Elektrisk ovn til bordpladen: en række funktioner og komponenter til komfort

Den største ulempe ved gasovne, der støt vender tilbage til fortiden, er det faktum, at hver af dem kan vurderes efter princippet: bager godt eller dårligt - brænder bunden, brun ikke toppen, ujævn flamme osv. Dette er ikke alle mulige problemer. Den elektriske ovn på bordpladen er designet, så den ikke kan have sådanne ulemper. Spørgsmålet er, hvilke funktioner, dimensioner og kontrolmetoder der findes for en bestemt model.

Moderne elektriske ovne er funktionelle enheder, der giver dig mulighed for at tilberede mange forskellige retter

De vigtigste tekniske egenskaber ved elektriske ovne til bordplader

Det er næsten umuligt at finde et moderne køkken, der ikke har en ovn i en eller anden form. Mange mennesker foretrækker fritstående ovne. Dette valg skyldes en række væsentlige fordele:

• evnen til at installere et sted, der ikke kræver særlig træning
• ovnen kan om nødvendigt arrangeres
• visse faciliteter under brug
• behagelig kontrol over informationen på kontrolpanelet, da den er placeret næsten i øjenhøjde
• nem pleje.

Den kompakte ovn kan installeres hvor som helst i køkkenet

Afhængig af anvendelsesformålet og i overensstemmelse med de tekniske egenskaber er bordovne til køkkenet opdelt i flere typer:

• desktop mini ovne;
• ovne i standardstørrelser;
• miniovne til fremstilling af pizza;
• miniovne med konvektion;
• professionelle mini ovne;
• professionelle elektriske ovne.

De mange forskellige modelindstillinger inden for en type gør valget af en elektrisk ovn til en ganske vanskelig proces. Dimensioner, lydstyrke, effekt, sæt af funktioner og kontrolmetode er de vigtigste egenskaber ved dette emne ved elektriske husholdningsapparater. Spørgsmålet om sikker brug er også relevant. Det er nødvendigt at have en vis viden for korrekt at kunne vurdere niveauet af potentiel fare for en bestemt model under dens drift.

Volumen og effekt af elektriske ovne

Volumenet på en elektrisk ovn afhænger direkte af størrelsen. I overensstemmelse med dimensionerne skelnes der mellem følgende ovntyper:

• standard;
• kompakt;
• smal;
• bred;
• mini ovne.

Størrelsen på en elektrisk ovn på bordet afhænger af dens volumen

Mængden af ​​elektriske ovne starter fra 23 liter. Den maksimale størrelse er 162 liter.Standardovne har traditionelt et volumen på 60-70 liter. Kompakte er kendetegnet ved en kapacitet på 20-40 liter. De mindste elektriske ovne til bordplader er mini-ovne og mini-ovne, der starter ved 5 liter.

Afhængigt af lydstyrken er følgende typer ovne forskellige:

• rummelig (volumen er over 70 liter);
• medium (har et volumen inden for 60 liter);
• kompakt (volumen ikke mere end 40 liter);
• miniovne (volumen er 5-20 liter).

En elektrisk ovn, en lille ovn bruger meget mindre elektricitet end en stor ovn. Afhængigt af energiforbruget kan elektriske ovne være af klasse A, B og C. I henhold til deres effektivitet er produkterne opdelt i klasse A + og A ++. En klasse A enhed bruger 20% mere elektricitet end klasse A + elektrisk udstyr. Ovne i klasse A + fra A ++ adskiller ligeledes 20% af elforbruget. Økonomien er åbenbar og betydelig.

Jo mere kraftfuld den elektriske ovn er, desto mere strøm forbruger den

Ovnens effekt varierer fra 1 til 4 kW. Derfor kræver denne teknik overholdelse af visse tekniske betingelser ved tilslutning.

Hjælpsomme råd! Når du vælger en elektrisk ovn, er det bydende nødvendigt at tage højde for tilstanden af ​​de elektriske ledninger i det rum, hvor den skal installeres. For en enhed med en effekt på mere end 2,5 kW skal der lægges en separat ledning fra det elektriske fordelerkort.

Strøm elektriske ovne påvirker niveauet for energiforbrug. Fordelene ved denne avancerede elektroteknik er som følger: jo højere effekt, jo hurtigere tilberedningsproces, mindre energiforbrug, hvilket betyder, at de økonomiske omkostninger til strømforsyning reduceres.

Hovedtilstande og funktioner

Moderne elektriske bordovne er kendetegnet ved et stort antal tilstande, der bidrager til madlavning af høj kvalitet:

1. Konvektion. En blæser er installeret på ovnens bagvæg, som jævnt fordeler varm luft gennem hele skabets volumen. Skålen bages lige fra alle sider. Konvektion bidrager til dannelsen af ​​en gyldenbrun skorpe, som gør retterne mere appetitlige og behagelige for smagen. Der er modeller, hvor ventilatorer er udstyret med ekstra varmeelementer.
2. Våd konvektion (damp). Retter tilberedt i denne tilstand bevarer flere næringsstoffer, produkterne tørrer ikke ud.

Prisen for en el-ovn på en bordplade afhænger af antallet af dens funktioner.

Der er modeller af ovne med to blæsere, to-kammer. Du kan tilberede to forskellige retter på samme tid uden at blande lugten. Konvektion forkorter tilberedningsprocessen betydeligt.

1. Grill. Funktion til ristning og knasning. Der er flere varianter: lille grill, stor grill og turbo grill. Den lille grill bruges til at forberede krutoner. Stor er velegnet til ristning af store mængder sarte fødevarer såsom grøntsager. Turbo Grilling tilbereder en kylling eller et stort stykke kød. Ofte leveres en grillovn med en spyt, der roterer for at sikre jævn bruning.
2. Fremskyndet opvarmning. Denne tilstand hjælper ovnen med at varme op hurtigt, hvilket sparer tid og energi.
3. Hurtig opvarmning. Designet til at varme ovnens indre rum op.
4. Pizza. I denne tilstand kan du tilberede pizza på få minutter.
5. Tangentiel køling. Tåger ikke brillerne op, du kan frit observere madlavningsprocessen.
6. Ventilator. Forhindrer opvarmning af kontrolpanelet.
7. Timer. Slukker for tilberedningsprocessen nøjagtigt efter at den indstillede tid er gået ved at afgive et signal.
8. 3D. Varm luft kommer ikke kun fra de øvre og nedre varmelegemer, men også fra den ringformede - strøm fra tre sider. Fremmer hurtigere madlavning, i denne tilstand er det praktisk at tørre grøntsager og frugter.

Tilstedeværelsen af ​​konvektion i ovnen letter hurtig madlavning

Ovnfunktioner:

1. Automatisk program. Dette er en funktion, der starter tilberedningsprocessen efter at have trykket på en knap, der angiver en bestemt ret. Tid og temperatur er allerede programmeret.
2. Mikrobølgeovn. Det bruges til opvarmning og tilberedning af retter.
3. Temperatursonde. Overvåger og viser temperaturen inde i skålen.
4. Termostat. Regulerer vedligeholdelse af den ønskede temperatur i ovnen.
5. Selvrensende. Tillader rengøring, hvorefter overfladerne kun skal tørres af med en fugtig klud eller svamp.
6. Låsning af kontrolpanelet. Eliminerer muligheden for utilsigtet at klikke på kontrolpanelet.

For at give mange tilstande er det nødvendigt at installere yderligere elementer i ovnen, og det kræver derfor en forøgelse i størrelse. En elektrisk mini-ovn på bordpladen har normalt ikke mange tilstande og funktioner. Men de vigtigste (konvektion, grill, selvrensende) er i moderne modeller.

Kontrolmetoder

Der er tre typer elektrisk ovnstyring:

• mekanisk;
• sensorisk;
• elektronisk.

Mekanisk kontrol betragtes som mere pålidelig og findes normalt i billige modeller.

Mekanisk kontrol findes oftest i miniovne. Disse er flere drejeknapper, ved hjælp af hvilke temperatur, tid, tilstand eller funktion er tændt med en drejebevægelse. De er placeret oftere på frontpanelet til højre, nogle gange ovenpå.

Touchkontrolindstillingen er typisk for moderne modeller. Ved at berøre skærmen vælges den ønskede funktion, tilstand, tid osv. Elektronisk kontrol udføres ved at trykke på knapperne, og de indstillede parametre vises på displayet. Betjeningspanelet af de sidste to typer er traditionelt placeret øverst i ovnen.

På trods af at berørings- og elektroniske kontroller er mere moderne og er installeret på dyre modeller, bruges den mekaniske metode fortsat, og den har desuden en række fordele:

• høj pålidelighed
• overkommelig pris
• modstand mod overspændinger og spændingsfald
• brugervenlighed.

Miniovnen er yderst praktisk i hverdagen, fordi den tilbereder mad hurtigt.

Positive egenskaber ved elektroniske ovne og berøringsstyringsovne:

• originalt udseende;
• mere nøjagtig indstilling af tilberedningstid og temperatur
• et stort antal funktioner og tilstande
• tilgængelighed af automatiske programmer
• evnen til at skrive og gemme opskrifter i hukommelsen.

Hjælpsomme råd! Når du vælger en ovn, skal du fokusere på tilgængelighed og brugervenlighed.

Elektriske ovnproducenter og priser

Virksomheden Gorenje har kun specialiseret sig i produktion af elektriske apparater til hjemmet. Du kan købe en elektrisk ovn fra denne europæiske producent i næsten enhver butik til husholdningsapparater. En bred vifte af priser, brugen af ​​moderne teknologier og tidstestet kvalitet gør virksomheden til en af ​​de førende inden for salg.

Det italienske firma Ariston forsyner markedet med et stort antal elektriske husholdningsapparater til en overkommelig pris. Billige modeller adskiller sig ikke i bred funktionalitet, men de er overkommelige og økonomiske. Selvom det skal bemærkes, at premium-modeller fra denne producent også er efterspurgte.

Alle kendte mærker har både dyre og budgetmodeller af ovne, den eneste forskel er i design

Prisen på Electrolux elektriske ovne er 5-10% højere end den gennemsnitlige markedsværdi, men udstyret fra dette firma er kendetegnet ved et interessant design, holdbarhed og brugssikkerhed.

Det populære Bosch-mærke producerer hovedsageligt indbyggede apparater. Dog er små elektriske bordovne med konvektion efterspurgt. De adskiller sig med hensyn til byggekvalitet og et stort sæt funktioner til sådanne modeller.

Zanussi husholdningsapparater, især elektriske ovne, er kompakte, hvilket er vigtigt for køkkener i typiske blokhuse. Priserne på produkterne fra dette firma er ret loyale.

Candy-teknikken er pålidelig og overkommelig. Dette firma har designlinjer som Maxi, Elite, Pop Evo, Pop Maxi, Classic, Smart.

Kaiser elektriske ovne er kendetegnet ved en høj pris og et godt niveau af kvalitet og pålidelighed. Denne tyske producent lægger særlig vægt på sikkerheden. Ovne har den mest komplette og moderne funktionalitet.

Fremmedfremstillede stationære ovne er normalt kendetegnet ved højere kvalitet og pris.

Whirlpool ovne skiller sig ud for deres brugervenlighed og overkommelige priser. Interessant design, lav pris kombineret med god kvalitet er de vigtigste egenskaber ved denne teknik.

Beko fremstiller for det meste billige modeller. Prisenedsættelsen udføres ikke på bekostning af kvalitet, men ved at optimere et sæt tilstande og funktioner.

Relateret artikel:

Indbygget gasovn: kriterier for valg af det optimale apparat
Ovnindretning, fordele og ulemper, sammenlignende egenskaber ved elektriske ovne og gasovne; oversigt over modeller fra forskellige producenter.

Prisen på klassiske elektriske stationære ovne starter ved $ 150. De gennemsnitlige omkostninger ved en elektrisk mini-ovn er omkring $ 200. Enhver teknisk egenskab påvirker prisfastsættelsen: volumen, effekt, fremstillingsmateriale for forskellige dele af ovnen osv.

Sådan vælger du den rigtige elektriske bordplade

Hvis der ikke er planlagt et separat sted til den elektriske ovn, skal den installeres på bordpladen. I dette tilfælde er dimensioner meget vigtige. Et stort produkt optager et betydeligt område, så der er risiko for, at individuelle genstande placeres i ovnen under drift. Det er ikke æstetisk tiltalende og uacceptabelt i henhold til sikkerhedsbestemmelser.

Hvis der ikke er plads nok, er en elektrisk mini-ovn på skrivebordet velegnet. Med en sådan model vil det være muligt at spare plads, og de begrænsede muligheder vil ikke mærkes.

Før du vælger en ovn, skal du beslutte, hvor meget mad og hvor ofte du planlægger at lave mad i den

Intern volumen er af stor betydning. Før du køber, skal du finde ud af, om bagepladerne i den ønskede størrelse passer i den valgte ovn. En rund skål med en diameter på 29 cm går ind i ovnen med et volumen på 16 liter. Teleskopiske guider er praktiske at bruge. Døren, som efter åbning går ind i niche, forstyrrer ikke nærmer sig ovnen og installerer eller fjerner fadet.

Afhængigt af mål og ønsker er det nødvendigt at vælge en ovn med de nødvendige funktioner. Hvis der foretrækkes en trykknapmobiltelefon for ikke at afhænge af sensorens følsomhed og indfald, skal du ikke købe en ovn med en sådan kontrol for mode skyld: konstant ubehag og spænding vil ødelægge indtrykket af enhedens drift.

Det skal huskes, at for muligheden for en elektrisk mini-ovn, der har funktionerne blokering, selvrensning, en timer, autoprogrammer og andre tilstande for at opretholde komfort og sikkerhed, bliver du nødt til at betale en masse penge. Høj effekt vil også kræve økonomiske omkostninger, men i brugsprocessen sparer det tid til madlavning og penge til elektricitet.

En ovn med en lang række funktioner og god effekt er ikke billig, men det sparer tid til madlavning

Hvis du elsker eller har brug for at dampe - skal du købe en elektrisk ovn med denne funktion, selvom du skal betale et ekstra beløb. Børn i huset - kontrolpanelet skal være låst. Det er praktisk at tilberede to retter på samme tid - der kræves en mulighed med to blæsere. Du skal se nøje på tætheden af ​​døren.

Hjælpsomme råd! Når du vælger en ovnmodel, skal du sørge for at tage højde for behovet for funktioner. Brug af mindre end 70% af enhedens kapacitet vil uundgåeligt føre til skuffelse.

Elektrisk mini-ovn: mulighed for sommerhuse i hjemmet

Forberedelse af flere varme morgenmadsmørbrød i en klassisk elektrisk ovn er i det mindste urentabel. Elomkostninger, rengøringstid er ikke berettiget. Til sådanne formål er det mere bekvemt at bruge en lille ovn. Installationens lille størrelse og kompakthed gør denne mulighed til den eneste mulige til brug i små køkkener.

Dimensionerne påvirker praktisk talt ikke tilgængeligheden af ​​funktioner, det er simpelthen nødvendigt at lægge færre produkter. Denne ovn kan fjernes, når den ikke er beregnet til brug. Svar på spørgsmålet: "Hvordan vælger jeg en mini-ovn?" - der kan være de samme anbefalinger som for en klassisk ovn.

Hvis du ikke planlægger at lave mad meget hurtigt - en mini-ovn er perfekt.

Den lille størrelse gør en sådan elektrisk ovn praktisk at give. Relativt lave omkostninger, nem transport, krævende til installationsstedet bidrager til hyppig brug af disse husholdningsapparater i forstæder.

Hjælpsomme råd! Forsigtig ikke reglerne for elektrisk sikkerhed, når du tilslutter ovnen til en sommerbolig. Det skal tilsluttes en jordet stikkontakt.

Ovn skrivebord el-kabinet i det indre af køkkenet

Efter at have taget beslutningen om at købe en stationær ovn, skal du vælge en model, der harmonisk supplerer rummets design. Til et køkken med træmøbler i naturlige nuancer er en lys ovn med emaljeoverflade egnet. For en højteknologisk stil er et mere passende udseende stål, metallisk. Du kan kombinere design af din elektriske ovn med andre husholdningsapparater såsom køleskab eller kogeplade.

Selvom der er en mini-ovn i køkkenet, og den ikke fjernes efter tilberedningen, er det nødvendigt at vælge et bestemt område og omgive det med genstande, der ledsager tilberedningsprocessen i ovnen. Hvis udvendigt ikke miniovnen harmonerer med andre indvendige genstande, er der en fornemmelse af, at udstyret ikke er på plads. Og selv den dyreste model af en elektrisk ovn med krøllede briller og håndtag, der efterligner skarlagenrødt guld, bliver en ensom genstand, der ikke svarer til den generelle stil i interiøret.

Juni Ovn smart mini ovn udviklet af Apple

En forudsætning for et præsentabelt udseende af ovnen er renhed. Det er hun, der bidrager til æstetik. Under sådanne forhold bliver tilberedningsprocessen i ovnen ikke kun praktisk, men også behagelig.

Elektrisk ovn på bordet: betjening og pleje

Et vigtigt punkt, der er nødvendigt for lang levetid for elektriske husholdningsapparater, er korrekt brug. En hvilken som helst bordovn, ovn sælges med instruktioner, der præciserer reglerne for installation og drift. Overholdelse af disse regler garanterer den fulde og langsigtede drift af den elektriske ovn.

Hjælpsomme råd! Før du tænder for det, skal du sørge for nøje at undersøge egenskaberne for el-ovnens kontrolpanel. Hastighed og hyppige fejlagtige pres bidrager ikke til bevarelsen af ​​anvendeligheden af ​​den elektroniske komponent af teknologi.

Pleje er også vigtig under drift. Der er tre hovedmåder til rengøring af ovne:

• hydrolyse;
• pyrolytisk;
• katalytisk.

Mange modeller har en indbygget rengøringsfunktion, der gør denne proces lettere for værtinden

Under hydrolyserensning blødgøres rester af fedt og mad med damp. En beholder med vand placeres i bunden. Ovnen varmer op, og hele lydstyrken fyldes med damp. De blødgjorte fedtrester skal tørres forsigtigt af med en klud eller svamp.

Under pyrolyse brændes fedt og forbrændte fødevarer. Temperaturen i ovnen skal bringes til 500 ° C, under disse forhold brænder alle rester.Tør ned med en klud, så ovnens inderside holdes helt ren. Denne metode er især effektiv til ovne med "grill" -funktionen, når fedtet er ret intensivt spredt. Ulempen ved denne proces er en ubehagelig lugt.

Katalyse er en speciel belægning, der forhindrer vedhæftning af fedt. At komme på en sådan varm overflade nedbrydes fedt og madrester. Imidlertid er ikke alle ovnoverflader belagt på denne måde. Det er vanskeligt at rengøre styrene, især hvis de ikke er teleskopiske.

Ovnen skal rengøres efter hver brug.

Den elektriske bordovn med konvektion bringer modernitet til ethvert køkken. Elektriske ovne har i høj grad forenklet tilberedningsprocessen ved at overtage kontrol- og reguleringsfunktionerne. Opvasken begyndte at se meget mere appetitvækkende ud, separate tilstande giver dig mulighed for at tilberede diæt mad.

Det rigtige valg er en forudsætning for den mest komfortable brug af ovnernes funktionalitet med et minimum af fysiske omkostninger.