מסורתי, השיש מותקן לאורך הקיר. בעניין זה הופיע אפילו השם "קיר עובד". מעצבים מודרניים מציעים עמדות אחרות של משטחים, את צורותיהם הלא סטנדרטיות, שניתן להכין לפי הזמנה.
גובה השיש במטבח: נוחות ובריאות
רוב הזמן במטבח, המארחת או בן משפחה אחר העוסק בבישול מבלה ממש מאחורי משטח העבודה. גובה המטבח מרצפה לדלפק ישפיע על מיקום הגוף בזמן הבישול. ראש השולחן הנמוך מכריח את עמוד השדרה להתגמש משמעותית. עם שהייה ארוכה במצב זה, הוא מתחיל להתכופף, מה שמשפיע לרעה על זרימת הדם. ברמת שטח גבוהה מדי, העומס על שרירי הזרועות עולה, מה שמוביל לעייפות מהירה שלהם.
האינדיקטור העיקרי בבחירת גובה משטח העבודה הוא צמיחה. יש קנה מידה הקובע את ההתאמה בין גובה האדם לגודל השולחן. עם זאת, יש לזכור כי לא מדובר במידע המתקבל ממומחים, אלא בתוצאה של ניסיון והתבוננות.
| גובה האדם | גובה ראש השולחן |
| עד 160 ס"מ | 75-80 ס"מ |
| 160-175 ס"מ | 82-90 ס"מ |
| 175 ס"מ ומעלה | 91-100 ס"מ |
בשל העובדה שדמותו של כל אדם ייחודית, רמת מיקום הידיים יכולה להיות שונה. לכן, כשבוחרים משטח מטבח לגודל הגוף, כדאי גם לבצע את החישובים הנוספים הבאים של הגובה הנדרש:
כאשר קובעים את גובה משטח העבודה, אין להתמקד בצמיחתם של כל משקי הבית.
- קם עם הגב ישר;
- כופף את המרפקים בזווית ישרה וקבע את הנקודה 15 ס"מ תחתונה;
- למדוד את המרחק מהרצפה לנקודה - זה יהיה הגובה האופטימלי של השולחן.
עצה מועילה! בעת קביעת גובה משטח העבודה, אין לבחור באפשרות המתקבלת על ידי חישוב הגובה הממוצע של כל משקי הבית. שולחן כזה לא יהיה נוח לכולם.
אחת הדרכים ליצור תנאים נוחים בעת שימוש במשטח העבודה יכולה להיות נוכחות של רגליים מתכווננות בעיצוב הרהיטים.
האם גובה משטח המטבח משפיע על פנים הפנים
הפנים הוא מרכיב חשוב בנוחות ובנוחות החדר. לא רק תכונות עיצוב, אלא גם לגודל המוצר יש חשיבות לא קטנה במקרה זה. אורכו של משטח המטבח נקבע על פי הזמינות של מקום פנוי, ולכן עליו להיות פרופורציונלי למידות החדר.
אי אפשר להפחית את גובה משטח המטבח למען הפנים
הגובה הנדרש נבחר בצורה שונה לחלוטין. לרוב, נוצרות בעיות כאשר גובה התקרה אינו עולה על 240 ס"מ, ויש להעלות את משטח העבודה מעל מפלס הרצפה ב 95 ס"מ ומעלה. בשום מקרה אסור להפחית את גובה המוצר כך שיתאים לחלל הפנים. יש צורך להשתמש בפתרונות אחרים, למשל, להתקנת המבנה על רגליים גבוהות. ניתן להכין נישה מתחת למשטח העבודה, להניח את הכיור והכיריים ולהעביר אותו לצד אחד. הצבע הבהיר של המשטח והחזית של גוש המטבח התחתון יתרום גם הם להפחתה חזותית במידות.
כשמסתכלים בקטלוגים, שמים לב לאילו גדלים יש משטחי מטבח, קל לראות שהעובי משפיע במידה רבה על ההערכה הוויזואלית של גודל האלמנט הזה. כדאי להתעכב על אינדיקטור זה בנפרד.
עובי משטח המטבח: תלות הגודל בחומר הייצור
עובי השיש אינו נוגע רק לתפיסה חזותית. זה בעיקר הכוח, שנקבע על ידי:
- עמיד לחום;
- עמידות בלחות;
- עמידות בפני לחץ מכני;
- התנגדות ללבוש.
משטחי עבודה מחומרים שונים מאופיינים בעוביים שונים.
משטחי עבודה מעץ מלא לרוב עובי 40 מ"מ
משטחי עבודה סיביים מקומיים הם בעלי ערך של אינדיקטור זה השווה ל- 28 מ"מ ו- 38 מ"מ. חברות זרות מציעות מוצרים העשויים מחומרי עץ בעובי 60 מ"מ.
משטחי עץ מלא הם לרוב בגודל 40 מ"מ. בעת ביצוע הזמנה פרטנית, צרכנים רבים מעדיפים להגדיל את הנתון הזה ל-50-60 מ"מ, ולעיתים עד 80-100 מ"מ.
למשטחי אבן מלאכותית גבולות עליונים ותחתונים. אם העובי אינו עולה על 12 מ"מ, לא ניתן להשתמש באבן כזו למשטח העבודה, היצרנים אינם מתחייבים לאיכות. השימוש באבן מלאכותית בעובי 12-15 מ"מ מחייב דיקט או חומרים אחרים מבוססי עץ, מה שמגדיל את גודל השולחן בכללותו. עובי 40 מ"מ הוא המקסימום עבור משטח העשוי ישירות מאבן.
גדלי משטחי המטבח מאבן טבעית פחות סטנדרטיים. לעתים קרובות הם מבוצעים על פי הזמנות אישיות, מידות הלוח המוצק למשטח העבודה תלויות בגודל הלוח (בילט).
משטחי עבודה מחומרים שונים מאופיינים בעוביים שונים
משטחי זכוכית פופולריים למדי. הם עשויים בדרך כלל מכמה שכבות ובעובי כולל של 8-20 מ"מ. משטחי עבודה ממתכת מורכבים מבסיס מכוסה פלדה רפואית שעוביו נע בין 0.8 ל -1.2 מ"מ.
עבור משטחי בטון, משקל כבד, הדורש בסיס מיוחד ורכיב אסתטי יכול להפוך למגביל העובי.
עצה מועילה! בקנייה או הזמנה של ריהוט מטבח עם משטח עבודה עבה, עליכם לשים לב במיוחד לאיכות התומכים. הם חייבים להיות עשויים מחומר שיכול לעמוד בלחץ מתמיד לאורך זמן.
רוחב השולחן: שינויים סטנדרטיים ואפשריים
הרוחב (עומק) של משטח המטבח משפיע לא רק על שטח משטח העבודה, אלא גם על המידות של גוש הרהיטים התחתון. לכן ערך זה מאופיין בקביעות מסוימת: הסטנדרט לרוחב משטח המטבח הוא 60 ס"מ.
רוחב משטח המטבח משפיע לא רק על שטח משטח העבודה, אלא גם על מידות גוש הרהיטים התחתון
עומק זה מאפשר לכם למקם מגירות ומדפים בגדלים נוחים בתחתית יחידת המטבח. באופן מסורתי, 100-120 מ"מ ממשטח השיש מוקצה ליצירת אזור תברואתי (מקום פנוי בין הקיר לרהיט), 50-80 מ"מ הוא קצה תלוי מעוגל המגן מפני נוזלים מהתנקזות ממשטח העבודה לחלקים הקדמיים של המודול התחתון. עומק המגירות והמדפים עם שולחן שולחן רגיל הוא 400-420 מ"מ. גודל זה מספק קיבולת אחסון טובה וטיפול נוח.
צמצום רוחב משטח המטבח מוביל להגבלה משמעותית של היכולות התפעוליות. יש להסיר מכשירי חשמל ביתיים מיד לאחר השימוש בכדי לפנות מקום לפעילויות אחרות. אינך יכול לסדר ולפרק את מספר האובייקטים הנדרש בו זמנית. דלתות ארונות הקיר סגורות, צריך להתרחק כדי לפתוח אותן וכו '.
עקרות בית רבות של אזורי מטבח גדולים מעדיפות להגדיל את רוחב השיש. לאחר קבלת החלטה כזו, נדרש לקחת בחשבון את החסרונות הבאים:
- קשה להגיע לחפצים העומדים בקצה הפנימי של השיש - אחיזה לא נוחה;
- יש צורך לפנות לשקעי חשמל כדי להפעיל מכשירי חשמל ביתיים;
- ריחוק מוגזם של ארונות קיר;
- ארונות קיר שנעשו בהתאם למידות המוגדלות נראים מסורבלים, בעייתי להוציא פריטים מהמדפים העליונים.
הרוחב הסטנדרטי של משטח העבודה למטבח הוא 60 ס"מ
עצה מועילה! עם הממדים המוגברים של השולחן (900-1000 מ"מ), עדיף לצייד את החלק התחתון של הרהיטים במגירות ולא במדפים, שהשימוש בהם בעומק כזה יהיה לא נוח ביותר.
מיצוי שטח רב: משטח מטבח פינתי
אחת האפשרויות הנפוצות ביותר למשטחים הם פינתיים. סוג זה נוח במיוחד עבור חדרים בצורת ריבוע. לאחר ההתקנה נותר אזור בו ניתן להניח שולחן אוכל אליו תהיה גישה חופשית מכל עבר.
מידות המשטח הפינתי למטבח נבחרות על פי אותו עיקרון כמו לגרסה המלבנית המסורתית: גובה נוח, רוחב נוח, עובי בהתאם לחומר, עיצוב, מאפייני ביצועים.
חָשׁוּב! אזור הפינה הקיצוני של צורת השיש הזו יוסר משמעותית בעומק העולה על הממדים הסטנדרטיים.
למשטחי הפינה אין מגבלות על חומרי ייצור
בהתאם לתצורה ולשלמות, מובחנים סוגי המשטחים הבאים:
- מוֹנוֹלִיטִי. הם לוח מוצק ללא תפרים או מפרקים. אפשרות קשה למדי להתקנה, אך הביצועים גבוהים. משטחים כאלה, במיוחד כאלה עם מבנה לא נקבובי, אינם מאפשרים לעבור לחות - המקור העיקרי להזדקנות ולהידרדרות של אלמנט מטבח זה.
- בצורת L. משטחי מטבח אלה מאפשרים לכם להפיק את המרב מהחלל שלכם. לעתים קרובות יותר זו אפשרות מורכבת, כאשר החלק הקצר עשוי להיות בעל עומק רדוד יותר.
- משטחים המורכבים משלושה אלמנטים. שתי חלקים מלבניים משלימים חלק פינתי נפרד. עיצוב זה מתאים כאשר מותקנים תנור או כיור גדול באזור הפינתי. תצורה זו מניחה גם חזית פינתית נפרדת, שהופכת לאלמנט מעניין בפנים.
למשטחי הפינה אין מגבלות על חומרי ייצור. הם יכולים להיות עשויים מחומרי עץ ואבן מלאכותית או טבעית, בטון.
מאמר קשור:
כיור פינתי למטבח: האפשרות הטובה ביותר לחדר קטן
זנים של קליפות. שיטות התקנה. הצורה והממדים של דגמי הכיורים הפינתיים. בחירת ארון כיור פינתי.
משטחי פינה בחלק הפנימי של מטבח קטן
משטחי פינה בהחלט מגדילים את שטח משטח העבודה, אך הם גם משמעותיים בגודלם. האם ניתן להתקין אפשרות זו במטבח קטן? די, אבל בתנאי שמתווה הפריסה של המקום. וצריך לבחור את צורת השיש עצמה בצורה מיטבית.
ניתן לבחור משטח פינתי למטבח קטן בהיר וחושך, אך עדיף אם הוא אינו מנוגד לחזיתות.
בשום מקרה אין לצמצם את רוחב שולחן השולחן. גדלים סטנדרטיים למטבח קטן מקובלים למדי. חלקי קצה מעוגלים יעזרו לפנות ויזואלית למרחב. בנוסף, הם יקלו על תנועה חופשית. ניתן לבחור משטח פינתי למטבח קטן או בהיר או כהה, אך עדיף אם הוא אינו מנוגד לחזיתות.
לוחות חצאית יכולים למלא תפקיד חשוב בעיצוב פנים. למשטחי מטבח שהם 10-12 מ"ר, מומלץ לבחור באופציה שאינה בולטת על רקע הקיר. אביזר כזה לא יתווה את הגבול, לא ייצור תחושה של מסגרת, הוא פשוט ימלא את ייעודו הפונקציונאלי - למנוע לחות וחלקיקי מזון להיכנס לאזור הלא רצוי.
אין צורך לצייד חזית רחבה נפרדת לאזור הפינתי במטבח קטן. זה לא רק מבחינה ויזואלית, אלא למעשה יתפוס מקום משמעותי. סט מטבח עם משטח כזה מתאים יותר לחדרים גדולים וגבוהים.
עצה מועילה! אם אזור המטבח קטן מ- 9 מ"ר, עדיף למקם את אחד מדפנות השולחן הפינתי לאורך הקיר עם חלון. היעדר ארונות קיר ואור טבעי טוב יעזור ליצור תחושה של הרבה מקום פנוי.
אם שטח המטבח הוא פחות מ -9 מ"ר, עדיף להניח את אחד מדפנות השיש הפינתי לאורך הקיר עם חלון.
משטחי מטבח עשויים סיבית וחומרי עץ אחרים
החומר הנפוץ ביותר למשטחי המטבח הוא פסולת מתעשיית העץ. הסיביות מיוצרות מנסורת מעורבבת עם שרפים בכבישה חמה. MDF (שבר דק) הוא סיבית עשויה מנסורת דקה, המיובשת תחילה ומודבקת יחד. לשני החומרים יש ציפוי חיצוני - למינציה.
משטחי MDF וסיבית חולקים את התכונות הנפוצות הבאות:
- לחומר מחיר משתלם;
- משקל קל יחסית, אינו דורש מאמץ פיזי משמעותי במהלך ההתקנה;
- קל לעיבוד;
- עמידות לחום;
- חסין זעזועים;
- זמין במגוון רחב של צבעים חיצוניים.
כאשר מחברים חלקים משולחן עשוי מחומרי עץ, חובה לעבד את החיתוכים ולהשתמש באיטום
בהערכת החסרונות נוכל להדגיש את הדברים הבאים:
- מידה נמוכה של ידידותיות לסביבה;
- חשיפה ללחות.
אם נשווה את האיכויות של שני החומרים הללו, יש לציין כי סיבית זולה יותר, פולטת פורמלדהידים, והיא רגישה יותר ללחות. השיש MDF למטבח יהיה עמיד יותר בפני לחות, אך הוא גם יעלה יותר. שני החומרים דורשים קצוות סגורים הרמטית. סיבית מכוסה בשכבת מגן משני הצדדים, MDF - רק מבחוץ.
מידות משטחי המטבח העשויים סיבית ו- MDF הם סטנדרטיים: 28-60 מ"מ - עובי ו -3.5 מ '- אורך מרבי. מחומרים אלה, אתה יכול לחתוך משטח עבודה בכל תצורה, תוך שימוש בסדין מלא בתור ריק.
החומרים הנפוצים ביותר להכנת משטחי עבודה למטבח הם MDF וסיבית.
עצה מועילה! כשמצטרפים לחלקים משולחן עשוי מחומרי עץ, כדאי לשים לב במיוחד לאיטום המפרקים. חיתוך ושימוש בחומר איטום הם חובה.
דיקט משמש גם לייצור משטחי עבודה. חומר זה משמש לעתים קרובות כבסיס שעליו מונחות לוחות אבן או המגהץ בטון.
משטחי ניסור ביורו: איכות מושלמת בתנאים מסוימים
Eurozapil משמש לרוב בעת התקנת טפסים פינתיים, כמו גם עבור שולחנות רגילים. למעשה, מדובר במנעול עגינה: לחלק אחד יש דגימה של צורה וגודל מסוימים, והשני הוא בליטה שחייבת להשתלב בו. חיבור כזה הוא עמיד ואינו משאיר עקבות של תפר, דבר שאינו נראה כמעט עם מסור אירו איכותי.
Eurozapil משמש לרוב בעת התקנת טפסים פינתיים
הבחירות נעשות במכונות כרסום בעלות דיוק גבוה תוך שימוש בתבניות. אתה לא צריך לנסות לבצע חיתוך כזה עם מכשיר ניסור רגיל. אפילו השבבים הקטנים ביותר בהחלט יופיעו בעת ההצטרפות.
הצד האסתטי אינו ההיבט החיובי היחיד בקשר זה. יורוזפיל מספק אטימות גבוהה, מה שחשוב במיוחד לתפקוד טוב ועמידות המשטח. בשני אזורי החיבור אין פערים או חללים, הם מתאימים זה לזה.
לכל אורכו ניתן להשתמש במשטח העבודה למגוון מטרות מבלי לחשוש מלחות שתחלחל לתפרים. למרות היותם אידיאליים, החלקים מטופלים בסוכנים המשפרים את ההידוק לפני ההצטרפות.
יש להתקין את השולחן המחובר בשיטת Eurosaw על משטח שטוח לחלוטין
בנוכחות מאפיינים חיוביים משמעותיים, ליורוזפיל יש גם חסרון המתבטא בדרישות מחמירות הן לגוש הרהיטים התחתון והן לחדר כולו. יש להתקין את השולחן המחובר בשיטת Eurosaw על משטח שטוח לחלוטין, אחרת התפר פשוט יתחיל לסטות במהלך השימוש.כתוצאה מכך, לשטוח הרצפה לא אמורות להיות פגמים.
עומק המשטח בשיטת חיבור זו אינו משנה, אך אם הקירות אינם אחידים, עלול להיווצר פער שלעתים די קשה לסגור מבלי לאבד את האסתטיקה.
משטחי אבן למטבח: שילוב של נוכחות וחוזק
משטחי אבן הם קישוט אמיתי של המטבח. הופעתם של משטחי עבודה מסוג זה נבעה במקור מהרצון לטבעיות, לטבעיות. המראה הייצוגי והביצועים הטובים מבחינים בחומר זה. משטחי השיש יכולים להיות עשויים אבן מלאכותית וטבעית כאחד. מבין האפשרויות המלאכותיות משתמשים לרוב באבן אקרילית ובמצב קוורץ.
משטחי אבן למטבח מאופיינים ביכולת נוכחות ועמידות
אבן אקרילית כוללת את המרכיבים הבאים:
- פולימר אקרילי;
- טריהידראט אלומיניום;
- צבעים.
צבר קוורץ מורכב משבבי קוורץ וקלסר סינתטי. שני החומרים עמידים, עמידים בפני חום ולחות.
עובי השיש עשוי אבן מלאכותית (משני הסוגים) הוא לפחות 12 מ"מ, העובי המרבי הוא 30-40 מ"מ.
החומרים הנפוצים ביותר לייצור משטחי אבן טבעית הם גרניט ושיש.
ניתן לחבר משטחי אקריליק ללא תפרים כמעט, כך שאין להם מגבלות גודל. משטחי קוורץ מוגדלים על ידי הדבקת חלקים זה לזה. רק מומחה עם רמת מקצועיות גבוהה יכול להפוך את הקשר לבלתי נראה ככל האפשר.
החומרים הנפוצים ביותר לייצור משטחי אבן טבעית הם גרניט ושיש. בנוסף לחוזק, לאסתטיקה, למשטחים אלה יש יתרון נוסף שאין לערער עליו: ניתן להחזיר את המראה על ידי טחינה.
משטחי אבן טבעית מאופיינים בעומקי משטחים סטנדרטיים. עבור מטבחים גדולים או קטנים ניתן לבצע גרסאות בהתאמה אישית עם חריגות מהתקנים. עובי של 30 מ"מ נחשב אופטימלי מבחינת נגישות ההתקנה וחיתוך החורים לכיור וכיריים.
בקנייה או בהזמנת משטח עשוי אבן טבעית, עליכם לשים לב לאיכות הקצה
עצה מועילה! כשקונים או מזמינים משטחי אבן טבעית, עליכם לשים לב לאיכות הקצה. זה משפיע משמעותית גם על נוחות השימוש וגם על המראה האסתטי.
מידות השיש למטבח: שינוי לא אומר שיפור
הגדלים הסטנדרטיים הקיימים של משטחי המטבח אינם יכולים להיחשב אקראיים, מופרכים או תלויים רק בצורות הייצור של החומר בו נעשה שימוש. הם תוצאה של התבוננות, לימוד והתנסות. לפני שאתה מגדיל או מקטין את האינדיקטורים המסורתיים, עליך לוודא שהפעולות הבאות מומלצות:
לפני שאתה מגדיל או מקטין את הממדים המסורתיים של השיש, עליך לוודא שפעולות כאלה מתאימות.
- העומק המוגבר של השיש בנוכחות מקום פנוי יכול להוביל להופעה של אזור מת, שבו פריטים שונים פשוט יאוחסנו כמיותרים.
- לפני שמתן עדיפות לגרסת הפינה של השיש על מנת להגדיל את משטח העבודה, כדאי להחריג את המראה של תחושת "המטבח לטובת ריהוט יפה". צריך שיהיה מספיק מקום בחדר להקמת שולחן אוכל ומיקום נוח מאחוריו.
- העובי הגדול של השיש צריך להיות בהרמוניה עם שאר רהיטי המטבח.
- היחידה התחתונה של ערכת המטבח המותקנת על הפודיום עלולה להקל על השימוש במשטח העבודה.
עובי השיש צריך להיות בהרמוניה עם שאר רהיטי המטבח.
משטח העבודה הוא אחד האלמנטים העיקריים של חלל המטבח. עליו להגדיר את צורת וגודל שאר הרהיטים. גם משטח העבודה היקר והעמיד ביותר העשוי אבן טבעית לא יוסיף חיובי לתהליך הבישול אם יש לו חסרונות בגודל המשפיעים על תנאי ההפעלה.
