Exprimidors cítrics: suc fresc per a tota la família

Els espremedors de cítrics són eines indispensables per fer suc fresc sense esforç. El mercat modern està ple de diverses modificacions de dispositius similars realitzades per diferents fabricants. Cada model té els seus pros i contres. Per triar l’expressor més eficient, heu de familiaritzar-vos amb les funcions d’aquests dispositius.

Amb l’ajut d’un exprimidor, podeu obtenir un suc natural que no contingui conservants ni altres additius

Exprimidors cítrics: avantatges i desavantatges

Els sucs de taronja, llimona i aranja són rics en vitamina C, que és un antioxidant, de manera que són increïblement saludables per consumir. Podeu obtenir aquest producte a casa amb un dispositiu com un espremedor. Considerem els principals avantatges i alguns aspectes negatius de l’ús d’aquests dispositius.

Un dispositiu com un espremedor us permet obtenir sucs rics en vitamina C dels cítrics.

Amb l’ajut d’un espremedor de cítrics, podeu obtenir un suc natural que no contingui conservants ni altres additius, que sovint no tenen cap benefici. A més, el producte que es pot trobar al mercat s’esterilitza. Això us permet ampliar la vida útil del suc comprat, però aquest processament té un costat negatiu. L’esterilització destrueix un gran percentatge de nutrients, incloses les vitamines.

Nota! Per descomptat, un producte obtingut a casa es deteriorarà ràpidament, però si utilitzeu un espremedor podeu determinar de forma independent la quantitat de suc obtinguda.

Aquests dispositius es desmunten fàcilment, cosa que també suposa un greu avantatge. Un espremedor sovint es subministra amb un got especial, que té una graduació en mil·lilitres. Pel que fa als inconvenients, val la pena assenyalar que, quan s’utilitza aquest dispositiu, cal fer un esforç. A més dels costos laborals, obtenir suc acabat d’esprémer requereix temps.

Varietats de exprimidor: electrodomèstics professionals, industrials i domèstics

Segons l’àmbit d’aplicació, hi ha tres grups d’expressores.Els primers s’utilitzen a casa i pertanyen a la categoria de models domèstics. Es poden comprar a qualsevol botiga especialitzada o fer una comanda a través d'Internet. La potència d’aquests dispositius i la seva funcionalitat s’adapten completament al desenvolupament de tasques quotidianes.

Els exprimidors es divideixen en tres grups: domèstic, professional, industrial

La velocitat de centrifugat per als models domèstics és baixa. La qualitat del suc és acceptable, però no la millor. El seu cost és força petit, cosa que permet a qualsevol persona comprar un electrodomèstic.

Els models professionals, a diferència dels de la llar, giren més de pressa perquè pugueu obtenir més suc. Aquests models s’utilitzen en diversos establiments de restauració: restaurants, bars, cafeteries, etc. Exprimidors professionals ja que els cítrics es distingeixen pel seu alt cost, però la qualitat i la vida útil d’aquests dispositius és molt superior.

Els models que pertanyen a la categoria industrial són els més funcionals i cars. Aquestes unitats s’utilitzen en plantes de fabricació i tenen una mida força gran. Aquests dispositius són molt productius, cosa que els distingeix no només dels aparells domèstics, sinó també dels professionals. Els espremedors de cítrics (industrials) tenen un únic objectiu: obtenir el màxim suc possible en un temps mínim. Per tant, el seu aspecte no és espectacular.

Exprimidor manual de cítrics: funcions del dispositiu

Els dispositius que pertanyen a la classe manual es distingeixen per la seva simplicitat de disseny. El seu ús requereix la implementació de certes accions, a causa de les quals s’obté suc acabat d’esprémer. Un dispositiu de mà estàndard d’aquest tipus té la forma d’un con que té costelles.

L’exprimidor manual de cítrics té un disseny senzill

Les espremedores manuals per a taronges i altres cítrics es poden fer de metall, però els dispositius de plàstic són molt més habituals al mercat. No és difícil utilitzar aquest dispositiu. La facilitat d’ús és un avantatge significatiu de l’expressora manual.

A més de models senzills, podeu trobar-ne de més tecnològics, que s’anomenen premses. En qualsevol cas, tots els models manuals estan units per un fet: la necessitat de fer esforços per obtenir suc.

El principal avantatge dels exprimidors de llimona i altres petits dispositius és el seu baix cost. El principal desavantatge és que amb la seva ajuda es pot obtenir molt menys suc. La baixa productivitat és un inconvenient bastant greu, per la qual cosa hauríeu de pensar-hi abans de comprar un exprimidor.

Exprimidor mecànic de cítrics: característiques del producte

Els dispositius mecànics es diferencien dels dispositius manuals pel fet que tenen un disseny més complex, que inclou un mecanisme que permet extreure suc amb un mínim d’esforç. En aquest cas, hi ha una forta pressió sobre la fruita, de manera que la productivitat d’aquests dispositius és més elevada.

Els espremedors mecànics treballen sobre el principi d’aplicar esforç físic

A l’hora d’escollir un dispositiu mecànic, cal parar atenció a la qualitat del material a partir del qual està fabricat. Per a la producció d’aquests dispositius s’utilitza amb més freqüència l’acer o el ferro colat, cosa que els distingeix dels manuals normals. Els espremedors mecànics poden funcionar com una picadora de carn. En aquest cas, el disseny del dispositiu inclou un broquet especial fet en forma de con. La principal característica per identificar amb precisió un model mecànic és la presència d’una palanca especial.

Informació útil! Els models similars a molins i els dispositius mecànics de mà que s’utilitzen per extreure suc són més cars però més eficients.

Per tal d’escollir un model específic, es recomana estudiar primer la informació sobre els exprimidors de cítrics.Les ressenyes ajudaran a determinar quins dispositius no són fiables. Es creu que els dispositius mecànics són més convenients de comprar que els manuals.

Premsa de cítrics: espremedor mecànic

Els dispositius d’aquest tipus són bastant rars a les cuines. Aquests dispositius funcionen mitjançant una palanca que està influenciada físicament. Quin és el motiu del rar ús d’aquests dispositius? Les premses presenten diversos desavantatges significatius. En primer lloc, es diferencien per les seves dimensions relativament grans i el seu pes decent. El segon menys (més significatiu) és la complexitat d’utilitzar aquest dispositiu.

La premsa cítrica és gran i força pesada.

Alguns usuaris assenyalen que són aquests dispositius els que us permeten obtenir el més ric en vitamines, un suc cítric saborós i saludable. Tot i això, aquesta afirmació no és certa. Alguns models elèctrics fan la feina molt més ràpidament i el producte té la mateixa qualitat.

Aquests models són més convenients que els manuals convencionals. L’exprimidor de cítrics té una capacitat mitjana i, per tant, no té molta demanda. Per esprémer la fruita en una unitat similar, cal tallar-les i embolicar-les amb una gasa. L’última manipulació facilita l’eliminació dels residus després de la filatura.

El model de premsa es pot utilitzar per esprémer no només cítrics, sinó també altres fruites, cosa que és molt convenient. Els experts recomanen comprar-los quan no es desitgi pagar el consum elèctric.

Exprimidor cítric elèctric: la millor opció per a la vostra llar

Els aparells elèctrics són els més rellevants actualment. Això es deu al fet que són fàcils d'utilitzar. El seu ús us permet obtenir qualsevol quantitat de suc molt ràpidament, ja que en aquest cas el procés d’expressió està totalment automatitzat.

Els exprimidors cítrics elèctrics estan equipats amb diferents accessoris per adaptar-se a diferents tipus de fruites

Tots els dispositius inclosos en aquest grup inclouen un motor, a causa del qual es realitza la filatura. A més, tots els dispositius independents estan equipats amb diversos accessoris, que es seleccionen en funció del tipus de fruita. La punta estàndard permet obtenir suc de taronja acabat d’esprémer. Un espremedor d’aquest tipus fa un treball excel·lent amb les tasques. Els accessoris addicionals s’utilitzen per esprémer llimones, mandarines i aranges grans.

Els dispositius elèctrics es distingeixen per un ampli assortiment, ja que són produïts per moltes empreses que fabriquen electrodomèstics per a la cuina (per exemple, Moulinex o Bork). Un espremedor de cítrics alimentat us permet obtenir suc fresc no només dels cítrics, sinó també d'altres fruites i verdures.

Nota! Abans del procediment d’expressió, cal pelar la fruita i després tallar-la a trossets. Aquest procediment no és obligatori per a tots els models d’expressores. Els dispositius més avançats tecnològicament funcionen segons el principi d’una centrífuga i realitzen l’operació automàticament.

El grup de models elèctrics també inclou models professionals. Els espremedors de cítrics que pertanyen a aquesta categoria s’utilitzen a les cuines dels restaurants. Un dels components més importants d’aquest dispositiu és el separador. La funció d’aquest element és separar els residus (pastís) del suc. En triar un model elèctric, es recomana prestar atenció a la forma del separador. Es pot afinar o fer en forma de cilindre. La segona opció és més eficient i fiable.

Els models elèctrics professionals estan equipats amb un dispositiu com un separador

Triar la millor espremedora: models centrífugs i de barrina

Els dispositius centrífugs també s’anomenen rotatius.Aquests dispositius inclouen una cistella amb una xarxa que es fixa a la part inferior. Les fruites es carreguen a la part superior (mitjançant una obertura especial de la tremuja). La unitat del dispositiu es troba a la part inferior. És gràcies a ell que gira la centrífuga, la velocitat de la qual és força elevada.

En el procés de fer suc, les fruites carregades a l’expressor es trenquen a la xarxa i els ganivets amb els quals està equipat el ratllador. Al mateix temps, s’allibera suc, que entra al dipòsit d’emmagatzematge situat a l’exterior. Aquest tipus de exprimidor de taronja pot tenir un sistema de descàrrega lliure de residus. Si no existeix aquest sistema, després d’utilitzar el dispositiu val la pena netejar-ne la capacitat. Els principals avantatges dels dispositius centrífugs són:

• alta velocitat;
• autonomia;
• preu acceptable.

De les deficiències, cal destacar el fet que fan molt de soroll durant el funcionament. També cal recordar que les altes velocitats segurament faran que la unitat es sobreescalfi. Juntament amb ell, el suc s’escalfa, cosa que provoca la pèrdua de vitamines i altres substàncies útils. En comprar aquest dispositiu, heu d’entendre que el producte que s’obtindrà prement els cítrics s’ha de consumir en un termini de 20 minuts.

Les espremedores de taronges poden ser de dos tipus: manuals o elèctriques. A l’hora d’escollir un dispositiu d’aquest tipus, heu de fixar-vos en un paràmetre tan important com és la ubicació de la barrina. Pot estar en un pla horitzontal o vertical. La primera opció és la més habitual al mercat actual. La configuració del cargol de la barrina permet triturar i extruir fruits. Els dispositius més avançats tecnològicament inclouen dos cargols en el seu disseny.

Els models elèctrics de exprimidors són centrífugs i de cargol

En comparació amb els models rotatius, els dispositius de cargol funcionen més lentament, però us permeten obtenir un producte més concentrat i útil. Un cop obtingueu el suc, podeu consumir-lo en 48 hores, cosa que sens dubte suposa un avantatge important. Per trobar el producte adequat, heu de llegir la visió general dels exprimidors.

Nota! Els accessoris de barres són més silenciosos i versàtils. Per tant, la compra d’aquest dispositiu és una solució més raonable.

Auger espremedor: classificació dels millors models

Penseu en els millors dispositius relacionats amb el tipus de cargol. Un dels exprimidors més populars és el Panasonic MJ-L500NTQ. Té una velocitat d’extracció relativament baixa, de manera que el suc no s’oxida, roman ric i nutritiu.

L’ús d’aquest dispositiu permet processar no només fruites i verdures fresques, sinó també congelades. Amb aquesta finalitat, el dispositiu està equipat amb un accessori especial. El conjunt d’aquest dispositiu inclou 2 gots, cadascun dels quals té un volum de 400 ml. El kit també inclou un raspall i instruccions de funcionament, que descriuen les regles detallades per utilitzar el dispositiu. Panasonic MJ-L500NTQ és un dels millors exprimidors de cítrics que hi ha.

Panasonic MJ-L500NTQ és un dels millors models exprimidors de barrina

Un altre model de barrina popular és la col·lecció Avance de Philips HR1947. És un dispositiu robust dissenyat per a l’ús quotidià a la llar. El seu principal avantatge és la simplicitat del disseny. Aquest model també es distingeix per les seves petites dimensions: l’amplada és de només 11 cm El producte té un contenidor de residus integrat. No hi ha un model menys compacte al rànquing dels millors espremedors de cítrics.

Article relacionat:

Microones: mides, funcionalitat, models populars

Característiques dels dispositius moderns. Dimensions i preus. Microones mini. Plats per a forns de microones. Productes Samsung i LG. Classificació de models.

El kit per a aquest dispositiu inclou un fitxer adjunt addicional, que ampliarà el seu abast operatiu.El principal desavantatge d’aquest dispositiu és el seu elevat cost. Podeu comprar un model d’aquesta marca per 23 mil rubles.

El millor exprimidor de barres (en termes de preu i qualitat) és el Kenwood JMP 800. Aquest dispositiu és pràctic i té un disseny extern presentable. El dispositiu és fàcil de muntar i de netejar fàcilment després d'utilitzar-lo. Un altre avantatge del model és que és versàtil. Amb el JMP 800, podeu obtenir sucs no només cítrics, sinó també altres fruites, verdures i baies.

Els principals criteris per triar un bon espremedora

Hi ha diversos factors importants que definitivament hauríeu de tenir en compte a l’hora d’escollir un dispositiu utilitzat per a l’extracció de sucs. Considerem-los amb més detall. En primer lloc, heu de fixar-vos en el material de la centrífuga. En els models professionals, està fabricat en acer inoxidable, resistent a l’esforç mecànic i l’òxid. El rendiment també està influït per la mida dels forats de la centrífuga.

Els exprimidors de cítrics més populars són aquells amb 2 filtres de pasta

Per a ús domèstic, es recomana adquirir dispositius equipats amb una capacitat volumètrica. És desitjable que hi posin diverses fruites alhora. Per a un gran volum de fruites processades, és millor seleccionar models, la funcionalitat dels quals implica la presència d’un programa responsable de descartar la polpa. En cas contrari, haureu de netejar constantment la màquina.

Informació útil! Els exprimidors més fiables i funcionals per a llimones, taronges i toronja tenen 2 filtres de polpa. Aquesta solució permet obtenir la màxima quantitat de suc. El dispositiu ha d'estar fabricat amb materials fiables i ha de ser fàcil d'utilitzar.

S'ha de prestar especial atenció al motor de l'esprenedor de cítrics. La vida útil del dispositiu depèn de la resistència d’aquest element estructural. Alguns dispositius tenen una resistència deficient, cosa que impedeix que s’utilitzin durant més d’uns minuts.

La potència us permet distingir un model econòmic de baixa qualitat d’un dispositiu funcional. Els accessoris d’alta potència poden gestionar no només fruites toves, sinó també dures. Per descomptat, aquest criteri només és important per als dispositius elèctrics. A l’hora d’escollir un espremedor manual cítric, no cal tenir en compte aquests paràmetres.

Els potents espremedors elèctrics poden manejar no només cítrics, sinó també fruites més dures

El volum de la capacitat del dispositiu es selecciona en funció de les preferències personals. Un aparell elèctric pot tenir un nombre de velocitats diferent. Per a ús domèstic, l’opció de dues velocitats està bé.

Valoració de l’expressor: els millors models d’aquest any

Abans d’adquirir un model específic, es recomana que us familiaritzeu amb la valoració dels millors dispositius. La varietat de dispositius complica l'elecció, però hi ha diverses unitats que són més eficients i que tenen la majoria aclaparadora de comentaris positius. Aquests inclouen els models següents:

• SmegCJF01;
• Bork Z800;
• MoulinexPC 300B10 Vitapress 600.

El cost del dispositiu Smeg és de 10 mil rubles. La potència de la unitat és de 70 W, que es considera una xifra força decent, que serà suficient per esprémer suc a casa. El cos d’aquest model està fabricat en alumini, de manera que aquest tipus d’expressora és bastant pesat, però, tot i així, és molt convenient d’utilitzar. La funcionalitat del dispositiu inclou un mode de pols. Aquest dispositiu també disposa d’un sistema antigoteig.

És impossible no mencionar la unitat de Bork. L’expressora cítrica Z800 és merescudament considerada una de les millors. El seu preu és força elevat, però correspon plenament a la qualitat del dispositiu. Podeu comprar aquest dispositiu per 21 mil rubles.

El model MoulinexPC 300B10 Vitapress 600 també s’inclou a la classificació dels millors exprimidors de taronja del 2019

La potència de la unitat és de 120 W. Material de la caixa: acer inoxidable. Cal tenir en compte que el dispositiu està equipat amb un sistema de subministrament directe de sucs i té una protecció contra sobrecàrregues, cosa que suposa un avantatge molt important, ja que els motors d’expressora sovint es cremen durant el funcionament. És important tenir en compte el disseny exterior presentable de la unitat.

Un altre model que preval sobre d’altres és l’expressora cítrica Moulinex PC 300B10 Vitapress 600. Aquesta unitat té 2 filtres. El volum del recipient per recollir líquid és de 0,6 l, que és força. La potència del dispositiu és petita: 25 W, però és suficient per fer suc a casa.

A més, el model Moulinex d’aquesta sèrie té un aspecte agradable i funciona amb molta tranquil·litat. El cable elèctric que s’utilitza per connectar l’exprimidor a la xarxa elèctrica es pot amagar en un compartiment especial situat al cos del dispositiu.

Consells d'operació per a espremedores de taronges, llimones i altres cítrics

Després de comprar el dispositiu, heu de determinar la freqüència d’ús. L’ús regular de models manuals no és la millor solució, ja que resulta incòmode i requereix un esforç constant. En cap cas, la fruita sencera s'ha de carregar en un dispositiu elèctric, ja que això pot provocar una sobrecàrrega del dispositiu. Abans de començar, heu de pelar la fruita i tallar-la a trossos separats.

Amb l’ajut d’un exprimidor, podeu proporcionar a tota la família suc acabat d’esprémer no només a casa, sinó també durant el viatge.

Nota! Els exprimidors de premsa necessiten una cura acurada. Després d’utilitzar aquesta unitat, és imprescindible netejar els elements de treball. El mateix s'aplica als models equipats amb una centrífuga elèctrica.

L'opció més adequada és un dispositiu que té diversos modes de velocitat. En aquest cas, es pot canviar el programa en funció de la densitat del fetus. Un ús incorrecte dels modes pot provocar un excés d’escalfament de l’expressor.

Com s'utilitza el exprimidor manual de cítrics? Tot el que necessiteu per obtenir un suc acabat d’esprémer és tallar la fruita per la meitat i extreure’n el suc de cada part una per una. En aquest cas, es fan moviments de desplaçament. Es recomana comprar un dispositiu de mà quan es processin irregularment petites quantitats de fruita.

Els exprimidors són eines indispensables amb les quals podeu proveir-vos de sucs acabats d’expressar a vosaltres i a tota la família. Els beneficis d’aquest producte són evidents, ja que els cítrics són rics en vitamines. En triar aquest dispositiu, es recomana centrar-se en les necessitats personals.