Barbacoa de ladrillo: atributo de jardín funcional y decorativo.

Una barbacoa de obra es el sueño de la mayoría de los veraneantes. ¿Qué podría ser mejor que la recreación al aire libre con toda la familia o una compañía amigable? Y los platos cocinados a fuego abierto, sin duda, difieren en sabor y son saludables. Este artículo proporciona la información necesaria para comprender los detalles de la barbacoa autoportante en una cabaña de verano.

La barbacoa no es solo un dispositivo para preparar deliciosos platos, sino también una decoración del sitio.

Horno de barbacoa de ladrillo: determinar la ubicación

Antes de comenzar a construir una barbacoa de ladrillo con sus propias manos, debe decidir el lugar de su localización. Aquí debe tener en cuenta que el edificio debe estar lo más lejos posible del sitio de los vecinos. También es necesario que no haya estructuras inflamables, edificios de madera, plantación de árboles, etc. cerca. Sería recomendable asignar un sitio de este tipo que pueda contar con suministro de agua, electricidad y en el que se pueda construir una glorieta o área de recreación junto a la estructura.

No es recomendable colocar una barbacoa muy cerca de la casa, así como junto a objetos inflamables.

Como regla general, la presencia de una barbacoa supone que habrá una multitud constante de personas cerca de este dispositivo. Si se toma la decisión de instalar una barbacoa de ladrillo en la glorieta, los especialistas en jardinería recomiendan no plantar césped o flores en los alrededores. Es mejor cubrir el sitio con grava decorativa, piedras o baldosas. En este caso, el área ubicada cerca de la barbacoa tendrá un aspecto más limpio y ordenado.

Herramientas y materiales para colocar barbacoa barbacoa.

Para construir un horno de barbacoa para una residencia de verano, necesitará herramientas para colocar mortero, una plomada en dos dimensiones (vertical y horizontal), un nivel, un martillo de goma, una amoladora, una sierra para cortar ladrillos en húmedo. También debe preparar los discos adecuados. Un tamiz (para tamizar arena y arcilla), baldes para mezclar la solución, hilo de nailon para ordenar son útiles como herramientas auxiliares.

A partir de los materiales, es necesario comprar ladrillos rojos y de arcilla refractaria, mezcla de mampostería preparada o arcilla. Para la base, necesitará cemento, grava, arena de río y refuerzo (para colocar en la base de la estructura). La cantidad de materiales está determinada por el tamaño de la futura barbacoa. Se requieren tablones para construir el encofrado.

Para construir una barbacoa, necesitará un martillo, un nivel, una amoladora y una plomada.

¡Aviso util! Cuando compre materiales, asegúrese de almacenar hasta un 15%. Esta es la cantidad que se puede perder en caso de que se admita un matrimonio durante la construcción.

Dependiendo de lo que implique el proyecto de un horno de barbacoa de ladrillo, es posible que se necesiten láminas de acero, puertas, compuertas, rejillas, sopladores, brochetas y otras piezas de fundición de horno adicionales.

Calcular la cantidad de materiales para una barbacoa de ladrillo con sus propias manos.

Cuando la base se vuelve más fuerte, puede proceder directamente a la colocación. Para evitar retrasos en la construcción debido a la falta de materiales, los cálculos de los consumibles deben realizarse con cuidado. Lo primero que ayudará a colocar una barbacoa de ladrillo son los dibujos de la estructura futura. Al planificar el tamaño del edificio, vale la pena considerar no solo el posible área libre, sino también las preferencias personales. El horno debe ser adecuado para su altura. Además, es necesario que la superficie de trabajo combine comodidad y seguridad de uso.

A continuación, se deben tener en cuenta las dimensiones del ladrillo: el largo es de 25 cm, el ancho es de 12 cm y la altura es de 6,5 cm. Los cálculos deben incluir el ancho de la junta de mortero. Es bastante natural que la cantidad de ladrillos esté determinada tanto por el tamaño del horno como por sus características funcionales. Además, se debe tener en cuenta el tipo de chimenea y la altura de la chimenea.

Al calcular el número de ladrillos, es necesario tener en cuenta el grosor de la junta de mortero.

Preparando la base de una barbacoa de obra para una residencia de verano

La base correcta es la base de una mampostería equilibrada. Para preparar un lugar para la cimentación, es importante eliminar la capa de suelo fértil y, si es necesario, profundizar la excavación en aproximadamente 20-25 cm. El área de la cimentación debe exceder las dimensiones de la estructura planificada en 50 cm alrededor de todo el perímetro. El tamaño del sitio depende principalmente de las preferencias personales: debe decidir si habrá una glorieta al lado o si la base es necesaria solo para el horno en sí.

El fondo de la base debe nivelarse completamente y luego cubrirse con una capa de escombros de 15 cm de espesor, en esta etapa es importante observar la simetría de la base. Es imperativo apisonar la superficie con una placa vibratoria o (en su ausencia) con un pisón - metal o madera.

Otras acciones varían según el tipo de cimentación elegida. Si se elige una losa o adoquín como base, el revestimiento se cubre con arena fina. Se recomienda reforzar la cimentación de la losa con una varilla de 10 mm de espesor. Se coloca arriba y abajo con un paso de 20 cm. Los puntos de intersección de la varilla deben fijarse con abrazaderas de plástico o atarse. Además, el refuerzo se puede hacer con una malla prefabricada y rellenar con hormigón. Antes de verter la solución, es aconsejable repetir la comprobación horizontal del fondo. La superficie del sitio base debe estar nivelada: debe ser plana en todas las direcciones.

La base se refuerza con una varilla o malla sólida y se vierte con hormigón.

Puede continuar construyendo un horno de barbacoa de ladrillo con sus propias manos después de 1-2 semanas (dependiendo de la temperatura media diaria del aire). Si la temperatura ha sido superior a 20 ° C, una semana será suficiente. Con una temperatura diaria promedio de 17 ° C, deberá esperar dos semanas. Por lo general, el intervalo de tiempo se mantiene solo cuando el horno se coloca de forma independiente. Los constructores tienden a estar orientados a la velocidad y no siempre cumplen con estos requisitos.

Lechada de mampostería de ladrillo para barbacoa al aire libre

La resistencia y durabilidad de toda la estructura está determinada en gran medida por la calidad de la composición para verter la base. Para este tipo de edificaciones, se recomienda utilizar mortero de arcilla. Si no desea comprar una mezcla preparada, puede hacerlo usted mismo. Las ventajas de utilizar una solución casera son innegables. En primer lugar, dicho horno está sujeto a trabajos de reparación si es necesario. En segundo lugar, el costo de una solución casera es mucho más bajo que el precio de una mezcla preparada en una tienda.

Para preparar una solución de arcilla de alta calidad, necesita arena fina de río, agua, arcilla aceitosa, cemento o sal de mesa. No existen proporciones universales en la preparación de la composición de arcilla y arena. Solo experimentalmente puede elegir la consistencia óptima. Esto se debe principalmente al contenido de grasa de la arcilla. Cuanto más gruesa es la arcilla, menos se desmorona cuando se seca.

El mortero para albañilería se puede comprar listo para usar o hacerlo usted mismo.

¡Aviso util! El ladrillo crudo tiene un contenido óptimo de arcilla y arena, va bien en mampostería con ladrillo y sirve como una base ideal para mortero de mampostería. El uso de este material acortará el tiempo necesario para calcular las proporciones y mezclar.

Para seguir trabajando, necesitará dos tamices con mallas de 1,5 × 1,5 mm y 3 × 3 mm. La arena debe pasar por un colador fino para separarla de las impurezas. Esto creará una capa delgada de mortero de mampostería. Para tamizar la arcilla, primero debe remojarla en agua hasta obtener la consistencia de una crema agria fina y luego colar la mezcla resultante a través de un colador fino. Agregue arena a esta masa, mezcle la solución y vuelva a pasar toda la mezcla por un tamiz con celdas de 3 × 3 mm.

La arena debe agregarse gradualmente, a razón de 1 litro de arena por cubo de mezcla de arcilla. Usando una tabla de madera lisa, puede verificar la elasticidad de la solución resultante. Para hacer esto, debe sumergirlo en la mezcla preparada y observar el grosor y la consistencia de la capa adherida. Una capa de 2 mm será óptima para mampostería. La solución resultante debe ser suave y elástica al tacto, excluyendo grumos y coágulos.

Para aumentar la fuerza de la mezcla del horno de barbacoa de ladrillo, se recomienda agregar 100-250 g de sal de mesa por cubo de lechada. El cemento se puede utilizar como alternativa a la sal. Sin embargo, primero debe diluirse con agua hasta obtener la consistencia de una crema agria espesa y mezclarse con la mezcla. Para 1 cubo de mortero, necesitará 0,75 litros de dicha masa de cemento.

Para preparar la solución con sus propias manos, necesita arena fina de río.

El consumo aproximado de la mezcla para 100 piezas de ladrillos es de 20 litros (con un ancho de junta de mampostería de 5 mm). Aquí son importantes el tipo de ladrillo utilizado y el grosor de la junta. Debe estar preparado para el hecho de que, en algunos casos, el consumo de la solución puede aumentar hasta 35 litros.

Pedido de barbacoa: una garantía de mampostería fiable y duradera

Los constructores profesionales usan el término "ordenar" de dos maneras que un principiante debe conocer. En el primer caso, el orden se denomina representación esquemática de la estructura futura en filas. Este esquema permite que el principiante no se pierda al colocar, y el maestro, ahorrar tiempo significativamente al implementar proyectos del mismo tipo. Los diagramas, dibujos y fotos de la mujer de la barbacoa ayudan a visualizar el resultado final o realizar ajustes en la etapa de trabajo de construcción.

En la segunda versión del uso, la palabra "ordenar" significa un dispositivo que controla la altura y la posición horizontal de cada fila de ladrillos. Este dispositivo proporcionará el llamado equilibrio arquitectónico, extenderá la vida operativa del edificio y actuará como garante de la seguridad al utilizar una barbacoa al aire libre. Además, lo ayudará a calcular la cantidad requerida de material, eliminar costos innecesarios.

La primera opción de pedido es una representación esquemática de la estructura en filas.

El pedido consta de dos lamas verticales en los lados de la pared.Se adjuntan a las filas inferiores (al menos dos filas). Para evitar dañar la mampostería, se recomienda usar grapas en lugar de pernos para sujetar.

El control de la mampostería se realiza mediante muescas aplicadas a intervalos de 77 mm a lo largo de la altura del listón. Esta cifra se calcula de la siguiente manera: el espesor de la junta (12 mm) se suma a la altura del ladrillo (65 mm). Si el ancho de la costura difiere del especificado, el espacio entre las muescas cambiará proporcionalmente a este indicador.

¡Importante! La precisión de la medición juega un papel decisivo al realizar muescas. Si el intervalo en las lamas no coincide ni siquiera en 1-2 mm, se violará la estructura horizontal de la estructura, lo que afectará la calidad de la barbacoa de ladrillo.

Un amarre se extiende entre las muescas de los rieles opuestos: un hilo o cordón de nailon resistente. La tensión de la cuerda es extremadamente importante: no debe combarse, de lo contrario no será posible controlar la posición horizontal. Si se utiliza un nivel al colocar los primeros niveles, entonces el amarre realizará su función. Este principio de control de mampostería ofrece una ventaja no solo en la calidad, sino también en la velocidad de trabajo.

La segunda opción de pedido es un dispositivo para controlar la altura y la horizontalidad de los ladrillos durante la colocación.

Para mayor comodidad, puede usar el orden de tres o incluso cuatro paredes de ladrillo. Gracias a este principio, puede controlar fácilmente la simetría de la estructura, la precisión de los ángulos y la horizontalidad de la mampostería al mismo tiempo a lo largo de todo el perímetro.

Hay dispositivos de control listos para usar a la venta, pero puede hacer el pedido usted mismo a partir de materiales de desecho. Solo debe tenerse en cuenta que un dispositivo hecho en casa es adecuado solo para un uso único y no garantiza la precisión para un uso posterior.

Formando el fondo y erigiendo las paredes de una barbacoa de ladrillo.

Una vez que la base finalmente se haya endurecido, puede comenzar a formar la llamada "pierna". En este caso, la colocación se realiza en un patrón de tablero de ajedrez. Por lo general, se colocan ocho filas de ladrillos para que la altura sea de 60 cm. Por supuesto, estos datos son condicionales y varían según el dibujo de la barbacoa.

En el proceso de erigir paredes de barbacoa, necesitará un nivel de construcción

A continuación, pasamos a crear una cámara de combustión y erigir una pared. La cámara de combustión puede estar hecha de hormigón armado. Su tamaño aproximado es de 80x80 cm. Para realizar estos trabajos se requerirá encofrado. Asegúrese de esperar hasta que la estructura esté completamente seca. En algunas versiones, una cámara de combustión para barbacoa se puede construir de metal.

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Al erigir muros, el ladrillo se hace de acuerdo con el mismo principio de tablero de ajedrez que cuando se coloca la "pata". Cabe señalar que la parte frontal permanece vacía. En esta etapa de la construcción, es importante prever los puntos de sujeción de la rejilla o los pinchos.

¡Aviso util! Cuando coloque las paredes del horno de barbacoa con sus propias manos, asegúrese de tomar un descanso del trabajo durante 1-2 días cada 4-7 filas. Esto permitirá que el ladrillo se seque y el mortero se hunda.

Proyectos óptimos de barbacoa de ladrillo para una casa de verano.

No siempre es posible recurrir a los servicios de especialistas para la fabricación de una barbacoa de ladrillo en una cabaña de verano: el precio a veces no corresponde al volumen de trabajo. A muchas personas les gusta equipar su sitio por su cuenta, sin la ayuda de extraños. Es por eso que este artículo ofrece los esquemas de colocación de hornos de barbacoa más simples.

Barbacoa de ladrillo con cenador, encimera y comedor

Diagrama de una parrilla de barbacoa abierta hecha de ladrillos

Este diseño es el más fácil de implementar.Al colocar una barbacoa para un jardín de ladrillos, se recomienda utilizar un material que no teme a las altas temperaturas y no absorba demasiado la humedad. Un horno o un ladrillo de cerámica maciza (un poco más barato) son los más adecuados. Antes de colocar la primera fila, debe cuidar la impermeabilización. Para este propósito, es adecuado material para techos o material impermeabilizante en dos capas. Puede repetir el procedimiento (solo en una capa) después de la primera fila de ladrillos.

En la parrilla de este diseño, la mampostería se realiza mediante una mezcla de arcilla-arena con la adición de cemento. Es muy importante mantener la horizontal y adherirse al ancho de la junta de mortero. Para una barbacoa abierta, es de 3-5 mm.

El diseño de la mampostería es bastante claro, parece una letra "W" invertida. Esta forma se observa hasta la sexta fila. Luego, la colocación continúa en la mitad de la estructura y, en consecuencia, tiene forma de U.

Pequeño proyecto de barbacoa de ladrillo al aire libre

La primera y las siguientes filas impares comienzan con un bloque completo, y la segunda y las siguientes filas pares comienzan con la mitad. Preste atención a las capas 6 y 10: aquí debe colocar el ladrillo de lado y girarlo a través de la mampostería principal. Hay 13 filas en total. La longitud de dicha barbacoa será de 181 cm, ancho - 90 cm Puede familiarizarse visualmente con el aspecto de una parrilla de barbacoa de este tipo en la foto.

Una simple barbacoa de ladrillo para principiantes.

Aproximadamente este complejo consta de 275 piezas. ladrillos Si se desea, se puede simplificar algo reduciendo costes y haciendo una chimenea de chapa (y no de ladrillo). Este horno consta de 18 filas hasta la chimenea y 10 filas hasta el brasero de la barbacoa. Empezamos, como en la versión anterior, por la impermeabilización. Hasta la 6ª fila formamos un agujero para la rejilla. Además, la colocación se lleva a cabo de acuerdo con el esquema. En los niveles 8 y 23, se instala una chapa de acero de 5 mm de espesor. En la fila 11 está previsto instalar una placa cuadrada de hierro fundido de 41 × 41 cm.

Para representar visualmente el diseño de la estufa de barbacoa, recomendamos utilizar un boceto esquemático. Esto facilitará la navegación por las filas. Asegúrese de seguir la regla: si el ladrillo inferior se coloca a lo largo, las dos filas superiores deben colocarse longitudinalmente.

Incluso un principiante puede hacer un sencillo complejo de barbacoa de ladrillo con una zona de descanso.

Proyecto BBQ con chimenea y encimera

Tal horno es un poco más complicado en su diseño, pero si hay un esquema, incluso un principiante puede hacerlo. Tenga en cuenta que la cámara de combustión en esta versión tiene un techo recto. Técnicamente, es mucho más fácil de ejecutar que la versión abovedada. El tamaño de la barbacoa es óptimo para una casa de verano. La altura de la estructura es de 217,5 cm, mientras que la cámara de fritura se eleva 90 cm.

Entonces, ¿por dónde empiezas? Dado que el ladrillo absorbe bien la humedad, se deben extender dos capas de impermeabilización sobre la base preparada y seca, y luego continuar con el proceso de mampostería. Aquí es importante adherirse estrictamente al esquema y controlar el ancho de la costura de conexión.

¡Aviso util! Para controlar el ancho de la costura, puede usar refuerzo con un diámetro igual al espesor requerido. Se debe aplicar al borde del ladrillo, rellenar el área con mortero y retirar el exceso con llana. Después de tocar, el refuerzo no permitirá que el ladrillo caiga por debajo del nivel. Después de completar este procedimiento, se retira la varilla y se coloca en la siguiente fila.

Proyecto BBQ de ladrillo de 1,70x3,04 m con zona de trabajo y tubería

La primera fila se presenta en color sólido. Hasta la quinta capa, la mampostería tiene forma de U. Para colocar una fila continua de ladrillos (por ejemplo, las filas 6 y 7), puede colocar tres tiras de metal de 0,5 cm de grosor y 4 cm de ancho Una tira se coloca en el borde de la estructura, el resto, en el medio de cada capa de ladrillo. De la octava a la décima fila, la colocación se realiza en forma de una letra "W" invertida.

Vale la pena señalar que en el nivel 12, se utilizan ladrillos, aserrados.El tamaño de las filas sólidas 12 y 13 será un poco más grande que el de los demás. Así, se dispone la cinta decorativa del horno barbacoa exterior.

La colocación de las capas posteriores se realiza utilizando ladrillos de arcilla refractaria en forma de U hasta la fila 21. Se recomienda utilizar la misma composición de la solución. A continuación, se distribuye la bóveda. Después de la 22ª capa, comienza a reducirse. Desde la fila 30, la bóveda pasa a la chimenea. Las capas 30 y 31 se alternan hasta obtener la altura requerida. Para reducir la estructura, cada fila siguiente debe tener la mitad del tamaño de la anterior. La chimenea, como la cámara de combustión, debe estar hecha de ladrillos refractarios. En lugar de una bóveda de ladrillos para la extracción de humo, se puede construir una caja de metal. La mujer de la barbacoa está lista con sus propias manos.

Barbacoa de ladrillo blanco bajo techo con superficie de trabajo

Debe saber que el uso del complejo para el propósito previsto es posible solo unos días después del final de la construcción. La solución debe secarse completamente. De lo contrario, al iniciar un incendio, las paredes de la estructura pueden agrietarse.

Este dispositivo puede dotarse de funciones adicionales formando una superficie de trabajo auxiliar. Aquí será conveniente colocar utensilios de cocina, platos, alimentos cortados, etc. Para montarlo es necesario cavar un pozo y verter la base paralela a la pared lateral. Cuando la superficie esté seca, puede comenzar a colocar ladrillos. Necesitará formar seis filas. Puede usar una tabla, madera contrachapada gruesa, piso de baldosas, losa de mármol, etc. para crear una encimera.

Barbacoa de ladrillo: fotos de las mejores soluciones para una casa de verano.

En numerosas fotos y diagramas, puede ver varias opciones para hacer una barbacoa de ladrillo. Las barbacoas que se muestran en la foto se pueden modificar fácilmente de acuerdo con las necesidades personales y las características de un sitio en particular. Puede modificar la superficie de trabajo, agregar decoración al diseño o incluso puede crear su propio diseño de parrilla de barbacoa basado en los ejemplos disponibles. Al construir una barbacoa de ladrillo, los dibujos y fotografías publicados en las páginas de este artículo lo ayudarán a elegir la opción correcta y ahorrar tiempo.

El tamaño y el diseño de la barbacoa se pueden seleccionar según el área y las preferencias de sabor.

Ahora incluso un principiante comprenderá cómo hacer una barbacoa de ladrillo con sus propias manos. Si sigue las recomendaciones anteriores, el proceso de fabricación de un asador se llevará a cabo sin posibles dificultades, costos de material adicionales, y el resultado final lo deleitará a usted y a sus seres queridos durante más de un año.