החיסרון הגדול ביותר של תנורי גז הנסוגים בעקביות לעבר הוא העובדה שניתן להעריך כל אחד מהם על פי העיקרון: אופה היטב או בצורה גרועה - שורף את החלק התחתון, אינו משחים את החלק העליון, להבה לא אחידה וכו '. לא כל אלה בעיות אפשריות. התנור החשמלי על השולחן מעוצב כך שלא יהיו לו חסרונות כאלה. השאלה היא אילו פונקציות, ממדים ושיטות בקרה קיימות עבור מודל מסוים.
תנורים חשמליים מודרניים הם מכשירים פונקציונליים המאפשרים לבשל מנות רבות ושונות
תוֹכֶן
המאפיינים הטכניים העיקריים של תנורים חשמליים על השולחן
כמעט בלתי אפשרי למצוא מטבח מודרני שאין בו תנור בצורה כזו או אחרת. אנשים רבים מעדיפים תנורים עצמאיים. בחירה זו נובעת ממספר יתרונות משמעותיים:
- היכולת להתקין במקום שאינו דורש הכשרה מיוחדת;
- ניתן לסדר את התנור במידת הצורך;
- מתקנים מסוימים במהלך השימוש;
- שליטה נוחה על המידע בלוח הבקרה, מכיוון שהוא ממוקם כמעט בגובה העיניים;
- קלות הטיפול.
ניתן להתקין את התנור הקומפקטי בכל מקום במטבח
בהתאם למטרת השימוש ובהתאם למאפיינים הטכניים, תנורים חשמליים לשולחן המטבח מחולקים למספר סוגים:
- תנורי מיני שולחניים;
- תנורים בגדלים סטנדרטיים;
- תנורי מיני להכנת פיצה;
- תנורי מיני עם הסעה;
- תנורי מיני מקצועיים;
- תנורים חשמליים מקצועיים.
מגוון אפשרויות הדגם בתוך סוג אחד הופך את הבחירה בתנור חשמלי לתהליך קשה למדי. מידות, נפח, עוצמה, קבוצת פונקציות ושיטת בקרה הם המאפיינים העיקריים של נושא זה של מכשירי חשמל ביתיים. גם נושא השימוש הבטוח רלוונטי. יש צורך בידע מסוים על מנת להעריך נכון את רמת הסכנה הפוטנציאלית של מודל מסוים במהלך פעולתו.
נפח והספק של תנורים חשמליים
נפח התנור החשמלי תלוי ישירות בגודלו. בהתאם למידות, מובחנים סוגי התנורים הבאים:
- תֶקֶן;
- קוֹמפָּקטִי;
- לְצַמְצֵם;
- רָחָב;
- תנורי מיני.
גודלו של תנור חשמלי על השולחן תלוי בנפחו
נפח התנורים החשמליים מתחיל מ- 23 ליטר. הגודל המרבי הוא 162 ליטר.תנורים סטנדרטיים בנפח מסורתי הם 60-70 ליטר. קומפקטיים מאופיינים בנפח של 20-40 ליטר. תנורי השולחן החשמליים הקטנים ביותר הם תנורי מיני ומיני תנורים, המתחילים ב -5 ליטר.
תלוי בנפח, סוגי התנורים הבאים נבדלים:
- מרווח (הנפח מעל 70 ליטר);
- בינוני (יש נפח בטווח של 60 ליטר);
- קומפקטי (נפח לא יותר מ -40 ליטר);
- תנורי מיני (נפח הוא 5-20 ליטר).
תנור חשמלי, תנור קטן יצרוך הרבה פחות חשמל מתנור גדול. בהתאם לצריכת האנרגיה, תנורים חשמליים יכולים להיות מסוג A, B ו- C. על פי יעילותם, המוצרים מחולקים לקבוצות A + ו- A ++. יחידה מסוג A צורכת 20% יותר חשמל מציוד חשמלי מסוג A +. תנורים מסוג A + ו- A ++ מבחינים באופן דומה 20% מצריכת החשמל. העלות-תועלת ברורה וחיונית.
ככל שהתנור החשמלי חזק יותר, כך הוא יצרוך יותר חשמל
הספק התנור נע בין 1 ל -4 קילוואט. לכן, טכניקה זו דורשת עמידה בתנאים טכניים מסוימים בעת החיבור.
עצה מועילה! בבחירת תנור חשמלי, חובה לקחת בחשבון את מצב חיווט החשמל בחדר בו יותקן. עבור יחידה בהספק של יותר מ -2.5 קילוואט, יש להניח חוט נפרד מלוח ההפצה החשמלי.
כּוֹחַ תנורים חשמליים משפיע על רמת צריכת האנרגיה. היתרונות של הנדסת חשמל משוכללת זו הם כדלקמן: ככל שהספק גבוה יותר, תהליך הבישול מהיר יותר, צריכת אנרגיה פחותה, מה שאומר שהעלויות הכספיות לאספקת החשמל מופחתות.
מצבים ופונקציות עיקריים
תנורי שולחן חשמליים מודרניים מאופיינים במספר רב של מצבים התורמים לבישול איכותי:
- הולכת חום. מאוורר מותקן על הקיר האחורי של התנור, המפיץ באופן שווה אוויר חם בכל נפח הארון. המנה אפויה באופן שווה מכל עבר. הסעה תורמת להיווצרות קרום חום זהוב, שהופך את המנות ליותר מעוררות תיאבון ונעימות לטעמן. ישנם דגמים בהם מאווררים מצוידים בגופי חימום נוספים.
- הסעה רטובה (קיטור). מנות שבושלו במצב זה שומרות על יותר חומרים מזינים, והמוצרים אינם מתייבשים.
העלות של תנור חשמלי על השולחן תלויה במספר הפונקציות שלו.
ישנם דגמים של תנורים עם שני מאווררים, שני חדרים. ניתן לבשל שתי מנות שונות בו זמנית מבלי לערבב את הריחות. הסעה מקצרת את תהליך הבישול באופן משמעותי.
- גְרִיל. פונקציה לצלייה ורימוק. ישנם מספר זנים: גריל קטן, גריל גדול וגריל טורבו. הגריל הקטן משמש להכנת קרוטונים. גדול מתאים לקלייה בכמויות גדולות של מאכלים עדינים כמו ירקות. גריל טורבו יבשל עוף או נתח בשר גדול. לעתים קרובות, תנור גריל מגיע עם לירוק, שמסתובב כדי להבטיח השחמה אחידה.
- חימום מואץ. מצב זה עוזר לתנור להתחמם במהירות, מה שחוסך זמן ואנרגיה.
- חימום מהיר. נועד לחמם את החלל הפנימי של התנור.
- פיצה. במצב זה תוכלו לבשל פיצה בכמה דקות.
- קירור משיק. לא לערפל את הכוסות, אתה יכול לצפות בחופשיות בתהליך הבישול.
- אוהד. מונע חימום של לוח הבקרה.
- שָׁעוֹן עֶצֶר. מכבה את תהליך הבישול בדיוק לאחר שחלף הזמן שנקבע על ידי השמעת אות.
- תלת מימד. אוויר חם לא מגיע רק מהמחממים העליונים והתחתונים, אלא גם מהטבעות - זורם משלושה צדדים. מקדם בישול מהיר יותר, במצב זה נוח לייבש ירקות ופירות.
נוכחות הסעה בתנור מאפשרת בישול מהיר
פונקציות תנור:
- תוכנית אוטומטית. זו פונקציה שמתחילה את תהליך הבישול לאחר לחיצה על כפתור אחד המציין מנה מסוימת. הזמן והטמפרטורה כבר מתוכנתים.
- מיקרוגל. הוא משמש לחימום ובישול מנות.
- חיישן טמפרטורה. עוקב ומציג את הטמפרטורה בתוך המנה.
- תֶרמוֹסטָט. מסדיר את שמירת הטמפרטורה הנדרשת בתנור.
- ניקוי עצמי. מאפשר ניקוי, ולאחר מכן יש לנגב את המשטחים רק במטלית או ספוג לחים.
- נעילת לוח הבקרה. מבטל אפשרות של לחיצה בטעות על לוח הבקרה.
כדי לספק מצבים רבים, יש צורך להתקין אלמנטים נוספים בתנור, ולכן זה דורש הגדלת גודל. תנור מיני חשמלי על השולחן בדרך כלל אין הרבה מצבים ופונקציות. אבל העיקריים (הסעה, גריל, ניקוי עצמי) הם בדגמים מודרניים.
שיטות בקרה
ישנם שלושה סוגים של שליטה בתנור חשמלי:
- מֵכָנִי;
- חוּשִׁי;
- אֶלֶקטרוֹנִי.
שליטה מכנית נחשבת אמינה יותר ולרוב קיימת בדגמים זולים.
שליטה מכנית נמצאת לרוב בתנורים מיני. מדובר בכמה כפתורים שבעזרתם הם מפעילים את הטמפרטורה, הזמן, המצב או מתפקדים בתנועת סיבוב. הם ממוקמים לעתים קרובות יותר בלוח הקדמי בצד ימין, לפעמים בחלקם העליון.
אפשרות בקרת המגע אופיינית לדגמים מודרניים. על ידי נגיעה במסך נבחרים הפונקציה הרצויה, מצב, זמן וכו '. שליטה אלקטרונית מתבצעת על ידי לחיצה על הלחצנים, והפרמטרים המוגדרים מוצגים בתצוגה. לוח הבקרה משני הסוגים האחרונים ממוקם באופן מסורתי בראש התנור.
למרות העובדה שבקרות מגע ואלקטרוניות מודרניות יותר ומותקנות על דגמים יקרים, השיטה המכנית ממשיכה להיות בשימוש, יתר על כן, יש לה מספר יתרונות:
- אמינות גבוהה;
- מחיר סביר;
- עמידות בפני נחשולים וירידות מתח;
- קלות שימוש.
תנור המיני נוח במיוחד בשימוש יומיומי מכיוון שהוא מבשל אוכל במהירות.
מאפיינים חיוביים של תנורי בקרה אלקטרוניים ומגעים:
- מראה מקורי;
- הגדרה מדויקת יותר של זמן הבישול והטמפרטורה;
- מספר רב של פונקציות ומצבים;
- זמינות של תוכניות אוטומטיות;
- היכולת לכתוב ולשמור מתכונים בזיכרון.
עצה מועילה! בבחירת תנור עליכם להתמקד בנגישות וקלות השימוש.
יצרני ומחירי תנור חשמל
חברת גורג'ניה מתמחה בייצור מכשירי חשמל לבית בלבד. אתה יכול לקנות תנור חשמלי מיצרן אירופי זה כמעט בכל חנות מוצרי בית. מגוון רחב של מחירים, שימוש בטכנולוגיות מודרניות ואיכות נבחנת זמן הופכים את החברה לאחת הנמכרות ביותר.
חברת אריסטון האיטלקית מספקת לשוק מספר רב של מכשירי חשמל ביתיים במחיר סביר. דגמים זולים אינם שונים בפונקציונליות רחבה, אך הם משתלמים וחסכוניים. אם כי יש לציין כי גם דגמי פרימיום של יצרן זה מבוקשים.
לכל המותגים הידועים יש דגמים יקרים וגם תקציביים של תנורים, ההבדל היחיד הוא בעיצוב
מחיר תנורי החשמל של Electrolux גבוה ב5-10% משווי השוק הממוצע, אך הציוד של חברה זו נבדל על ידי עיצוב מעניין, עמידות ובטיחות השימוש.
המותג הפופולרי של בוש מייצר בעיקר מכשירי חשמל מובנים. עם זאת, תנורי שולחן חשמליים קטנים עם הסעה הם מבוקשים. הם שונים באיכות הבנייה ומערך גדול של פונקציות עבור דגמים כאלה.
מכשירי חשמל ביתיים של זנוסי, ובמיוחד תנורים חשמליים, הם קומפקטיים, דבר חשוב למטבחים של בתים חסומים אופייניים. מחירי המוצרים של חברה זו נאמנים למדי.
טכניקת הממתקים אמינה ומשתלמת. לחברה זו קווי עיצוב כגון מקסי, עלית, פופ איבו, פופ מקסי, קלאסי, חכם.
תנורי חשמל קייזר נבדלים על ידי מחיר גבוה ורמת איכות ואמינות טובה. יצרן גרמני זה מקדיש תשומת לב מיוחדת לבטיחות. לתנורים יש את הפונקציונליות השלמה והמודרנית ביותר.
תנורי שולחן עבודה תוצרת חוץ נבדלים בדרך כלל באיכות ובמחיר גבוהים יותר.
תנורי ג'קוזי בולטים בזכות קלות השימוש והמחיר המשתלם שלהם. עיצוב מעניין, מחיר נמוך בשילוב עם איכות טובה הם המאפיינים העיקריים של טכניקה זו.
Beko מייצרת בעיקר דגמי לואו קוסט. הפחתת המחיר מתבצעת לא על חשבון האיכות, אלא על ידי אופטימיזציה של קבוצה של מצבים ופונקציות.
מאמר קשור:
תנור גז מובנה: קריטריונים לבחירת המכשיר האופטימלי
מכשיר תנור, יתרונות וחסרונות, מאפיינים השוואתיים של תנורי חשמל וגז; סקירה כללית של דגמים מיצרנים שונים.
מחיר תנורי שולחן עבודה חשמליים קלאסיים מתחיל ב -150 דולר. העלות הממוצעת של תנור מיני חשמלי היא כ -200 דולר. כל מאפיין טכני משפיע על התמחור: נפח, כוח, חומר ייצור של חלקים שונים בתנור וכו '.
כיצד לבחור את השולחן החשמלי הנכון
אם לא מתוכנן מקום נפרד לתנור החשמלי, יהיה עליו להתקין אותו על השיש. במקרה זה, לממדים יש חשיבות רבה. מוצר גדול יתפוס שטח משמעותי, ולכן קיים סיכון כי פריטים בודדים יונחו על התנור במהלך ההפעלה. זה לא אסתטי ולא מקובל על פי תקנות הבטיחות.
אם אין מספיק מקום בחדר, מתאים מיני תנור שולחן עבודה חשמלי עם הסעה. בעזרת מודל כזה ניתן יהיה לחסוך מקום, והאפשרויות המוגבלות לא יורגשו.
לפני שבוחרים תנור, עליכם להחליט כמה אוכל ובאיזו תדירות אתם מתכננים לבשל בו
נפח פנימי הוא בעל חשיבות רבה. לפני הקנייה, עליכם להבין האם ניירות האפייה בגודל הרצוי יתאימו לתנור הנבחר. צלחת עגולה בקוטר 29 ס"מ נכנסת לתנור בנפח 16 ליטר. מוליכים טלסקופיים נוחים לשימוש. הדלת, שלאחר פתיחתה נכנסת לנישה, אינה מפריעה להתקרב לתנור ולהתקין או להסיר את התבשיל.
בהתאם למטרות ולרצונות, יש צורך לבחור בתנור עם הפונקציות הדרושות. אם ניתנת העדפה לטלפון נייד בלחיצת כפתור, כדי לא להיות תלוי ברגישות ובגחמות של החיישן, אז אתה לא צריך לקנות תנור עם שליטה כזו לצורך האופנה: אי נוחות ומתח מתמידים יקלקלו את הרושם של פעולת היחידה.
יש לזכור כי לאופציה של תנור חשמלי מיני, שיש לו פונקציות של חסימה, ניקוי עצמי, טיימר, תוכניות אוטומטיות ומצבים אחרים של שמירה על נוחות ובטיחות, תצטרך לשלם הרבה כסף. הספק גבוה ידרוש גם עלויות כספיות, אך בתהליך השימוש הוא יחסוך זמן לבישול וכסף לחשמל.
תנור עם מגוון רחב של פונקציות ועוצמה טובה לא יהיה זול, אך הוא יחסוך זמן לבישול
אם אתם אוהבים או צריכים לאדות - הקפידו לקנות תנור חשמלי עם פונקציה זו, גם אם עליכם לשלם סכום נוסף. ילדים בבית - יש לנעול את לוח הבקרה. נוח לבשל שתי מנות במקביל - נדרשת אפשרות עם שני מאווררים. אתה צריך להסתכל בזהירות על אטימות הדלת.
עצה מועילה! בעת בחירת דגם תנור, הקפד לקחת בחשבון את הדרישה לפונקציות. שימוש בפחות מ -70% מקיבולת היחידה יביא בהכרח לאכזבה.
מיני תנור חשמלי: אפשרות לבקתות ביתיות וקיץ
הכנה של כמה כריכי ארוחת בוקר חמים בתנור חשמלי קלאסי היא לפחות לא רווחית. עלויות חשמל, זמן ניקיון אינם מוצדקים. למטרות כאלה, נוח יותר להשתמש בתנור קטן. הגודל הקטן והקומפקטיות של ההתקנה הופכים את האפשרות הזו לאפשרית היחידה לשימוש במטבחים קטנים.
הממדים כמעט ואינם משפיעים על זמינות הפונקציות, אלא רק צורך להניח פחות מוצרים. ניתן להסיר תנור זה כאשר אינו מיועד לשימוש. תשובות לשאלה: "איך לבחור תנור מיני?" - יכולות להיות אותן המלצות כמו לתנור קלאסי.
אם אתם מתכננים לבשל לא הרבה ובמהירות - תנור מיני מושלם.
הגודל הקטן הופך תנור חשמלי כזה לנוח למתן. עלות נמוכה יחסית, קלות תחבורה, לא תובענית למקום ההתקנה תורמות לשימוש תכוף במכשירים ביתיים אלה בתנאים פרבריים.
עצה מועילה! אל תזניחו את כללי בטיחות החשמל בעת חיבור התנור למגורי קיץ. יש לחבר אותו לשקע חשמל מקורקע.
ארון חשמלי לשולחן עבודה בתנור בפנים המטבח
לאחר שהחלטתם לקנות תנור שולחני, עליכם לבחור דגם שישלים בצורה הרמונית את עיצוב החדר. למטבח עם ריהוט עץ בגוונים טבעיים מתאים תנור בהיר עם משטח אמייל. עבור סגנון היי-טק, מראה מתאים יותר הוא פלדה, מתכתי. תוכלו לשלב את עיצוב התנור החשמלי עם מכשירי חשמל ביתיים אחרים כמו מקרר או כיריים.
גם אם יש מטבח קטן בתנור, והוא לא מוסר לאחר הבישול, יש צורך לבחור אזור מסוים ולהקיף אותו בחפצים המלווים את תהליך הבישול בתנור. אם כלפי חוץ המיני-תנור אינו מסתדר עם פריטי פנים אחרים, יש תחושה שהמכשירים אינם במקומם. ואפילו הדגם היקר ביותר של תנור חשמלי עם כוסות מתולתלות וידיות מחקות זהב ארגמן יהפוך לפריט בודד שאינו תואם את הסגנון הכללי של הפנים.
יוני תנור מיני חכם תנור שפותח על ידי אפל
תנאי מוקדם למראה ייצוגי של התנור הוא ניקיון. היא זו שתורמת לאסתטיקה. בתנאים כאלה, תהליך הבישול בתנור יהפוך לא רק לנוח, אלא גם למהנה.
תנור חשמלי על השולחן: הפעלה וטיפול
נקודה חשובה הדרושה לאורך החיים של מכשירי חשמל ביתיים היא שימוש נכון. כל תנור חשמלי על השולחן, תנור אפיה נמכר עם הוראות המפרטות את כללי ההתקנה והתפעול. עמידה בכללים אלה תבטיח הפעלה מלאה וארוכת טווח של הכבשן החשמלי.
עצה מועילה! לפני שתפעיל אותו, הקפד ללמוד היטב את המאפיינים של לוח הבקרה של התנור החשמלי. לחיצות ושגיאות שגויות תכופות אינן תורמות לשמירה על בריאות הרכיב האלקטרוני בטכנולוגיה.
טיפול חשוב גם במהלך הניתוח. ישנן שלוש דרכים עיקריות לניקוי תנורים:
- הִידרוֹלִיזָה;
- פירוליטי;
- מְזַרֵז.
לדגמים רבים פונקציית ניקוי מובנית, מה שמקל על המארחת תהליך זה
במהלך ניקוי הידרוליזה, שרידי שומן ומזון מתרככים על ידי קיטור. מיכל עם מים ממוקם בתחתית. התנור מתחמם וכל הנפח מתמלא באדים. את שאריות השומן המרוככות יש לנגב בעדינות עם מטלית או ספוג.
במהלך פירוליזה נשרפים שומן ומזונות שרופים. יש להביא את הטמפרטורה בתנור ל -500 מעלות צלזיוס, בתנאים אלה כל השאריות יישרפו.נגב עם סמרטוט ישמור על נקי פנים בתנור. שיטה זו יעילה במיוחד עבור תנורים עם פונקציית "גריל", כאשר השומן מפוזר באופן אינטנסיבי למדי. החיסרון בתהליך זה הוא ריח לא נעים.
קטליזה היא ציפוי מיוחד המונע הידבקות של שומן. עלייה על משטח כה חם, שומנים ושאריות מזון מתפרקים. עם זאת, לא כל משטחי התנור מצופים כך. קשה לנקות את המדריכים, במיוחד אם הם לא טלסקופיים.
יש לנקות את התנור לאחר כל שימוש.
תנור השולחן החשמלי עם הסעה מביא מודרניות לכל מטבח. תנורים חשמליים פישטו מאוד את תהליך הבישול על ידי השתלטות על פונקציות הבקרה והוויסות. המנות החלו להראות הרבה יותר מעוררות תיאבון, מצבים נפרדים מאפשרים לך להכין אוכל דיאטטי.
הבחירה הנכונה היא תנאי מקדים לשימוש הנוח ביותר בפונקציונליות של התנורים במינימום עלויות פיזיות.
