Tasaisesti menneisyyteen vetäytyvien kaasiuunien suurin haittapuoli on se, että kukin niistä voidaan arvioida periaatteen mukaisesti: paistetaan hyvin tai huonosti - polttaa pohjaa, ei rusketa yläosaa, epätasaista liekkiä jne. Nämä eivät kaikki ole mahdollisia ongelmia. Pöytälevy on suunniteltu siten, ettei sillä voi olla tällaisia haittoja. Kysymys on siitä, mitä toimintoja, kokoja ja ohjausmenetelmiä tietylle mallille on olemassa.
Sisältö
Pöytälevyjen sähköuunien tärkeimmät tekniset ominaisuudet
On lähes mahdotonta löytää nykyaikaista keittiötä, jossa ei ole uunia yhdessä tai toisessa muodossa. Monet ihmiset mieluummin seisovat uunit. Tämä valinta johtuu useista merkittävistä eduista:
- kyky asentaa paikkaan, joka ei vaadi erityiskoulutusta;
- uuni voidaan järjestää tarvittaessa uudelleen;
- tietyt mukavuudet käytön aikana;
- mukava hallita tietoja ohjauspaneelissa, koska se sijaitsee melkein silmien tasolla;
- hoidon helppous.
Käyttötarkoituksesta riippuen ja keittiön teknisten ominaisuuksien mukaan keittiön pöydän sähköuunit on jaettu useisiin tyyppeihin:
- työpöydän mini-uunit;
- vakiokokoiset uunit;
- miniuunit pizzan valmistamiseen;
- miniuunit konvektiolla;
- ammattimaiset miniuunit;
- ammattimaiset sähköuunit.
Yhden tyyppisten mallivaihtoehtojen moninaisuus tekee sähköuunin valinnasta melko vaikean prosessin. Mitat, tilavuus, teho, toimintosarja ja ohjaustapa ovat tämän kodinkoneiden pääominaisuudet. Turvallisen käytön kysymys on myös tärkeä. Tietyn mallin potentiaalisen vaaran tason arvioimiseksi sen käytön aikana on välttämätöntä olla tiettyjä tietoja.
Sähköuunien tilavuus ja teho
Sähköuunin tilavuus riippuu suoraan sen koosta. Mittojen mukaan erotetaan seuraavat uunityypit:
- standardi;
- kompakti;
- kapea;
- leveä;
- miniuunit.
Sähköuunien tilavuus alkaa 23 litrasta. Suurin koko on 162 litraa.Vakiouunien tilavuus on perinteisesti 60-70 litraa. Kompakteille on ominaista 20-40 litran tilavuus. Pienimmät pöydän sähköuunit ovat miniuunit ja miniuunit alkaen 5 litraa.
Seuraavat uunityypit eroavat äänenvoimakkuudesta riippuen:
- tilava (tilavuus on yli 70 litraa);
- väliaine (tilavuus on 60 litraa);
- kompakti (tilavuus enintään 40 litraa);
- miniuunit (tilavuus on 5-20 litraa).
Sähköuuni, pieni uuni kuluttaa paljon vähemmän sähköä kuin iso uuni. Energiankulutuksesta riippuen sähköuunit voivat olla luokkia A, B ja C. Tehokkuudensa mukaan tuotteet on jaettu luokkiin A + ja A ++. Luokan A yksikkö kuluttaa 20% enemmän sähköä kuin luokan A + sähkölaitteet. Luokan A + ja A ++ uunit erottavat samalla tavalla 20% sähkönkulutuksesta. Kustannustehokkuus on ilmeinen ja välttämätön.
Uunin teho vaihtelee välillä 1 - 4 kW. Siksi tämä tekniikka edellyttää tiettyjen teknisten ehtojen noudattamista yhdistettäessä.
Hyödyllisiä neuvoja! Kun valitset sähköuunin, on ehdottomasti otettava huomioon asennettavan huoneen sähköjohtojen kunto. Yli 2,5 kW tehoa käyttäville yksiköille on asennettava erillinen johdin sähkökeskuksesta.
Teho sähköuunit vaikuttaa energiankulutuksen tasoon. Tämän huipputeknisen sähkötekniikan edut ovat seuraavat: mitä suurempi teho, sitä nopeampi kypsennysprosessi, vähemmän energiankulutusta, mikä tarkoittaa, että virtalähteen taloudelliset kustannukset vähenevät.
Tärkeimmät tilat ja toiminnot
Nykyaikaisille sähköisille pöytälevyille on ominaista suuri määrä tiloja, jotka edistävät laadukasta ruoanlaittoa:
- Konvektio. Uunin takaseinään on asennettu tuuletin, joka jakaa tasaisesti kuumaa ilmaa koko kaapin tilavuuteen. Astia paistetaan tasaisesti kaikilta puolilta. Konvektio auttaa muodostamaan kullanruskean kuoren, joka tekee ruokista ruokahaluttavampia ja miellyttävämpiä maulle. Joissakin malleissa tuulettimet on varustettu lisälämmityselementeillä.
- Märkä konvektio (höyry). Tässä tilassa keitetyt astiat säilyttävät enemmän ravintoaineita, tuotteet eivät kuivu.
On malleja uuneista, joissa on kaksi tuuletinta, kaksi kammiota. Voit valmistaa kaksi erilaista ruokaa samanaikaisesti hajuja sekoittamatta. Konvektio lyhentää kypsennysprosessia merkittävästi.
- Grilli. Toiminto paahtamiseen ja rypistämiseen. On olemassa useita lajikkeita: pieni grilli, iso grilli ja turbogrilli. Pienellä grillillä valmistetaan krutonkeja. Suuri paahtamiseen suuria määriä herkkä ruokaa, kuten vihanneksia. Turbogrilli kypsentää kanaa tai suuren lihapalan. Grilliuuniin sisältyy usein sylkeä, jonka kierto edistää tasaista paistamista.
- Nopeutettu lämmitys. Tämä tila auttaa uunia lämpenemään nopeasti, mikä säästää aikaa ja energiaa.
- Nopea lämpeneminen. Suunniteltu lämmittämään uunin sisätilaa.
- Pizza. Tässä tilassa voit valmistaa pizzaa muutamassa minuutissa.
- Tangentiaalinen jäähdytys. Ei huuru lasia, voit tarkkailla ruoanlaittoprosessia.
- Tuuletin. Estää ohjauspaneelin lämmityksen.
- Ajastin. Lopettaa kypsennyksen tarkalleen asetetun ajan kuluttua äänimerkillä.
- 3D. Kuuma ilma ei tule vain ylemmistä ja alemmista lämmittimistä, vaan myös rengasmaisesta - virtauksesta kolmelta puolelta. Edistää ruoanlaittoa nopeammin, tässä tilassa vihannekset ja hedelmät on kätevä kuivata.
Uunin toiminnot:
- Automaattinen ohjelma. Tämä on toiminto, joka aloittaa kypsennyksen painettuaan yhtä painiketta, joka osoittaa tietyn astian. Aika ja lämpötila on jo ohjelmoitu.
- Mikroaaltouuni. Sitä käytetään ruokien lämmittämiseen ja ruoanlaittoon.
- Lämpötila-anturi. Valvoo ja näyttää astian sisällä olevaa lämpötilaa.
- Termostaatti. Säätää vaaditun lämpötilan ylläpitoa uunissa.
- Itsepuhdistuva. Sallii puhdistamisen, jonka jälkeen pinnat täytyy pyyhkiä vain kostealla liinalla tai sienellä.
- Ohjauspaneelin lukitus. Poistaa mahdollisuuden vahingossa napsauttaa ohjauspaneelia.
Monien toimintatilojen tarjoamiseksi uuniin on asennettava lisäelementtejä, ja siksi se vaatii koon kasvua. Sähköisellä pöytälevyllä toimivalla miniuunilla ei yleensä ole paljon toimintatiloja ja toimintoja. Mutta tärkeimmät (konvektio, grilli, itsepuhdistuvat) ovat moderneissa malleissa.
Valvontamenetelmät
Sähkökäyttöistä uunin ohjausta on kolme tyyppiä:
- mekaaninen;
- aistien;
- sähköinen.
Mekaaninen ohjaus löytyy useimmiten miniuuneista. Nämä ovat useita nuppeja, joiden avulla ne kytkeytyvät lämpötilaan, aikaan, tilaan tai toimintaan kääntöliikkeellä. Ne sijaitsevat useammin etupaneelissa oikealla, joskus ylhäällä.
Kosketusohjaus on tyypillinen nykyaikaisille malleille. Koskettamalla näyttöä valitaan haluamasi toiminto, tila, aika jne. Elektroninen ohjaus suoritetaan painikkeilla ja asetetut parametrit näytetään näytöllä. Kahden viimeksi mainitun tyyppinen ohjauspaneeli sijaitsee perinteisesti uunin yläosassa.
Huolimatta siitä, että kosketus- ja elektroniset ohjaimet ovat nykyaikaisempia ja asennettu kalliisiin malleihin, mekaanista menetelmää käytetään edelleen, ja sillä on lisäksi useita etuja:
- korkea luotettavuus;
- edulliseen hintaan;
- vastustuskyky ylijännitteille ja jännitehäviöille;
- helppokäyttöisyys.
Elektronisten ja kosketusohjausuunien positiiviset ominaisuudet:
- alkuperäinen ulkoasu;
- kypsennysajan ja lämpötilan tarkempi säätö;
- suuri määrä toimintoja ja tiloja;
- automaattisten ohjelmien saatavuus;
- kyky kirjoittaa ja tallentaa reseptejä muistiin.
Hyödyllisiä neuvoja! Uunia valittaessa on keskityttävä käytettävyyteen ja helppokäyttöisyyteen.
Sähköuunien valmistajat ja hinnat
Gorenje-yritys on erikoistunut vain kodin sähkölaitteiden tuotantoon. Voit ostaa tämän eurooppalaisen valmistajan sähköuunin melkein mistä tahansa kodinkoneiden myymälästä. Laaja hintavalikoima, nykyaikaisen tekniikan käyttö ja testattu laatu tekevät yrityksestä yhden parhaiten myyvistä.
Italialainen Ariston-yritys toimittaa markkinoille suuren määrän kodinkoneita kohtuuhintaan. Edulliset mallit eivät eroa toisistaan laajalla toiminnallisuudellaan, mutta ne ovat edullisia ja taloudellisia. Vaikka on huomattava, että myös tämän valmistajan premium-mallit ovat kysyttyjä.
Electrolux-sähköuunien hinta on 5-10% korkeampi kuin keskimääräinen markkina-arvo, mutta tämän yrityksen laitteille on ominaista mielenkiintoinen muotoilu, kestävyys ja käyttöturvallisuus.
Suosittu Bosch-tuotemerkki tuottaa pääasiassa sisäänrakennettuja laitteita. Pienet, konvektiolla varustetut pöytäuunit ovat kuitenkin kysyttyjä. Ne eroavat rakentamisen laadusta ja suuresta joukosta toimintoja tällaisille malleille.
Zanussi-kodinkoneet, erityisesti sähköuunit, ovat pienikokoisia, mikä on tärkeää tyypillisten kerrostalojen keittiöissä. Tämän yrityksen tuotteiden hinnat ovat melko uskollisia.
Candy-tekniikka on luotettava ja edullinen. Tällä yrityksellä on muotoilulinjat kuten Maxi, Elite, Pop Evo, Pop Maxi, Classic, Smart.
Kaiser-sähköuunit erottuvat korkeasta hinnasta, hyvästä laadusta ja luotettavuudesta. Tämä saksalainen valmistaja kiinnittää erityistä huomiota turvallisuuteen. Uuneilla on täydellisin ja nykyaikaisin toiminnallisuus.
Whirlpool-uunit erottuvat helppokäyttöisyydestään ja edullisuudestaan. Mielenkiintoinen muotoilu, alhainen hinta yhdistettynä hyvään laatuun ovat tämän tekniikan pääominaisuudet.
Beko valmistaa enimmäkseen edullisia malleja. Hinnanalennus ei tapahdu laadun kustannuksella, vaan optimoimalla joukko tiloja ja toimintoja.
Aiheeseen liittyvä artikkeli:
Sisäänrakennettu kaasu-uuni: kriteerit optimaalisen laitteen valitsemiseksi
Uunilaite, hyvät ja huonot puolet, sähkö- ja kaasu-uunien vertailuominaisuudet; yleiskatsaus eri valmistajien malleista.
Klassisten sähkökäyttöisten pöytäuunien hinta on 150 dollaria. Sähköisen miniuunin keskimääräiset kustannukset ovat noin 200 dollaria. Kaikki tekniset ominaisuudet vaikuttavat hinnoitteluun: määrä, teho, uunin eri osien valmistusmateriaali jne.
Kuinka valita oikea sähköinen pöytälevy
Jos sähköuunille ei ole suunniteltu erillistä paikkaa, se on asennettava työtasolle. Tässä tapauksessa mitoilla on suuri merkitys. Suuri tuote vie huomattavan pinta-alan, joten on olemassa vaara, että yksittäisiä esineitä laitetaan uuniin käytön aikana. Turvallisuusmääräysten mukaan se ei ole esteettisesti miellyttävä eikä sitä voida hyväksyä.
Jos huonetilaa ei ole tarpeeksi, sopii konvektioinen sähköinen työpöydän miniuuni. Tällaisella mallilla on mahdollista säästää tilaa, eikä rajoitettuja mahdollisuuksia tunneta.
Sisäinen tilavuus on erittäin tärkeä. Ennen ostamista kannattaa selvittää, sopivatko halutun kokoiset leivinpaperit valittuun uuniin. Pyöreä astia, jonka halkaisija on 29 cm, menee uuniin, jonka tilavuus on 16 litraa. Teleskooppiohjaimet ovat käteviä käyttää. Ovi, joka avautumisen jälkeen menee kapealle, ei häiritse uuniin lähestymistä ja astian asentamista tai poistamista.
Tavoitteista ja toiveista riippuen on tarpeen valita uuni, jolla on tarvittavat toiminnot. Jos painike-matkapuhelimelle annetaan etusija, jotta anturin herkkyydestä ja mielikuvituksesta ei riipu, älä osta uunia, jolla on tällainen ohjaus, muodin vuoksi: jatkuva epämukavuus ja stressi pilaa yksikön toiminnan vaikutelman.
On pidettävä mielessä, että sähköisen miniuunin vaihtoehdoksi, jonka toiminnot ovat esto, itsepuhdistus, ajastin, auto-ohjelmat ja muut tilat mukavuuden ja turvallisuuden ylläpitämiseksi, joudut maksamaan paljon rahaa. Suuri teho vaatii myös taloudellisia kustannuksia, mutta käytön aikana se säästää aikaa ruoanlaittoon ja rahaa sähköön.
Jos rakastat tai tarvitset höyrysuihkua - muista ostaa tällä toiminnolla varustettu sähköuuni, vaikka sinun pitäisi maksaa ylimääräinen summa. Lapset talossa - ohjauspaneeli on lukittava. On kätevää valmistaa kaksi ruokaa samanaikaisesti - tarvitaan vaihtoehto kahdella tuulettimella. Sinun on tarkasteltava huolellisesti oven tiiviyttä.
Hyödyllisiä neuvoja! Kun valitset uunimallin, muista ottaa huomioon toimintojen kysyntä. Alle 70 prosentin käyttö yksikön kapasiteetista johtaa väistämättä pettymykseen.
Sähköinen miniuuni: vaihtoehto koti- ja kesämökeille
Useiden kuumien aamiaisvoileipien valmistaminen klassisessa sähköuunissa on ainakin kannattamatonta. Sähkökustannukset, puhdistusaika eivät ole perusteltuja. Tällaisiin tarkoituksiin on kätevämpää käyttää pientä uunia. Asennuksen pieni koko ja pienikokoisuus tekevät tästä vaihtoehdosta ainoan mahdollisen käytettäväksi pienissä keittiöissä.
Mitat eivät käytännössä vaikuta toimintojen saatavuuteen, on yksinkertaisesti tarpeen asettaa vähemmän tuotteita. Tämä uuni voidaan poistaa, kun sitä ei ole tarkoitettu käytettäväksi. Vastauksia kysymykseen: "Kuinka valita miniuuni?" - voi olla samat suositukset kuin klassiselle uunille.
Pieni koko tekee tällaisesta sähköuunista kätevän antaa. Suhteellisen alhaiset kustannukset, kuljetuksen helppous ja vaatimaton asennuspaikka edistävät näiden kodinkoneiden usein käyttöä esikaupunkialueilla.
Hyödyllisiä neuvoja! Älä unohda sähköturvallisuuden sääntöjä, kun kytket uunin kesämökille. Se on kytkettävä maadoitettuun pistorasiaan.
Uunin pöytäkaappi keittiön sisätiloissa
Kun olet päättänyt ostaa pöytäuunin, sinun on valittava malli, joka täydentää harmonisesti huoneen suunnittelua. Keittiössä, jossa on puuhuonekaluja luonnollisissa sävyissä, sopii vaalea uuni, jossa on emali. Korkean teknologian tyyliin sopivampi ulkonäkö on teräs, metallinen. Voit yhdistää sähköuunin suunnittelun muihin kodinkoneisiin, kuten jääkaappiin tai liesi.
Vaikka keittiössä olisi miniuuni, eikä sitä poisteta kypsennyksen jälkeen, on valittava tietty alue ja ympäröitävä se esineillä, jotka liittyvät kypsennykseen uunissa. Jos ulospäin miniuuni ei sovi yhteen muiden sisustustuotteiden kanssa, on tunne, että laite ei ole paikoillaan. Ja jopa kalleimmasta sähköuunin mallista, jossa on kihara lasit ja kahvat, jotka jäljittelevät punakullaa, tulee yksinäinen esine, joka ei vastaa sisustuksen yleistä tyyliä.
Edellytys uunin ulkonäölle on puhtaus. Hän osallistuu estetiikkaan. Tällaisissa olosuhteissa kypsennysprosessi uunissa tulee paitsi mukavaksi myös nautinnolliseksi.
Pöytälevyssä oleva sähköuuni: käyttö ja hoito
Tärkeä asia kotitalouksien sähkölaitteiden pitkäikäisyyden kannalta on asianmukainen käyttö. Mikä tahansa pöydän sähköuuni, uuni myydään ohjeiden kanssa, joissa täsmennetään asennusta ja käyttöä koskevat säännöt. Näiden sääntöjen noudattaminen takaa sähköuunin täydellisen ja pitkäaikaisen toiminnan.
Hyödyllisiä neuvoja! Ennen kuin käynnistät laitteen, muista tutkia huolellisesti sähköuunin ohjauspaneelin ominaisuudet. Kiireet ja usein virheelliset puristukset eivät edistä tekniikan elektronisen komponentin käyttökelpoisuuden säilymistä.
Hoito on tärkeää myös käytön aikana. Uuneja voidaan puhdistaa kolmella tavalla:
- hydrolyysi;
- pyrolyyttinen;
- katalyyttinen.
Hydrolyysipuhdistuksen aikana rasva- ja ruokajäämät pehmenevät höyryllä. Pohjaan asetetaan vesisäiliö. Uuni lämpenee ja koko tilavuus täytetään höyryllä. Pehmeät rasvajäämät on pyyhittävä varovasti liinalla tai sienellä.
Pyrolyysin aikana rasvat ja palaneet elintarvikkeet poltetaan. Uunin lämpötila on saatettava 500 ° C: seen, näissä olosuhteissa kaikki jäännökset palavat.Pyyhkimällä liinalla pidät uunin sisäosat puhtaana. Tämä menetelmä on erityisen tehokas uuneille, joissa on "grillitoiminto", kun rasva on melko voimakkaasti siroteltu. Tämän prosessin haittana on epämiellyttävä haju.
Katalyysi on erityinen pinnoite, joka estää rasvan tarttumisen. Tällaiselle kuumalle pinnalle pääseminen, rasva ja ruokajäämät hajoavat. Kaikkia uunin pintoja ei kuitenkaan päällystetä tällä tavalla. Ohjainten puhdistaminen on vaikeaa, varsinkin jos ne eivät ole teleskooppisia.
Sähkökäyttöinen pöytäuuni, jossa on kiertoilma, tuo nykyaikaisuuden kaikkiin keittiöihin. Sähköuunit ovat yksinkertaistaneet huomattavasti kypsennysprosessia ottamalla käyttöön ohjaus- ja säätötoiminnot. Ruokalajit näyttävät paljon ruokahaluttavammilta, erilliset tilat mahdollistavat ruokavalion valmistamisen.
Oikea valinta on edellytys uunien toiminnallisuuden mukavimmalle käytölle mahdollisimman pienillä fyysisillä kustannuksilla.