Generatore di fumo per prodotti da affumicatura a freddo: assemblaggio da mezzi improvvisati

L'affumicatura a freddo della carne comporta una fumigazione prolungata dei prodotti con fumo, che avviene a bassa temperatura. Un generatore di fumo viene utilizzato per fornire trazione all'interno della struttura, che contribuisce al flusso ininterrotto di fumo nella camera principale. Questo dispositivo può essere assemblato da solo a casa. Il generatore di fumo a fumo freddo semplifica notevolmente il processo di preparazione delle prelibatezze a casa.

Quando si realizza un generatore di fumo con le proprie mani, è consentito utilizzare qualsiasi materiale, componente e contenitore disponibile.

Cos'è un generatore di fumo per il fumo: funzioni e caratteristiche

L'affumicatura a freddo richiede un periodo di tempo piuttosto lungo. I prodotti ottenuti in questo modo hanno un aroma e un gusto più sottili e raffinati. Durante la procedura di cottura, i batteri patogeni vengono distrutti. La durata di conservazione dei prodotti cotti in unità di tipo freddo può arrivare fino a un anno, il che è un serio vantaggio di progettazione.

Il miglior materiale per la produzione di un generatore di fumo affumicato a freddo è l'acciaio

Le caratteristiche di questo processo richiedono l'uso di attrezzature speciali. Il ruolo più importante in questo caso è svolto dal generatore di fumo per il fumo. Alcuni requisiti sono imposti su questo dispositivo. Dovrebbe aiutare a generare una quantità sufficiente di fumo e regolarne l'intensità. Il dispositivo, che ha autonomia, semplifica notevolmente il processo di cottura delle carni affumicate.

Per assemblare questo dispositivo, è necessario redigere un disegno preliminare. Il diagramma include un disegno del dispositivo futuro, le dimensioni e le designazioni richieste.

Informazioni utili! È importante notare che le temperature del fumo freddo non superano i 50 ° C. A sua volta, il valore minimo è di soli 30 ° C.La durata di tale operazione varia a seconda della qualità del prodotto stesso e può raggiungere diversi giorni.

Si forma fumo specifico a causa della lenta combustione delle materie prime del legno, così come di altri rifiuti: da ontano, pero, faggio e mela

Generatore di fumo fai-da-te: elementi strutturali

L'autoproduzione di un tale dispositivo non richiederà molto tempo. Il design del generatore di fumo comprende diversi elementi di base che devono essere preparati prima di iniziare il montaggio. Consideriamoli in modo più dettagliato.

Prima di tutto, hai bisogno di un tubo (metallo). La sua forma può essere rotonda o quadrata. La prima opzione è preferibile. Ciò è dovuto al fatto che la sezione trasversale circolare aumenta la portata del fumo e non ne impedisce il trasporto. Il tubo del generatore di fumo per l'affumicatoio dovrebbe avere un diametro da 100 a 140 mm. È l'elemento strutturale principale dove si genera e si muove il fumo.

Successivamente, è necessario preparare i tubi per l'assemblaggio dell'eiettore. In questo caso, vengono selezionati prodotti di diametro inferiore. Un altro importante elemento di design è la primavera. Si trova all'interno della camera. Questa parte aiuta a sollevare il fumo dagli strati inferiori di trucioli verso l'alto.

Il compressore è un elemento obbligatorio di un generatore di fumo per il fumo freddo. Questo dispositivo è necessario per fornire aria all'eiettore. Un termometro non è considerato un prerequisito. Tuttavia, gli esperti raccomandano ancora di dotare un dispositivo fatto in casa di un termometro. Ciò consentirà di monitorare il cambiamento di temperatura all'interno della camera di produzione del fumo ed evitare il surriscaldamento.

Il design del generatore di fumo si basa su un elemento del corpo, che può essere rotondo o cilindrico.

Tutte le parti di cui sopra possono essere acquistate nei negozi di ferramenta e ferramenta. Per assemblare il generatore di fumo, è necessario acquistare anche strumenti come una smerigliatrice, un dispositivo di saldatura.

Generatore di fumo per affumicatura a freddo: dimensioni

Le dimensioni del dispositivo utilizzato per produrre il fumo variano. I modelli acquistati vengono solitamente venduti insieme a documenti tecnici che ne indicano le caratteristiche. Da loro puoi anche scoprire per quale armadio per fumatori questo dispositivo sarà ottimale.

Nota! Quando si assembla un generatore di fumo per un affumicatoio con le proprie mani, si consiglia di calcolarne la potenza in anticipo. Questo indicatore è determinato in base al volume del serbatoio per fumatori. Non sarà possibile fumare il cibo nella camera complessiva se la potenza di questo dispositivo è troppo piccola.

I dispositivi assemblati in casa sono difficili da classificare. Affinché le dimensioni del serbatoio e la potenza del generatore di fumo corrispondano, sono spesso necessarie prove di funzionamento. La dimensione più comune della vasca per fumatori oggi è di 0,3 m³. Questo design consente di cucinare un numero sufficiente di piatti fatti in casa fumando a freddo. Con le tue mani, un generatore di fumo può essere realizzato con una varietà di mezzi improvvisati.

Le unità fumatori possono essere create in diverse varianti e dimensioni.

È importante ricordare che le dimensioni del dispositivo stesso non sono così importanti. Dipendono principalmente da quali materiali verranno utilizzati nel suo assemblaggio. Il parametro principale in ogni caso è la potenza del dispositivo, che influisce sulle prestazioni del generatore di fumo.

Generatore di fumo fai-da-te: come funziona il dispositivo

Per assemblare un dispositivo funzionante, si consiglia di comprenderne il design e capire come funziona. Tutti i generatori di fumo hanno lo stesso principio di funzionamento. Tutti sono usati per produrre fumo e aiutano a trasportarlo nella giusta direzione.

Il combustibile utilizzato per produrre fumo può essere rappresentato sia dal legno che dal cippato (segatura). Consideriamo più in dettaglio il principio di funzionamento di un generatore di fumo per il fumo freddo. Quando viene bruciato del carburante, viene emesso del fumo che entra nell'ingresso di questo apparecchio. Quindi (sotto l'influenza del compressore) viene diretto verso un'altra parte del dispositivo, a seguito della quale entra nel serbatoio del fumo.

Lo schema del generatore di fumo con un diverso tipo di espulsione

Il compressore gioca un ruolo molto importante, poiché fornisce aria al generatore di fumo con le proprie mani, che ha una pressione maggiore. Molti esperti notano che questi dispositivi hanno un'efficienza molto elevata.

Per assemblare la camera del generatore di fumo, in cui verrà distillato il fumo, è possibile utilizzare un qualsiasi contenitore adatto. Molto spesso, in questo caso vengono utilizzati contenitori:

• corpo estintore;
• lattina di alluminio;
• thermos.

Il più consigliabile è usare un tubo di metallo. Può essere utilizzato per realizzare un generatore di fumo per l'affumicatura fredda e calda. È importante ricordare che la sua lunghezza non deve superare 1 m. Se allunghi il dispositivo, l'efficienza del dispositivo diminuirà. Il fumo che passa attraverso una pipa troppo lunga perderà velocità e temperatura.

Il carburante per il fumatore può essere acquistato in imballaggi speciali o utilizzare scarti di legno

Generatore di fumo per il fumo freddo con le tue mani: disegno

La stesura di un disegno è una fase preparatoria necessaria che consente di eseguire i calcoli appropriati e contrassegnarli su carta. Nel diagramma è necessariamente indicato il corpo del generatore di fumo, che può avere una forma rotonda o quadrata.

Informazioni utili! La durata del dispositivo dipende dalla scelta del materiale con cui verrà realizzata la custodia. I maestri consigliano di prestare attenzione a due opzioni: acciaio inossidabile o acciaio zincato. Ciò è dovuto al fatto che tali materiali hanno la massima resistenza al fuoco e sono anche resistenti alla corrosione.

Il corpo di un generatore di fumo fatto in casa viene utilizzato come una camera riempita di carburante. Le pareti del dispositivo devono essere di buona tenuta. In caso contrario, il fumo generato dalla segatura fumante si dissiperà nello spazio circostante.

Per creare un generatore di fumo per il fumo freddo con le tue mani, devi usare i disegni

I dispositivi per i prodotti da fumo stessi sono suddivisi in varietà a seconda delle caratteristiche e dello scopo del design. Oggi puoi trovare dispositivi fissi di grandi dimensioni o, al contrario, più compatti e portatili. Un ammortizzatore può essere presente nel design dell'affumicatoio. Questo elemento consente di aumentare il flusso d'aria nella camera, che contiene carburante.

Un affumicatoio affumicato a freddo fatto in casa può avere due focolari. Questo design ha lo scopo di aumentare la spinta nel sistema. I generatori di fumo sono utilizzati negli affumicati sia caldi che freddi. Il disegno indica tutti gli elementi costitutivi del dispositivo. È imperativo includere nel circuito l'eiettore e le sue dimensioni, nonché il compressore.

Come realizzare un generatore di fumo con le tue mani: realizzazione dell'espulsore

Un eiettore è un dispositivo che è un tubo e viene utilizzato per creare il tiraggio richiesto nel generatore di fumo. Questo apparecchio è classificato in base alla posizione. A seconda di questo fattore, si possono distinguere due tipi di eiettori:

• inferiore;

Qualsiasi generatore di fumo per un affumicatoio a fumo freddo è costituito da un contenitore, una pompa (compressore) e un eiettore

• superiore.

La prima opzione non è raccomandata dagli esperti per gli affumicati fatti in casa.Ciò è dovuto al fatto che tale posizionamento impedisce il flusso d'aria, che, di conseguenza, si riflette nella spinta nella struttura. I tubi installati sul fondo richiedono un monitoraggio costante, il che non è molto conveniente. Quando si disegna un disegno di un generatore di fumo, è necessario pensare in anticipo alla posizione di questo tubo e fissarlo nella figura.

I problemi di trazione sono facili da evitare. Tutto ciò che serve è posizionare l'eiettore nella metà superiore del generatore di fumo. Questa mossa ha diversi vantaggi. L'installazione di un eiettore in alto aumenta il volume della zona di combustione. Il carburante situato all'interno della camera brucia più lentamente in questo caso e viene ridotta anche la probabilità che si spenga.

Ecco come viene assemblato con le tue mani l'espulsore per il generatore di fumo. Un disegno, una foto e istruzioni dettagliate: tutto ciò consente di eseguire un assemblaggio competente di questo prodotto.

Circuito espulsore per generatore di fumo affumicato a freddo

Nota! Un importante vantaggio dell'eiettore installato nella parte superiore del generatore di fumo è che ha una maggiore durata. Ciò è dovuto al fatto che il dispositivo si trova a una distanza considerevole dall'area riscaldata della camera.

Cosa fare un compressore per un generatore di fumo con le tue mani?

Il compressore è considerato una delle parti più importanti dell'apparecchio, che genera fumo per prodotti da fumo. Può essere acquistato separatamente e successivamente fissato alla struttura. Ma molto spesso per questi scopi vengono utilizzati vari materiali improvvisati che possono essere trovati in ogni appartamento o casa.

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Un ventilatore d'aria fai-da-te può essere realizzato da un vecchio dispositivo di raffreddamento. Questa parte del computer è perfetta per aumentare il flusso d'aria nella struttura. È necessario seguire la procedura per trasformare il raffreddatore in un compressore.

Prima di tutto, devi prendere una bottiglia di plastica e tagliarne la parte superiore. Quindi, usa la colla per attaccare la ventola all'interno dell'elemento di plastica tagliato. Dall'altro lato (al collo), è collegato un tubo. La seconda uscita del tubo è collegata al generatore di fumo. Questo design fa un ottimo lavoro della sua funzione. Il suo unico inconveniente è il suo aspetto impresentabile.

Un compressore per un generatore di fumo con le tue mani può essere realizzato da una vecchia parte del computer: un dispositivo di raffreddamento

Un'altra opzione comune è acquistare un compressore per acquari per il tuo generatore di fumo. Molte persone ritengono che un dispositivo che genera fumo possa funzionare senza compressore. Ma l'efficienza di una tale installazione è inferiore, poiché l'aria entra naturalmente.

Pertanto, si consiglia di montare il compressore per aumentare le prestazioni. Inoltre, non è necessario che abbia un design complesso. Un semplice ventilatore per un generatore di fumo con le tue mani semplifica notevolmente il fumo e non ci vuole più di un'ora per produrlo.

Come assemblare un generatore di fumo per il fumo freddo con le proprie mani: istruzioni

Quando si assembla il generatore di fumo da soli, si consiglia non solo di prestare attenzione ai materiali fotografici, ma anche di guardare video di formazione su questo argomento. Il design del dispositivo è abbastanza semplice. Pertanto, chiunque non abbia conoscenze tecniche speciali sarà in grado di assemblare questa unità.

Per la produzione di un generatore di fumo, non sono necessarie attrezzature e materiali speciali, è possibile assemblarlo dagli strumenti disponibili

C'è una certa sequenza di azioni che dovrebbero essere seguite. Qualsiasi deviazione dalle istruzioni può portare a errori che influenzeranno la funzionalità del dispositivo durante l'utilizzo.È necessario familiarizzare con l'assemblaggio del generatore di fumo in più fasi.

Dopo aver redatto un disegno di un generatore di fumo per il fumo freddo, inizia il layout diretto del dispositivo. Prima di tutto, devi completare il corpo del dispositivo. Per fare ciò, è necessario preparare una sezione di tubo quadrata o tonda. La lunghezza del prodotto non deve superare 1 m, altrimenti, quando lo si utilizza, ci saranno problemi con l'indicatore di spinta.

Informazioni utili! Di norma, quando si crea un generatore di fumo da soli, è consuetudine utilizzare un pezzo di tubo, la cui lunghezza è di 70-80 cm.

Una copertura deve essere realizzata nella parte superiore di tale tubo. Serve per il libero accesso alla camera del generatore di fumo. Ciò ti consentirà di riempire facilmente la segatura all'interno del dispositivo e di pulirla. A sua volta, di seguito dovrebbe essere fornito un contenitore speciale, che raccoglierà la cenere formata dopo l'elaborazione del carburante.

Realizzando un generatore di fumo con le tue mani, può essere dotato di un fondo rimovibile

Un affumicatoio affumicato a freddo con un generatore di fumo è altamente funzionale se il suo design è stato elaborato correttamente. Le opzioni più semplici per i generatori di fumo sono costituite da un tubo a cui il fondo è saldato saldamente. Tali dispositivi non prevedono la presenza di un cassetto cenere e la loro pulizia è molto semplice: la cenere accumulata viene semplicemente scossa dal dispositivo.

I modelli più tecnologicamente avanzati sono dotati di un fondo rimovibile. Sotto il suo livello, è posta una griglia sulla quale cadono i prodotti della combustione del legno. Attraverso di essa, entrano nel cassetto cenere. Indipendentemente dall'opzione di design scelta, tutti prevedono un foro nella metà inferiore del corpo. È necessario per fornire la fornitura d'aria al legno fumante. Il diametro di un tale foro non deve essere superiore a 6 mm, altrimenti la segatura può semplicemente prendere fuoco, danneggiando il processo di affumicatura.

Come realizzare un generatore di fumo: disposizione del camino e dell'espulsore

La canna fumaria è necessaria per la consegna dei trucioli di legno fumanti nella camera dell'unità fumatori. Il camino si trova nella parte superiore del generatore di fumo. È importante ricordare che non viene eseguita nel coperchio, ma a circa 8 cm sotto il bordo della custodia (in alto).

È meglio realizzare un elemento camino per un generatore di fumo in acciaio, che ha una conduttività termica più elevata

Per fare ciò, è necessario praticare un foro nella parete del generatore di fumo, che dovrebbe corrispondere al diametro del tubo. Viene quindi saldato al dispositivo utilizzando un'apparecchiatura di saldatura. È necessario che la lunghezza del tubo di metallo sia di dimensioni sufficienti in modo che un tubo di plastica possa essere gettato su di esso, attraverso il quale il fumo si sposta nell'affumicatoio. La lunghezza consigliata di questo elemento è di 7-8 cm La canna fumaria deve essere indicata immancabilmente nel disegno del generatore di fumo con le proprie mani.

Nota! Un tubo di plastica è opzionale. I modelli dimensionali di forni a fumo, che sono di tipo fisso, prevedono l'aggancio a un generatore di fumo senza questo elemento. In questo caso, il dispositivo viene semplicemente fissato alla parete della vasca per fumatori.

Il prossimo passo è assemblare un eiettore per un generatore di fumo con le tue mani. Un affumicatore freddo genererà abbastanza fumo se assemblato correttamente.

I disegni pronti dei generatori di fumo aiuteranno a comprendere le caratteristiche dell'installazione di un eiettore. Possono essere facilmente trovati su Internet. Questo dispositivo è associato a un compressore che genera pressione al suo interno. L'aria in movimento crea una zona di vuoto in questo elemento. Di conseguenza, il fumo dell'eiettore passa nel camino.

Se si posiziona l'espulsore nella parte inferiore del dispositivo, non ci sarà alcun flusso d'aria naturale nel dispositivo, poiché la camera del prodotto e il contenitore della segatura saranno allo stesso livello

Regole per l'utilizzo di un generatore di fumo: foto e caratteristiche operative

Dopo aver completato l'installazione del generatore di fumo, è necessario verificarne l'efficacia. Usare questo dispositivo è abbastanza semplice. Considera come far funzionare correttamente un generatore di fumo fatto in casa.

Innanzitutto, è necessario caricare i chip nella struttura. La quantità di carburante può variare. Di norma, il suo peso totale è di circa 0,7-0,8 kg. Un punto importante è la scelta del tipo di legno utilizzato per ottenere il fumo necessario per l'affumicatura. È categoricamente impossibile utilizzare alberi di conifere, poiché emettono resine quando riscaldate, che rovinano il cibo caricato nella macchina per l'affumicatura. Per fumare, si consiglia di selezionare legna da ardere e segatura di latifoglie e alberi da frutto (ad esempio quercia, acero o melo).

La tecnologia per l'utilizzo di questa unità è spiegata in dettaglio nei video correlati. Il generatore di fumo dopo il riempimento con segatura deve essere chiuso, quindi il tubo del camino deve essere collegato al serbatoio del fumo. Il dispositivo può essere collegato direttamente alla fotocamera. In questo caso, viene semplicemente installato al suo posto, vicino al muro dell'affumicatoio.

Dopo aver completato l'installazione di tutti i componenti necessari del generatore di fumo, è necessario verificarne le prestazioni

Per dare fuoco alla segatura, è necessario aprire la porta laterale. Dopo che si sono accesi, un compressore viene acceso, distillando l'aria. Dopo aver completato tutte le manipolazioni di cui sopra, inizia il processo di affumicatura. Resta solo da aspettare il tempo giusto, che sarà necessario per cucinare il cibo nell'affumicatoio.

Come regolare il tiraggio in un generatore di fumo fatto in casa?

Il design, il cui assemblaggio è stato descritto sopra, è abbastanza efficiente. Tuttavia, presenta anche un grave inconveniente. Quando si utilizza un tale generatore di fumo, è difficile regolare l'intensità della combustione. L'unico modo per farlo è modificare la capacità del ventilatore d'aria (compressore).

Questo problema può essere superato dotando il dispositivo di un elemento aggiuntivo: un ventilatore. Per la realizzazione di questa parte è necessario un tubo metallico di lunghezza da 10 a 15 cm, saldato nella parte inferiore del corpo al fumo della macchina. Non è molto difficile creare un soffiatore con le tue mani, ma dovresti prendere sul serio questo lavoro.

Dopo che il tubo è stato saldato, è necessario praticare due fori paralleli tra loro. Quindi è necessario preparare un'asta di metallo. La dimensione della sua sezione deve essere tale da poter essere facilmente passata attraverso questi fori. Il prossimo passo è ritagliare un cerchio da una lamiera.

Dotando il generatore di fumo di un ventilatore, sarà possibile regolare il tiraggio in un'unità artigianale

Nota! Il diametro del cerchio dovrebbe essere 1-2 mm più piccolo della sezione interna del tubo.

L'organizzazione del ventilatore può aumentare significativamente l'efficienza dei dispositivi. Questa soluzione è adatta anche per generatori di fumo senza compressore. È molto semplice assemblare un tale ammortizzatore con le proprie mani. La cosa principale è osservare i parametri geometrici e la sequenza di azioni.

Quindi l'estremità dell'asta è piegata, il che ti consente di creare una sorta di maniglia. Il completamento della produzione dell'otturatore comporta il passaggio della maniglia attraverso il foro praticato nel tubo e la saldatura del cerchio di metallo alla barra. La semplicità del design non influisce in alcun modo sulla sua efficacia. La regolazione della dimensione del lume del tubo consente di regolare la quantità di aria che entra nel generatore di fumo.

Come realizzare un generatore di fumo per il fumo freddo con le tue mani: elementi aggiuntivi

In dispositivi semplici, i prodotti di trucioli fumanti si accumulano sul fondo. Tali generatori di fumo necessitano di una pulizia preventiva regolare.Per evitare ciò, il design può essere migliorato dotandolo di un cassetto cenere, un serbatoio in cui vengono raccolti i prodotti della combustione del legno.

Il cassetto cenere si trova sotto il livello del fondo del generatore di fumo. Per realizzarlo, sarà necessario preparare un tubo metallico, il cui diametro dovrebbe essere superiore all'indice della sezione trasversale del corpo del dispositivo. Le foto ti aiuteranno a capire tutte le sfumature del dispositivo dei generatori di fumo per il fumo freddo. Non è difficile assemblare un cassetto cenere con le tue mani. Per fare ciò, è necessario attenersi chiaramente alle istruzioni.

Un generatore di fumo fatto in casa viene assemblato e attaccato alla camera per fumatori

Prima di tutto, è necessario saldare una striscia di metallo (lungo il perimetro) al corpo. Il suo spessore non dovrebbe essere troppo grande. Un fondo metallico deve essere collegato al tubo, che è il corpo del cassetto cenere, mediante apparecchiature di saldatura. Nella fase finale del montaggio, il corpo del generatore di fumo viene inserito nel cassetto cenere.

Un tale dispositivo può durare a lungo. Non necessita di rimozione costante dei prodotti della combustione dal corpo. Se necessario, è possibile acquistare un dispositivo già pronto dotato di questo contenitore. Il prezzo del generatore di fumo varia da 4 a 12 mila rubli. a seconda delle sue caratteristiche di design.

Un altro punto importante su cui devi concentrarti quando realizzi un generatore di fumo è l'accumulo di condensa. Durante l'affumicatura a freddo, si verifica una reazione, a seguito della quale gocce di umidità si depositano sulle pareti della struttura. Una raccolta viene utilizzata per eliminarli. Puoi farlo da solo. Per fare ciò, è necessario familiarizzare con la sequenza di passaggi nella produzione del dispositivo.

Innanzitutto, è necessario abbassare il tubo di scarico del generatore di fumo. Successivamente, è necessario preparare un serbatoio in cui si accumulerà la condensa. Due tubi sono collegati ad esso con l'aiuto di attrezzature di saldatura (parallele tra loro). Quindi il tubo di diramazione ritorna nella sua posizione originale. Un tale sistema consentirà di raccogliere la maggior parte della condensa che si forma durante il processo di affumicatura.

Non sarà difficile creare un raccoglitore per accumulare condensa da solo con mezzi improvvisati

Stufa fai-da-te con generatore di fumo per fumo freddo: video e foto

In alcuni casi, le dimensioni dei dispositivi standard potrebbero non essere sufficienti. Se vuoi assemblare una struttura più efficiente, puoi realizzare un affumicatoio e dotarlo di un generatore di fumo.

Nota! L'elemento principale di una tale fornace è il corpo. Può essere realizzato da un tubo metallico largo o saldato da pezzi di metallo. Nel secondo caso, la struttura dovrebbe avere una forma rettangolare, che è la più efficace.

Considera la sequenza di passaggi per l'assemblaggio di un forno generatore di fumo fai-da-te. I materiali video e fotografici che consentono di approfondire le complessità del processo possono essere facilmente trovati su Internet nei forum specializzati.

Come accennato in precedenza, il corpo della struttura viene prima assemblato. Successivamente, è necessario tagliare una porta rettangolare al suo interno. Il camino in un tale dispositivo si trova su una certa pendenza. Ciò è necessario per mantenere la trazione all'interno del sistema. Lo spazio interno del forno, saldato da lamiere di acciaio inossidabile, dovrebbe essere diviso in due parti. Per questo, viene utilizzata anche una lamiera. Il fondo dovrebbe occupare circa il 60% del volume della camera. In quest'area si accende un incendio. A sua volta, la zona superiore è necessaria per accogliere i chip.

Il corpo può essere costituito da un tubo metallico largo o saldato da pezzi di metallo

È meglio disegnare un disegno di un generatore di fumo per questo tipo di affumicatoio con le tue mani. Questo forno ha un rendimento elevato. Tuttavia, l'assemblaggio di una tale struttura richiede più tempo, impegno e risorse.In ogni caso, il tipo di affumicatoio viene selezionato in base al suo scopo e alle preferenze individuali del proprietario.

Generatore di fumo fai-da-te da un estintore: opzione semplice e affidabile

Questo design è forse il più semplice. Per montarlo serve un vecchio estintore. Il corpo di questo dispositivo deve essere in metallo. È importante ricordare che l'estintore non deve avere pareti arrugginite. Se è ancora presente del contenuto nel dispositivo, è necessario svuotarlo e risciacquarlo accuratamente prima di iniziare il lavoro.

Un vecchio estintore può essere utilizzato per creare un generatore di fumo per l'affumicatura a freddo. I video su questo argomento possono essere trovati utilizzando la casella di ricerca del tuo browser. Una sequenza di azioni corretta e chiara ti consentirà di eseguire una trasformazione di alta qualità di un estintore in un generatore di fumo.

Per realizzare un generatore di fumo, viene preso un estintore con un diametro di circa 100 mm e una lunghezza di 500 mm

Per prima cosa devi tagliare l'estintore. Viene praticata un'incisione nella parte superiore (5 cm sotto la scollatura). Il risultato è un coperchio semplice che non necessita di ulteriori modifiche. Successivamente, è necessario praticare due fori sul fondo dell'estintore. È auspicabile che si trovino 5-6 cm sotto il taglio eseguito nella parte superiore.Il diametro ottimale in questo caso dovrebbe essere di 2,5 mm.

Nota! Prima del montaggio, si consiglia di completare un disegno dettagliato di un generatore di fumo a fumo freddo fai-da-te. Il video aiuterà anche a semplificare il processo di produzione di questo dispositivo.

Dopo aver organizzato i fori, puoi procedere alla fase successiva: saldare loro i tubi. La lunghezza dei prodotti non deve superare i 7-8 cm Un tubo servirà da camino e il secondo è necessario per l'alimentazione dell'aria. Questo design tiene conto della posizione superiore dell'eiettore e il foro di aspirazione dell'aria si troverà nella parte inferiore del dispositivo.

Un generatore di fumo ricavato da un vecchio estintore è in grado di funzionare senza problemi per circa 7 ore. Pertanto, viene assemblato il dispositivo di iniezione di fumo più semplice.

Dall'estintore, il fumo entra nella camera per fumatori attraverso un tubo in pollici lungo 150-250 mm avvitato in un tee

Il generatore di fumo può semplificare notevolmente il processo di affumicatura. Per l'autoassemblaggio di questo dispositivo, è necessario redigere un disegno preliminare. Deve indicare la dimensione dei singoli componenti. Questo dispositivo è prodotto secondo le istruzioni. Se non sei sicuro delle tue capacità, la soluzione migliore sarebbe acquistare un generatore di fumo già pronto.